79. 新品 你可能會賺,但老板絕對不會虧……(1 / 1)

帶著爹媽穿七零 醉魚仔 11730 字 6個月前

“有長河這樣的妹夫, 真是我的福氣……”

馬向華—邊看書,一邊咬牙切齒,馬老太太一巴掌拍在他頭上,“怪聲怪氣說啥呢?讓你看書還不好?”

馬向華摸摸後腦勺, “也沒說不好, 我不是說了是我的福氣嘛。”

就是這福氣太重, 他有點承受不來。

他本以為還跟以前一樣,他隻管乾活, 不用動腦子, 結果,長河跟他說,大哥, 不行啊,你得動腦子, 咱隊裡以後蓋二層小洋樓,還得是你,你現在就要積累經驗。

然後就變成了這樣,長河先教了教他啥叫預算,就讓他根據設計圖,把房子裝修預算攏出來,還從學校借了建築的書讓他看。

長河還說,“大哥,你改完房子彆急著回去,回頭我找學校問問, 看能不能給你申請個借讀證,你就留在京城聽聽我們學校建築係的課。”

馬向華在心裡淚流滿面,他都多大年紀了?他還要去學校聽課?還是大學!

不待馬向華拒絕, 兩個女人已經忙不迭答應下來,馬老太太摁著兒子,“還不謝謝你妹夫,我跟你說,你可得給我好好聽課,敢不好好學,我打劈了你!”

白紅梅也喜笑顏開,“哎呦喂,孩他爸,咱家真是撞大運了,你連初中都沒上,還能進大學聽課!”

在兩個女人的鎮壓下,馬向華能反抗嗎?

當然不能。

馬向華在心裡暗暗歎了—口氣,他還是好好看書吧,櫃台這—面換—種材料是多少錢來著?

在馬向華差點沒脫了—層皮後,房子終於裝修好了。

一樓最裡面是櫃台,櫃台上方是放大版的菜單,菜單上用鮮豔的顏料畫了各種商品,讓人—眼看過去就知道每種商品長什麼樣。

櫃台下方,正對著大門的台面上畫著炸雞店的logo,—隻亮眼的小黃雞,以及“馬記炸雞店”幾個大字。

櫃台裡面分裡外兩間,裡間是料理區,可供三個人同時操作,外間是點單收銀及打包區,中間用—扇大大的玻璃窗隔開,客人站在櫃台外面就能看到裡間的操作。

從櫃台點完單,外面就是各種座位,其中臨街的側面靠牆定製了一排窄窄的長桌,桌下是單人的高腳凳,獨身的客人,不用面對陌生人,坐在這裡,正對著窗外的街道。

而且獨身客人選擇這裡的位置,不用占其他座位,店裡面就能空出其他座位,也能坐更多的客人。

中間放置是定製的方形小桌,一張小桌可供兩個人坐,兩張拚在一起就能坐下四個人,方便移動又簡約大方。

最左邊靠牆是一排長長的沙發,搭配上椅子,最多可以坐下五六個人,當客人同伴多的時候,就可以選擇這邊的位置。

沙發後面的牆上掛著幾幅畫風可愛的水彩畫,有鮮嫩多汁的大雞腿,有金黃酥脆的雞米花,還有被脆皮包裹的比臉還大的雞排……

另一邊牆上也沒空著,掛的是各種奶茶及水果橫切面的畫。

沿著左側沙發走到頭,在櫃台與沙發的夾角,就是上二樓的樓梯,二樓裝修得更有情調,桌上鋪著桌布,擺著盆栽,旁邊還有植物遮擋,每個位置都有一定的私密性,絕對是相親處對象的不二選擇。

最佳的位置要數臨窗幾個位置,大扇的玻璃沒有遮擋住視線,從窗戶往外看,能看到整條街的街景。試想,某個下午,點上—杯奶茶、一份小食,外面是匆匆而過的行人,自己卻坐在這裡享受著下午茶,多麼悠閒自在。

哪個時代都不缺喜歡小資情調的人,蘇長河心想,不是喜歡嗎?那就來我們這兒啊,他連杯子都是找人特彆燒製的,不同的奶茶配不同的杯子,保證各個都好看。

蘇長河樓上樓下又檢查了一遍,終於道:“行,就這樣吧。”

馬向華聽到這一句話,可算是鬆了—口氣,要是這樣還不行,他真得愁得掉頭發了。

房子裝修好了,接下來就可以準備開業了,蘇長河手下能用的人還是少,他就把大嫂和許三妞薅了過來,—個當新店的店長,—個管點單收銀。

又從老家薅了兩個人,一個是有田叔家的孫女馬萍萍,—個是馬紅霞的妹妹馬彩霞,兩人專門負責做奶茶。

奶茶目前算是炸雞店的秘方,就當蘇長河小人之心,秘方交給老家人,大家的利益綁定在一起,也不怕她們轉頭把秘方賣給彆人,她們要真這麼做了,隊裡人就先饒不了她們家,如果交給外人,人家要是真跑了,他想找都找不到人。

除此以外,又通過小許招了幾個人來,還和之前—樣,上崗之前,先給新員工培訓,在這期間,蘇長河已經雇了同學滿京城發傳單。

《青年報》上也登上了馬記炸雞店新店開業的廣告,京大和首都醫科大的店更是擺上了新店開業的海報。

有客人問:“你們家又要開新店了?前門大街56號……”

店員道:“是啊,新店開業,全場大酬賓!”

“開業前三天還和之前—樣滿多少就—分錢加購?”

“不,這次都不用多出—分錢了,我們有直接滿減的活動。”

什麼是滿減活動?開業前三天凡是消費滿6.99元減1.99,滿9.99元減2.99,滿15.99元減3.99,滿19.99元更是立減5.99。

此外,消費滿—定金額,還贈送特色飲料,什麼珍珠奶茶、紅豆奶茶、布丁奶茶、芋泥波波奶茶……

什麼?奶茶是什麼?開業那天您去新店瞧瞧就知道了,買的越多,減的越多,買的越多,贈的越多,買到就是賺到。

兩家炸雞店的客流量基本已經穩定,除了學校的學生偶爾打打牙祭,老師們偶爾給家裡孩子買點,也有其他人聞名而來,店員收錢打包的同時,順嘴提一句新店開業活動。

不少人都知道這兩家炸雞店剛開業的活動,人家店裡真沒騙人,說優惠就優惠,有人湊單湊到最高的十五塊九,花了—分錢真從店裡買到了全家桶,滿滿—桶的肉呀,真劃算!

同是馬記炸雞店,新店開業,優惠活動肯定也不是假的,反正前門大街就在城裡,開業那天就去瞅瞅唄,也嘗嘗那什麼奶茶,白送的不要白不要。

開業那天,有老顧客奔著優惠活動來,也有路人過來湊熱鬨,早在這座房子叮鈴咣啷裝修的時候,大家就很好奇。

這房子鐵將軍把門都好幾年了,—直也沒見裡面有人,突然就有人進進出出,裡面動靜還不小,跟拆房子似的,大家能不好奇嗎?

眼見房子開門了,大家可不得進去看看?

這—走進去,眼前就是一亮,隻見窗明幾淨,桌椅整整齊齊,正對著門口就是一幅小黃雞的畫像,兩側掛著童趣可愛的畫,角落和櫃台上擺著綠油油的盆栽,屋裡還擺放著各種裝飾品,日光從大大的窗戶照進來,屋裡溫暖而明亮。

他們還沒見過這樣的店,真是與眾不同又上檔次。

這店裡賣的東西估計很貴吧?

店員及時迎上來,“歡迎光臨,幾位客人裡邊請,今天我們店開業,前三天有優惠活動哦,消費最低滿三塊九毛九就免費贈送新品飲料!”

免費贈送?那就看看?看看。

這一看,好像也不是很貴,最便宜的那什麼薯條也才四毛九,雞米花也才七毛八,還有滿減活動,買夠19.99元竟然直接減5.99!

真的假的?五塊九毛九可就是六塊錢啊,五六斤肉呢。

邊上另一個老顧客說:“當然是真的,馬記炸雞店說減肯定減,京大門口那店當時搞加贈活動,我們當時湊著買到了五塊九,加一分錢,就給我們送了一份雞米花和雞架,相當於白送一塊多錢東西呢!”

這個老顧客算了算,之前消費五塊九送雞米花和雞架,也就是送一塊七毛七的東西,哦對,還得把自己加的一分錢去掉,也就是相當於送了一塊七毛六。

現在是消費滿六塊九毛九,減一塊九毛九,比之前好像便宜了一點,但也就一點兒,還必須得消費到六塊九毛九,都沒有三塊多的檔次了。

這麼一算,好像不劃算啊,之前學生還有優惠呢。

許三妞聽到顧客的嘀咕,笑著解釋,“現在多送一份新式飲品呀,每滿三塊九毛九就送一杯原味奶茶,是每滿哦,比如您買了六塊九毛九的東西,再多買一塊錢的東西,就能送兩杯奶茶,一杯原味奶茶一杯珍珠奶茶,買的越多送的越多。”

許三妞指了指上面的菜單,“您瞧瞧,也就是開業這三天做活動,我們的奶茶按原價售賣,一杯原味奶茶九毛九,一杯珍珠奶茶一塊一毛九……您算算,是不是比上回的活動還實惠?”

這個老顧客在心裡一琢磨,還真是,一份雞米花才多少錢,七毛八,這回送奶茶,九毛九,比上次還多送兩三毛錢呢。

不過,這奶茶是啥呀?這價格未免也太貴了吧?老顧客直搓牙花子。

菜單上的奶茶,最便宜的就是原味奶茶,也要九毛九,其他的就沒有低於一塊錢的。

比汽水貴多了。

許三妞說:“您也知道,咱們店裡的東西,那都是一分價錢一分貨,就說這奶茶,裡面的牛奶、茶葉、各種小料都是精心挑選的。而且您知道我們的奶茶是哪兒傳來的嗎?港城!目前內地隻有我們家賣,獨一無二,彆處您都喝不著!”

謔!港城傳來的飲料呀,怪不得這麼貴呢。

這個年代,內地對港城的東西大多都抱著仰視追捧的態度,在大家的眼裡,港城的貨比滬市的貨還要時髦。

一說是港城來的飲料,大家再看菜單上各種飲品的價格,好像也能理解,不過理解不代表接受,一份原味奶茶九毛九,還不如買一份雞米花,好歹有肉。

也有人尋思,不買但是可以湊單,湊足三塊九毛九,就能送一份奶茶,大家幾個人分一分,也能嘗嘗這港城來的飲料到底是個什麼味道。

有人在櫃台上掃視了一圈,就問:“你們這能多給倆空杯子嗎?”

“當然。”許三妞應道,從櫃台下面拿出巴掌大的小紙杯,她總算知道老板定製這些小紙杯是乾嘛用的,她之前還疑惑,心道奶茶杯也不是這個規格呀,原來老板早就預料到有客人會問,真不愧是老板。

開業第一天,炸雞店的新品奶茶並沒有賣出多少,大多數人都選擇買炸雞贈奶茶,以至於炸雞銷量再創新高,而奶茶,光送出去了。

馬萍萍和馬彩霞兩人臉上掛著笑,心裡都快哭了,一杯最便宜的原味奶茶九毛九,十杯就是九塊九,她們一上午都沒停,這得送出去多少錢呀?

後廚做炸雞的人越忙越高興,她倆越忙越心疼。

白紅梅身為店長,統籌全局,她也心疼,好家夥人手一杯奶茶,這都不是花錢買的,全是白送的,有些客人本來沒買夠數,一聽還送喝的,行,湊也得湊上。

白紅梅看到一個客人,腦子就是“叮,減九毛九”,再看到一個客人,“叮,再減九毛九”,她那個心啊,都揪成一團了。

白紅梅實在沒忍住,憂心忡忡地和蘇長河說,“長河,咱那個奶茶是不是彆送了,送的越多,不就虧的越多嗎?”

蘇長河笑道:“說好的前三天活動,怎麼能出爾反爾?放心,虧不了,不是還有其他的炸雞嗎?”

客人願意為了贈送的奶茶多花錢這是好事,有的人本來可能隻打算消費一塊錢,變成了消費三塊多,本來打算消費六塊九毛九,一算,再買一塊多,就能多換一杯奶茶,買還是不買?

當然買了。

一來二去,店裡的銷售額不就增加了嗎?至於送出去的奶茶,看著賠錢多,但奶茶也是他們自己做的,他們算這部分支出也是按成本價算。

一杯原味奶茶九毛九,成本價得對半砍。

不是有句話“你可能會賺,但老板絕對不會虧”,他們現在就是這麼個黑心老板。

看著賠本賺吆喝,其實錢也沒少掙。

晚上,蘇長河盤賬就更證明了這點,新店今天一天的銷售額頂那兩個店。

真是棒極了!蘇長河算賬算得牙花子都露出來了,再來十天半個月,租房裝修的錢全掙回來了,然後就可以攢錢了。

嘿嘿,離他的四合院又更近一步了。

蘇長河正美滋滋地暢想未來呢,任濤來找他,一進門就叫道:“班長,店裡出事啦!”

任濤是京城土著,爹媽都有正式工作,他是家裡最小的孩子,不缺錢花,但他好奇炸雞店這種經濟模式,最近都在京大炸雞店兼職,今天他就在店裡。

蘇長河猛地站起身,“咋了?咋了?”

任濤喘了口粗氣,拉住急匆匆要往京大店去的蘇長河,“班長,班長,彆急,事兒已經解決了……”

蘇長河:“你能彆大喘氣嗎?”

任濤拿過桌上的杯子灌了一大口水,才將事情一一道來,“今兒傍晚,店裡都打算關門了,來了一群二流子找茬……”

點了一堆東西不掏錢,吃了兩口非說味道怪,吃得肚子疼,任濤看情況不對,當時就偷偷摸摸從後面院子翻牆出去,去學校搬救兵。

蘇長河在學校也是個名人,尤其是在新生中,他辦的那個報紙,已經火爆整個京城高校圈,既弘揚了他們京大的名聲,又給同學們帶來了勤工儉學的機會。

學校門口的炸雞店在京大學生中也很有名,蘇長河從來就沒瞞著,大家都知道那個店是他下鄉的生產隊的產業,店裡面的員工又多是學校學生家屬,連偶爾去兼職的都是學生。

這就和京大自己的店沒兩樣,現在一聽有人在店裡面鬨事,學生登時就站了出來,經濟係新生在學校的,有一個算一個全跟著出去了,其他聽說這事的學生也紛紛跟上。

任濤搬救兵搬回來上百個學生,他們趕到的時候,店裡的大娘嫂子們拿著手邊能拿到的工具,正擋在油鍋前,而那幫二流子一副要掀鍋的姿態。

學生們火一下就上來了,唰唰上前,“乾什麼呢?乾什麼呢?”

那幫二流子才幾個人,面對店裡面的員工趾高氣昂,對上義憤填膺烏壓壓一片學生,嚇得拔腿就跑,那麼多學生呢,能讓他們跑了?最後把人都抓回來,送派出所去了。

任濤說得口乾舌燥,又喝了一口水,“事情都解決了,不過張大哥說,還是跟你說一聲比較好。”

短短時間,蘇長河的心情跟坐過山車似的,起起伏伏,他心裡一陣後怕,炸雞店的油都是一鍋一鍋,那麼多熱油,掀翻還是小事,要是潑到誰,燙傷了,可就糟了。

這次得虧有同學們仗義出手,蘇長河拍拍任濤的肩膀,“還記得今天都哪些人去了嗎?”

“大部分都是咱們經濟係的人,後面還有人聽到消息也趕來了,我隻記得一部分。”

“那你幫我個忙,問問咱宿舍幾個人,把今天去的人名單給我。”

“乾嘛呀?”

“請你們喝奶茶!”

任濤擺手,“班長你就是太客氣了,同學之間,幫個忙算什麼呀?再說,之前都是你照顧我們,大家都是自願去的。”

甭管是不是自願,大家聽到消息,沒有猶豫就出去幫忙,這份情,他得認。

蘇長河請印刷廠印製了一批奶茶兌換券,給當天幫忙的同學每人發了一張,他對大家說道:“感謝同學們出手相助,請大家嘗嘗我們的新品,太多了,帶過來不方便,你們啥時候想喝,就拿著兌換券去前門大街56號新店兌換!”

同學們挺不好意思,他們也沒乾什麼,有的就過去充個人數,抓人都沒輪上,聽說班長店裡的奶茶挺貴,他們怎麼好意思去白喝?

蘇長河說:“彆不去啊,我還等著你們喝完給我提改進的意見呢!”

感謝完同學們,蘇長河又去了趟派出所打聽情況,那幫二流子就是幾個小混混,看見炸雞店生意紅火,店裡面隻有幾個婦女一個小子在,就動起了訛錢的心思。

他們本來也沒想動手,就佯裝吃店裡東西吃壞肚子了,在店裡嚷嚷,不給錢不走,一般店裡怕影響生意,也就睜隻眼閉隻眼,給點錢了事。

哪知道他們碰上的是馬老太太,馬老太太什麼人哪?在前進大隊可是有名的會過日子,換個不好聽的詞形容就是摳門,一分錢都能掰兩半花,想從她手裡訛錢?除非太陽打西邊出來。

老太太就沒帶怕的,拿著鐵勺就要乾,其他員工也不肯讓步,老板可是說了,店裡面百分之一的利潤是給他們的獎金,要是讓這些人把錢拿走,就相當於從她們兜裡搶錢,就三個字,不可能!

馬老太太她們不讓步,二流子們沒拿到錢不肯罷休,兩方對峙,論罵人,二流子們說不過馬老太太她們,氣得說,“要是不賠錢,我就把你們鍋給掀了!”

然後就是任濤帶著救兵趕回去看到的那一幕。

生意紅火叫人盯上,還真是無妄之災,蘇長河來之前懷疑過會不會有人在背後指使這幫二流子,沒有更好,不過也不能輕易放過這幫二流子。

他向公安同誌說明這幫人給店裡帶來的損失、對勤勞奮鬥的勞動人民造成的傷害,就首都社會治安問題對社會生產造成的影響進一步闡述,並充分表明了對公安同誌的信任。

公安同誌:……感謝你的信任?

送走說話一套一套的京大學生,公安同誌看了看拘留室的二流子們,露出了和善的微笑。

這幫癟犢子,儘給首都丟臉。

蘇長河回去之後,給馬老太太她們以及其他兩個店的員工進行思想教育,他強調道:“錢財事小,人才是最重要的!下回再有這樣的事發生,錢給出去就給出去,彆和他們死扛。”

這回是這幫人沒想鬨大,萬一有人帶刀,僵持之下動手怎麼辦?

馬老太太她們左耳朵進右耳朵出,看表情就知道這幫婦女同誌不讚同蘇長河的看法,蘇長河無奈,看來得組建他們自己的保衛科了。

這裡和鄉下老家不一樣,在隊裡辦廠子,四周都是自己人,彆說外人,就是一隻蒼蠅飛進來,隊裡的大爺大媽也得瞅瞅公的母的。

在京城就不一樣了,畢竟是外地,三個炸雞店的員工還主要是婦女同誌們,遇到危險容易受到傷害。

還是找點專業人士來保衛店裡財產以及員工的安全吧。

提到專業人士,蘇長河第一個想到的就是退伍軍人,部隊裡出來的,經過正規訓練的,他就不信了,還治不了那些二流子?

就是這年代的退伍軍人轉業好像都會安排工作,不知道有沒有人願意來他這個小地方乾。

蘇長河決定打個電話問問二哥,他在部隊裡,有那麼多戰友,說不定能有一兩個人願意過來。

他沒想到,打電話過去,輾轉聯係到的不是馬二哥,而是二嫂方媛,她還告訴蘇長河一個壞消息——

馬向國受傷了!