29. 大主顧 ……(1 / 1)

都水監公廚 越茶茶 13442 字 8個月前

離開時正好遇到正要吃熱乾面的劉大廚, 她衝著對方微微頷首,迅速離開。

隻留下意識清醒之後,覺得還有些尷尬的劉興延呆坐在原地, 他也不明白自己為什麼鬼使神差地接過碗。

過了一會兒, 劉興延還是無法壓製自己對熱乾面的好奇和渴望,胡亂攪拌一下, 挑起幾根送入口中。

香味濃鬱、口感醇厚的胡麻醬是他的第一印象, 接著是時不時闖入的花生、鹽菜,每一口都帶著滿滿的複合口感。

讓他立即對鄭琬這個人產生印象深刻, 若是有這樣的廚藝, 能在朝食的時候當個主事的廚娘也不是什麼很難的事。

接著, 他以一種迅猛地狀態吃完碗裡的熱乾面,看著靠近的弟子劉棕, 剛想要說些什麼。

“嗝——”

這一聲音量極大, 惹得周圍的人都忍不住側頭看向聲音發出的地方,發現是劉興延之後, 也一秒抓住他嘴角殘留的胡麻醬。

一個個不禁露出了然的眼神,畢竟有誰能夠拒絕熱乾面的魅力呢?

鄭琬離開公廚後, 想著還是早上的市集人比較多,她要趁著這個時候, 趕緊把自己手上的存貨給買了。

隻能說做的時候不覺得有很多, 聚在一起就知道分量了。

她估計自己手裡還有接近二十斤的小魚乾, 這裡有沒有什麼真空或低溫保存的手段,要是短時間內沒有賣出去,估計就要自己享用了。

唯一值得慶幸的一點就是,現在還是春夏之交,氣溫不算高, 但是也不能放鬆警惕。

所以,這一次出門,她直接就帶了整整十斤的小魚乾。

出門時路過後門的時候,兩個守衛立即被鄭琬手中不斷散發香味的籃子縮吸引,不禁開始討論情況。

“難道這就是王城那個家夥說的小魚乾?聞起來還真有一種番椒油的滋味。”

“我倒是覺得裡面飴糖的甜味比較濃鬱,聞著就好吃。不過,鄭娘子拎著這麼多的小魚乾出門做什麼?”

“做買賣?”

“怎麼可能?人家在公廚做的好好的,為什麼要出門再添一個活計,那不是自己找累受。”

“但要是能賺錢,某樂意做。”

這句話化作一把刀,斬斷了這次並不算很愉快的討論。

這時,鄭琬的身影也已經消失在兩人的視線中。

來到市集,她熟練地交攤位費、買葉子,找來可以展示自己產品的桌子,而後就像是第一次來時那樣,對著來來往往的人群喊道:

“焦香酥脆的小魚乾!香香辣辣的小魚乾!香甜可口的小魚乾!”

這樣的聲音持續三次,可以說是讓整片區域都知道有一個地方在賣小魚乾。

有人聽在耳裡卻覺得格外耳熟,撥開人群,發現站在對面的鄭琬,立即露出喜悅的神色,加快自己腳下的步伐,站在鄭琬面前,驚訝地說:

“原來是女娘你呀!多日未見,今日的小魚乾聞著香味似乎更濃鬱了一點。”

同時,她忍不住低頭往桌上的小魚乾看去,金黃或亮紅色立即闖入視線,看著就覺得味道很不錯,深深吸一口氣,香味甚至在鼻子裡打架,似乎是想要決出誰才是這裡面更香的。

鄭琬聽到對方熟稔的話語,就知道肯定是上次的客人,立即積極地介紹道:

“這次的小魚乾是經過配方升級、改良過的,香味自然隻會更好。您看,兒這次了做了香辣、蜜汁和五香三種口味,您可以嘗嘗看。”

說著,就用筷子從籃子中挑出三條小魚乾,用葉子盛到來人面前,示意對方嘗嘗看。

婦人也不客氣,選了鄭琬挑的第一條蜜汁小魚乾,一入口舌尖就為熟悉的甜味所迷幻,帶給大腦愉悅的享受。

接著,她用牙齒對準小魚乾輕輕一咬,應聲碎裂,鮮香味瞬間在口中爆炸。

甜味中蘊含著酥脆的魅力,她覺得自己馬上就要被這股特殊的香味和口感迷倒,怪不得賣小魚乾的女娘說是進行了口味升級。

比起普通的口味隻能感受到鹹鮮滋味小魚乾,這一次帶來的複合滋味更得人喜歡。

接著的香辣小魚乾更是讓她驚喜不已,強忍住喉嚨中不斷上湧的不適感,輕輕咳了幾聲。

“咳咳!不知這次的小魚乾是什麼價位?”

鄭琬一聽,更覺得眼前的人識貨,笑著說:“誠惠每包4錢,若是娘子這樣的首位客人,自要有一點優惠,兩包七錢。”

聞言,想買的婦人還沒說什麼,圍觀的人就開始議論紛紛了。

“這女娘莫不是在搶錢吧!一包小小的小魚乾,居然敢賣四錢,要知道老婦人的一斤雞蛋都不要那麼多銀錢。”

“這說起來是零嘴,但用的卻是大家都不喜入口的小魚製成的,裡面是加了什麼神丹妙藥嗎?敢賣這麼貴!”

“某覺得就是個黑心的,上次買的小魚乾,放了一旬之後,味道完全變了,腥臭無比,也不知裡面放了什麼,大家可以一定要擦亮眼睛。”

聞言,人群中迅速傳來吸氣聲,都震驚地看著說話的人。

說話的男子一聽自己吸引了大家的注意力,臉上立刻揚起得意的笑容,剛想要說些什麼。

突然從圍觀的人群身後傳來一道清亮的笑聲。

“哈哈哈哈!”

眾人忍不住轉身往聲音發出的地方看去,一個個接連著轉頭,就看到一個搖著折扇,自詡瀟灑的郎君出現在眼前。

看著對方俊俏的容貌,有人甚至露出癡迷的眼神。

再看那一身不凡的衣著,大家都有些不明白這樣的貴人,怎麼會出現在他們平常百姓逛的市集裡。

柳尋江沿著大家讓開來的路,一路前行至剛剛誹謗鄭琬的人,笑著說:

“你這人說話可真有意思,一旬之前那位女娘都還未曾在市集中擺攤售賣吃食,也不知你家中的小魚乾是與何人買的?”

說完,大步向前走去,想要儘快把自己喜愛的小魚乾買到手裡。

但他留下的那句話卻在人群中引起劇烈反應,眾人面面相覷,開始思考誰的話才是真的。

但是看著柳尋江的衣著,大家對他的話信了八分,所以眾人的眼神都不禁鎖定在剛剛誹謗鄭琬的人身上。

這時,也有上次買過小魚乾的人站出來說公道話。

“就是,上次這女娘約莫是五日還是六日前來的,根本就沒有超過一旬的時間,兒上次也嘗試了一包,花了兩枚大錢,滋味真的很不錯。而且這次看來,這女娘仿佛還加了新的東西,飴糖之類的,賣四枚大錢好像也不是什麼很難理解的事。”

一聽到裡面加了糖,大家頓時覺得四枚大錢也不貴了,畢竟其他加了糖的東西買的更貴,糖也不是大家時時能夠吃到的。

並且隨著時間的流逝,小魚乾散發的香味也逐漸向著周圍擴散。

剛剛還在圍攻謊話連篇男子的人,都忍不住向著鄭琬的攤位靠近。

鄭琬此時卻沒有時間注意這些,因為婦人聽到她的話之後,立即笑著說:

“那每種口味來兩包。”

“多謝娘子!”

客人要買東西,她立即快樂地開始打包,用箬竹葉緊實地將小魚乾包進去,最後再紮緊稻杆,一包小魚乾立即出現。

為了方便客人辨彆裡面是什麼口味,她還特地使用了三種不同的紮繩子方法。

而後將辨認的方法交給對方,笑著說:“一共二十一枚大錢。”

婦人也很爽快,迅速付錢離開,她可是趕著把這些好吃的零嘴帶回家,給自己好吃的兒子嘗嘗。

鄭琬微笑著目送對方離開,也是這個時候,她才發現自己的忠實顧客又來。

笑著說:“郎君昨日不是才買了三斤小魚乾,這麼快就吃完了?”

柳尋江無奈地笑著點點頭,他對於昨天家裡面爭搶小魚乾而形成的場面也是無可奈何。

誰能知道他父親也是一個隱藏的吃貨?看到自己加入戰場之後,直接開始爭搶籃子,籃子在爭搶之中直接散架,幸好裡面裝著的小魚乾還有一層保護。

不然他都不敢想象昨夜他父親會受到怎樣的待遇,畢竟他母親生氣起來那不是誰都能抵擋的。

最後,三斤的小魚乾都不夠他們一家人吃的。

他原本想要給好友準備的零嘴也落空了,今天就是想趁著一大早來碰碰運氣,正好遇到鄭琬又來了,要不是剛剛誣陷鄭琬的人,他說不準就是今天的第一位客人了。

柳尋江看著桌上數量可觀的小魚乾,不禁流露出滿意的笑容,扇子一揮,高聲道:

“這些小魚乾,某全要了!娘子開個價。”

剛剛才圍過來的其他客人一聽這話,立即就不滿意了。

要是柳尋江都把東西買了,他們吃什麼?隻要是人都能夠聞出來面前的小魚乾滋味不一般,這樣的好東西自然是要人人都有份才好。

“你這郎君好不懂事!這人這麼多,你一個人全買光了,我們吃什麼?”

“女娘,某也想要三種口味各來一包嘗嘗,你可不要受這人的蠱惑,往後你在市集擺攤的時日還多著,這人也不可能日日都來買,擴大你的客人範圍才是你應該做的。”

“我們都是尋著香味來的,要是吃不到那可真的是太令人傷心了。”

……

突然插入的七嘴八舌的聲音,鄭琬原本想要拒絕的話就這樣被塞在嗓子眼。

隻有等到人群逐漸平靜下來之後,她解釋道:“就算是諸位不說,兒也會如此行事。所以隻能對郎君說聲抱歉,兒也希望能夠得到更多人的喜愛。若是郎君真的需要大量小魚乾的話,可以結束之後,我們再細細商量。”

說話間,鄭琬對著柳尋江眨眼使眼神,示意自己還有存貨在住處,這邊結束再買也是可以的。

柳尋江看明白之後,臉上立即露出蕩漾的笑容,“唰”一聲,打開自己的扇子,遮在臉上,笑著說:

“如此說來,倒是某莽撞了。既然如此諸位先行,某等著最後剩下的部分。”

接下來,柳尋江為鄭琬的流暢的舉動而震驚,看著她一邊說話,一邊收錢,還能夠打包吃食,三件事同時進行卻沒有任何阻塞的地方,還真是一個了不起的小人物。

很快,在眾人的圍攻中,鄭琬帶來的十斤小魚乾順利賣光。

她收拾完殘局,轉頭看向在一側站立的柳尋江,不好意思地說:“讓郎君久等了。若是郎君不介意,可以稍等一會兒,兒的住所就在附近,回去取東西很快就能回來。”

“嗒!”

柳尋江合上扇子,一臉笑意地說:“不必如此麻煩,某直接跟著娘子自取便是。不知娘子家中還有多少?某要的分量可不少。”

“還有十斤,足夠郎君吃上一陣子。”

“善!”

鄭琬看著對方的意思,隻能帶著柳尋江往都水監的位置走去,走到後門,她看著柳尋江說:

“郎君在此等候即可,兒就住在前面,很快就將小魚乾取回來。”

柳尋江看著守衛和門上匾額,也知道自己進去的概率不大,對著鄭琬點點頭。

鄭琬立即拔腿往後門的方向小跑,兩位守衛還在為鄭琬為什麼拎著一籃子的小魚乾出去而困惑,不一會兒就看到鄭琬回來,籃子裡的小魚乾消失得乾乾淨淨。

再看一眼與鄭琬同行而至的柳尋江,兩人默契地對視一眼,眼中的困惑更深了。

鄭琬這則是朝著兩人頷首問好,推開門,迅速往裡面走去。

她的大主顧可不能等太久,看這樣子往後肯定也是個樂意花錢買新奇的,關係需得好好維持。

很快,她就將十斤小魚乾裝在籃子裡,塞得滿滿的,裝在籃子裡,籃子都有一種不停往下墜的感覺。

籃子還順著她行走之後上下搖晃,不過此時鄭琬心中的想法卻是:她做買賣還挺費籃子的,不過短短三次的買賣,籃子就已經消失了兩個。

而後守衛們就發現,鄭琬又拎著滿滿一籃子的小魚乾出門,笑吟吟地遞到等候的男子手裡。

這個時候兩人才恍然大悟,原來鄭娘子是賣小魚乾的,那他們這一天一直聞著味道、占據優勢位置又不行動是在乾什麼?

另一邊,柳尋江接過小魚乾之後,利落地從袖口掏出一塊碎銀子,遞到鄭琬面前,解釋道:

“感謝娘子的手藝,多出來的和上次一樣。下次有機會再會,希望娘子能夠做出更多好吃的。”

“多謝郎君。”

鄭琬滿意地直點頭,可以說這一次的柳尋江更大氣了,給出的足足有半兩銀子,比該付的價錢高多了。

柳尋江卻絲毫沒覺得有什麼,買到自己喜歡的東西,給賞錢那是理所應當的事情。

可是一想到自己手裡的東西,還要分一部分給討厭的大人,他就心情不爽快,甚至有一種偷偷藏起來的心思,全部留給他狩獵時享用的念頭。

可惜,想到自己阿娘,他覺得自己還是屈服於父親的淫威之下吧。

而柳辛也不出乎他意料,這日下值特意趕早,比平日回家足足早了一個時辰,這在以前是想都不敢想的事。

最後,在雙方的拉鋸戰中,以一人一半小魚乾落下帷幕。

鄭琬喜滋滋地帶著自己新賺來銀錢,回到市集上,給自己買一點新鮮的蔬菜和蛋肉,用來給自己當做午飯的食材。

等她再次回到都水監後門,這次負責守衛的兩人,立即迫不及待地問道:

“今晨娘子是拿著自己做的小魚乾出去售賣嗎?”

“是,就在距離都水監最近的市集那兒,今晨生意還挺好,將昨日做的全都賣出去了。”

此刻,回蕩在兩人腦海裡的隻有三個字“賣完了。”

他們剛剛升起嘗試的心思,就告訴自己沒了,猶如晴天霹靂,兩人抬頭仰望天空,逼著自己不要在鄭琬面前露出傷心的表情。

鄭琬看著兩人沒有反應,還以為兩人就是隨便問一嘴,邁著愉悅的步伐進門,回到自己的住所。

今天賺的所有錢加一起已經足足有一兩,依照這樣的情況下群,估計一個月就可以把債務結清。

想到這,她突然覺得的壓在自己身上的枷鎖鬆開了一點,這種欠錢的滋味可真不好受。

而後,她捏著自己新得來的碎銀子和通寶,一起放進木匣中,銀子和通寶碰撞在一起的聲音,尤為悅耳,聽得她渾身舒泰。

“咕嚕嚕——”

直至肚子的叫聲將她喚醒,她趕緊將自己裝錢的木匣放回原處藏好。

起身準備開始製作自己的午餐,她覺得午飯還是隨意糊弄一下算了,等待晚上再吃一頓好的。

而且現在的情況也不允許她大展拳腳,煮飯來不及,煮面也要費一番功夫,隨便吃點疙瘩湯就挺好的。

鄭琬的行動迅速,很快就將面與水混合,攪成絮狀。西紅柿切丁、蔥蒜切末。

用買來的五花肉在鑊中煸炒出油,顏色也逐漸染上一層焦黃,才將蔥蒜加入一起爆香,而後加入西紅柿一起煸炒。

西紅柿煸炒更利於它內部的營養物質溶出,因此她直至炒到西紅柿出沙,整個鑊底部都染上一層誘人的紅色時才停手。

“滋!”

才將碗中的清水順著鑊壁流下,與鑊底部的油碰撞在一起發出刺耳的聲音,水汽不斷向著上方翻騰,帶著一抹迷人的酸味氣息向著周圍擴散。

鄭琬一聞到這個味道,感覺自己的肚子更更餓了。

一聽到鑊內的水開始滾動,立即將面絮倒入,看著原本乾癟的一個個小疙瘩似的面絮迅速吸水膨脹,邊緣變得透明,水分十足。

而後開始不斷地從底部上浮,在紅色的西紅柿海洋中增添一抹白色,隨即加入鹽、蝦粉、醬油調味。

看著就知道疙瘩應該是熟了,這個時候打碎一顆雞蛋,高懸上空,一邊倒一邊繞著鑊內的食物繞圈圈。

在高溫的作用下,蛋液迅速凝固成型,金黃色也在裡面占據自己的位置,最後撒上一把翠綠的蔥花,一碗香噴噴的疙瘩湯出爐。

僅僅看著顏色就知道味道不會差到哪裡去。

鄭琬端著碗,沿著碗口的位置不斷吸食,嫩滑的疙瘩和蛋花,酸甜的西紅柿參與下,變得格外可口。

再配上碗底掩藏著的五花肉片,這一碗可是說是什麼都有了。

她一口一口地滿足喝下,最後撐著肚子在椅子上靠坐,等待腹中的食物消化。

趙青悠來的時候,看見的就是鄭琬如此愜意的畫面,臉上不禁露出笑容,在她看來鄭琬出了廚藝老練,其他地方看起來和孩子也沒什麼差彆。

“咳咳!”

她輕咳兩聲向鄭琬提示自己的到來。

果然,鄭琬在聽到聲音後立即扭頭,看到是趙青悠的時候,立即露出一抹甜甜的笑容,激動地說:

“青悠阿姊你來了!午膳吃好了嗎?不如試一試兒的手藝,這道疙瘩湯實在是美味,吃得兒都不想動彈了。”

趙青悠趕緊將想要起身的鄭琬按下,解釋道:

“兒不是來與娘子找吃的,而是有點事想要和娘子說。”

“阿姊暢所欲言。”

“娘子今晨可否看到劉大廚吃了娘子做的熱乾面?”

鄭琬回想了一下早晨的畫面,發現自己的確有和劉大廚打招呼,當時他手裡確定端著吃食,於是不解地點點頭。

“那娘子沒有覺得有什麼地方奇怪嗎?”

“沒有呀,或許是劉大廚今天沒有吃早膳就從家裡來了。”

“但是兒覺得很不對勁,進入公廚做事這麼多年,兒還是第一次看見劉大廚在公廚用朝食。娘子一定要警醒著些,劉大廚能在公廚待這多麼年,那也是有靠山的。”

“是誰呀?”

鄭琬忍不住八卦的心追問道。

趙青悠聽後一頭黑線,覺得鄭琬好像理解錯了自己話裡的意思,立即敦促道:“兒說的話,娘子一定要放在心上。”

鄭琬點點頭,而後迅速將今天的戰況說出。

“今日兒可是掙了一兩銀子呢!若是賣小魚乾的活計能夠穩定下來,兒覺得公廚的活計不要也行,你看……”

“娘子慎言。”

趙青悠趕緊打斷鄭琬的話,抬頭看四周看去,發現沒有人在附近,頓時鬆了一口氣。

“娘子說話還是小聲點,這掙錢的買賣還是彆說出來,萬一被彆人知曉了可怎麼辦?”

“可是,兒剛剛進來的時候遇到守衛,已經告訴他們了。”

“那具體賺的錢呢?有沒有說出去?”

“那自然是沒有,他們又不是阿姊,這種隱秘的東西自然是不能說的。”

“那就好,往後娘子這話也不要同兒說,有些東西隻能自己知曉,娘子可明白?”

看著趙青悠變得認真的眼神,鄭琬緊張地點點頭,神情也變得嚴肅起來。

趙青悠這才將懸著的心落下,繼續交代道:“還是劉大廚的事,娘子一定要小心他手下的人,每日早膳也不必去那麼早,你是主事的,來晚一點也沒什麼。”

鄭琬雖然覺得趙青悠的反應有些誇張,但還是認真地點點頭,心想:最近好像安管事都在庫房早早候著,估計也不會出現什麼大的事件。

趙青悠覺得自己把該說的話都說完了,才安心地離開。

隻留下鄭琬還在對這番話進行消化,但她那隨遇而安的性子也不是那麼容易改變的,思考了一會兒,發現自己無論是對於那一種衝擊,好像都沒有什麼反抗的餘地,特彆是身處於普通人性命不值錢的古代。

於是,迅速拋諸腦後,舒舒服服地進入夢鄉。

等到午休結束,又迅速地開啟自己準備多時的工作——泡酸筍。