139. 孔府菜 17 皇上太後的鑾駕彩旗……(1 / 1)

快穿之食味 沙柳273 5686 字 8個月前

皇上太後的鑾駕彩旗飄飄, 車馬人員見頭不見尾。

“恭迎皇上!萬歲萬歲萬萬歲!恭迎太後!千歲千歲千千歲!”聲音穿透天空直衝雲霄。

“眾愛卿平身!”乾隆這次心情十分好,看什麼都順眼了,他再祭孔廟, 三跪九叩。他不是跪一個人,而是彰顯著皇家的氣度威嚴,宣示著他的地位,他是在給世人看。

孔府的宴席從外宅擺到內宅,菜如流水一般上去。太後被眼前的一切的看花了眼,就是在宮廷也是難得一見的席面。對她來說吃不如看,看不如賞,太夫人向太後一一介紹著那些菜, 看似擺件的東西原來都可以吃, 那一道道看似普通的菜都是玉饌珍饈,這才叫鐘鳴鼎食人家啊!

宴席撤下就是糕點茶水果盤, 大戲開始上演。太後高興皇上就高興, 看到衍聖公長子走路不得勁忙叫禦醫診治,知道能治心裡鬆口氣,“孔愛卿, 朕此次來可是想給大公子保媒的!”

公爺驚喜“皇上給犬子說的是哪家小姐?”孔家嫡夫人幾乎都是皇家安排的, 大兒子十五,也該定人家了。

“朕這次給你找了一個好親家!就是文華殿大學士兼軍機大臣、戶部尚書敏中三女, 於三小姐與令郎同庚,你看可好?”

公爺忙跪下謝恩“謝皇上!”於敏中可是權臣, 大名典典才華橫溢, 他還參與了四庫全書的編纂,衍聖公當然知道,能與於家接親可謂門當戶對!不過——?第一世家與第一權臣接親?公爺心裡翻了個個, 不知是禍是福!如果按他真實想法,他不想高攀於家!

乾隆爺大笑,“今年於三小姐及笄,我看明年就把婚事辦了吧!我讓禦醫留下給大公子醫治腳疾,早日好了早日進京!”

“遵旨!”

“還有一事。”

衍聖公心頭一緊,就怕皇上還有事。

“朕觀聖廟彝器不過漢時所造,色澤不能甚古,著內務府所藏周範銅器十件,以供闕裡廟庭。世守勿替!”

“謝主隆恩!”這是何等榮譽能得到皇家珍藏的商周銅器!衍聖公簡直樂傻了!

皇帝太後一走孔家便開始新一輪的忙碌起來,廟裡要為迎接皇家賜給的貢品做準備,家裡要為明年迎娶大夫人做準備。

安然本以為還要回到小廚房,沒想到衍聖公親自將她要走,安然莫名,這是要把她往哪兒安排?沒多話,跟著走,衍聖公將她帶去前宅,那裡聚集了府裡一些人,有些人認識,有些不認識。上首是五太爺六太爺、公爺和大公子,下面大多是管事,書香也在裡面。書香朝她點點頭,讓她過去。人比較多,安然靠近書香用眼神問她什麼事?

書香搖頭,等人到齊了衍聖公這才說了召集眾人的目的,原來還是為那兩件事。公爺一一派發任務,每人都有任務,各有不同,到了書香這裡衍聖公道“書香,你們帶安姑娘跟大管事熟悉一下府裡一切事物,具體分工你們跟於管事商議。”

熟悉府裡事物?安然有些莫名其妙,等眾人散去大公子特意將書香安然留下。“安姐姐,是這樣”少年笑得很陽光,“禦賜貢品過來後我和父親會進京謝恩,順便去於家下聘,為了讓三小姐提前了解府裡,我想帶上你和書香姐姐。”

原來這樣,安然點頭,少年接著道“這些年我知道你一直在學府裡的膳食,趁著這次機會我就把你要了出來,姐姐不會怪我吧?”

“多謝大公子!奴婢感激不儘!”

“嗬嗬,本來書香姐姐一人就夠,可我還是想吃到姐姐做的飯菜。姐姐可以趁此機會堂而皇之地跟那些廚子學,誰不教就告訴我!”

安然忙點頭,少年笑容綻開“以後我那院子怕是要麻煩姐姐了!”

“不麻煩不麻煩!”安然也笑起來。

這個差事好,就如大公子說的,她可以拿著雞毛當令箭,堂而皇之以熟悉府菜為借口跟著學。學的目的當然是為了讓未來的女主人熟悉各個菜肴的特點口味。

安然沒跟書香說自己這些年的生活,書香也沒問,一切都在不言中,不需要過多交流,兩人一起彼此有了共同目的,心意自然相通。

書香是跟著大管事天天忙,回來還會看一些賬簿記事簿等,安然則天天泡在內外廚房和各大庫房膳食管理處。既然負責了這一塊她就想乾好,自己也做一些記錄,書香還好奇安然什麼時候學會了寫字?想想這些年安然一直窩在小廚房,學點什麼不奇怪。

上次盛宴後杜氏和妮子都回家了,一邊是帶孩子,一邊加工奶製品。現在那些奶酪奶油和煉乳等物都是在家加工好賣給府裡。這比去廚房打雜賺的多,妮子看到了收入也不去爭那個位置,累死累活還不如她賺的多呢!

至於番茄醬,說起來杜氏一肚子不滿,老爺子臨終將幾個兒子叫到跟前,因為二房有奶製品便將番茄醬加工的活計給了大房,四房就做小生意,三房在銀錢上得了便宜。二房則是奉獻了方子什麼好處也沒撈到。

安萬裡是沒意見,都是一家人,杜氏再氣又能如何?有那功夫還不如多弄奶油做點心!

安然對他們這個決定很支持,人就應該這樣,何必一棵樹上吊死人?她教了她們幾道點心,在家做好送點心鋪子還能賺一筆。杜氏現在是真的想開了,看到閨女越混越好隻好叮囑兒媳婦多生幾個孩子,將來過繼給閨女一個。

安然無奈,任由他們折騰,她剛多大?她對自己的未來還是很有信心的,大不了贖身回家!衍聖公府即將變天,好戲還在後面。

通過小麥她知道陳氏從她走後發了很多次火,為什麼發火不說也能猜到。程氏出身雖然是正三品吏部右侍郎家,可即將嫁進來的於氏的爹是從一品,而且兼著軍機大臣之職,手握重權的權臣。程氏還是繼室,於氏那是未來的衍聖公正牌夫人,她拿什麼跟於氏比?這樣的媳婦她能約束的了嗎?

但皇家的旨意是不可違的,不管她多不願意院子該收拾還是要收拾。院子是太夫人親自跟著挑選的,房子從裡到外修葺了一番,程氏乾著活窩著火,她的心情能有多好?

時間到了九月,皇上賞給孔家的十件商周古銅器送達,十件重器件件價值連城:木工鼎、亞工觚(gu古代盛酒器具)、方鼎、饕鬄甗(yan古代炊具)、犧尊、伯彝、寶簠、蟠夔敦、夔鳳豆、冊父已卣各一,此即為著名的“商周十供”

隨著供品進入孔廟,安然知道他們快走了,這一走怕是要等明年才能回來。安然回了一趟家,與家人一起吃了一個團圓飯,安然不知道該跟他們說什麼,隻聽著父母一句句的叮嚀。

從曲阜到京城大約走了十來天,一路坐馬車,沒有想象的顛簸,可能是皇上經常走,路比較平坦,此時正值入冬,車裡備了碳爐依舊不暖和。幸好他們出門都帶了棉被披風等物。書香還帶了件灰鼠皮的披風車裡幾人蓋著保暖。

衍聖公出行隨行人員也是不少的,光丫頭婆子小廝就有十餘人,加上護衛和運送聘禮的車隊足有百十號人。廚房除了安然還陳嬸的大兒媳邱氏、閨女紅玉,老熟人菊香。

邱氏和紅玉是陳嬸求到公爺大公子跟前進來的,大公子因著娘的關係將她們安排到去京城的人員裡,如果於氏看重就留小廚房,看不中回來再做安置。

邱氏從婆婆那裡知道安然與婆婆的關係,來了就跟安然自來熟,使喚起來也是自來熟,那是一點不客氣。安然給她臉,隻要不過分便忍了。紅玉還算單純,安然不討厭。倒是菊香經常給邱氏大白眼,“陳嬸子怎麼有這樣的兒媳婦?陳嬸在家該不會受氣吧?”

“你怎麼誰的心都操?彆人家的事看看聽聽就行了!”安然笑她。

“就是看不慣!我可不想跟這樣的天天一起。”

“嗬嗬!”

路上無聊,幾個人經常湊一起玩玩葉子牌,但絕不叫上邱氏,最多把紅玉叫上。

“這披風還是夫人當初送給我的。”書香睹物思人,想起那個短命女人忍不住悲傷,隨後笑道“轉眼大公子都要娶親了,夫人知道了一定高興。”

安然點頭,她能脫離程氏的小廚房也多虧了大公子,她內心是感激的。

“安安,彆擔心”書香見安然不語以為她擔心自己的將來,“太夫人說新夫人若不留你就還去她那裡,你做的飯菜那麼好,相信新夫人一定會喜歡的。”

安然一笑“書香姐,我在哪兒都好,府裡不好待了還能贖身出去,我哥嫂早說了,啥時候回來都養著我,再說我的契早就到了。”

書香想起那五年賣身契就笑“我倒是忘了,那你是想繼續留在府上還是回家?當初我們都笑你為啥隻簽五年契呢!彆人可是巴不得簽終身。”

“是啊安安姐,我娘就讓我簽了終身契”紅玉道。

“嗯,如果可以我還是想呆在府上,畢竟還有很多東西沒學到,我最大的心願便是學做菜,做好菜。”

“嗬嗬,你怎麼就那麼喜歡做菜?”

“可能上輩子我就是廚娘,這輩子還要做廚娘!”

“奶奶說你做的東西可好了,讓我跟你多學,安安姐,要不你收我做徒弟?”紅玉又插嘴。

“等我有空教你就是,你奶奶手藝也不錯,聽說你娘的手藝也很好,你也要多跟她們學。”安然還真不想弄個徒弟做累贅。

“你安安姐說的對,陳家嫂子做的飯菜也很好。”書香道,母女進來在太夫人小廚房待了幾日,邱氏也展示過自己的廚藝,隻能說一般,不管在哪廚房都適合打雜。這次帶來大公子也是讓她們曆練曆練,如果能被新夫人看重更好,即使看不上府裡哪兒還塞不了這倆人?

“安安,如果你隻是這個心願我想很好實現。”書香感覺安然變得太沉默了,安然越這樣書香越覺得她在程氏那邊一定受到了莫大的委屈。當初確實沒辦法,如今不同了,想安排一個廚娘不過是公爺或大公子一句話,有這麼好的手藝彆人巴不得想要呢!