隻能這樣, 第二日夫妻帶著安然去了杜家，因為安然說她問好了怎麼種植，杜氏隻得帶著她過來。杜家租了府裡二十幾畝地, 他們不光種菜，也要種一些糧食用作自己吃。一聽妹妹家要讓他們種番茄倒是沒二話，何況兩家親上加親了。
“到時候我們買結出來的番茄，一斤不會低於二十文錢，有多少我們收多少。”安萬裡心裡估算過，醬不會低於半兩銀子一斤賣出，按閨女給的配料，最貴的也就是糖, 就是二十文一斤收番茄賺頭也很大, 可以說是暴利。
二十文一斤？杜家很是意外，他們種了多少年的菜也沒賣出過二十文一斤的菜, “種！你們說種多少我們就種多少！”白面才九文一斤, 這可比種莊稼都強！
安然將種子給了杜家，這時候正好育苗，跟著育完了苗一家人才回來。
“她爹, 你有空就問問彆人都怎麼種番茄的？彆到時候出不來。”杜氏很擔心, 這是關乎她家和娘家的生計問題。
“這東西咱們又不是沒見過，隨隨便便栽在花盆地裡不就長嗎？彆擔心, 聽說好拉扯著呢！”
“你說以後咱們將東西獻上去能不能提個條件？”
“什麼條件？”
“我想番茄就讓大哥二哥種，要是能要一個廚房名額最好, 安安好像很有做菜天分, 秀秀的面食做的也不錯。”她還惦記安安秀秀的事呢！
“安安一直念叨想學做菜，她真不想做點心就讓她過來跟我學。”
“你要帶兩人？怕是管事那裡不會同意。”
“這次太夫人過壽廚房一定會添人，我聽大管事的意思以後廚房這塊還會添人手, 我想趁機會將東子轉為正式廚工，讓二興過來做幫手。”
“那要花多錢？”
“一個名額最少怕是也得五十兩啊！”安萬裡一提這事心裡就憋悶，府裡很多好位置都是要靠錢買的，不花錢想都不要想，就怕你有錢都買不到。
杜氏將家底都拿出來也沒湊上五十兩，雖然一家子都賺錢，可安排兩個兒子和閨女進廚房也是都花了錢的。
“要不跟爹借一些？”
“大哥那邊怕是也需要錢！”府裡每次進人都是要搶破頭，到時候就看誰家有實力了。
夫妻兩最後剩下沉默，安然也發愁了，她有的是銀子，可拿不出來啊！還有未來大嫂的事，她要是沒機會進小廚房就要給秀秀騰地方了。
轉機很快就有了，懷孕的夫人將菠蘿酥吃膩了，梨汁蘿卜絲也吃膩了，依舊是胃口不好，廚房管事已經下了命令，誰能做出夫人喜歡的食物重重有賞！
安然又去了暖房，將番茄秧上的番茄全部要了來，又加了自己的存貨做了一罐番茄醬，這次是複合味的，裡面除了白醋白糖和鹽外多了胡椒粉和洋蔥丁。
“娘，我想用這個換嫂子進廚房！或許我能去小廚房打雜。”
杜氏沒做多考慮猛一點頭，如果能讓秀秀進來也值了！閨女進了小廚房更好。杜氏悄悄找到的吳管事，隻給了她一小碟安然再次調配的醬料。另外就是一盤混合了炸魚肉條、炸芋頭、炸藕合、香椿魚、掛糊薄荷葉。
吳管事狐疑地挑了一點醬汁，酸酸甜甜的，又與糖醋的酸甜不同，那種味道很特彆。又用一根香椿魚沾了一點醬汁，這味道簡直是太好了！她吃進嘴裡滿口生津，食欲大開。
“這是什麼醬？”
“番茄醬！”杜氏不敢說謊，隻能實話實說。
吳管事一聽番茄二字差點把手裡東西扔掉“嫂子瘋了嗎？怎敢拿毒物給主家？”
“吳管事，我們已經吃了好幾天了，一點事都沒有，真的，不信你感覺一下自己有問題嗎？”
吳管事感覺了一下沒什麼不妥，但她還是不確定，詢問再三又找了一條狗喂食，觀察了半天才敢上報。
紅彤彤的醬汁怎麼看怎麼招人稀罕，大管事送到夫人大丫頭書香手依舊不踏實，“這是番茄做的醬，我們試了多次沒覺得有問題才敢送過來的。”
書香一樣做不得主，一盤醬從安然手裡不知道倒了多少次才到了夫人面前，雖然起了一層表皮，依舊掩蓋不住那誘人的色澤。
書香試了，墨香試了，最後隻留了那麼一勺給陳夫人。大家都沒事後陳夫人才小心翼翼嘗了那麼一點，就是這一點就讓她有了吃的欲望，一片耦合上面塗了一些醬汁，陳夫人吃進去沒吐，反而還想吃。
“夫人且等等看，如果真沒事想要這醬應該多的是！”書香道。
陳夫人點頭，她知道她肚子裡的孩子有多重要，這是孔家下一代的希望，她的靠山。
第二日陳夫人心惦惦的還是那個味道，很快吳管事收到指示找到杜氏“今天還做一些送去，夫人喜歡呢！說不定以後還會要。”
杜氏有些遲疑著說道“這醬隻有這麼一罐，在新的番茄下來前就沒了！還有就是這個醬需要放冷窖，不然會壞掉。每次吃都要重新調配著用，有些麻煩，而且現吃先做味道才好。”
“這樣啊？”吳管事沒想到安家隻有這麼一罐醬，如果夫人喜歡還真的好好保護好。
杜氏又道“這個醬是我那閨女鼓搗出來的，說是還能做一些其他吃食，就為這些醬她把暖房的番茄都要了來，這孩子就愛瞎鼓搗。就我那天鵝酥和鳳梨酥就是閨女幫著弄出來的，要是夫人那邊方便就讓丫頭過去打個下手，或者讓她教會那邊陳娘子怎麼用。”
“嫂子真是生了個好閨女啊！”吳管事明白了杜氏的意思，幾層請示後安然真的被叫去了夫人那邊。陳夫人不過十八九，比安然也大不了幾歲，安然見禮，規規矩矩一站，低眉順目等著夫人詢問。
陳夫人在深宅大院是可憐個說話的，“你怎麼想到做這個醬？都說番茄有毒，你不怕？”
“回夫人，奴婢聽人說過，番茄有毒的隻是它的葉子和不成熟的果實，成熟的果實是可以吃的，在很遠的番邦他們都吃。可番茄不好保存，聽說做了醬可以存放很久，我就從暖房要了幾個試著做，沒想到真讓奴婢鼓搗出來了。”
“真是一個聰明靈透的丫頭，今日你想做什麼給我？”
“請問夫人喜歡吃米還是面食？或者面條？”
“我更喜歡吃白米，但面條也喜歡，在家時常吃各種面，尤其酸筍肉丁面，蓴菜肉絲面，雞絲面，我都喜歡。怎麼你也想做面？”
“今日我就請夫人吃番茄雞蛋面，不過面可能要廚娘嬸嬸幫著做。”因為她不知道陳夫人喜歡什麼口感的面。
“好，你去吧！”
夫人的小廚房隻有一個丫頭菊香打雜，陳嬸做飯，廚房不算大，裡面卻是五臟俱全。
書香將安然交給了陳嬸，陳嬸也是海寧人，口音很重，很多時候安然聽不懂，但人很善良、菊香幫著翻譯翻譯，大家彼此溝通還算湊合。
陳嬸做的是拉面，面條粗細均勻，軟硬度掌握的很好，安然用醬料做了一份西紅柿雞蛋，鹹度讓陳嬸幫著掌控了一下。
一條面一勺湯汁，陳嬸嘗過展露微笑，自己將面和鹵外加一碟酸筍送了過去。
安然多少還是有些緊張，成敗在此一舉了，菊香拉安然坐下“夫人很和善的，沒關係。”
“菊香姐。我就是緊張！”小丫頭就該有下丫頭的樣子才對。
菊香看她那樣子逗得直笑，“夫人就是不喜歡也沒啥，最近夫人的胃口就是不好，前陣子夫人吃了你娘做的鳳梨酥胃口好了一些，鳳梨酥吃夠了又不行了，現在每日就靠酸筍下飯，真是愁死人啊！”
“夫人幾個月了？”
“這都四個月多了！”
按說孕吐已經過了，安然想著如果西紅柿雞蛋吃不下她隻能想其他辦法了。等了好陣子陳嬸才笑盈盈端著盤子回來“夫人吃了一碗面，那碗番茄雞蛋都吃了！連湯都喝了。”
“真的嗎？太好了！”安然鬆口氣，隻要自己過來就想辦法留下。
“夫人說明天還要吃，安安還能做其他不？彆一下子讓夫人吃膩了。”
“好，回頭我好好想想。”
“夫人想吃山楂餡的小酥餅，郎中不讓，說是對胎兒不好，安安，你娘做點心的，有沒有彆可以代替山楂的東西？這個番茄醬可不可以做成糕餅？”
山楂的確對孕婦不好，安然首先想到的就是草莓，可草莓要等到二十世紀初才能從俄國傳到中國，難道她要把草莓弄出來？
她去材料庫房看了看，在新來的南方水果中倒是有芒果、香蕉、椰子、橙子桔子。還有冷凍過來的魚蝦，乾製的瑤柱鮑魚魚乾等物。
安然問了陳嬸夫人的喜愛，這才知道陳夫人喜歡清淡，不喜歡油膩，除了牛羊肉倒沒什麼忌口，喜歡甜食一些。
“那個牛乳羊乳能喝不？”
“這個倒沒試過，那些東西膳氣重，從沒讓夫人嘗試。”
“辣吃嗎？”
“不吃！夫人不吃辣！”
“陳嬸，晚上我和你給夫人做一道番茄疙瘩湯如何？”
“好啊，聽著就不錯，說不定夫人還能吃一碗！公爺也喜歡疙瘩湯，隻是我不怎麼會做，廚房送過來的疙瘩湯走了一路不是涼了就是有些糊了。”
安然很會做疙瘩湯，她做出來的面疙瘩大小均勻，湯不稠不濃，雞蛋絲絲不團。一盆疙瘩湯送去，正好趕上公爺來看夫人，一看是沒吃過的疙瘩湯便也要了一碗。
夫妻倆對坐一人一碗地吃著，公爺說了前面的安排等等，還有什麼要做。陳夫人聽著丈夫說話不知不覺一碗湯已經沒了。公爺再盛第二碗的時候才發現夫人也吃沒了。
“這湯做的著實好，陳嫂的手藝嗎？”書香過來又給兩人盛了一碗回道“是從大廚房過來的幫工，她用番茄做了醬來孝敬夫人，這個疙瘩湯便是用醬做的，中午還做了番茄雞蛋面，夫人也吃了一碗。”
“哦？哪個番茄？”公爺一時想不起番茄是什麼？
書香上前解釋了一番，又說夫人因番茄醬胃口大開了。
“賞！就是不知這個番茄醬都能做出什麼？”
“聽陳嫂說還能做一些吃食，隻是醬太少，那丫頭倒是有心，知道我喜歡就買了一些種子交給了她舅舅們，說是已經播種了，等到了夏季會有成熟一批番茄。”陳夫人笑道。
“真是有心了，回頭我讓管事多關照一下他們。”
“公爺可要記得好好賞一下那家人，書香，等下給那丫頭十兩銀子，就說我賞的，公爺是公爺的！”
“是！”書香笑著應下，她也挺喜歡那丫頭。