83. 禦廚家的衝喜娘子 9 李氏和衛子珍……(1 / 1)

快穿之食味 沙柳273 3892 字 6個月前

李氏和衛子珍回來買了一堆東西, 最顯眼的是幾種布料還有幾斤棉花。這次算是大采購了。東西是被鋪子裡的夥計送來的,安然得到了兩塊粗棉布和一塊細棉布,二斤棉花“那塊寶藍色的棉布和棉花是給子恒的, 你是他媳婦,他的衣服以後就留給你做好了!”李氏對安然拆洗舊棉被褥沒做任何表示,哪家被褥都是新棉花?

衛子珍抱著一塊粉色細棉布眉開眼笑, 李氏點著閨女的額頭笑罵“就為這塊布在外面跟我哭天抹淚的,這會開心了?”

老太太倒是挺喜歡這個小孫女的, “小孩子當然喜歡俊的,喜歡就買!”

“還是奶奶好!”小丫頭蹭到老太太跟前去賣乖了。

安然抱著東西送回房間,她還要趕快洗出拆下來的被褥布料和棉絮,一盆盆黑黑的水換了又換, 直到水清了才被安然掛晾在院子裡的繩上。老太太哎呦哎呦了還幾聲, 感歎著太臟吧!李氏臉色黑了又黑忍著沒發作。

李氏等安然挑滿了水缸才道“沒事就趕緊去炒花生仁,鋪子又催貨呢!這天天地糟蹋東西,再不賺點錢家底都要被這倆祖宗禍害完了!”

李氏是心疼最近糟蹋的魚太多糖太多,衛子祿初次做鬆鼠魚沒經驗,給魚改刀經常失敗, 實在拿不出手的東西李氏是不會賣出去的, 這是衛家在仿製的新菜,會影響到以後的聲譽。

不賣就得自己吃, 又是魚又是油炸澆汁的,用的可都是好東西, 再不好看味道也是不錯的, 可這哪哪不是錢?衛子祿還沒練出手衛子瑜也跟著湊熱鬨,他哥都不行他哪裡行?

連著幾天下來李氏就有些受不了了,馬上叫停了衛子瑜的霍霍, 讓衛子祿一個人練就行了。

衛子瑜倒是聽話,本來他還小,按說給他哥哥打下手最合適,邊看邊學。少了一個人的霍霍李氏依舊覺得虧得慌,隻好加大外賣食品。

安然答應著又去乾活,在這個家沒點體力還真不行。她覺得每天都有做不完的事,好在她身體好,能在做事中學到東西。

轉眼到了八月節,安然將她和衛子恒的衣服被褥都做完了,新做的被褥在太陽下曬了又曬,衛子恒聞到了久違的陽光味,他渴望外面的生活,哪怕天天做雜活。

衛子芊的男人齊濟民帶著閨女過來給送了節禮,隻是一盒點心一壇酒,兩條魚,衛子芊沒來,說是家裡事多抽不開身子。齊濟民來看衛子恒的時候偷偷塞給他一兩銀子“你姐惦記你呢,好好補身子,她要是知道你大好一定很開心。”

衛子恒將銀子塞了回去“姐夫,我身體真的好了很多,讓姐姐不要掛念,也不要再攢錢給我了。讓她多給小玉買些吃食,看孩子瘦的!也要好好給自己補身子,早點給我生個大外甥!”

齊濟民一聽這話心中慚愧,媳婦整日乾活身子是不大好,他不是不心疼,卻沒辦法。

安然抱著小玉一笑“姐夫,上次我看大姐身子就很弱,家裡開著兩個鋪子,事多怎麼不顧人?大姐再能乾她也是人,你要知道她們才是陪你一輩子的人,你不心疼誰心疼?”說著又給懷裡的小女孩一把不知拿來的小果子吃。

小姑娘吃的很開心,露出甜甜的笑“舅媽,真好吃!”

“喜歡吃了就都吃了,平時娘給你買果子吃嗎?”

小姑娘搖頭“哥哥弟弟他們有,我沒有,奶奶說我是賠錢貨,要留給哥哥弟弟吃。”小姑娘稚嫩的聲音刺痛著齊濟民,他其實都知道,隻是後院的事他個大男人不好說。

安然心疼地掂了一下小玉“真輕!你爹啊太老實,真想心疼小玉怎麼會沒辦法弄些好吃的給我們小玉呢?等小玉走了舅媽給你帶一些好吃的,藏你爹懷裡,隻給你和你娘吃好不好?”

小姑娘連連點頭,笑得小眼咪咪的,甚是可愛。安然又給拿了一些零嘴讓她吃,孩子吃得很開心。

齊濟民訕笑,他在廚房想弄吃的的確可以,隻是他不敢!打量閨女後也覺得孩子是很瘦,心裡下了某種決心。

安然讓紫玉臨時加工了一些空間水果乾,半乾不乾的那種,外表不咋地口感好還不占地方。“這些隻給娘吃,不能給彆人,糖板山楂球可以分給被人知道嗎?”安然叮囑小玉,她希望這些空間東西能稍微改善一下衛子芊身體。

李氏還算會做人,給帶的回禮不少,都是出自家裡的吃食,安然有時候就要檢討一下自己對後娘的感觀,李氏能做到這些的確足夠了。

衛子恒再也躺不住了,“我想起來!”他跟安然商量。

“那就起來吧!”雖然還有些早,安然覺得無所謂,怎麼好的?就當奇跡吧!

在八月節這天衛子恒被安然扶著走出屋子。

“謝天謝地!謝謝各路菩薩!” 老太太雙手合十朝著各方拜了又拜!

“怎麼就好起來了?當初禦醫都說沒救了!”李氏都不知道該作何感慨了。

“好了就好!孩子身子虛,燉隻雞給他補補,加上幾片參!”老爺子很是激動,不管如何那是衛家的長孫。衛誠忠一樣高興,看安然的目光都帶了柔和,不承認安然的功勞都不行。

過了節老爺子特意找了一位名醫來看了看,老郎中給衛子恒看過病,一診脈他都震驚了,難以置信啊!明明是無藥可救之症怎麼好了?而且看著已無大礙,這簡直就是奇跡啊!

“大少爺身體已無大礙,隻是身子還有些虧,日後好好補補就沒事了!”老郎中問了很多卻沒從衛子恒這裡得到有用的東西,留下這句話走了,老太太追著問了問對子嗣可有妨礙?

“無礙!最好等身體完全恢複再圓房好!”

老太太聽後又是感謝了一番各路神仙。

安然多了一份燉雞湯的事,燉雞湯也是老爺子的意思,衛子恒病的差點沒了對老爺子觸動很大,他從沒想放棄孫子,既然好了以後是一定要好好看顧的。

老爺子讓李氏買的是北京本地的油雞,而且是兩年到年活的老母雞。據說這種雞肉質鮮嫩,雞湯味美。這種雞的特點是羽黃、皮黃、腳黃,所謂黃雞!

安然馬上想到超市那些賤賣的速成黃雞,等殺雞時安然便發現真的不是那種黃雞!這種雞宰殺後表皮金黃,油脂如黃油膏,肉質鮮紅而不是慘白的那種。這種肉一看就很緊實,兩年中雞一定沒少運動,而且這種雞肉含有更多的遊離氨基酸和肌肽、牛磺酸,這種雞熬出來的不鮮美才怪!

燉雞湯的方法按老爺子說那是宮裡的方法,宰殺後的雞一定要去尖,哪尖呢?就是雞翅尖、雞腳尖、雞屁股尖!還要用鹽搓洗雞身醃製兩刻鐘,據說這樣可以讓雞肉鬆弛,還可以逼出雞肉裡的血水。醃製好的雞用清水一遍遍洗乾淨,最後開水一燙放進加了兩片人參的溫水砂鍋內。鍋裡隻加薑片蔥段和一點花雕酒,大火燒開,小火慢燉。大火出濃湯小火出清湯!