82. 第082章 紅燜豬蹄 小姐們怎麼可能……(1 / 1)

燕京小廚娘 葉流金 13008 字 3個月前

一句話把李韜問住了, 他張了張口,卻又閉上嘴巴,仔細回憶起來。

宗大人叫他過去, 問他有沒有聽說梁坤跟梅娘退親的事,他以為機會終於來了,索性就竹筒倒豆子把什麼都說了。

原以為宗大人會大發雷霆, 可是他聽過之後,卻隻是點點頭說知道了。

現在梅娘也是一臉無奈, 難道是他做錯了?

“梅姑娘, 宗大人好像不相信我的話,這到底是怎麼回事?”

梅娘隻得說道:“那日我去宗府,尋了機會把這件事說了, 那時候我就覺得, 宗大人對我的說辭有所懷疑……”

這也在她預料之中,如果宗大人是那種相信一面之詞的人,恐怕也坐不到學官這個位置。

她的本意是讓宗大人自己去調查,反正北市口這邊都聽說過她被梁坤退親的事,隻要宗大人肯派人來問, 打聽一下梁家的所作所為,就知道梅娘所言非虛。

可是宗大人卻更加謹慎, 反而把李韜也叫過去詢問了。

如果李韜謹言慎行, 或許宗大人不會把他怎麼樣,隻會以為一切都是巧合。

可是李韜偏偏把知道的情況都告訴宗大人了,那宗大人會怎麼認為李韜呢?

他一個住在東城的禮部主事之子, 為什麼會對南城同窗和一個燒餅店女兒的私事了如指掌?

不管是說了梁坤壞話,還是幫助梅娘送荷花酥,在宗大人眼裡, 都會認為李韜是有所目的的。

此刻梅娘有些後悔,如果當時她叮囑一下李韜就好了。

但是李韜是個藏不住事的,她之前也是希望李韜少知道一些,這樣在宗大人面前才會裝得更像。

不管怎麼說,這次都是她連累了李韜,以後有機會再把這個人情還上吧。

聽完梅娘的解釋,李韜反倒鬆了口氣。

“我還以為破壞了你的計劃呢,不過是讓宗大人覺得我打聽同窗私事,頂多算是私德有虧罷了,什麼大不了的事!”李韜不以為然地擺擺手,“再說了,我的先生我了解,最是正義不過的人,等他知道了內情,說不準還覺得我心地正直,可堪大用呢!”

梅娘被他說得忍不住笑了,說道:“總之這事是我考慮不周,多謝李公子了,日後李公子若是有什麼需要我幫忙的,梅娘一定竭儘全力。”

“我能有什麼事求你?”李韜笑著說道,“要不然,你做一桌好吃的,單獨謝我?”

梅娘認真地考慮了一下,說道:“一桌不夠,至少也要三桌。”

兩人說說笑笑,李韜一邊跟梅娘閒聊,一邊有意無意地瞟了一眼甘祿源的方向。

果然那小子坐在不遠處,一雙眼睛直直地盯著他們,顯然強壓著怒火。

李韜哪裡會怕他,想著他隻怕是要等自己走了,再過來跟梅娘搭話,索性又跟梅娘聊起天來。

直到何掌櫃他們吃完飯,拉著甘祿源走了,李韜才找了個借口告辭。

回去的路上,李韜的心情很好。

梅娘為他考慮得這麼周到,她對他真好!

他可不能辜負了梅娘對他的一片良苦用心啊!

梁鵬和梁坤在鄧家鐵匠鋪裡等了半天,才看見鄧老爺子拄著拐棍,慢吞吞地走了進來。

見他進來,保長看看一屋的人,說道:“人都到齊了,那就聽聽梁鵬要說什麼吧。”

幾個保甲和裡老人互相看了看,彼此交換了一下或是厭煩或是不屑的眼神。

這梁家真是能折騰,竟然還跑到保長這兒告狀來了!

屋子裡都是長輩,即使是梁坤也沒有坐著的地方,隻能站在梁鵬身旁。

鄧家幾個鐵匠手裡忙活著,偶爾偏過頭惡狠狠地盯著梁坤父子一眼,手裡的鐵錘砸得越發用力,叮叮咣咣的聲音惹得人心煩意亂。

梁鵬見保長發了話,便站起身來。

“各位保甲,各位大爺大叔,你們可要為我主持公道啊!”

眾人下意識地看了鄧老爺子一眼,卻見鄧老爺子安安穩穩坐在一個圈椅上,板著臉垂著眼,似是在研究拐棍上頭的紋路。

鄧老爺子不開口,大家也不好說話,有人已經難以掩飾自己的不耐煩。

梁鵬等了片刻,見無人搭話,隻得繼續說下去。

“我們梁家在三條胡同住了十幾年了,一向本本分分,從沒做過什麼壞事,他們憑什麼這麼對我們?真是欺人太甚……”

梁鵬想起這些天受過的欺辱,越說越是生氣,從誰都不肯賣給他家東西,到如今走在路上都有人給他們使絆子,滔滔不絕地說個不停。

“……就今天早上,還有人往我家院子裡扔死耗子,晦氣死了!鄧老爺子,您說說,他們是不是太欺負人了?這事兒你們可不能不管啊!”

見梁鵬直接對鄧老爺子說話,大家的視線也隨之凝聚到鄧老爺子身上。

卻見鄧老爺子連眼皮都沒撩一下,停了半晌才悠悠開口。

“這倒奇了,我在北市口這住了一輩子,跟我告狀的人沒有一萬個也有幾千個了,都是幾戶人家或者一群人來告一家的狀,你家倒是有點兒意思,一家人就把全北市口的人都給告了!”

鄧老爺子緩緩抬起眼睛,一雙渾濁的眼睛盯著梁鵬和梁坤,帶著冰冷的光芒。

“你說,這整條街的人都欺負你們一家?我怎麼沒聽說啊?他們是罵你們了,還是打你們了?誰聽見了?誰看見了?”

“你、你們……”梁鵬萬萬沒想到竟然會是這個結果,一時間瞠目結舌,竟答不出來。

梁坤忍無可忍,大聲喝道:“鄧老爺子,你說這話,是要包庇那些刁民了?”

明明知道整個北市口的百姓攤販都團結起來,一起欺負梁家,還問他要什麼人證物證?

就算把所有的百姓都叫過來,隻怕也是眾口一詞,說梁家的不好!

他們都是一夥的!

鄧老爺子看都沒看梁坤一眼,他身後的鄧二已經把手裡的鐵錘一摔,大步走了過來。

“他娘的,你個小兔崽子,跟誰說話呢?!”

鄧二身高七尺,渾身都是打鐵練出來的肌肉,裸露在外的黝黑皮膚上全是大大小小的傷疤,這一嗓子喊出來,震得連房頂都嗡嗡作響。

梁坤被嚇得一激靈,趕緊後退兩步,躲在梁鵬身後。

“你……你少嚇唬人,我可是秀才,你敢打我?”梁坤伸出頭來,色厲內荏地說道。

“秀才怎麼了?秀才就能衝著我爹大呼小叫?我呸!”鄧二聲音洪亮,大聲吼道,“讀書人更該知道尊老愛幼!我爹比你爺爺歲數都大,你就敢對著他瞎叫喚?你再喊一聲試試,老子不擰了你的小腦袋瓜,老子就不姓鄧!”

保長見勢頭不好,隻得出來打圓場。

“梁秀才,你雖然有功名在身,可鄧老爺子是咱們這一片的裡老人,一向德高望重,你怎麼能這麼對他說話?趕緊跟鄧老爺子道歉!”

梁坤見鄧二身後還有數個身高體壯的鐵匠虎視眈眈,其他人也是眉頭緊皺,顯然是對他的無禮行為十分不滿。

他隻得按下心中的悶氣,走上前來向鄧老爺子施禮。

“鄧老爺子,晚輩一時情急,出言不遜,還請鄧老爺子見諒。”

鄧老爺子冷哼一聲,算是答應。

梁坤臊眉搭眼地退到梁鵬身邊,梁鵬見眾人連秀才的面子都不給,氣勢也弱了幾分。

“那剛才我說的事,鄧老爺子,您說怎麼辦啊?”他苦著臉,幾乎是哀求地說道,“我們在這兒住著,成天吃不好睡不好的,這不是要磨死我們嗎?鄧老爺子,各位保甲,我家坤兒好歹是個秀才,也算是北市口的臉面不是?總不能讓我們這麼過日子啊!”

“臉面?!”鄧老爺子冷笑道,“我倒不知道,我們北市口的臉面還得靠你家梁秀才撐著呢!”

其他人聽了這話也是十分不悅,紛紛出言附和。

“不就是一個秀才嗎?咱們北市口這一片還出過好幾個進士呢,舉人、監生、孝廉更是數都數不過來,一個秀才算什麼?”

“不說旁的,前面那個德賢書院,就出過不少秀才呢,那嚴先生就有好幾個秀才學生!”

“考了個秀才,還真把自己當回事了!”

梁坤聽得臉一陣紅一陣白,恨不能把腦袋垂到胸膛上。

梁鵬見兒子難堪,忍不住說道:“秀才怎麼了?我家坤兒這麼小的年紀就中了秀才,說不準過幾年也能中舉人,中進士呢!等我兒子當了官,看你們怎麼辦!”

大家聽他這麼一說,倒是不約而同地住了口。

要真如梁鵬所說,萬一以後梁坤真的中了進士,那他們的確是得罪不起。

看到大家果然都不說話了,梁鵬越發得意起來。

“我兒子這麼聰明,這麼用功,日後前途必定不可限量!”

梁鵬的畫外音很明顯,明擺著就是說你們這些窮苦老百姓,還不趕緊巴結我兒子?

就在這時,鄧老爺子忽然冷冷地笑了。

“你兒子就算真有前程,跟我們又有什麼關係?”他看了一眼梁坤,目光犀利,“在座的都是北市口的老人,難道忘了十幾年前,武家是怎麼對梁家的嗎?”

一言既出,大家齊齊沉默。

當初梁家逃難到京城,一家三口上無片瓦,身無分文,是武家男人給了他幾個燒餅,才救了他們一家三口。

不止如此,武家又幫他們找活計掙錢,幫他們安置在三條胡同裡住下,還把自己的女兒許配給梁坤,對梁家可謂是再造之恩。

可是梁坤中了秀才以後,第一件事就是退了武家的親事!

這樣忘恩負義的人,就算以後真的當了大官,難道就會照顧和關心北市口的百姓們嗎?

連救命之恩都可以舍棄不要,幫這種人又有什麼用!?

想到武家的下場,眾人紛紛神色一凜,方才有些動搖的心立刻堅定起來。

梁坤見大家看自己的眼神不對勁,心裡就有了一種不安的預感。

他靈機一動,大聲說道:“武家雖然對我家有恩,可是那武梅娘不守婦道,還沒成親就到處勾搭男人,我一個秀才怎麼能娶這樣的女子為妻?”

梁鵬也趕緊說道:“是啊,那武梅娘開著鋪子,成天拋頭露面的,怎麼會是坤兒的良配?”

“哦?”鄧老爺子一挑眉,說道,“你既然口口聲聲說梅丫頭不守婦道,為什麼還要偷偷要她給你做妾?”

梁坤被問得一愣,竟說不出話來。

“這……你怎麼……”他結結巴巴的,連一句完整的話都說不出來。

鄧老爺子冷笑道:“北市口的大事小情,哪一件能逃得過我們的眼睛耳朵?你以為我們這裡老人是白當的呢!”

梁坤憋了半天,才說道:“她……到底曾與我訂過親,我是……我是不忍心見她淪落風塵……”

“淪落風塵!”鄧老爺子像是聽到了天大的笑話,哈哈大笑了起來,“人家梅丫頭那盒子鋪天天生意火爆,她用得著賣笑為生?梁坤,你這話糊弄得了彆人,可糊弄不了我!”

梁鵬急忙說道:“要不是她勾搭男人,她那生意怎麼會那麼好?肯定是她——”

“我呸!”

“心思齷齪!”

“你們父子沒一個好東西!”

梁鵬還沒說完,就被眾人大聲喝斷。

在座的人誰沒吃過梅娘做的飯菜,誰不是梅源記的常客?按照梁鵬的說法,是他們跟梅娘有了什麼首尾,才去梅源記吃飯的?

這話要傳出去,他們的名聲還要不要?

這個時候還要毀掉人家姑娘的清白,還要拉彆人一起下水,這梁坤父子真是卑鄙小人!

梁坤臉紅脖子粗地爭辯道:“我爹說得對!那武梅娘就是會勾引男人!他們店裡都被封了,她還能勾搭那些官差在她家吃飯睡覺呢!”

梁坤喊完這句話,卻發現大家都在用一種奇怪的眼神看著他。

鄧老爺子挑了挑眉毛,沉聲說道:“說起來,這梅源記為什麼會被封啊?”

梁坤就像是被踩了尾巴的耗子似的,一下子跳了起來。

“我怎麼知道!?”

梁鵬預感事情不妙,馬上說道:“就是,官府辦案,我們怎麼知道?”

“你們不知道?”保長忍不住開口說道,“那三條胡同都被翻了個底朝天,為什麼隻有你家沒被搜查?”

“我……我家是秀才……”梁鵬結結巴巴地說道。

“天子犯法,尚且與庶民同罪,你家一個秀才,憑什麼就可以不被搜查?”一個裡老人大聲說道。

鄧老爺子銳利的視線掃過梁鵬和梁坤,說道:“是你們跟衙門的人說,胡同裡有賊贓,還藏著賊?”

一個年輕些的甲長忍不住說道:“除了他們,還能有誰?他們不是跟史家定了親嗎?梁家跟史家成了一家人了!”

“那又怎樣?”梁坤惱羞成怒,大聲道,“那些窮鬼時不時還要跟人借糧借米,哪裡有錢下館子?肯定是做了什麼見不得人的事!我身為秀才,當然要舉報他們!”

聽到梁坤親口承認,大家一片嘩然。

“果然是你家!”

“你們的良心被狗吃了啊!”

“還秀才呢,我呸!”

梁鵬趕緊拉過梁坤,說道:“坤兒不是這麼說的,我們是跟史家閒聊的時候,無意中說起來胡同裡的鄰居都像是發財了,史家才懷疑的,還去官府要求搜查胡同,這事跟我們沒關係!”

可是眾人哪裡肯信,梁鵬越解釋,他們越是憤怒。

“你們有什麼好懷疑的,你們分明就是見不得彆人過得好!”

“都定了親了,還往人家史家頭上推,這梁家的人真是自私涼薄!”

“你們要是真懷疑有人做賊,為什麼不先來找我們?我們才是北市口的保甲!你們直接找官府誣告,根本就是沒把我們放在眼裡!”

等大家罵得夠了,鄧老爺子才擺擺手,眾人立刻不說話了。

鄧老爺子看了一眼梁坤父子,說道:“大家夥的話,你們都聽見了吧?當初你們沒來找我們,現在你們有事也不用來找我們講理。要是真講起理來,你們還能安生過到現在?”

梁家把整個胡同整條街的百姓都給害苦了,現在讓人家打罵幾下出出氣,怎麼就受不得了?

梁鵬見鄧老爺子等人擺明了不管他們家的事,頓時急了。

“不給吃,不給喝,什麼都不讓我們買,你們這是要逼死我們啊!?”

這些日子梁家可是吃夠了苦頭,每日連吃喝都成了大問題,再這樣下去,他們可怎麼過日子?

鄧老爺子哼了一聲,說道:“你們家梁坤可是堂堂秀才,誰敢逼死你們?隻不過,北市口裡不能有你們這樣吃裡扒外,忘恩負義的東西!給你們三天的時間,趕緊搬走!”

“三天!?”

“搬走!?”

聽到這個結果,梁坤父子都愣住了。

梁坤回過神來,立刻怒了。

“憑什麼讓我們搬走!?”

鄧老爺子卻不搭理他,隻說道:“不搬也可以,隻要你們受得了。”

說完這句話,鄧老爺子連看都沒看他們一眼,起身出去了。

鄧老爺子都走了,其他人也都紛紛離去,有氣不過的,路過他們身邊還往他們腳下吐了一大口濃痰。

梁坤和梁鵬還想再說什麼,卻被鄧二直接揮著鐵鉗子趕了出去。

“說完了就快滾,彆耽誤我們乾活!”

父子倆灰頭土臉地出了鐵匠鋪,一時間面面相覷。

梁坤看著人來人往的街道,咬牙切齒地說道:“這些人真是沒了王法了,連我這個秀才都敢欺負!不行,我要去找學官告狀!”

梁鵬眼睛一亮,立刻說道:“對,你快去找學官告狀!讓學官大人為你主持公道!”

梁坤深深吸了一口氣,恨恨地看向鄧老爺子等人離去的方向。

這些刁民,竟然敢惹他梁秀才!

他一定要他們吃儘苦頭,跪在他面前求他原諒!

自從聽說梅娘可以出來幫廚了,約梅娘的人家一下子就多了起來。

對這些達官貴人,尤其是府裡的姑娘們來說,出來吃飯是很麻煩很不方便的,她們寧願多花點兒銀子,把梅娘請到府裡去做菜。

這日是孔府五姑娘的生辰,她早早就讓人跟梅娘約定,讓梅娘來孔府幫廚。

孔大人是戶部侍郎,府中地方卻不大,孔五姑娘和孔四姑娘合住一個小院,中午這宴席是孔五姑娘做主,就設在她們的小院裡,請幾個堂姐妹和表姐妹一起來為孔五姑娘慶生。

因為是孔五姑娘自己做主,來的又都是年輕姑娘,因此菜單早已定下,諸如鍋包肉,鬆仁玉米,奶茶等菜名都赫然在列。

孔五姑娘在家裡應該比較得寵,廚房裡的人聽說是為五姑娘做菜,對梅娘都十分照顧,生怕哪裡不周到,耽誤了五姑娘宴客。

梅娘正有條不紊地安排人手洗菜切菜,忽然聽見一個管事媳婦大聲喊了起來。

“我叫你去買豬肘,你怎麼買了這東西回來?要死了要死了,耽誤了五姑娘的宴席,看你有幾個腦袋賠!”

梅娘循聲走過去,才看到那媳婦面前放著一籃子豬蹄。

管事媳婦見她出來,連忙打招呼道:“底下人辦事糊塗,驚擾梅姑娘了。”

梅娘問道:“這是怎麼回事?”

那媳婦見瞞不過,隻好說道:“菜單上有一道豬肘,可這小子稀裡糊塗的,竟然買了豬蹄回來,這不是少了一個菜嗎?”

梅娘想了想,說道:“豬蹄也沒什麼難做的,我照舊做了就是。”

“可是……”那媳婦有些難以啟齒,小聲說道,“這種東西,隻怕小姐們不會吃吧?”

那豬蹄子多臟啊,又沒什麼肉,都是他們下人吃的,那些小姐們怎麼可能會啃豬蹄?

梅娘忍不住笑了,說道:“嫂子放心便是,交給我吧。”

她讓下人把豬蹄燎一下,燒去上頭的豬毛,再用尖刀剔去上面的臟汙。

將豬蹄橫向劈成兩半,剁成小塊。

把豬蹄涼水下鍋,放入蔥薑料酒,水開後撇去浮沫,撈出豬蹄。

鍋中加少許油,調中火,加冰糖炒至棗紅色,放入豬蹄炒製均勻。

豬蹄上色後,下入蔥薑蒜、八角、小茴香、花椒、香葉,炒香後加水、料酒、醬油、鹽和胡椒粉。

大火燒開調至小火,蓋上鍋蓋燜一個時辰。

到時間後,關火撈出豬蹄,把鍋中的蔥薑八角等撈出來,鍋中湯汁燒開,澆入水澱粉勾芡,加少許香油。

將勾好的芡汁均勻的澆在豬蹄上面,這道紅燜豬蹄就做好了。