13. 第013章 羊肉火鍋 三個字,太香了……(1 / 1)

燕京小廚娘 葉流金 8991 字 3個月前

李韜在心裡罵了梁坤幾句,忍不住看向武興。

武興早已被眼前的肉吸引了全部的注意力,彆說進來一個李韜,就算進來一隻老虎,也不能讓他離開飯碗。

看到武興吃得滿臉是油,李韜隻覺得口水都快湧出來了。

“姑娘,在下實在餓得緊,能不能給我點兒吃的?”

這話一說出口,連李韜都覺得自己像個上門討飯的。

其實梅娘並不歡迎這個不速之客,隻是對方言語客氣,又隻是站在門口,並沒有進一步冒犯的意思,才忍到現在。

再說原身剛被退親,現在吵嚷鬨起來,對她的影響更不好,所謂多一事不如少一事,梅娘現在隻想趕緊把這個蹭飯的打發走。

她盛出一大碗米飯,撿了兩塊肉堆在上面,澆上一勺醬汁。

“拿去吃吧,外面有桌椅。”梅娘淡淡地說道。

一碗香噴噴的肉湯拌飯捧在手中,李韜的目光就挪不開了,壓根就沒聽出來梅娘是在轟他出去。

他轉身出了門,哪裡還顧得上找桌椅,坐在地上就要開動。

小廝見他進屋端了碗飯出來,竟然直接就要往地上坐,趕緊拿了小凳子放在他身下,免得弄臟了衣服。

李韜才一坐穩,就抄起筷子,夾了肉片一口咬下。

肥瘦相間的五花肉淋滿了醬汁,肥肉不膩,瘦肉不柴,一入口便滿口醇厚的香味。

白生生的米飯混合著紅亮的湯汁,香氣四溢,甘美無比,好吃得讓人恨不能連舌頭都一同吞進去。

吃著這碗酥爛鮮美的把子肉拌飯,李韜差點兒暴風哭泣。

一個字,香!

兩個字,真香!

三個字,太香了!

他不是沒吃過好吃的,可是眼前這碗看似普通的肉湯拌飯,卻讓他品嘗到了世間從未有過的美味,大口大口吃得停不下來。

小廝放在面前的小桌子徹底成了擺設,李韜自打捧上飯碗,壓根就沒放下來過。

小廝們看著自家主子坐在街邊的矮凳上,掄著一雙竹筷吃得眉飛色舞,連臉頰粘上飯粒都渾然不知,一個個兒都不敢相信自己的眼睛。

這還是自家那個風度翩翩,格外注意個人形象的小公子嗎?

更讓他們驚訝的是,李韜吃完這一碗,端著空碗又進屋了。

“梅兒姑娘,這肉……能不能給我一點兒?哪怕就一片也行!”李韜陪著笑,滿臉期待地看著梅娘。

梅娘實在沒想到此人竟然吃了一碗想下一碗,不禁眉頭一皺。

李韜趕緊拿出荷包,討好地說道:“就算我花錢買的,行不行?”

誰會跟銀子過不去?不過是幾片把子肉而已,能換這麼多銀子是她賺了。

梅娘看了看那一錠銀子,便將自己那一碗端了過去。

“你慢點兒吃。”

李韜連連點頭,寶貝似的雙手接過。

這一碗再次風卷殘雲的吃完,李韜雖然十分不舍,可是看到武鵬武興等人像小狗似的護著餘下的肉,隻好放棄了再買些的想法。

“梅兒姑娘,這把子肉實在是好吃,不知以後會不會跟燒餅一起賣?”

跟燒餅一起賣?

梅娘略一思忖,覺得這是個不錯的提議。

現代一些小吃店也會提前做好一鍋醬肉,搭配著店裡的飯食一起賣,不止肉,裡面還可以放雞蛋、豆腐、雞腿之類的一同鹵製,製作並不麻煩,還能增加小店的菜品。

“也許吧。”梅娘含糊說道。

聽梅娘這麼說,李韜才放下心。

要是以後再也吃不到這麼好吃的肉,那麼他的人生會多麼遺憾啊!

武大娘烤好一爐燒餅,才發現屋裡多了個人,而且還是個男人。

“喂,你是誰啊?怎麼跑屋裡來了?”武大娘聲如洪鐘,衝著李韜怒目而視。

李韜嚇了一跳,連忙後退了幾步。

“大娘,我是來買燒餅的——”

“買燒餅去外面買,你跑進來是想乾什麼?!”武大娘很是擔心女兒,連燒餅都放下了,伸出雙臂驅趕李韜,“快走,快出去!”

李韜被武大娘轟出去,還惦記著沒買到梅乾菜燒餅。

不過看到重新洶湧起來的人潮,他無奈地搖了搖頭。

算了,今天能吃到把子肉就是意外之喜,燒餅還是下次再來買吧。

兩個燒餅加兩碗把子肉拌飯下肚,李韜摸摸肚子,心滿意足地笑了。

武大娘吃過梅娘做的把子肉之後,也覺得做鹵肉賣這件事可行。

“天天都有人問咱們有沒有雞蛋什麼的配著吃呢,我怕忙不過來,就沒答應。”武大娘將最後一口湯汁抿入口中,舒服地歎了口氣,“要是這鹵肉像你說得這麼容易,咱們就做些試試。”

所謂眾口難調,有愛喝羊湯的,有愛喝豆汁兒的,有人喜歡早飯加個蛋,有人吃飯喜歡配點兒鹹菜,多些菜品,對燒餅店隻有好處沒有壞處。

娘倆商議已定,第二日將熬好的六壇桑葚果醬交給雙兒,武大娘就直奔孫屠戶那裡去買肉。

武大娘才走了一盞茶的功夫,天色漸漸陰暗下來,隨著一聲炸雷,大雨傾盆而至。

雨點打在屋頂上,劈裡啪啦地響,屋簷下的雨水連成了一道道線,形成了一幅密密匝匝的水簾。

梅娘將武月抱在懷裡,從窗縫向外看去,隨著雷聲一次次響起,她的心裡也不安起來。

不知道武大娘走到哪裡了,有沒有被雨淋到?

好在暴雨來得快去得也快,約莫一刻鐘後,雨勢漸收,太陽重新從雲層中露出了面。

街上到處都是大大小小的水窪,梅娘擔心武大娘買的東西多,路上又滑,便準備出門去接她。

武鵬卻攔下了她,讓她在家裡歇著,自己出門去接武大娘。

姐弟倆正爭著要出門,忽然聽見胡同裡傳出一陣啪嗒啪嗒的跑步聲。

“你個賤蹄子,還敢跑?!給老娘站住!”一個尖利的女聲響起,劃破了雨後的寧靜。

梅娘循聲望去,隻見從那邊跑來一個瘦小的孩子,在她身後,一個高顴骨的年輕婦人正拎著門閂,一邊追一邊高聲叫罵。

“是黃姐姐!”武月第一個喊出了聲。

黃丫顯然是嚇壞了,一副慌不擇路的模樣,才跑到街上就踩進了一個水坑,撲通摔倒在地。

那婦人追上黃丫,門閂重重地朝黃丫身上打去。

“你這個吃裡扒外的小賤人!叫你不聽老娘的話,叫你成日在外頭鬼混,叫你偷吃……”婦人每說一句就狠狠地打一下,嘴裡罵罵咧咧的,“還敢偷老娘的錢!賤人生的賤種,跟你那死了的娘一個樣兒!”

罵到最後一句,黃丫再也忍不住,哇地哭出聲來。

“我沒有偷,我不是賤種,我娘也不是賤人……”

“你還敢頂嘴?!老娘打死你!”婦人咬牙切齒,手裡的動作越發又狠又快。

梅娘眉頭一皺,正要上前,黃興卻一下子竄了出去,直接跑到黃丫身前,一把推開了婦人。

武興這幾日吃得好,長了不少力氣,那婦人又不提防,差點兒被黃興推倒在地。

“你乾嗎打黃丫!?”

婦人吃了一驚,見武興不過是個半大小子,張口就罵。

“我打自家女兒,跟你有什麼關係,給老娘滾開!”

黃興寸步不讓,反而大聲說道:“你要是她的親娘,能這麼往死裡打她?”

這裡鬨了一會兒,早有人三三兩兩圍過來看熱鬨,聽到武興這麼一句,知道內情的人不禁紛紛點頭。

那婦人被問住了,惱道:“老娘怎麼就不能打她了?她偷吃東西,偷老娘的錢,老娘打死她都算輕的!”

武興說道:“黃丫才不會偷東西,一定是你記錯了!”

黃丫連著幾天給武家送桑葚,武興有了好吃的,當然覺得黃丫是個好女孩。

“她怎麼沒偷吃?昨日我看她嘴上油光光的,家裡的肉就是她偷吃的!”婦人從懷裡掏出一串錢,說道,“還有這個也是從她身上搜出來的,就是她偷的!”

後娘管教孩子也是常事,更何況孩子偷吃又偷錢?因此聽到黃丫後娘的話,原本同情黃丫的人們也向她投去厭惡的目光。

黃丫緊緊咬著嘴唇,瘦小的身體沾了許多泥水,不知是冷還是怕,一陣陣地發著抖。

“我沒有偷……”她嘴唇顫抖著,隻會說這麼一句。

見黃丫壓低了聲音,那婦人越發得了意。

“不是你偷的,還能是誰?這麼多錢,難不成是你賺來的?”

就在這時,人群外傳來一個清冷的聲音。

“這錢是我給她的。”

梅娘撥開人群,走過去扶起了黃丫。

她幫黃丫擦去臉上的泥水,抬眼冷冷地看向婦人。

“那肉燒餅也是我給她的,你成天叫她在外乾活,又不給她吃的,難不成是要餓死她?!”

婦人被梅娘當眾揭破底細,不禁又羞又怒。

“你少胡說!我什麼時候不給她吃的了?再說,好端端的,你乾嗎給她錢?”

“那是我買桑葚的錢。”梅娘將黃丫的手心翻過來,讓大家看看黃丫還帶著紫黑色痕跡的手指,“黃丫摘了桑葚賣給我,我給她錢,這不是天經地義的事嗎?”

武家燒餅店就在臨街的位置,黃丫送了幾次桑葚,許多人都曾看見的。

再說黃丫手上還有摘桑葚染上的汁水,越發證實了梅娘說的話。

婦人張口結舌,武興趁機將她手裡的錢一把奪過。

“這是黃丫的錢,拿來!”

梅娘則不再理會她,拉起了黃丫的手。

“黃丫,跟梅姐姐進屋去換身衣裳。”

見眾人都不理她,婦人恨恨地哼了一聲。

“死丫頭,等你回家,看老娘怎麼收拾你!”

武大娘剛好買了東西回來,見那婦人正在梅娘身後罵罵咧咧,把東西往門裡一放就衝了過去。

“黃家媳婦,你在那兒罵誰呢?看我不在家,就欺負我家孩子是不是?”武大娘雙手叉腰,高聲喊道。

黃丫後娘哪裡是武大娘的對手,聞言再不敢抱怨,轉身落荒而逃。

武大娘氣呼呼地進了屋,就看見一身泥巴和傷痕的黃丫。

“這是怎麼回事?”

武鵬和武興兩個人嘰嘰呱呱地把事情經過說了一遍,武大娘聽得又是心疼又是惱火。

“早知道她把黃丫打成這樣,我剛才就應該給她幾下!”

梅娘拿來自己的衣服,正要叫黃丫換上,卻見黃丫撲通一下跪倒在武大娘面前。

“武大娘,您行行好,買下我吧!我給您當牛做馬!”

這話一說,屋裡的人齊齊愣住。

黃丫的牙齒咯咯打戰,臉上一陣紅一陣白,顫聲說道:“她……她叫我爹把我賣了,說要賣到那種地方去,教我學彈琴唱曲,說我以後就能穿金戴銀,吃好的穿好的……”

黃丫到底是個小姑娘,到後面的話就說不下去了。

武興和武月聽得一臉懵懂,武大娘和梅娘卻聽明白了。

武大娘忍不住罵道:“真是作孽喲!”

她一把拉起黃丫,說道:“大娘先給你換衣裳,你放心,有大娘在呢!”

黃丫含著眼淚點點頭,跟著武大娘進了裡屋。

梅娘歎了口氣,走過去撿起武大娘買回來的東西。

有一大塊五花肉,羊骨羊油,居然還有一塊兩斤多重的羊肉。

除了這些,還有一堆青菜蘑菇蘿卜之類的菜。

梅娘看看外頭,經過方才黃丫後娘那麼一鬨,這會兒時辰已經有些晚了,她準備做些能讓大家儘快吃上的飯食。

正好剛下過雨,那就吃羊肉火鍋吧。

她叫武鵬武月他們幫著擇菜洗菜,讓武興去買芝麻醬,自己則動手切羊肉。

羊肉要切得薄,菜刀必須鋒利,梅娘磨了磨刀刃,才開始切。

切完了羊肉,又切蔥薑蒜等調料,同時砂鍋燒上水。

等黃丫稍作清洗,換了乾淨衣服走出來,砂鍋裡的水已經開始咕嘟嘟冒泡了。

梅娘在鍋裡放了蔥薑菌菇等調味,屋子裡彌漫著淡淡的香味。