41.第 41 章 奶酪紫米面包(1 / 1)

大牛他們帶東西回到住處時還早, 棗兒她們去拔山藥了,都還沒回來。

他就整理了一下東西,跑了一趟, 將針線布頭交給幾位嬸嬸, 又拿出黑指給的細白布放到一邊, 打算等秋娘回來再給她。

還有那一兩多的銀子,也先拿好,得等大夥都在的時候,再去供給方仙兒。

忙完這些,見沒什麼事情能做了, 大牛就撓了下頭, 去找杏兒她們,跟著宋秀才一起學認字。

識字的地方還是在方仙兒跟前,大牛輕車熟路過去。

宋銜青見狀, 關切問他道:“這趟出山可還順利?”

大牛笑著說:“還行,沒遇到什麼糟心事。”

說完, 他忽然想到縣衙那堆消息, 猶豫片刻便給宋銜青說了。

畢竟跟秀才公也沾點關係不是?

宋銜青聽完,點了點頭, 若有所思。

大牛想了想, 又把縣城如今的亂象也說了, 順帶提了一嘴石叔他們可能要南下的事。

宋銜青微怔,過了一會兒才感慨道:“看來城裡日子著實不好過, 我們如今在山中活得這樣安穩,也是多虧有方仙兒庇佑啊。”

大牛很是讚同:“唉,誰說不是呢?”

兩人閒聊幾句,也沒再耽誤時間門, 很快又投入到學習當中。

這一學就學到了晚飯前。

孩子們恍惚地放下樹枝,終於聽到了棗兒她們歸來的聲音。

大牛最先反應過來,立刻起身撒腿跑回洞裡,抖開白布,拿好銀子就迎了出去。

棗兒老遠就見他跟個鬼似的飄過來,身前糊著一片白。

她遲疑停下腳步:“大牛?你這是出山一趟丟了魂了?這白乎乎拿的是啥東西啊?”

“哎,棗兒姐,我就跟你說不通!”

大牛刮了她一眼,快步繞過她,棗兒好笑地朝他“嘁”了一聲,扭頭先回洞裡放筐子去了。

走到後面,大牛很快在人堆裡找到秋娘,將布遞給她:“秋娘,你看,這是黑指送給你的禮!”

秋娘驚訝:“黑指送給我的?”

她接過布,捏在手中一搓,忍不住讚了聲,“好軟乎!”

然後又將這布抖開,抬起來一看,輕薄的質地也很透光。

不過,再一比大小,就有些發愁它能做什麼了。

苦想了一會兒沒頭緒,秋娘決定先將它好好收著,權當是份心意,也不一定就著急用上。

想到黑指那張可愛稚嫩的小臉,又是救她出府的功臣之一,秋娘心裡暖暖的。

沒想到黑指話不多,心思卻這般細膩。

能被人惦記著真好,哪怕再想起縣城,也不覺得關於那裡的記憶都很難受了。

既然收了禮,總得作出點回應。

她也要好好想想,給黑指準備些什麼回禮才行!

秋娘心情明媚地拿著禮物,腳步輕快地回洞去了。

私事處理完。

正好兩撥人都回來了,就聚在一塊兒,交流這次出門的經曆。

棗兒她們戰績頗豐,挖回了許多山藥。

今個一到地方,找到那片草木,仔細看清了沒有認錯東西,大夥就拿著石鋤挖起來。

因為以前沒有挖過,也沒經驗,眾人的動作都是小心翼翼的,生怕把地下的山藥根莖鏟壞。

慢緩緩刨了一陣,果然看見不少土黃色的粗山藥,大夥來了勁,立刻加快手中的速度,挖了許多出來。

挖完幾株,棗兒就忍不住揪著葉子,拿在手裡掂量,彆說,這寶貝長得是真好!

最粗的比孩童小臂還要壯實,最長的都快趕上成年人伸直的胳膊了!

想著這東西如同儲備糧,來年就能播種,大夥動作都如雷霆般有力,舞著鋤頭揮汗如雨,

廢了好大一通勁,齊心挖出了幾筐山藥來。

見時辰差不多了,大夥背著滿當當的簍子往回走,腳步全都是興奮輕快的,滿心都是回去找方仙兒報喜。

順道再問些做法,好嘗嘗這東西的滋味兒。

到這,采山藥的經過終於說完了,大牛便也把自己得到的消息一說,兩方人也算交完了底。

一堆人很快拿著半筐洗淨的山藥動身,打算去給方仙兒供上一些,然後再細問一下有關這東西的事。

等走到方仙兒跟前拜過,山藥筐子就被擺到最前面。

棗兒走出人群,說出了這次的來意。

盛珺一聽,知道她們打算留山藥做種,還要吃,這次就沒要她們的東西,隻是說了它的食用處理方法。

首先最重要的一點,肯定是:“山藥在削皮時會冒出一種黏液,如果體質比較敏感的人,用手碰到可能會覺得癢,嚴重些還會過敏。”

“說起過敏,有些人吃山藥也可能會過敏的,還有其它水果蔬菜也是如此,所以第一次吃沒見過的植物,一定不要過量,免得渾身不舒服。”

一通話說完,見古人們都睜著個水汪汪的大眼睛看她,盛珺想了想,意識到對古人們來說,削山藥皮估計是件挺費功夫的事。

在這個物資貧乏的朝代,除非是肉眼可剝的東西,不然她們在吃起水果蔬菜時,大概率都會連皮吃掉的吧?

而且,過敏這個詞也屬於近現代詞彙,大夥估計聽得雲裡霧裡,壓根沒什麼概念呢。

想通了關節,盛珺飛快查了查資料,又道:

“過敏,大概就是,吃或者接觸到某種東西以後,身上會出現一些不好的變化,比如起皮疹,又痛又癢又紅,不是小事,特彆嚴重的情況下會出大問題!”

這麼一說,棗兒她們就差不多懂了。

以前在村裡時見過有人渾身起疹,看著嚇人,大家都不知道原因。現在想來,八成就是過敏了!

看來以後入口和過手的東西,可得好好注意些!

盛珺這邊已經說回了山藥: “……對了,山藥其實也可以不削皮吃的。把它洗乾淨,弄乾,放到火上烤一會兒,燒掉根須,邊烤邊翻轉,就能連皮一起用了。”

然後她還說了些山藥的做法。

例如搗成泥做山藥糕啦,蒸煮山藥也不錯,還有香香的烤山藥。

唉,說到烤,就不由得想起土豆和紅薯了,不知道這兩樣神物這會兒傳進國內沒有?

想到這茬,盛珺就隨口問了問,可惜包括宋書生在內的古人們全都表示沒有聽過。

不過在聽盛珺科普了土豆和紅薯這兩種作物,畝產高,還頂飽,大夥就都上了心,追問了幾句它們的樣式特點。

雖然方仙兒說了,山裡基本找不著野生的,但萬一以後在外邊遇到了呢?

見到了認不出來可就虧大了!

小插曲說完,話題又重新拐回山藥上。

其實山藥還能做涼粉和涼糕,但需要提取出澱粉,用澱粉來做。

提取澱粉雖然有些麻煩,但古人們提取完,應該會把用過的山藥吃掉,倒也不會浪費。

盛珺想了想,就把法子告訴他們了。

山藥的特質是比較黏。

用它提得的澱粉輔助做元宵湯圓之類,效果都很不錯,可以增加入口後彈滑的感覺。

而且,它怎麼說都是一種澱粉,在做肉菜時,應該也能用上吧?

加了澱粉,能讓肉的嫩滑度提升一個檔次呢。

村人們聽了她的話,果然十分心動。

不過在聽到這提取的步驟中,又有那個“過濾”時,大夥就忍不住感慨了。

“看來,做吃食一道,要經常與這過濾打交道啊,可惜咱們條件不夠,隻能用眼睛和手撈渣滓過濾,但願彆影響了出粉的效果!”荷花說。

聽她這樣一說,秋娘忽然想到什麼,一拍腦袋喊了聲:“對了,等我片刻!”

然後就兔子似地跑了。

大夥見狀都摸不著頭腦,隻能望眼欲穿地等她回來,自個兒把話說清楚。

沒過一會兒,秋娘就捧著塊輕薄的白布回來了,興奮道:“方仙兒,請你幫我瞧瞧,這樣的布可以拿來過濾用嗎?”

盛珺一看,竟然是塊純棉的細紗布,便道:“可以,這種布非常合適。”

秋娘高興地說:“多虧了黑指,這下咱們就能省好多力氣了!”

因為方仙兒說了這東西合適,大夥就也沒勸秋娘把布收回去。不過,還是叮囑她先裁用一塊就好,剩下的還是留著。

像布這樣的東西,洗淨了就能反複用,她們估計也用不了那麼費。

秋娘點頭同意。

等問完山藥,大牛也想起一件正事,趕忙從袖口裡掏出一塊銀子道:“差點忘了跟大夥說,這是今個兒做交易,杵生他們給的銀錢!”

這是那塊大點的銀子,有一兩左右。還有一塊碎小的沒拿出來,大概值個小幾百文。

這碎銀不像銀葉子和銅錢,長得不標致,一大一小一起拿出來供的話,總覺得不太好看。

大牛就想著,小的那塊等過幾天再拿來供吧。

他把這些想法提前知會給其他人,大家都沒什麼意見。

這次是他和李發宗拿回來的錢,大夥就說讓他倆來投供錢。

這回的銀錢數量不算少,估計又能得方仙兒的許多回饋,是很難得在方仙兒跟前長臉的機會。

李發宗擺了擺手,說是讓大牛來,人選就這麼定下了。

此刻,大牛捏著銀錢,難得有些緊張。

他往常也不是沒來給方仙兒供過東西,但還是頭一次上供這麼多的銀錢呢。

大牛幾步走到跟前,又將手和銀子在衣服上蹭了蹭,然後才把銀錢投進去,眼睛眨也不眨地等著方仙兒的法光亮起來。

盛珺以為山藥就是今天的重頭戲了,沒想到他們還搞來了一兩銀子。

這兩銀子投進來,再加上她現有的2426點能量,很快就將總能量值推到了3588點。

讓她直接升了一級,解鎖了一樣新品,能量上限也變更為5000點。

盛珺好奇地查看這次解鎖的新品,發現是款奶酪紫米面包,包裝上還特意標注出了它是低糖款。

面包這東西倒是挺不錯的,不用加工,吃起來方便,口味也比壓縮餅乾好吃許多,也沒那麼乾巴。

盛珺果斷撈出一個樣品試吃。

拆開包裝咬了一大口,不得不說,係統出品的食物口味都是相當不錯。

兩片包在外邊的吐司,嚼起來十分鬆軟,內層還有片軟面包隔開了兩層夾心,分彆是紫米和奶酪醬。那紫米甘甜有嚼勁,奶酪醬順滑鹹香,吃起來一點都不噎人,多啃幾口,居然還有些上癮。

盛珺沒忍住,又拆了一個吃掉,然後才將面包上架。

依舊是方便面一檔的價格,每個面包售價3元。

等操作完,大牛他們很快發現,方仙兒的法光又多了一團新的。

似乎已經好幾次了,投完銀錢以後,方仙兒的法力就會大幅恢複。

看來,對它來說,還是銀錢最有幫助。像草果之類的供品,大概隻能算是一種備選,甚至有可能是方仙兒在想方設法接濟他們呢。

因為囤糧較為充足,大牛跟村人們商量一番,就點了新光團一探究竟。

有東西很快掉下來,聲音幾不可察。

大牛蹲下身,拿出一個輕巧的紙包,其他人也都圍過來,一塊新奇地看著。

宋銜青自覺翻譯道:“奶酪紫米面包。”

聽著有米有面,應該也是一樣主糧?

大牛動了動手指道:“捏起來是軟乎乎的!”

他將紙包打開,奶黃色橙邊的吐司面包立刻顯露出來,邊緣還能瞧見紫黑色與白色的夾心。

又是一種從未見過類似樣式的新鮮吃食。

棗兒站在旁邊,很快嗅到了一種甜香味,立馬很有經驗地說道:“這應當是種米面揉成的糕點!”

“那咱們要不多選一些這個?”大牛提議。

盛珺一聽,適時出聲提醒道:“這個雖然打開就能吃,當早飯很合適,也不乾,但並不能存放太久,大約是七日左右。拿到以後,還是等吃完再說吧。”

要說這種材料的面包,唯一的缺憾,大概就是它做得比較新鮮,保質期相比其它商品來說要短許多,隻能儲存一周,現買現吃最好,並不適合囤糧用。

村人們都很聽方仙兒的話,見它這麼說,就隻拿了能吃完的量,乖乖將剩下的發光選了彆的。

等法光徹底熄了,大夥照常跪謝過方仙兒,又叫孩子們回去取了簍子來裝吃食。

裝完後,一群人就抬著東西往回走。

那奶酪紫米面包雖然賣相漂亮,聞著也誘人,但並不急著吃。

方仙兒說過它很適合作早飯,就還是留到明早再說吧。

至於今晚,大夥打算趁熱打鐵提點澱粉試試,再照著方仙兒給的食方,把山藥烹製一下。

所有人齊心出力,分工做事,開始處理山藥。

因為方仙兒沒要他們之前洗好的那筐,如今也能省去一個步驟,不必再洗,直接把山藥拿到火上烤表皮,燒去須根。

那須根竟然稍微一燎,就變焦了,表皮很快也被烤乾淨。

留下一部分直接吊在火上烤,剩下的就拿去蒸或煮熟了,再挑其中一些搗成黏糊糊的泥,放水裡使勁攪成漿,用布過濾後,倒進一個木桶中沉澱。

等沉澱完,就能得到一些半成品澱粉,到時候拿出來曬或烤乾了,就徹底大功告成。

至於過濾時得到的那些山藥泥渣,正好再上鍋加工一下,煎成一個個藥泥小圓餅。

風風火火地忙活了半天,一頓豐盛的山藥宴終於大功告成!

比對了一番,那被火烤出來的山藥聞著最是噴香,孩子們全都圍過去,想先嘗嘗這個。

棗兒將烤山藥切成小段,分到各人手裡,叮囑道:“都慢些吃,吃完了,過上一陣,沒覺得有不舒服,再來拿剩下的。”

孩子們都乖乖應了,大人也聽話點頭。

熟了的山藥,剝開皮,幾乎不會再讓人手上泛癢。但方仙兒提到的食用山藥可能會過敏的事,還是值得注意。

孩子們捧著分到的燙乎烤山藥來回倒手,口中不住吹著冷氣,希望它快些涼下來。

等折騰一會兒,溫度差不多了,就小心剝開山藥皮,露出裡面烤得焦黃香糯的部分。

聞一聞,又是一種與眾不同的好味道。

迫不及待吹了兩下氣兒,然後就塞到嘴裡咬上一大口,咬開後裡面仍是燙的,有些不經燙的孩子頓時眼淚汪汪,不好直接往下咽,又不舍得往外吐,隻能邊吃邊和魚一樣吐嚕著嘴。

“唔唔,太好吃了!”

“呼~好香的味道,這山藥嚼起來,竟會纏著我的牙呢!”

大人們見狀都笑道:“哎喲,已經吃過這麼多好東西了,怎的都還是一副饞貓樣兒?又不會短了你們吃的!”

孩子們隻是嘿嘿地憨笑。

不管如何,她們的童年雖然生活在山裡,但似乎也獲得了意想不到的快樂呢。

平日有玩在一起的好夥伴,又有人教學問,有新奇的故事聽,有方仙兒的好東西吃著,還有各樣的野果野菜換口味當零嘴兒。

放到以前,誰家敢想,自家養出來的孩子,能過上這樣自在滋潤的日子?

他們一代一代地受苦,挨餓,擔驚受怕地服役,那以前的日子,壓根不叫生活,頂多算是想方設法地活下去。

但或許從這一代開始,他們就有希望過上像樣的日子了。

過上有盼頭,有心勁兒的日子。

過上不愁吃喝,不懼饑寒,不憂生死的好日子。

等一群人吃完了烤山藥,又將山藥餅和蒸山藥吃了。

萬幸的是,他們這些人似乎沒有對山藥過敏的,還算有福氣,不用眼巴巴乾看著彆人吃。

這山藥做的吃食,雖不比方仙兒的那些仙品口味豐富,但大概是她們自己親身出的力,得來的食物,就像那豆油一樣,吃著總覺得心裡滿足得緊。

忙活完這事,一行人就歇下了。

提取澱粉用的水先沉澱一晚,等明早荷花她們再去處理。

在陣陣山藥的香氣中,所有人一夜好眠。

次日清晨。

大夥照常洗漱收拾完,就迫不及待地拿出那紫米面包,打算開吃。