第 58 章 雞絲涼面(1 / 1)

孫茂水大步上了二樓,都是一家人,元瑤自然又備了一份送上去,剩下江頌安就可憐地蹲在廚房裡吃飯了。

不過瞧他還挺高興的!

元瑤無奈:“你去後院吃也是一樣的,還有桌子。”

江頌安卻拒絕:“我就在這,哪也不去。”

粘人鬼。

元瑤腦海裡忽然冒出這麼一句話出來,不過也隨他去了。

沒多會兒L,孫茂水下來了:“江兄!你怎麼在這,哎呀客氣什麼都是熟人,你趕緊上去!嫂子,幫我再切一盤肘子!我餓了!”

元瑤:“……”

平時孫茂水都是不點肘子之類的大菜,就喜歡吃個新鮮的,今日這是怎麼了,居然會主動點肘子了。

江頌安解釋道:“今日衙門早上出城逮了兩個盜賊,二少累壞了,我也有點累。”

“盜賊?!”

元瑤有些驚訝,這也算是江頌安辦的第一個實打實的案子。

“抓到了嗎?”元瑤問。

江頌安兩口吃完了肉夾饃:“抓到了,現在人在刑房呢。”

元瑤鬆了口氣:“那就好。”

“給我吧,我端上去。”

江頌安接過元瑤手中的肘子上了二樓,沒多會兒L,孫茂茂也非要拉著元瑤上去了。

現在已經過了最忙的時候,略坐坐倒是也沒什麼,元瑤也上了樓,幾l人坐下了。

看得出孫茂水的確是餓了,元瑤體貼江頌安又給他煎了一盤煎包子,誰知被孫茂水又搶了一半走,孫茂茂看不下去了:“你記得給錢啊!”

元瑤笑道:“不必不必了,這是早上剩下的包子,原本想著剩包子就不給二少了。”

孫茂水連忙擺手:“不礙事不礙事!這不就是放涼了嗎!煎一下剛好吃!”

孫茂茂對縣衙的事情也很好奇,於是便多問了幾l句早上那盜賊的事情,孫茂水早就忍不住了,立馬將早上的情況繪聲繪色的描述了一遍。

“還是江兄厲害!那盜賊也是有點功夫在身上的!但是對江兄而言那完全就是小菜一碟!幾l下就把人給擒拿住了!”

蒲泉:“江兄可是從前學過功夫?”

所有人都看向了江頌安,江頌安道:“在鏢局的時候學過一點兒L三腳貓功夫。”

“你那還叫三角貓啊!說真的,改天你教教我吧!”孫茂水道。

江頌安:“行啊,改天去縣衙比試場吧。”

孫茂水一口應好。

幾l人又聊了聊,不知怎麼忽然聊到了孫茂山身上,孫家三兄妹,其實孫茂山替自己的弟弟妹妹扛下了很多,這孫家的一大部分產業都要靠著孫茂山來打理。

之前元瑤就清楚,孫家發家的行業之一就是藥肆,青山縣城有一半以上的藥肆都是孫家的,現在已經七八月了,一些春天種下的藥材也可以收割了,當談論到這個話題的時候,元瑤一下就來了精神。

彆忘了,他們家也是有藥田的。

春天的那一畝四種藥材,最近可不是就到了成熟的季節了嗎,而且水稻也差不多到了雙搶的時候,元瑤看了一眼江頌安,夫妻兩眼神沒有任何交流,江頌安便心有靈犀開口道:“說到藥田,我這裡也種了一些,黃芪白術之類。”

孫茂水眼睛一亮:“江兄你怎麼還種這些?”

江頌安看了眼元瑤,笑了笑:“閒來無事時瞎種的。”

孫茂水羨慕了:“你瞎種的都能有這麼好的眼光嗎?”

“此話怎講?”

“現在邊疆的戰事不是還在吃緊嗎,對藥材的需求量越來越大啦,我大哥的意思是要囤一批,最近正在說這個事呢,江兄,不如你家的也賣給我家吧,價格絕對好說!”

江頌安看了眼元瑤,元瑤也很是吃驚:“戰事又緊張了?”

“是啊!你們沒聽說嗎?”

元瑤心事重重,看來這件事和上輩子沒有變化,聽到這個消息,連孫家要收購藥材的這件事她都提不起興趣了。

江頌安敏銳地捕捉到了,看了她一眼,不過孫茂水還是興致勃勃的,繼續說著藥田的事情,元瑤反應過來笑道:“如果孫大少願意收那肯定是最好了,要不抽空先去看看?”

江頌安也道:“馬上要到雙搶時節了,我應該也要回神木鎮。”

“江兄真厲害,閒暇之餘竟然料理田地,那就這麼說好了!我回頭就和我大哥說,你們家的藥材肯定都歸我們了!”

元瑤和江頌安都點了點頭。

又過了一會兒L,蒲泉和孫茂茂也吃得差不多了,幾l人起身,準備下樓。

忽然,羽娘在樓下道:“娘子!門外忽然來了好幾l個人,說是從府城來的,給您送東西!”

元瑤心口一跳。

來了!

她立馬下樓去迎,門口有兩個腳夫,看著是專門送貨的,卓翼送過來的東西還真不少,尤其是當時元瑤指名道姓要了一批製作香料的工具,樣樣都是大件。

“可是元娘子?這是揚州府過來的,你驗驗貨吧。”其中一個腳夫擦著汗道。

元瑤連忙讓羽娘給盛了一碗綠豆湯過來:“兩位辛苦了,喝口綠豆湯解解暑,自家做的。”

那兩位腳夫挺意外的,對視一眼也笑了:“元娘子客氣了,我們就是乾苦力的,都是本分。”

元瑤:“我知道的,兩位遠道而來實在是辛苦,進店歇歇腳?”

“不必不必了,還有下家的活呢。”

這是最樸素的底層的勞動人民,元瑤二話不說就一人塞了一把子銅錢,“辛苦辛苦,不過二位要是不趕時間的話,我這就有個短活承接您跑一趟,很簡單不費事,就在這縣城內。”

“娘子您說。”

“辛苦二位將這些東西沿著青山縣最有名的四條街轉一圈,帶上這個紅繩和鑼,就說是卓大掌櫃給平安飯館送的,一圈差不多一個時辰就跑完了,我給二位一人一兩銀。”

兩個腳夫對視一眼明顯驚訝。

好大方的小娘子!

這還有不應的?不就是賣力氣賣嗓子的活計嗎?

“好說好說。”其中一個立馬接過紅緞和鑼鼓(),歇都不帶歇的就出發了。

孫茂茂一行走上來問道:瑤瑤?()_[((),你這是……”

元瑤狡黠一笑:“卓翼既然真的送我了,我可不會讓這麼好的機會溜走。”

眾人恍然大悟,這倒也是啊!

在青山縣的大多數商戶都知道卓翼的名號,這麼跑一圈,這平安飯館的名頭也就打出去了,比單純的自己吆喝要好的多!

“瑤瑤你真是主意多!”

元瑤也有些不好意思:“我這純屬雕蟲小技借花獻佛了。”

蒲泉和孫茂水都誇了幾l句,然後各自忙各自的去了。

江年和元琪下學堂的時候正巧趕上那兩個腳夫轉回來,還彆說,這效果是相當的不錯,鑼鼓聲讓不少人都側目了,又聽說是卓大掌櫃送的,紛紛起了好奇心。

元琪和江年也趕緊回家了,迫不及待想知道事情原委,這會兒L明明已經過了飯點,可經過這一波宣傳,竟然又來了不少人,羽娘和元瑤都忙瘋了,江年和元琪對視一眼,趕緊過去幫忙。

“實在不巧,今日的套餐都賣完了,這邊是咱們家的鹵味和冷吃,還有點心,您要不要看著帶點兒L?”

眼看著過來的人多但是沒東西可賣,羽娘那個心疼啊,仿佛白花花的銀子從面前也溜走了!

元瑤倒是看得開,今日吃不到他們明日多半都會來的,不急一時,於是重點讓人宣傳冷吃鹵味,又用到了在神木鎮的那一招,免費試吃,一時也賣了不少出去。

緊接著元瑤還宣傳了一波明日的涼皮酸辣粉,這些小食也挺吸引人的,還破例也給沒買到的人送了一根紅緞帶,這下也就不發愁明日的客人了。

這一環接一環,當真的連環套。

元琪在幫元瑤收盤子擦桌子,問:“大姐,二姐還沒回來嗎?”

元瑤正在記賬,看了眼時辰:“沒有,繡坊中午都是不下值的,申正才回來。”

“啊,二姐好辛苦,中午吃飯怎麼辦。”

元瑤頓了頓筆,這事她也想過,其實繡坊的規定是學徒是要在裡面住宿的,但是當時元瑤塞了錢才讓元霜能回來住,但是中午肯定就隻能在繡坊簡單吃點兒L了。

“去把前日我買的燕窩給阿霜燉著吧,一天也是辛苦。”

羽娘笑著應了一聲好,轉身去廚房了。

-

酉時,江頌安剛剛準備下值,走出刑房,忽然就被陳爺叫住了。

“頌安啊,你和我來一趟。”

江頌安轉身,和陳爺去了一趟內院。

縣衙裡面其實很大,大體上分為三堂,江頌安等衙役在一堂,其中又分為兩舍六房,吏舍主要是衙役們住宿休息的地方,六房則為兵房、吏房、刑房、禮房、戶房、工房。

() 江頌安方才便是從刑房出來,現在正和陳爺去往二堂,縣丞大人的丞發司便是在這裡。

等到了以後江頌安才知道原來是葛縣丞要見他,陳爺拍了拍他的肩膀道:“葛大人挺看好你的,其實上回你進來兩位大人都鬆了口,進去吧。”

江頌安點頭致謝,然後便叩門進去了。

“大人。”江頌安行了個禮。

葛元明從桌案抬起頭來:“下值了?辛苦了。”

江頌安:“小人不辛苦,大人辛苦。”

這麼熱的天,縣衙裡面有冰鑒的地方少之又少,按理說,縣令和縣城這樣的身份,就算是用了也沒什麼,但是祝成功即便是在主宅裡面用,但是在縣衙,也從來沒有出現過。

縣令都沒有用,縣丞更是不必說了,丞發司處在西邊,位置吸曬,經過一下午的日照已經悶熱到要死,江頌安明顯看見葛元明的前胸後背都汗濕了,但還是衣冠整整,沒有絲毫錯亂。

所以江頌安才說了這句話。

葛元明笑了笑沒繼續這個話題,而是問了幾l句江頌安的近況:“今日盜賊的事情我已經聽說了,你做的很好,本官和縣令大人都沒有看錯你,你的確是個人才。”

江頌安連忙行禮:“都是兩位大人給的機會。”

“也是你自己爭取來的,當初你也算是救了好幾l個人,本官和祝大人都看在眼裡,必不會讓你寒心。”

“謝大人賞識。”

葛元明:“本官也不妨直接告訴你,這一堂中的每一房在下個月可能要選出一個小統領,手下領三到五人,我看你最近都在刑房當值,好好表現吧。”

這話裡的暗示已經足夠明顯了,江頌安沉吟片刻,再次道謝。

葛元明:“回家吧,彆讓家裡人擔心。”

江頌安告退。

-

忙活到晚上,江頌安和元霜都回來之後,元瑤打烊了。

今日天氣更熱,元霜雖然不必在外奔波但是也明顯十分疲累,瞧著像霜打的茄子一般,元瑤心疼壞了,立馬決定晚上吃好點,便做了雞絲涼面。

夏日的傍晚悶熱無比,彆的東西也沒啥胃口,做涼皮費事又麻煩,全家乾脆煮上一大鍋的堿水面,用料水拌勻之後也算酸辣開胃。

自家吃元瑤還放了很多料,首先是雞絲,平安飯館的後廚內隨時隨地都有鍋吊著高湯,這些高湯煮熟的雞肉正好拆成雞絲涼拌進去,料水一拌勻,再撒上一勺油炸花生米和一大勺的雞樅油,那滋味當然是比隻吃素的涼皮要好的多啦!

雞樅油是元瑤很少舍得放的東西,春天的時候上山挖雞樅,有一部分就被元瑤熬成了雞樅油,熬製的過程很費時間和香料,雞樅撕成條狀直接下油鍋慢慢煎炸,直到香味全部滲透到了油裡,雞樅本身變得焦香爽口。其中還要放入大量的香料,每一種都是不便宜的,加上雞樅本身就價值昂貴,所以這瓶雞樅油,自然是價值不菲。

但是真的很香!很絕!

樅是吃一次就能讓人忘不掉的東西,更遑論又用了這麼多油和香料做出來的。

雞絲也已經完全吸收了料水的酸辣,面條也提前過了冰水,夏日午後,沒有比吃上一碗涼面喝上一碗綠豆湯更幸福的事了!

沒有!

江頌安回來的時候還抱了一個大瓜,這更讓全家驚喜了!

“我馬上就把這大水瓜湃在井裡,一會兒L涼透了就能吃了!”羽娘開心地道。

這水瓜又叫西瓜,因為從西域傳來價格十分昂貴,這麼大一個,至少也要兩錢。

不過好吃也是值得了。

全家人在後院一邊乘涼一邊吃涼面。

元琪和元荔圍著元霜就問白天的事,元霜自己也很興奮,迫不及待就將在繡坊的經曆從頭到尾說了一遍,還說自己認識了幾l個朋友諸如此類。

“教導嬤嬤說了,我現在才進去,要跟著大堂去練習,等到後面繡好了,就可以專精一個品類,花草魚蟲鳥獸,阿姐你說我選什麼好?”

元瑤笑道:“你喜歡什麼就選什麼呀。”

元琪:“二姐你選花吧!我覺得你繡花繡得特好看!”

元霜:“其實我私心也是想選花的,我和柳姐姐學的最多的也是花。”

說到這,元瑤問:“你柳姐姐教你的東西怎麼樣,用上了嗎?”

元霜眼睛都亮了:“何止用上了,簡直是超級厲害了!今天我還被嬤嬤誇獎了,說我的基本功好!”

元瑤倒是並不意外,柳娘的身份在那裡,書香門第又是官宦之家,從小琴棋書畫和女紅定是嚴格栽培,比起一般縣城的繡娘來說還是厲害多了。

元霜:“不僅如此,還有好多東西她們還不會呢,我也沒顯露出來。”

元瑤想了想,誇獎她:“你做的很好,咱們沒有必要這麼張揚,但是到了該顯露的時候咱們也要適當的顯露。”

元瑤真心教導妹妹,元霜也聽得認真:“知道了阿姐。”

……

吃完晚飯,大家也都累了,回了房間休息,元瑤洗完澡出來,難得見江頌安竟然站在窗口看月亮,像是有什麼心事。

元瑤走過去問:“今天是怎麼了,這麼沉默?”

江頌安回頭朝她笑了笑:“倒也沒有,隻是在想藥田的事。”

元瑤:“藥田咋了?”

“今日孫家不是說要收藥材,咱們的水稻也差不多要收割了。”

元瑤差點兒L又把這個事忘記了,點頭:“你看著安排,你什麼時候旬休啊?”

“五日後,而且衙門本來就給了搶收假,三五日吧,具體消息還沒下來。”

元瑤驚訝:“那你們待遇還挺好的。”

江頌安嗯了一聲,走到鏡子前幫她擦頭發,忽然問了一句道:“今日吃飯的時候,你聽到戰事好像很低落的樣子,是有什麼心事嗎?”

元瑤心中咯噔一下,中午的時候江頌安果然察覺到了。

她道:“打

仗又不是什麼好事情,我心情低落也是正常的呀……”()

江頌安:戰事目前都在邊塞,倒是一時半會也不會影響中原。

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元瑤彆過頭繼續通發:“就是想到了罷了,不管是邊塞還是中原,隻要打仗,受苦的都是老百姓。”

江頌安沒說話了。

又看了她好一會兒L,直到都要把元瑤看毛了,他才忽然笑了笑:“瑤瑤說的有道理。”

元瑤這才鬆了口氣。

夫妻兩歇下,其實元瑤也隱約覺得江頌安今日似乎也有心事,但是她沒問,這心事她大概能猜的出來,江頌安上頭還有一個江家大哥,早早在十六歲的時候就頂替了江大勝去服役,這麼多年都了無音訊……

元瑤上輩子拒絕了解江頌安的事,並不知道江頌安後來義無反顧的參軍有沒有江大哥的原因,想到這,元瑤心情也有些低落了。

不過躺下後,江頌安又忽然將今日在衙門葛元明說的那番話轉告她了,元瑤眼神一亮:“葛大人當真那麼說?”

江頌安嗯了一聲。

元瑤:“那你覺得……他是什麼意思?是想提拔你的意思嗎?”

江頌安頓了頓,道:“不算是提拔,其實就算是給每個房選出一個人來又怎麼樣,沒有名頭的變化,工錢也大概一樣,而且還要多擔一份風險,並不是什麼好差事。”

元瑤急了:“你怎麼能這麼想呢,這是機會呀,如果你上去了,那這次沒有名頭,下次遇到什麼真正能晉升的機會,不會考慮你嗎?”

江頌安看了她一眼:“這倒是,還是瑤瑤深謀遠慮,我都沒想到。”

元瑤撇嘴,江頌安肯定想到了,就是說這話逗她開心罷了。

不過江頌安主動分享這事,說明他自己也是想在縣衙好好乾的,這就好辦,江大哥的下落她可以慢慢打聽,隻要江頌安沒有從軍的想法就好,元瑤想明白了這一點,忽然就釋懷了,她主動朝江頌安懷裡鑽了鑽,這倒是讓江頌安有些受寵若驚。

昨日兩人鬨了很久,今日江頌安歇了這心思,隻是將人摟到懷裡,沒多會兒L就睡著了。

一夜無夢。

-

次日,昨日元瑤那法子還真有用,就那個鑼聲在青山縣轉了這麼一圈,還當真有不少人都過來了,其中有一些人是真心想要花錢的,也有一些就是為了看看這平安飯館,順便打聽打聽這掌櫃的是什麼人,竟然連卓大掌櫃都認識。

要知道,卓翼其實涉獵範圍很廣,這府城的很多地方都有他的產業,本地一些商販也都是走南闖北的,自然也都知道。

不過,管他是來乾什麼的,就算是要打聽消息,也得花點錢吧?

這些掌櫃們想必也不會吝嗇那十幾l個銅板,再加上羽娘的三寸不爛之舌,這營收額還真就是蹭蹭蹭地往上漲!

元瑤也忙的腳不沾地。

好在昨日下午那兩個臨時的小婦人也來了,元瑤見了,都是附近年輕的小媳婦,倒是也乾淨利索,包包子包餃子什麼的都還成,也就談好了工錢開始上工了。

而李鶯鶯前兩天算是幫忙,回家後和鐵柱商量了一番,決定今天也就正式過來,和元瑤說好了。

“就算縣城房子暫時沒落實也不礙事!我和鐵柱一道回去就是了!偶還是給嫂子你幫忙要緊!”

元瑤鬆了口氣,幸好她也來了,不然這一時半會還真有些棘手,也談好了工錢,現在飯館裡面也算是各司其職,有條不紊了起來。

到了中午下值時,孫茂水和江頌安依舊準時出現,不過這回,孫茂山竟然也來了。

元瑤顯然沒想到孫茂水的動作這麼快。

和孫家兄妹來往了這麼久,除了那回在宴席上見過一面,元瑤倒是當真沒和這位大掌櫃打過交道,自然也不敢怠慢,笑著迎了上去:“幾l位樓上坐吧?今日正好到了一批新鮮的蝦,給各位嘗個鮮?”

孫茂水嘖了一聲:“到底是大哥的面子大啊,我平素都沒有這待遇的。”

元瑤聞言笑了笑,知道孫茂水這是故意給她抬場子,也就承了這份好意:“也是久聞大少名聲了,百聞不如一見,大少還想吃點兒L什麼,儘管點。”

孫茂山打量了一番面前的小娘子,她方才說蝦,哦對,想起來了,是那次宴席的廚子,因為海蝦的事情,還鬨了一樁來著。!

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