紅油腐乳(二)(1 / 1)

臨睡前,元霜就知道這冬瓜膏是用來做什麼的了,冬瓜美白,用少許油和蜜熬出來的冬瓜膏是護手的一個小偏方,臨睡之前厚厚地在手上抹一層,長年累月的堅持下來,手就會變得又白又嫩。

元霜看著阿姐一邊給她塗抹一邊道:“要是真想做繡娘,這手就要從小養護,阿姐聽說長安城那邊很多繡娘的手都是細膩潔白沒有一絲粗糙。”

元霜吃驚:“為何?”

“好的繡娘最後都是在最好的綢緞上刺繡,那手上太粗,肯定會傷了綢緞的。”

原來是這樣……元霜從來都不知道,她佩服地看著元瑤:“阿姐……你知道的好多呀……”

元瑤笑了笑:“我比你大,知道的自然是要比你多點兒的,這冬瓜膏你就每天擦,完了就告訴我,以後這家裡的粗活重活你都彆做了。”

元霜連忙道:“我要給阿姐幫忙的!”

“不是不讓你幫忙,隻是說彆什麼都搶著做,知道不?”

“好……那阿姐你一個人……”

元瑤愣了愣,笑了:“阿姐也不做,讓你姐夫做去。”

元霜沒忍住,噗嗤一聲笑了:“那阿姐也擦,阿姐的手也好看,要保護起來。”

元瑤笑道:“好。”

她當然會擦,上輩子元瑤還有不少美容養顏的好方子,隻是現在條件有限,好多原材料都找不到,隻能慢慢來了。

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正月十四,街上又開始和年前似的熱鬨了起來。

元瑤一大早就和豆嬸一起出了門,她今日帶的家夥什比前幾天還多,豆嬸看著十分驚訝:“這都是些什麼?”

元瑤笑著解釋:“這些是毛豆腐胚子,這些是陶罐,還有這些是全部裝好的作料,像是辣椒面還要香料粉之類的。”

“嘖嘖嘖,你這架勢搞得大,生意肯定好。”

元瑤笑了笑,將今天的攤子給支起來了。

芸豆糕和葛根粉也有,但是量不大,被元瑤放到了一邊,她剛到沒多會兒還沒吆喝,那天那位婦人就過來了。

“來了?”

元瑤笑著打了個招呼。

那婦人點頭:“上次說送半塊糕的事情還作數的吧?”

“作數,當然作數。”元瑤立馬就將芸豆糕切了半塊給她,那婦人笑了:“你這人真有意思,我還沒說買你就給我,真不害怕我拿了就跑。”

元瑤:“不會,對自家的東西還是有信心的。”

婦人笑了:“是,你家東西的確挺好,芸豆糕我要十塊,今天沒綠豆糕了?”

“今天沒做,不過今天有腐乳,要不要嘗嘗?”

“腐乳?”那婦人睜大眼:“你會做腐乳?”

看著樣子應該是知道的,元瑤立馬將自己醃製好的那一罐子倒在碗裡:“免費嘗!”

那婦人這下迫不及待了:“腐乳是個好東西,我之前去府城的時候吃到過,回來自己做怎麼也做不出來,那豆腐要發白毛可沒那麼容易,誒,你這豆腐咋都是白的?”

可不,元瑤所有的毛豆腐都是白白的,就沒見到一塊雜色,元瑤笑:“是要費一些功夫的。”

那婦人點頭:“味道不錯嘞,咋賣?”

此時那婦人周圍也湧了不少人,都是因為上回元瑤免費送這送那吸引過來的,元瑤見差不多了便開始繼續吆喝起來:“紅油腐乳,現場醃製的紅油腐乳咯!新鮮無雜色的白毛豆腐和實實在在的香料辣椒,有空的都來看看哦!”

一邊吆喝一邊就開始做,三姐妹十分機靈地在旁邊給大姐幫忙,隻見元瑤掀開簸箕上的布,裡面一排排的白色豆腐塊整整齊齊的出現在眾人面前,上面的毛還真是的雪白,毛茸茸的,甚至還想去摸一摸。

元瑤做之前當著大家的面擦了手,這才小心翼翼將豆腐塊一塊塊的放入盆裡,也不必去掉這些白毛,抹平整,撒大量的香料面、辣椒面,每一面都給這豆腐裹的十足十,這香料粉裡面有桂皮、八角、花椒等,一聞就是正宗的!

這小娘子真舍得啊,眾人興致勃勃地看,裹好料的豆腐再碼入乾淨的陶罐裡,再倒入正宗的香油、白酒,緊緊給它密封好。

“小娘子,這就好了?”

元瑤:“好了!回家之後密封個七八日的功夫就能吃,但吃的時候要注意,不要用臟筷子去挖,因為我放了油,還是能保存很久的。”

“多少錢多少錢?”

這是大家最關心的問題。

“三十文一罐,大家彆覺得貴,這罐子也包含在內,這料都是實實在在的,當場給你全部做好,另外還是一樣的,一罐裡二十塊,前五買的我再送兩塊,今天帶的不多,先到先得,如果要是願意預定下次的,我也一樣送兩塊。”

這話一出,剛才那婦人立馬就擠到前面:“我要!我要兩罐!你送我四塊!”

“成啊,沒問題!”

“誒誒誒,我也要我也要!”

有一個人起了頭,這後面就蜂窩而至了,元瑤立馬開始忙活。

她才開始,不管是人力還是物力都很有限,其實今天也就是八罐的量,前五因為有搭頭很快就賣完,後面三罐要慢一些,但元瑤給送芸豆糕,也很快賣完,那再來的,就隻能等下次了。

方才元瑤說要是預定下次也送,這後面沒買到的就來問了。

元瑤笑:“對,但是下次也不好說是啥時候,豆腐我要去曬要晾,下場集肯定不行,估計下下場。”

“咋預定?”

“給五文就行,下次補齊。”

五文也不算多……有大方點兒的當場就願意給了,元瑤喜滋滋收下,讓元琪記下人家的名字,這就算是登記上。

那人覺得有意思的很,誇了兩句:“小娘子日後生意必定做大。”

元瑤笑著道:“那就承您吉言了。”

豆嬸將元瑤做生意的全過程都收入眼底,這會兒見賣差不多了也笑著上前:“弟妹,我真不知道你嘴皮子功夫這麼厲害!之前當真沒看出來!我要向你學學!”

“嬸兒你見外了,今天我第一次賣腐乳他們回去肯定要嘗個味道,等後面他們覺得味道好,再來的時候你也要抓緊機會推銷,畢竟也是你家的豆腐好。”

豆嬸連忙點頭:“記得了!曉得了!”

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今天也差不多就到這裡了。

正在元瑤收拾攤子準備回家時,忽然,集市街口忽然湧過來一大批人,這些都是神木鎮的當地居民,奔走相告:“來難民了!有一大批難民來了!”

難民?

所有人都是一愣,抬頭看去。

可不,已經有一批難民進了鎮子,他們渾身破破爛爛臟臟兮兮的,拖著沉重疲憊的身子踏入了鎮子口。元瑤看見這一幕之後心裡一咯噔,還真讓江頌安說準了。

他說北方雪災,肯定有難民南下,這果不其然就來了。

元瑤立刻收拾好所有東西帶著妹妹們準備回家,豆嬸見狀也不擺攤了,這些難民們餓了一路,好點兒的會沿街乞討,要是遇到個窮凶極惡的,說不定就要動手搶。

兩家互相幫襯著趕緊朝回走,路上時她們發現這次來神木鎮的難民規模真不小,至少也有上百人,也不知道是從哪裡來的。

豆嬸:“造孽造孽,這年頭我也可憐他們,但我家日子也不好過啊,都怪這天氣和打仗……”

元瑤面色沉重也沒說話,默默加快了腳步。

隻是剛剛拐過一條街的街口,元瑤忽然看見了街口衣衫襤褸的一對男女,腳步忽然一頓,下一瞬便睜大了眼。