“是她嗎？”

“好像是。我也好久沒見墨玉了。”

“那你去問問。”

“還是你去吧, 我不好意思。”

宋家好食的門口站了兩位模樣相似的年輕婦人，還帶著幾個孩子。她們見宋墨玉和陳司懸走過來，那目光便好似黏在了宋墨玉身上。

宋墨玉笑道：“可是來吃早飯的？裡邊請吧。”她說著往裡頭一看, 唐惠惠在後廚忙不停地出菜, 來吃早飯的客人已經坐滿大半了。

因為下過雨積了水, 飯館門口的兩張桌子今日也沒擺出來。宋墨玉暗想, 得找個時間把隔壁的鋪子也盤下來。隻是養豬場一旦開始就會花費甚大, 盤鋪子擴張店面的事還是明年再說吧。

其中一名婦人連忙解釋：“不不不, 你誤會了。我們不是來吃飯的。”

好半天後宋墨玉才想起來，這兩位一個是福大娘的大女兒包芬兒, 一個則是三女兒包香兒。她們還未出嫁時也常到宋家來玩。

隻是原主自覺與她們說不上什麼話, 總是稱病躺在房間裡不想與她們一塊。倒是她們一點也不計較, 反而還時不時從家裡拿些豆腐做的吃食過來，關切原主的病情。

“瞧瞧我笨的，怎麼把兩位姐姐給忘了。”宋墨玉見她們實在不願意去飯館裡頭坐坐, 便讓陳司懸進去拿幾個酥皮糖糕出來給孩子們。

酥皮糖糕是她新教唐惠惠做的一種小吃，做法和油條有些類似。

隻是糖糕要簡單些，隻用面粉配白糖便能做得。但配料簡單，卻對和面的手法要求很高, 需要把面團和得格外光滑才行。油鍋也要掌控好油溫, 太高會炸糊, 太低會不夠蓬鬆還顯得油膩。唐惠惠揉失敗的面團沒有十個也得有八個，好不容易和好了面團，下油鍋炸糊的也不在少數，好在現在是算合格了。

這炸好的糖糕表皮金黃膨脹，香味撲鼻，入口外酥裡嫩, 小孩子肯定都愛吃。

果然，隻見那幾個小孩眼巴巴地看著陳司懸拿出來的糖糕，渴望程度絲毫不亞於貓見了老鼠。

但沒得大人的允許，她們愣是規規矩矩地站在娘親身旁不敢伸手。

“拿著吧兩位姐姐，我許久沒見你們又是第一回見他們幾個小的。本來合該是封個紅包的，隻是今日匆忙未得準備。若是連這糖糕也不要，我真是過意不去了。”宋墨玉笑著，又親自把那包糖糕遞給了年紀大些的一個小女孩，“你拿著和弟妹們一塊吃吧。”

女孩見包芬兒和包香兒點頭，這才高興地謝過接在手裡。

包家姐妹許久沒見宋墨玉，隱隱覺得她性子變了許多，倒是比從前熱情多了。包芬兒想起正事，連忙從懷裡掏出來一塊銀子來：“墨玉妹妹，我聽我娘說昨晚那份藥羹是你送去的，是你師父做的。我們不知道這些銀子夠不夠，可否再買些？若是不夠，我們姐妹幾個合著給你打個欠條，一定給你還上。”

宋墨玉早猜到她們是為這事來的，先問了兩句包遠的病情。

說來倒真是險，但也是包遠命不該絕。

他靠著外孫長鴻喂的那一口金絲蛇羹，吞咽下肚後忽然覺得身上的沉重減輕了兩分。

等福大娘他們在中堂商議完後事進房時，那碗蛇羹已經喂下大半。包香兒還把兒子凶了一頓，說不知道什麼東西就給外祖吃。

卻沒想到這藥羹見效極快，竟比什麼百年千年人參還神奇，竟讓一腳踏進棺材的人撐過昨夜，今天早上甚至能正常喝水還喊餓了。

她們一聽福大娘說這藥羹是宋墨玉送的，便一路找了過來等在這裡。真不知道宋墨玉是得了什麼造化，聽說她這個師父神秘非常，從來不在人前露面，甚至沒有人知道他的名字。他擁有頂級廚藝和醫術，但隻傳承給宋墨玉一樣廚藝。

包芬兒見宋墨玉沒說話，以為是銀子給的太少，連忙又把耳朵上的兩個墜子，手腕上的一個銀鐲子取下一並塞過來。

“墨玉，若是你師父不方便做，可否給我們寫個藥方子，我們自己去抓藥也好。”包芬兒焦急說道。

宋墨玉道：“芬兒姐，金絲蛇羹這道藥膳的食材實在難尋，要用到金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、水蛇、錦蛇這五種蛇的蛇肉，再加上一些金錢八瓣菊的花瓣，點綴其中猶如金絲，所以由此得名。且須每日現熬。便是把方子寫給你們，隻怕一時之間也難以尋到這些。”

幾人一聽是如此珍貴的藥羹，都有一種意料之中的感覺。若非如此珍貴，又怎能減緩絕症救活將死之人。隻怕這一碗藥羹便最少得一兩銀子吧？

隻是她們聽著宋墨玉的話，琢磨不清她的態度，誤以為宋墨玉想回絕。

包香兒忍不住淚眼婆娑：“墨玉，不管這食材多貴重，隻要你告訴我們我們一定去尋來。該給的銀子我們一分也不會少給。若是你師父還有彆的條件，你隻管告訴我們，我們一定全力辦到。求求你，你就救救我們爹吧。我們給你家當牛做馬也願意。”

幾個小孩也不饞那糖糕了，跟著掉起眼淚來。

陳司懸拿著把大掃帚在旁邊清掃路面的積水和落葉，卻側耳聽著宋墨玉有什麼說辭。

宋墨玉本來也沒想擺多大譜，隻是想讓他們知道這藥膳來得不容易罷了，見狀連忙擺手：“我的意思是我師父他老人家前些日子花費很大功夫，手裡正好有能治你爹病的這些藥材。能救包大伯這也是緣分使然。”

聽她這麼說幾人都是一喜。

宋墨玉又說：“但要治包大伯的病，至少要連續吃上二十天這種金絲蛇羹，且服用的間隙要在十二個時辰以上。我師父這個人性格怪癖，來無影去無蹤，我到時候讓他做好放我家裡。以後每天晚上你們去我家取好了。至於這診金，既然你們有五兩銀子，我便先取五兩。多的以後反正還要在福大娘那買豆腐，慢慢來吧。隻是我有一個條件。”

“什麼條件你隻管說！”

“我師父喜歡清淨，不圖虛名，他若是真能治好包大伯的病，兩位姐姐也切莫聲張的好。”

一聽這話，包芬兒和包香兒連連答應，更差點沒給宋墨玉跪下，帶著孩子們千恩萬謝地走了。還說得空就去祥雲寺給宋墨玉燒柱香，祝她財源廣進，洪福齊天。再給宋墨玉的師父也燒柱香，祝師父身康體健，福壽延綿。

見她們走遠，陳司懸走過來：“你什麼時候上山抓了五種蛇？”

“噱頭，純屬噱頭。不吹噓吹噓怎麼顯得我師父有本事。”宋墨玉提起裙邊便朝飯館走去，“我去看看羅芷和惠惠學得怎麼樣了。”

“你……”陳司懸看著宋墨玉落荒而逃的模樣，他就知道宋墨玉嘴裡沒一句實話。

之前宋墨玉還叫羅芷做小羅姐或羅芷姐，但從昨晚羅芷說願意做她二徒弟開始，宋墨玉便直呼其名了。

宋墨玉進後廚的時候，羅芷正在揉面。

羅芷低頭看著盆裡黏黏糊糊的面團，默默舉起十指：“師姐，這面怎麼這麼黏。”

惠惠正忙著拌麻辣燙，隻得遠程指點：“小羅姐，黏糊你就加點面。”

沒過一會又聽羅芷問：“完了，我好像抓多了。”

宋墨玉忍不住眨巴眨巴眼，得，看羅芷的樣子以前在家裡是從沒進過廚房，一切都從頭學起吧。

“師父你來了，這是我奶奶早上讓我帶來的梅乾菜。她說你上次想要來著。”唐惠惠見宋墨玉進來，眼睛一下亮了。

宋墨玉點點頭，她就跟邵奶奶提了一回，沒想到老人家就記住了。

“師父要我幫你處理嗎？”唐惠惠現在的宗旨便是什麼事都以宋墨玉為先。

“不用，交給羅芷。”宋墨玉要教徒弟，自然是教一切的基本功。唐惠惠從小跟著邵奶奶長大，廚房的事學了不少，算是有些底子，現在已經慢慢都上手了。羅芷就不一樣了，幾乎算是從頭學起。

宋墨玉倒是不在乎有沒有底子，隻要羅芷肯認真學，比什麼都強。

羅芷把梅乾菜放到盆裡，看著宋墨玉：“師父，那我洗了。”一晚上過去她也改了稱呼。

“洗。我看著你洗。”宋墨玉雙手交叉站在旁邊。

羅芷看著皺皺巴巴的梅乾菜，回憶了一下在家的時候娘和嫂子是怎麼洗的，然後直接上手就在水裡搓。

宋墨玉娓娓道來：“梅乾菜裡頭有細沙，所以一般要先用溫水泡發。草末和雜質會上浮，用手揀淨。這樣既能減少泡發的時間又能很好的去除梅乾菜自身的汙漬。等梅乾菜完全泡開之後，再用溫水清洗一遍就差不多了。”

羅芷沒想到洗梅乾菜還有這麼多步驟，聽得不由入神。

“好好洗，等會要做梅乾菜餅。”宋墨玉說完便沒站在羅芷旁邊了，怕給她壓力。

她這話卻被出菜口外路過的客人聽見了。

“宋掌櫃，什麼梅乾菜餅？你可是又要做新菜式了？”

“給我們也嘗嘗吧！”

“是啊，是啊，梅乾菜我可愛吃了，就是沒吃過梅乾菜做的餅。”

食客們一傳十十傳百，個個都知道宋墨玉又要做新菜式了，已經有人跑過來問幾文錢一個。

雲鶴鎮上的餅攏共就幾種，一類蔥花、一類芝麻、一類紅糖。是以宋墨玉之前做出的醬香餅才會讓大家驚為天人，廣受好評。

自那以後其他飯館也琢磨了幾種新口味的餅，什麼油酥的、白糖的、桂花的、花生的，有的味道尚可，有的卻不儘人意。

宋墨玉要做什麼梅乾菜餅，他們自然便十分期待了。

宋墨玉見大家都想買，便推說今天梅乾菜沒準備多少，到時候做出來後看看情況再說。

“師父，為什麼您都還沒開始做，他們光是聽個名字都這麼想買呢？”唐惠惠不解。

宋墨玉笑了：“可能這就是名人效應吧。”

要是國宴大廚在她家樓下開個餐館，她聽說人家要出新菜，肯定擠破腦門也得去嘗一會。

在宋墨玉那個世界，梅乾菜餅屬於江浙一帶的小吃，在那裡很受歡迎。就是不知道在雲鶴鎮上做一做，會不會也合這裡人的口味了，總之先做出來再說吧。

宋墨玉上手揉起面團。做餅的面團須得多加一點水讓它柔軟一些，然後蓋上蓋子發面。發好後在面團表面稍微撒上一些乾面粉，這個時候再揉，很快就能揉光滑了。

做梅乾菜餅的餡料肥肉必須多一些。

因為梅乾菜吸油，肥肉就是它的絕配，把肥肉和梅乾菜剁碎後攪合在一起，放入少量的白糖提鮮。等煎餅的時候肥肉裡的油就會讓餡料更香，也能讓餅皮更油潤軟和，還吃不出肥膩的感覺，隻會讓人覺得滿口生香。

除此之外宋墨玉又加了一些韭菜末一起調製成餡料。

“你倆過來，看著我怎麼做餅。”宋墨玉直接一個現場教學。

她取了一個面團揉圓壓扁後擀了一圈，放上梅乾菜餡料，用虎口將餅皮慢慢收攏。然後撒上一些乾面粉，用手掌正面壓幾下，反過來也要壓幾下將它壓薄壓圓。當然如果嫌慢也可以用擀面杖。

“你們兩個也試試，光看有什麼用，看又不能看會。”宋墨玉讓她倆彆愣著了，直接上手做。

沒過一會，後廚裡便飄起了梅乾菜餅的香味。

第一個梅乾菜餅被切成好幾塊放到了出菜口。

隻見那餅皮微焦，裡頭的餡料濃香四溢，一下就能激起人的味蕾。

“第一個餅，不要錢。你們嘗嘗吧。先到先得。”宋墨玉的聲音響起。

本來還在桌上吃麻辣燙的客人你看看我我看看你。

“你先請？”

“你請。”

“要不一起？！”

話音一落，五六個人同時撲向出餐口的餐盤，虎口奪食般一人得了一小塊餡料飽滿的梅乾菜餅。

剛出鍋的梅乾菜餅還冒著熱乎氣，熱氣和香氣一塊傳來，引誘著人一口一口把它們吃掉。

第一個吃掉梅乾菜餅的人立即朝後廚喊道：“掌櫃的！我要十個！”

“喂喂喂，掌櫃的還沒說多少文錢呢？！”

“你倒是說說什麼味道啊！”

“就是就是給點反饋啊！”

那人已經不想跟沒吃過梅乾菜餅的人說話了，他見宋墨玉隻笑不說話，於是打起了另外幾個人的主意：“你們的餅還吃不吃了？要不我來幫幫你們？”

不必！

那幾個人本來還想慢慢品嘗，見狀連忙塞到嘴裡，鼓鼓囊囊吃了一嘴，頓時被口腔裡的味道征服，眼睛都亮了幾分，吵吵嚷嚷著求宋墨玉快把這個餅列到菜牌上去。