蕭懿目送管事駕車離開方轉身,候在一旁的店內眾人“嗖”一聲圍聚過來。
“女郎,就有貴客預定雲朵糕了?”
“還不敢肯定,明天見分曉。”還沒確定的事不敢說滿,雖然蕭懿覺得八九不離十了,她還是選擇賣個關子。
“女郎太有先見之明了,”不管結果如何,其他人都很驚詫,女郎才說雲朵糕需預訂購買,立馬就有客人上門“這可是十貫的大生意,抵得上我們忙兩天呢!”
蕭懿暗爽,哪裡止十貫,等這筆真吃下,她還有件重要的事需要宣布。
果不其然,第二日管事如約而至,傳達主家對雲朵糕樣式的認同,當即交了三金當定金。
“店家小娘子,十三那日一早某來取雲朵糕,可否?”管事再三強調。
“郎君放心,必定辦妥。”蕭懿又考慮到六層蛋糕組裝問題,“雲朵糕過大,六層會拆開以便運輸,需有一穩妥的人來店學習安裝之法。”
“然,某帶人親自前來。”
“最好車內置一冰盆,保持雲朵糕口感鮮潤。”
“好,多謝店家提醒。”管事欣然接受蕭懿的建議,越發覺得店家年紀雖小,處事卻很周到。
蕭懿顛了顛手裡的金子,這還是開店第一次收到金呢,真想哼唱一句“今日是個好日子,心想的事兒都能成”。
“今晚來堂廳開會!”
蕭懿也不解釋會議緣由,留下乾瞪眼的老小六人。難道女郎是要布置雲朵糕的事?按理說七夕已經做過一次,大家都熟悉了步驟,不用特地組會說明呀。嗨,死活也猜不著,乾脆不要想了。
晚上閉了店,堂廳烏泱泱擠了起來,男女老少端坐著,就等著女郎發話。
蕭懿滿意的看著創業團隊,吃苦耐勞不抱怨,而且全力支持創新,頗有點自豪:看!這是我親手打下的江山。
“距離食肆開業已近一個月,如今經營已步入正軌,多虧大家團結協作,由是感激!”
蕭懿先做個簡短開場,斂裙對眾人俯首屈膝,拜了一拜。
吳三等人坐不住了,跳了起來,又是回禮:“女郎多禮了,吾等吃店裡住店裡,還拿著工錢,就該用心。”
蕭懿也不多推辭,讓大家繼續落座。
“今日,我有兩件事需要告知大家——”看夠了大家緊張好奇的表情,她又接著道,“其一,雲朵糕已有貴客預訂,十三取貨。”
“猜一猜,售價幾何?”蕭懿眨眨眼作神秘狀,拋出一個問題。
“不是十貫嗎?”
“難道是十五貫?”
“十八貫?會不會猜太高了。”
下面人依次報數,但是蕭懿還是搖頭:“錯了。”
“女郎你就告訴我們吧。”阿田可不是個有耐心的,磨著女郎要答案。
“你們膽子也太小了,”蕭懿無奈,“六十貫。”
“......”此時廳堂落根針恐怕都能聽到。
“阿兄,你掐掐我,是我耳朵出問題了嗎?”程娘子僵直的身體,小聲和吳三確認。
“我也聽的六十貫......”吳三搓搓臉,本就圓潤的臉頰肉抖了好幾抖。
“哇啊!”大家反應片刻,終於彙成了不可思議的尖叫。
聽著震耳欲聾的聲音,蕭懿連忙掩耳朵,真怕引來武侯哩。等大夥兒激動完了,她開始細細解釋:“此次是送做壽禮的,一共六層,我們務必仔細,確保貴客滿意,想必以後訂購不會少!”
“喏”大家齊聲應下,恨不得摩拳擦掌,乾一天抵十天的生意可不能馬虎,壞了貴人的事要吃不了兜著走的。
“還有另一樁事,我決定每個月根據經營情況發放獎金。”
蕭懿從開店時就開始籌劃獎勵製度了,畢竟想持續保障員工的工作熱情,錢必須要到位。她簡單設計了考核方法,無非就是營業利潤拆出一部分獎勵到人,然後再設置單獨的月度優秀獎。主要是額度必須思量,要有吸引力但也不宜過高。
“獎金?”眾人又被吸引住了,聽名字就知道是好處。
“對,每個月我拿出一部分銀錢作為獎勵發放,可以看做官員們領取祿米,”蕭懿打了個比方讓大家快速理解,“本月我拿出五貫,因雲朵糕銀錢未結,算作店裡下個月的收入,想必八月獎金會多些。”
吳三夫婦、方大一聽,連忙擺手拒絕:
“本就是小娘子的食單,我們隻是出個氣力,況且還學了您獨門的廚技。”吳三搔搔頭不好意思,他當學徒的時候不說領月錢,還生生幫師傅白打了好幾年工。
“對,吳阿叔說得對,可使不得。”方大就恨自己最笨,隻能學舌。他們兄弟兩吃得多,女郎從沒嫌棄。現在吃住都好,月錢基本都能攢下來,阿弟以後說不定真能上學去哩。他由衷感謝女郎。
其實蕭懿也是因為店裡的員工很樸實能乾,才愈發堅定發放獎金的事。如果是那等得隴望蜀的人,她早就要換人了。
哪個時代的平民百姓都是不容易的,吳三夫婦離家當京漂,方大方二失恃失怙,她很樂意在自己吃喝不愁的情況下讓他們也過好點的生活。
“我意已決。這是大家用辛勞換來的,往後我們繼續齊心經營,還會更好。吳阿叔和程娘子可以攢錢在長安安居,阿方可以攢錢娶新婦,阿宇攢錢去學堂——”蕭懿話頭打了個轉,“傅母和阿田呢,反正都跟著我的,你們拿著這錢當私房也是好的。”
一番話給每個人都畫了張大大的餅,還是心甘情願的那種。
程娘子眼眶濕潤,女郎比丈夫那幫親戚可好太多了。就因為她生不了孩子,在吳家過得比豬狗還遭人嫌。
三年前她忍實在不了才和吳三坦言,要不和離要不分家。關鍵時候吳三還是挺住了舅姑兄嫂的發難,兩人身無分文地被趕出家門,因此漂流異鄉。可以說,她做夢都想在長安安家,但是哪有那麼容易呢?
“女郎的恩德,妾夫婦二人永世難忘,”程娘子拉著吳三向蕭懿行了個大禮,“往後不敢不用心!”
程娘子這三年省吃儉用也就積攢了十幾貫,跟著女郎半年就抵得上原來三年的積蓄,不出幾年南邊坊裡的房子他們夫妻是絕對買得起的了。
方大也是感動萬分,自從父母去世,他承擔了家庭的重擔,有的時候真怕挺不過來,但為了把弟弟撫養長大隻好忍淚吞聲堅持,以前的他哪裡敢想以後呢?他帶著放二無聲伏地,深拜了下去,感謝女郎讓他們有了值得期待的未來。
蕭懿等大家緩過神來,公布了七月獎金的發放規則。
“本月的五貫獎金,拿出三貫均分,剩餘兩貫隻獎勵本月最勤勉的人。此規則會長期適用。”
蕭懿將準備好的六串錢分給眾人,又掏出一張畫了六個小人物頭像的紙,最上頭寫著“有間食肆月度評選榜”。在蕭父那裡學的畫技這不有用武之地了嗎?她還融入了漫畫風格,所以人物又像又可愛。
“這畫得是阿兄吧,臉大眼小。”程娘子一眼就辨出了丈夫的頭像,撫掌大笑,“惟妙惟肖,女郎畫得很好!”
“女郎,某的眼睛比這大些吧?”吳三被娘子擠兌得好生沒面子,嘟嘟囔囔的。
“我有這麼好看嗎?”阿田盯著自己的畫像,左看右看都覺得美呆了,“女郎真好!”
事實上,除了吳三略有不滿,其他人都覺得畫得很是逼真,堅信自己就長畫裡那樣。所以,這張榜單被正式啟用——貼在了堂廳裡。
“這是本月的投票紙,每人一張,你認為誰最值得被單獨獎勵,將紙貼在那人的頭像下,而後說明緣由。”蕭懿又給大家演示了一次,確保每人都明白投票紙如何使用。
蕭懿自己不參與投票,主要也是怕有人無腦跟票,比如孫媼、阿田之類的......
一開始大家還有些不好意思,扭捏不敢上前。阿田卻勇敢,直接給自己來了一票。
“我投我,緣由是我這個月做奶茶可認真了,賺了不少錢哩。”
阿田理直氣壯,兩貫錢可不少,要是她拿到了可以買、買什麼等以後再想好了。
大家被這個活寶逗笑,不再畏手畏腳了,自己選自己都可以,還有什麼不行?當然其他人比阿田考慮更深些。
“有間食肆,七月最佳貢獻獎獲得者是——阿方,祝賀他,請前來領獎!”蕭懿隆重宣布了第一屆選舉結果。
阿方以三票當選,理由是做雲朵糕出力最大。在眾人一陣陣的鼓掌聲中,阿方手足無措地走近蕭懿,滿臉通紅,不知是喜悅還是羞澀。他雙手接過銀錢,好半天憋出句話:
“我、我、我,”拍得胸脯當當作響,“往後會更用心做雲朵糕的!”
其他人也是滿臉豔羨之色,都暗自發誓,下個月要更努力才行。
“大家的辛勤所有人都能看到,往昔不可追,但後頭還有機會,人人皆可競之!”
會議到此也就告一段落了,蕭懿對獎金發放儀式非常滿意,每月分出的錢對她來說並不算多,但對創業成員們可就意義大了。經此一遭,她好像成功的讓古人卷起來了,能說這真不是本意嗎......