“孫媼，女郎歸家啦。”阿田守在角門，看見驢車悠悠駛來，邊走邊喚。其餘分散在院內的人聽到呼聲，像嗷嗷待哺的雛鳥一樣驟然圍攏過來。
蕭懿被阿田攙著下了車，“食材在車裡，阿方搬到前院。吳阿叔一人忙不過來，勞煩大家搭把手，早些吃上暮食。”
也不用多吩咐，眾人各自領著差事找個角落忙開了。等蕭懿洗完臉到廚房，就看孫媼、程娘子有說有笑擇著菜，阿田在洗菜區，阿方處理魚，吳阿叔切肉備菜，就連阿宇都找到合適自己的工位——燒火。
非常壯觀的流水線，她發現自己居然找不到空插進！程娘子手上剝蒜沒停，抬頭笑“這裡有我們，女郎彆臟了裙裳，回屋歇息會兒吧。”
孫媼也板著個臉，接著勸，“午後就在外奔波哩，緩緩神去。”
看來廚房是真的沒有她的位置了，蕭懿緩慢移去了店裡。算著等下一共七口人，找了個大點的桌案，擺好矮凳，又去翻找碗筷整整齊齊碼桌上。彆說，坐著等吃真不錯。
吳三做的是炙羊肉、蒜泥蒸豬肉、魚羹，還有涼菜醋芹，主食是杏仁餳粥。烤羊肉算時下人們最喜愛的食物了，帶著柴火的炭香，表面油脂幾乎都烤出來了，外皮極其酥脆，肥而不膩，肉質緊實，香料完全不會遮蓋羊肉本身的味道。
豬肉大多數的吃法就是蒸。蒸好的肉碎澆上蒜齏，此外一盤蔥絲一盤醬，金黃薄餅卷肉，肉細而嫩，滑香腴潤，香的流油。不過豬肉吃法可太多了，蕭懿覺得這種吃法還是有點單調，留著以後慢慢解鎖。
最超越期待的是魚羹，果然還得是南方人做南方菜。羹臛是完全能體現廚師廚藝的，這道魚湯充分釋放魚的鮮味，幾乎不見腥味。表魚肉濃鬱柔嫩，羹湯腴而不膩、厚而不滯，喝到口中順滑無比。羹湯一定要上菜單。
今晚也沒再講究分食了，大家圍桌擠坐，吃得那是眉飛色舞的，隻有阿宇例外。阿宇胃小，捧著肚子皺著眉，懊惱怎麼就飽了。
阿田少見的沉默，臉差點埋到碗裡，額頭隱有細汗冒出。待十足飽後，她用袖子一揩額頭，鬆懶著脊背：
“呼，自離開益州好久沒這麼飽食啦，吳阿叔技法高超。”
“然然然，”阿方正在解決最後一點蒸豬肉，點頭如搗蒜表示了他對吳三的狂熱支持。
蕭懿最後也總結陳詞，把每道菜都誇了個遍。
吳三白胖的臉上似波瀾不驚，左手捋著那簇短須，右手指輕磕桌案：“女郎謬讚，還需時刻精進庖藝。”聲調好像比以往高了一度。一旁的程娘子也直挺挺的，微微昂頭，看著吳三的眼睛冒著崇拜的光。
看來大家都不太經誇呀，蕭懿想，以後多點彩虹屁，沒看大家做事都格外有勁了嘛。一行人吃完後快速收拾殘局，她和吳三、阿方定下明早堂廳商議菜單便回屋了。這小段路上隻聽孫媼對阿田碎碎念著：
“餓死鬼啦你，女郎沒讓你吃飽嗎？在外要遵禮，不能失了女郎臉面。”
阿田嘟嘟囔囔“忍不住”，見孫媼又要開口，忙求饒：“婢子曉得了曉得了。”
“阿姆費心了，阿田也知錯了，累了一天我們洗漱休息去。”
阿田見狀，撒腿跑開，“婢子給女郎舀水來。”
孫媼無奈拿眼瞅著蕭懿，都是你慣的。蕭懿望天。
早晨還帶有露水的濕氣，平添一絲涼意。阿田輕推房門，走進驢棚子本想加糧草，卻見小驢已經開飯了，正聳鼻咀嚼著呢。想來是誰晨起喂過了。她轉身端著盥洗盆去東屋了，碰巧看阿方挑著井水從角門進來了。
“方阿兄真早。”阿田招呼著，坊內有一口井，離院子不算遠。
“欸，清晨打水人少，”阿方佝僂蹲下放平水桶，將水桶緩緩傾入缸，又擔起兩個空桶步履輕快出門去了“再去兩趟，水缸就滿啦。”
阿田心想這人還真怪勤快的。她躡手躡腳走到女郎屋門，細語
“女郎，醒了嗎？”
“進來。”蕭懿一刻前剛睜眼，昨晚躺著還沒到三秒就入睡了，一夜無夢。現在精神飽滿，兩頰水潤潤的，就像剛從樹上摘下的荔枝肉。
阿田又說方大郎大早上挑水，程娘子幫孫媼做朝食，以後她也得更能乾才行。大家這是卷起來了，不過蕭懿對阿田本也是另有安排的，她想不能乾都不行。
用過朝食，吳三帶著列好的菜式名，和方大一前一後到了堂廳，找蕭懿確定菜單來了。
先說招牌，烤魚的魚，長安水產種類供應不穩定，除了最常見的兩種草魚、鱸魚其他魚看緣分。配菜也比較簡單，蔬菜、豆腐、野山菌都可以加入食單，但菌子現在沒有人工種植，所以有沒有也看緣分。因此烤魚的食單得根據每日情況刪減。總算口味能確定，蒜香味、醬香味、酸湯味、泡菜味，沒有辣椒她能怎麼辦呢？
其他涼菜、熱菜，根據吳三的單子湊了十個。酒水飲品中的酒就和旁邊的酒肆合作，其他飲品先定幾種易做的，後期再研發新口味。
每個菜品、飲品屆時做成木牌掛在櫃台牆壁，桌子上擺個花瓶和桌旗，隻放推薦菜的簡畫。
最後是早點部分，吳三、方大忙著準備午食、暮食，畢竟是收支大頭，朝食的準備就來不及了。蕭懿頭痛要不要放棄早餐生意。
吳三白胖的期期艾艾“女郎，某妻反正無事，可幫忙”。又怕蕭懿誤會什麼，忙擺手，“無需傭金”。
這倒是一個辦法，但是不給錢肯定不行的。
“程娘子不在，吳阿叔代人決定終究不妥，午後喚上程娘子再商議”又讓阿方把阿宇叫上，蕭懿準備開第一次創業會議，全員參與。
下午堂廳濟濟一堂，眾人交頭接耳，大家之前從沒經曆過這麼正式的集會，男女老少新奇，“女郎召大家來，是有什麼差事吩咐嗎？”
蕭懿咳了兩聲，“肅靜，以後類似召集常有，稱之會議。顧名思義，乃會面、商議之意。今日是第一次召開。”
底下人你望望我，我望望你，鄭重起來，這個會議好像很了不起呢。阿宇雙手背放身後，拿出了學生聽老師授課的姿勢。
“本次會議，我要宣布幾件大事——”