沈知瀾把甜菜的名字脫口而出,皇帝立刻眼前一亮，撿了一個放在手裡反複端詳。

“展開講講。”

沈知瀾沒有十分把握，其實看著像,“甜菜就是能榨糖的菜,長的跟蘿卜特彆像,但是切開後，中間會有一圈一圈的花紋。”手裡這坨，不正是符合特征麼？

“它可以榨糖,產量多少？”

沈知瀾在腦子裡想來想去，就是沒想起這個數據,索性換了一個方向，“不記得了,但是甜菜可以種在北方,適應北方氣候，以後想吃糖就方便多了。”

糖在古代,算是地道的奢侈品,在沒有發現榨糖技術前,想要吃到這一口，隻能去掏蜜蜂窩采集蜂蜜，純靠蜜蜂們辛苦，價格能不貴麼？

好在後來，甘蔗逐漸傳入國內,於是用甘蔗榨糖成為甜蜜主要的來源。但是甘蔗對氣候有要求,南方才能滿足它需要的溫度日照,所以並不能滿足所有百姓的需要。

可是甜菜不同，它也能在北方種植，喜涼,耐旱耐寒，還更有利於糖分積累，這不是剛好麼？

皇帝早知道甜菜的大名，卻不知道這東西長什麼樣子，當下如獲至寶捧著不放，催促農官拿出登記冊子，找到甜菜種子是誰獻上的。

農官很快就翻到了，是某個北地行商獻上的，還留著登記方式。

“好，賞！”皇帝樂了，“讓他把更多甜菜送到京城來，研究該怎麼榨糖。”

農官苦哈哈的接下這個差事，這八竿子打不著的差事又栽到自己頭上了，幸好可以參考甘蔗榨糖的方式，照方抓藥吧！

這事要是真的能辦成，功勞不小，想到此處，他又開心起來。

因為現在，糖價貴，還不是一般的貴！米糧大約五文錢能夠買一斤，而糖能賣到七十文，十幾倍的差價！平民百姓一年到頭都沾不到幾絲甜味，可能到過年才舍得狠狠心買個半斤，一個人分一小塊甜甜嘴。

到了建國後，很多老百姓走親訪友時還有互相贈送白糖的習俗。

所以聽到這紅蘿卜能榨糖，農官也開心。

從這堆種子裡撿出來一個寶貝，已經是意外之喜了，沒曾想皇帝還目光灼灼的盯著沈知瀾，指望他再找到點什麼寶貝。

剩下的沈知瀾實在不認識，隻好道：“不如都種進地裡，等種出來再說。”

“行叭。”皇帝答的特彆勉強，他隻想一步登天，“還有些日子就是親耕禮，就都種下去，看看成效。旁邊立個牌子，籬笆紮起來，做個區分。”

“秋後才能看到成果啊！”皇帝連連搖頭，還是覺得太慢了。

不過想要良種，良種也不會憑空出現，等吧。

皇帝扭頭盯著沈知瀾，決定拖人下水，種地，跟著來吧你！

沈知瀾莫名一抖，背上發寒是怎麼回事？

然後他很快就知道為什麼了，親耕禮宗令說挑幾個孩子去，沈知瀾首當其衝，沈葵緊隨其後，都攤了這門苦差事。

“你們是宗學的代表，好好表現喔！()”宗令還對孩子們鼓勵了兩句。

被挑中的孩子一共六個，嘰嘰喳喳議論著憧憬著，都覺得是個美差，要知道可以看到好多大官，還有皇上跟著一起呢。

隻是沈知瀾垮起個臉。

怎麼不高興啊，這可是天大的榮耀！()”沈葵念叨著，“我要寫信告訴我爹，還有祖父！讓他們也高興高興。”

“這事說高興也高興，畢竟不是誰都能被選上的。”沈知瀾道，“但是你們知道要種多少地嗎？”

“多少？”

“一畝三分。”沈知瀾沉重拍著沈葵的肩膀，“你自己算算有多寬？”

還樂呐？

那可是足足866平方米啊！

要挖到猴年馬月去？

況且後續還需要除蟲，除草，收割，有的忙喔。

沈葵登時就變了臉，嗷嗷叫起來，滿屋子都找不出幾個會種地的。

不過沈葵心一橫，“我們人小力弱，還能逼著我們種完不成？大不了就耍賴！”

小孩也有小孩的特權嘛！沈葵反正打定主意耍賴。

二月亥日，天公作美，溫暖的陽光灑了下來，人站在日頭底下，還覺得暖烘烘的，不會凍著。

親耕禮除了宗親還有百官，另有當地百姓宿老，象征著所有人齊心協力，重視農桑。

祭拜天地，更換袍服後，皇帝要開始親自開墾田地，再撒下五穀黎粟。

本來一直很擔心的沈葵被人指引到他們六個負責的區域後，總算是放了心。宗令祖祖是個大大的好人，隻給他們六分配了一小塊耕地，還有農官從旁指點協助，擺明了是讓他們走個流程。

沈知瀾扛著鋤頭，一鋤頭下去-----不好意思，壓根沒挖動，隻撬起一小塊泥。

“要這麼挖，這麼使力，才能把泥翻起來，地要翻的夠深，這樣種下的種子才能順利發芽，有足夠的養分。”協助的農官見他們實在不懂，主動來幫忙演示。

他做了示範後，六人漸漸找到一點方向，不至於手忙腳亂。

但種地是個實在的體力活，沒挖一會兒，各個都累的滿頭是汗，呼哧喘氣。

“種地.....實在....好難.....”沈葵扶著鋤頭，喘了好一會兒才喘勻，“我要歇歇，實在乾不動了。”

“歇歇，彆累著，手上起水泡？”

沈葵從前養尊處優的，哪兒吃過這種苦？握筆的手用來握鋤頭，確實辛苦。

他把手往後一藏還要嘴硬，沈知瀾先把自己手心亮出來，“我也這樣。”

剩下的四個紛紛訴苦，“我也是。”

“這真不是人乾的活。”

“好累啊。”

幾個人小聲抱怨著。

“確實很累，但是老百姓一直都是這麼乾的。”農官突然說了一聲，“祖祖輩輩都在土裡掙紮，種出了可供所有人吃的糧食。”

沈葵啞然，農官說的也沒

() 錯，種地辛苦誰願意乾？可是總歸是要有人做的，不然都要餓肚子。他生出幾分惻隱，再抬頭看看四周，王公大臣親王貴胄，都在埋首土地，跟下方的土地交流著，說著。

他身處其中，好像沒什麼特彆，或者說跟浩瀚的曆史比起來，他本身就沒什麼特彆。

沈葵腦子裡轉過很多念頭，好像開啟了一扇新的大門，土地無聲，但土地長存。

“一個耕牛半塊田，收也憑天，荒也憑天。

粗茶淡飯飽三餐，早也香甜，晚也香甜。”

沈葵默契的接了下去：

“布衣得暖勝絲綿，長也可穿，短也可穿。

草舍茅屋有幾間，行也安然，待也安然。”

“張公的詩作，今日我才品出幾分味道來。”沈知瀾說，“可見這次不虛此行啊。”

沈葵點頭，“我也是。”

他們兩一邊鋤地，一邊和詩，把自己會的詩句通通念了一遍，念到後來，都不記得最開始說的什麼，開始想到哪兒說哪兒。

被他們這種歡快感染，開始有人跟著和詩，聲音還特彆大。

沈葵能忍得了這個？立刻要用嗓門壓過去，但是詩句並不是適合高聲吟唱，壓不過對方。

“彆急，瞧我的。”沈知瀾馬上就找到對應的法子，好漢歌開始施法！

流行音樂就是有這個魅力，曲調朗朗上口，一聽就會還洗腦，連聽三遍不跟著唱，他把沈字倒著寫。

果不其然，好漢歌迅速征服全場，如果碰上不適合的歌詞，沈知瀾就用哼哼哈哈忽悠過去。

好容易耕完三分地的皇帝一抬頭：什麼動靜？

宗令笑嗬嗬的：“孩子們正熱鬨呢！隨他們去吧。”

笑笑鬨鬨的，還多添了幾分活力，不是嗎？

皇帝哼唧兩聲，行行行，就他一個乾苦力的，實實在在的把地都耕了！

逐漸開始生氣。

現在把地耕完了，農官們開始把種子挨個分下來，中間就夾雜著不少不知名種子，誰也不曉得種出來到底是個什麼樣子。

沈葵拿著種子左右為難，這要怎麼種？誰也不曉得啊？

農官忙提醒，“種子大的，挖個淺坑埋一層薄土，種子小的，撒到土上就行了。”

也算是農官的經驗之談。

“那這種大塊的呢？霍，這麼大？”

農官道：“小心些，這東西好像有毒性，回去記得洗手。”嚇的兩人忙把種塊丟了，同時疑惑，“種有毒的植物乾嘛啊？”

“我說的有毒不是常見的毒，是指吃了會拉肚子，頭暈的。雖然有毒，但未必不能用，炮製成藥材或許能行，隻是讓大家小心點。”

農官提醒後，兩人小心翼翼掂起兩根指頭，然後丟進坑裡。

農官無奈，隻能幫忙一起放種子。

“這什麼玩意長的又黑又青的，怪不得.......”

沈葵回頭，“怪不得什麼？”

“怪不得啊怪不得！”沈知瀾把那幾塊根莖翻來覆去的看，嘴上隻說怪不得。

“認識？”

“眼熟。”

這玩意兒學名叫做，發芽的土豆。

土豆還沒成熟時，表皮就會發青，嚴重的青裡發黑，這些都是沒成熟的表現。沒熟的土豆會有一種叫做龍葵堿的毒素，吃了就會頭暈，上吐下瀉的。也不知道是哪位勇當神農，壯著膽子吃了，用小命證明了，確實有毒。

“這東西是哪兒來的？”

農官答：“就是行商們上交的種子，編號甲五十六，屬地不明。”

那八成是那些走南闖北的行商，不知道從哪兒弄來的，聽說朝廷要找稀罕種子，交上來湊個數，雖然有些微毒性，但勝在罕見，還算符合標準。

可沒想歪打正著，當真找到稀罕東西了。

沈知瀾想，他這時要是堅稱此物無毒，根本沒人信，他也解釋不了自己從哪兒知道的，手頭也找不來成熟的土豆，倒不如用時間來證明真假。

“我們就種這個？其他的也差不多。”

其餘五人並不在乎，種什麼都行。

全票通過後，他們就把所有發青發黑的塊莖挑出來，全部挑了出來，種在他們負責的那塊地裡。

農官兢兢業業的在一塊木牌上備注，種子甲五十六，一共播種五十斤。

插好木牌後還需要紮好籬笆做區分，他們幾個就忙著澆水，雖然平時會有農官負責，偶爾還是要過來逛一逛的。

不過此處距離百珍園不遠，平時閒逛的功夫就來了。

辣椒有了，土豆來了，火鍋三要素來了兩，想必距離吃上的日子也不遠了。

一切忙活完後到了下午，由韓相宣布散場，就各回各家各找各媽。

他們六是宗令帶來的，也要由宗令帶回去，路上嘰喳說著今天的感想。

宗令摸著最小一個孩子的腦袋：“一粥一飯，當思來之不易，你們能想到這些，很好，以後好好記著吧。”

這場社會實踐效果還挺顯著，這些孩子都成長不少。

*

親耕禮後，天氣逐漸回暖，天氣變暖後第一個影響就是城內物資變的豐富起來，南北貨物都彙聚一堂。

這天杜珍娘準備好一桌飯菜後，神秘道，“今天桌上有一道驚喜，不知道你們誰能嘗出來？”

“什麼驚喜？”沈知汝伸長脖子看，左看右看都沒出什麼區彆。

都是家常菜，素多葷少，加上一個湯，跟平時一模一樣啊。

杜珍娘不肯揭曉謎底，非要他們猜，他們就隻能品一口猜一下，就是沒猜到答案，到最後杜珍娘才肯公布答案。

“這道百珍雞和老鴨湯，是用茂州來的雞鴨做的，瀾哥兒還記得嗎？”

沈齊恍然，“都賣到京城來了？想必一定養的很好。”

“現在不僅養的好，還養出規模了！誰不知道茂州百珍雞啊！”杜珍娘帶著幾分與有榮焉，“當時

乾貨鋪子一來貨，馬上就被搶完了，我好容易才買到的，這可算是地道家鄉味。”

他們在茂州土生土長，早覺得自己就是茂州人，現在品嘗到此等味道，彆有一番味道在心頭啊。

沈齊品嘗雞肉的動作，都多了幾絲鄭重，香甜，甘美，鹹香，這百珍雞確實有兩把刷子。

那當時，當時還在茂州擔任指揮使的董大人，知道自己前途就係在此處，使出十二分的力氣操辦此事，扶持百姓養雞鴨，統一收購，又聘請名廚調味，眾口雖難調，但總能從其中找到一個平衡點，將此物製成醬雞，遠銷南北。

董指揮使如此用心，收獲當然是巨大的，茂州的賦稅漲了兩成，連人口都漲幾十戶，任期滿後，董指揮使得了一個優等，被調往更富裕的地界大展拳腳了。

沈齊嘖嘖稱奇，同樣難免帶著幾分自豪，畢竟這百珍雞裡也有自家的功勞啊。他決定了，吃完飯就去集市上再買點送給親友同僚。

杜珍娘想了想，“要不然還是我去送吧，最近你先忙著溫書，這才是正經的。”

沈齊當即一僵，這才是哪壺不開提哪壺，他溫書溫的腦殼痛。

因為朝廷宣布了考試取材，沈齊一心想換個衙門或者升個職，當然要全力準備溫書，誰看書久了都腦袋疼，想休息時就會被妻子盯著。

“不是你說要給兒女們做個榜樣嗎？”杜珍娘是振振有詞。

無奈何，沈齊隻好繼續回書房繼續，苦讀三十天，幸福一輩子。

畢竟考上了也算是鐵飯碗啊。

沈知瀾衝著姐姐偷笑，還是彆去打擾打算考事業編的親爹了。

不對，應該算是製度不完善的事業編，考中之後可以分配到各個衙門裡，先從最基層的文書乾起，有功勞和年資後可以逐漸升職，但是此類路徑有限製，官不過五品。

不論白身還是功名都可以去考，不過有功名的人應該不稀罕去，會更願意繼續考科舉，但對於宗室們算是難得的好路子。

沈齊打算拚了，誰還沒點出人頭地的想法了？！