程瀾挑眉, 宋明瑞追過她？她沒感覺到啊。

霍一鳴笑，“他還把追每一個人的得失都分析過。按需要投入多少、回報高低排了個序。你是第一個被排除的，因為他在入學第一天自我介紹時就發現你本身不是高乾子弟。你的對象才是。當時你可沒如今的身家, 他也不敢得罪你對象。”

程瀾無語的道：“完全權衡利弊啊。可是, 他難道覺得女生是任他采擷的麼？”

誰都知道追到某些家庭的女兒，可以少奮鬥很多年。

但是, 你想追就一定能追得上？

霍一鳴道：“不能不說他條件挺好的。他是京大高材生，長得一表人才，而且從小示人就是勤學上進的形象。將來應該也能分配一個非常好的工作或者繼續深造。鉚足了勁去追求, 溫存體貼, 肯定會有女生上鉤的。這樣如果能裝一輩子, 那也就變成真的了。隻要對方一直能給他提供他想要的資源。”

程瀾道：“他高中同學講出來的？”

“是，他私下喝了兩杯跟高中走得近的同學說過那麼幾句。可能兩人現在差距大了，他這個高中同學心頭也有些不平衡吧。不過他不是直接和我講的，是和我一熟人。”

程瀾點頭。宋明瑞平時一副熱心為同學服務的樣子, 如今的班上他也有幾個走得近的人。

有交好的高中同學在北京很正常。

而且, 雖然顧雪等人因為他檢舉自己的事覺得他這個人太雞賊了。

但認為他這麼做本身沒錯的人也有。

班上還有一撥人認為程瀾事事都是靠著婆家關係, 然後占據了班上最好的資源。

簡言之就是覺得她德不配位。

不過, 同學之間確實是最容易出現比較和心態失衡的。

宋明瑞這個高中同學估計也是因此才會有些不服不忿, 把他的這一面說了出來。

但是，完全功利的婚姻觀好像也不能把人一下子搞臭。

除非，他同時攻略不隻一個女生。

不管怎麼說，有了一個切入點了。

她往這個方向查一查吧。

來私人會所看展覽的人越來越多了。

九月的第三周，程瀾把國慶即將開始的廚師擂台賽的海報也掛了出來。

這個就不對外開放參觀了。

但是，會甄選25名金銀卡會員參與做大眾裁判。

另外，還請了五名北京廚藝公認的老師傅來做專業評判。

專業評判一票頂大眾評判五票。

這五人有官方的，也有民間的。是程瀾讓呂大廚和方大廚一起出馬請來的, 有出場費可以拿。

大眾裁判能得到的好處就是可以現場品嘗美食，領取紀念品。

他們不缺錢，就是老饕。

所以對這樣的活動也是很樂意參與的。

至於參與的選手，每次守擂成功獎金100，攻擂成功也是獎金100。

被邀請來的選手，往返車費全包，食宿全包。

一周一次，一月會有四次。

這個活動如果搞得成氣候，可以長期搞。

其實兩位大廚並不太想搞這樣的活動，這顯然會削弱他們的地位。

但他們底下的徒弟都希望多一個出頭的機會。

他們也不能同時逆了老板和徒弟的想法。

不過目前也就是預熱階段，邀請的選手還沒到位。再有十來天第一批選手就該到了。

不過，出去找人的六個退伍兵倒是都回來了。

這三個月他們也是把北方到處都跑遍了，充分發揮了做過偵察兵的特長找人。

那天拿回來報銷的火車票貼在一起看著都好多。

而且路上還乘坐過拖拉機、牛拉車或者擺渡船等，跋山涉水的。

這種金額不大，或者老鄉根本就沒收錢。

就是找開拖拉機或者趕牛車、劃船的‘司機’給簽個名也報。

如今的人都還比較淳樸，而且剛退伍的兵也不至於乾出偽造票據的事。

所以，之前就說好可以這麼報銷的，拿回來程浩也給報了。

有些‘司機’不識字，還是用大拇指摁的印泥。

程歡這個管住宿的把他們也安排到帳篷裡暫住著。

馬家院子才剛收尾，還要敞一敞才好住人。

現在還不冷，空地上住帳篷不是什麼大問題。

目前，五名專業裁判已經簽了出場的合同，訂金都拿了。

一十五名大眾裁判則還在甄選當中。

其實，隨著呂大廚在程瀾這裡能掙到500——1000一個月，甚至最近幾個月都到一千多了，他那些老同事對他羨慕的也著實不少。

停薪留職兩年再回來，可能對漲工資有一定的影響。

但能用兩年掙三四萬，兒子的房子、車子就都不用愁了啊。

然後再回體製內，慢一點漲工資有什麼關係。

一級、半級工資差距才多大？

他們廚師評職稱可不是看資曆的啊。

純是看手上的功夫，能到一級廚師就是一級廚師，能到一級廚師就是一級廚師。

甚至回歸了單位，周末還能出去兼個職。

這日子彆提多美了。

但是，如果沒有人來請，他們又放不下臉面自己上門求職。

搞得跟沿門托缽似的。

而且當初舒主任來問，他們都是婉言謝絕了的。

所以，程瀾這裡請專業評判，很多人就心動了。

這一點也不掉份兒的，還有出場費可以拿。

因此請專業評判還挺順利的。

一十五個大眾評判，這會兒在報名。報名還挺踴躍的呢，說是周末要搞一次當眾甄選。

有老顧客叫住程瀾問道：“程老板，你甄選大眾評判，以什麼為標準啊？”

這話一問，很多人都看了過來，都挺感興趣的樣子。

程瀾抱著手裡的書道：“那你們覺得評判美食需要什麼樣的技能？首先要懂得吃，這就需要一條吃遍南北的老饕舌頭；其實還要會描述和評價。不能肚子裡有數卻倒不出來。周末啊，我就讓大廚做好吃的給你們這些報了名的顧客吃。你們吃了說得出個子醜寅卯來就可以了。一十五個名額呢，競爭不算大。有這兩樣本事，幾乎穩進。而且，我們應該會長期搞這個活動。既可以甄選廚師，源源不斷的注入新血。讓客人時常能吃到新菜。又可以讓這個活動有新鮮感。所以，大眾評判應該也不是固定的。要有亮眼的評價才能保留席位。”

等和客人們說過，她把王千惠和其他享受副店長待遇的人都叫到辦公室開會。

“這第一個店開到現在，算是打了一個樣。這以後，我放在這家店的心思應該會逐漸的減少。如今店子還負債39萬，賬上備用金經過這半個多月，又有了三萬。淨負債36萬！也不用擔憂，做得好一年多就都還上了。但是要想做得好，就得你們多費心了。這樣你們也才能繼續拿這麼高的獎金。”

程瀾頓了頓，其實這將近一年她也是抓大放小。這群人為了獎金，主觀能動性還是發揮得很好的。

王千惠道：“老板你放心，就從這次的廚師大賽起，您就看我們的表現吧。”

“對、對，看我們的表現吧。”

程瀾點頭，“以後每月利潤不可能都拿來還債。這樣吧，第一年我每月給你們剩下一萬放在賬上。因為向私人借的九萬是需要一年還清的。等把這九萬還清了再說下一步。另外，成都錄像廳那邊的五千我也抽走。要為上海的分店做準備了。這個店，我就交給你們在站諸位了。”

第三個院子到手並修複完成，她又可以拿去貸款了。

而且又多一個院子，利潤應該會上浮。就算上浮一萬吧。

那麼接下來這五個月，她可以提走一共15萬。

加上貸款就是三十萬了。

之前這種滾動抵押貸款的模式她和銀行都是摸著勢頭過河。

這一次應該會順利一些。

這種模式程瀾覺得還挺好的。大大減少了湊齊買房成本的時間。

隻要能做到開店幾個月就賺錢，那這個時間也是有成本的啊。

隻需要付出利息就可以了，這對她是天大的好事。

1984年的除夕是2月1號。

那之後她預備從成都直接去一趟上海。

按高大伯幫忙打聽的，一棟普通的洋樓已經可以買得下來了。

洋樓它是幾層的，占地可以不需要四合院這麼廣。

那麼買入價就可以低一些。

甚至如果有需要，空地上還能自己修一些建築。

總之她到時候去看看，合適的話就可以入手。

然後三分之一的人手從北京店調過去。

另外三分之一，一半在上海外招，一半還是內招。

如果能一次性買下一棟樓外加院子，就不用再招那麼多街坊了。

那內招就主要是針對程家村的人和退伍兵。

周末程昕要做產檢，但於援朝要加班。

於奶奶早起覺得有些頭暈，好像還感冒了。

程昕對於援朝道：“你去上你的班。我打電話找乾休所要一輛車，先送奶奶去301。”

“那你呢？”

於奶奶感冒了，怕懷孕的程昕被傳染。不能同車去的！

程昕想了想，“我給瀾瀾打個電話吧，好在是周末。你快去吧，工作要緊。”

於援朝，“你先打，看她有沒有彆的安排。她要是有安排，我再想辦法找彆人幫忙。”

家裡沒有父母那一輩的人，程昕也正好懷孕，這種時候就很成問題了。

哦，倒是有個嶽母。但是不怎麼愛出門，而且她還要盯著小餐館的生意。

那個生意雖然小，但也不是想開就開，想關就關的啊。

繼女才13歲不到，又太小了。不敢托付她擔當陪媽媽產檢的任務。

想來想去確實隻有程瀾那個小姨子最靠譜。而且她還有車，再方便不過了。

這人情他們記著，以後等程瀾有孩子了爭取還她。

程昕便打給程瀾，程瀾還在睡懶覺呢。

難得有個周末，而且高煜周末也要加班，她就準備睡到自然醒。

所以電話響了半天，她才從被窩裡鑽出來。

現在初秋了，她已經換上了長袖睡衣。

程瀾半閉著眼走過去接電話，醒了下神才道：“喂，哪位？”

程昕把事情一說，程瀾道：“哦，行，我這就開車過來接你。不過我才起來，你可能要等一陣。”

她起身去浴室衝了個澡，再出來就完全醒過神了。

她已經安排了偵察兵出身的退伍兵去調查宋明瑞。

原本拿這招對付普通人有點勝之不武。但如果那家夥真的腳踩幾條船，她這也是行善積德。

隻是處對象的話，應該不會有人像燕妮那樣為了孩子委曲求全吧。

而且，這一次她的初衷就是為了搞臭宋明瑞。那些女的知道實情會做什麼選擇，她倒不是太在意。

程瀾換好衣服，紮了頭發。然後走到餐廳吃早飯。