供不應求 ……(1 / 1)

都水監公廚 越茶茶 6083 字 8個月前

比起吃慣了的胡麻餅,柳泉自然是對新吃食更感興趣,唯一的疑惑就是它的味道聞起來與胡麻餅有點相似。

當他接過趙青悠遞來的梅乾菜燒餅,立刻明白胡麻香味的來源。

原來是在燒餅的最外層撒了一層胡麻,怪不得有種熟悉的香味,但那燒餅焦黃色的外殼下,包裹著顏色不一的餡料,倒是讓他有些吃驚,希望鄭娘子能帶給自己更多的驚喜。

他還在想事情,負責分發吃食的趙青悠就有些憂愁,忍不住提議道:

“柳魚師你後面排隊的人還多著呢,要不拿著東西先離開?”

特彆是棋差一步排在柳泉後面的牛辛櫞,聽到趙青悠的話,立即就用自己的身體把柳泉擠開,而後笑眯眯地對著趙青悠說:

“這個柳五做事就是拖拉,趙娘子給某來上三張燒餅,和一碗豆漿。”

被撞開的柳泉毫無防備,手裡的豆漿差點灑了,他立即不耐地吐槽道:

“你這個牛二就是莽撞,要是灑了豆漿,就拿你的來賠。”

說著,立即將快要溢出來的豆漿喝進嘴裡。

溫熱的豆漿散發著濃鬱的豆香,一口下去絲滑醇厚的口感令人回味無窮,而其中加入的飴糖更是增添了一絲甜味,喝下去根本就不想停下去。

而且他們魚師在水面上待了大半夜,本就覺著身體寒涼,來上這麼一大口暖呼呼的豆漿,真的是整個人都舒服了。

柳泉一個不注意就直接喝下大半碗,滿意地砸吧嘴,看向拿完吃食的牛辛櫞。

兩人心照不宣地走出廚房,來到前面的庭院,和其他人一起站著享用難得的美味。

如果說豆漿還算是意料之中的話,那麼梅乾菜燒餅帶給兩人的就是驚喜。

剛出爐的燒餅焦香酥脆,內裡綿軟油潤。

並且這股油潤帶有一股奇異的肉香,是兩人之前從未感受過的,甚至有些部分都吃進嘴裡,可你想要仔細感受一番的時候,卻發現它突然在嘴裡化開,隻留下一股油潤香。

更為特彆的是,這個燒餅油潤卻不油膩,越嚼越香,越吃越想吃,隱隱有一種上癮的趨勢。

於是,在都水監的公廚前面的庭院上,你能看到這樣奇特的畫面。

一群剛結束任務的魚師們,或蹲或立或倚,卻都是靠著牆角的,直接將庭院圍成一圈,隻有中間供人行走的區域是空出來的。

而每一個剛聽到消息準備來公廚看熱鬨的,看到如此奇特的畫面還有什麼不明白的,紛紛加入爭搶的隊伍。

這樣好吃還不花錢的早膳誰能拒絕呢?

不多時,空地上吃完梅乾菜燒餅,卻覺得還不夠的人又加入排隊的隊列,弄的鄭琬她們是手忙腳亂,第一次感受到三十多號人手都有些不夠用起來。

因此剛剛還提供的上菜服務無奈被叫停,現在想要加飯的隻能自己排隊爭取。

要是坐在用餐區的人不樂意,你可以看看大排長龍的隊伍,他們比你還要不樂意。

於是這個規矩就這樣莫名其妙地一直延續下去。

很快,牛辛櫞和柳泉也吃完了手裡的食物,兩人下意識地對視一眼,脫口而出:

“再來兩張燒餅!”

聽到對方和自己一樣,兩人滿意地點點頭,飛速加入排隊的隊伍當中。

廚房裡,鄭琬則是忙得腳不沾地,看到越來越多的人排隊,她下意識地擦拭額頭的汗珠,拉住一個路過的人。

“你找幾個人去庫房把剩下的面粉都拿來,並泡上乾菜,這裡有種食材沒有了,兒需要去外面尋來,你們這和剛剛一般行事即可。”

“諾。”

鄭琬潔面淨手,將自己要離開一小會兒的事和其他人說清楚。

安排好一切事宜之後,她按照自己記憶中的路線來到大街上,跟著其他出門買菜的百姓一起來到一個菜市場,可以看到這裡的一條街上全都是農人剛從地裡摘來的新鮮蔬菜。

隻是她現在還有其他事要忙,不然她總得把這個菜市場仔仔細細逛一遍。

街上買肉的攤位不算多,一個買羊肉的,一個賣豚肉的,大部分普通百姓都聚集在豚肉攤子,而羊肉攤位面前依據穿著打扮看起來,就沒有差的。

鄭琬看著第一批擠進去的人都買完了,指著一塊肥肉多瘦肉隻沾了一點的肉說:

“老板,兒要這塊肉!”

老板揮動手裡的大刀,看了一眼細皮嫩肉的鄭琬,淡淡地說:“這塊肉不便宜,五錢一斤,還要嗎?”

“要的,兒是替都水監來購買的,老板賣完後來都水監後門結賬。”

說話間,鄭琬將自己可以證明身份的腰牌拿到老板眼前。

看到是給官員買肉,老板立即露出諂媚的笑容,恭維道:

“哎呀!某眼拙,娘子要這塊肉直接拿去就成,正好五斤,娘子這般人物某自然不拍您賴賬。”

說著,直接往肉皮上紮出一個口子,將草繩穿過孔洞,打好結,遞到鄭琬面前。

鄭琬拎著這塊肉,能夠很明顯的感受到,這塊肉絕對不止五斤,她抬眼看向笑得看不見眼珠的老板,心想:真是個會做生意的人。

之後拿著肉匆匆趕會廚房,她正好拎著肉一路路過庭院,大家看著她手裡的豚肉,立即想到自己剛剛入口的梅乾菜燒餅裡面用的肉是什麼。

有些吃驚,但也沒覺得很出格,像是這樣的豚肉,他們在家偶爾也是會吃的,隻不過最喜歡吃的還是羊肉,吃的多的也是羊肉。

同時他們也意識到,自己嘴裡的豚肉比起以往的羊肉也絲毫差不到哪裡去,甚至吃起來更香。

隻不過牛辛櫞和柳泉看在眼裡,還是有些疑慮,吃飽喝足之後找到趙青悠,讓她提議鄭琬做吃食還是要用羊肉才是。

那些貴人們可是看不慣豚肉這樣的賤肉的,要是誤食,恐怕後廚所有人都承受不住他們的怒火。

趙青悠聽後也覺得非常有道理,在接下來選擇吃梅乾菜的人中,總是會提前提醒一句,這個是用豚肉做出來的。

接下來的決定就是食客們自己決定了。

後廚裡,大家夥看到鄭琬又拿出一大塊豚肉,立即意識到他們還會做更多,這樣無論如何結束早膳之後總會有剩的,他們也能夠吃一點,不然聞了一早上的香味,卻吃不到嘴裡,估計一整天都無法安心做事。

於是,在眾人熟練地操作下,梅乾菜燒餅出爐的速度越來越快,前面原本熙熙攘攘的隊伍行進速度不斷加快。

最後隻剩下幾個稀稀拉拉的人在排隊,迎接他們的隻有焦香四溢的梅乾菜燒餅。

聽到裡面有豚肉時,一個個皺緊眉頭,可聞到鼻尖不斷傳來的香味,他們還是屈服了,選擇嘗一口這個用豚肉做出來的燒餅。

可當聽到沒有豆漿時,他們才算是惱怒。

“怎的也不多備著些?這乾巴巴的燒餅不配著一點喝的,怎麼下肚?”

說著,還直接將手裡的燒餅塞進嘴裡。

“諸位見諒,今日公廚來的人有點多,準備不足,往後肯定不會再出現。”

就在趙青悠準備繼續聽那些不耐煩的話是,卻發現周圍隻有“哢嚓哢嚓”燒餅碎裂的聲音,其他的什麼都沒有。

一抬眼,就發現眼前幾人完全被嘴裡梅乾菜燒餅的滋味所折服,嘴巴根本抽不出空間說話,一個個啃食燒餅的沉迷模樣,完全看不出剛剛還在生氣。

她臉上情不自禁地浮現笑意,對於鄭琬手藝的功力那是佩服不已。

前面,杜明兆摸著自己吃得舒舒服服的肚子跨進都水監大門,對於此時才陸陸續續離開的魚師們,感到有些疑惑。

可他第一時間也沒有想起什麼,繼續悠閒自得地往自己的崗位走去。

今日他可是特地在家中吃了美美的一頓早膳,難得崔監丞不拉著他一起熬夜,睡飽之後來上一碗鮮甜的羊羹,那滋味真的是神仙般的享受。

就在他即將跨進自己工作院落的時候,忽然聽到耳邊傳來興奮的聲音。

“你們還真彆說,公廚裡新來的鄭娘子還真是有點手藝,簡單的燒餅都可以做得如此美味,某直接吃撐了。”

“誰不是呢?要是知道是誰把鄭娘子招來的,某肯定要好好讚揚一番。”

聽到這話,杜明兆才想起自己昨日剛招來的鄭琬,想到昨日的清湯索餅,他忽然覺得剛剛還撐著的肚子,現在又有了一點空隙,可以容納一起新奇好吃的食物。

想到這,他步子一轉,拐到另一個方向,向著公廚的方向靠近。

而此時,來公廚用早膳的人都陸陸續續離開,隻有一兩個剛聽到消息來的食客。

鄭琬看到大家忙活了一早上也沒怎麼休息,而且也就早上吃了一點第一鍋出爐的燒餅墊肚子,現在肯定都餓了。

想著馬上就是早膳結束供應的時間,提議道:

“反正也沒什麼人會來了,大家先吃一點填填肚子,自己的身子要緊。”

“多謝鄭娘子。”

一聽這話,大家夥都興奮起來,紛紛朝著烤製燒餅的位置靠近。