159. 潮汕味道 6 安然先吃了一個,讓……(1 / 1)

快穿之食味 沙柳273 5635 字 6個月前

安然先吃了一個, 讓攤主做了二十個帶走!

“阿婆,吃糖蔥!”小男孩扯著他阿婆哭著要吃。

“吃什麼吃?家裡不要吃飯了?”阿婆就是不走,男孩哇哇哇大哭, 最後老人拗不過孫子隻得買一個,男孩拿著糖蔥餅開心地笑著,舉著糖蔥餅向周圍孩子炫耀, 仿佛他得到了世界上最好吃的東西。

安然看著每個路過的孩子都朝糖蔥薄餅攤子看過來,留著依依不舍的目光,也有跑回家喊著要買的, 這個糖蔥餅果然是小朋友的最愛。

鹵水鵝鹵水鴨,看著就有食欲, 每樣先來幾隻存起來。除了這些還有賣魚丸蝦丸的,魚飯也有賣,活魚活蟹, 雞鴨青菜, 攤子多, 種類也多。

安然給家裡買了需要的雞蛋、餅乾、糖果、香皂、洗頭膏、白糖、醬油醋、辣椒、菜油、面粉大米, 對了, 還有給自己和孩子的衣服, 來的匆忙,她的東西都沒怎麼帶。戶口倒是不急著辦, 她暫時沒回去的打算。去寄信的時候在信裡補充一下把她和美鳳的東西寄過來,“我打算在這裡陪美鳳她爺爺過年!”

不管那邊給不給寄東西, 安然還是給自己準備了兩身衣服, 林成榮給她了兩百塊錢,自行車屬於自己賣自己,所以開銷上就少了一份。現在東西便宜的很, 當然人們手裡也沒什麼錢。

她在空間給林成榮找了兩雙綠膠鞋,兩雙襪子,兩身秋衣褲,眼看著天涼了,到了冬天雖然沒北方冷卻是能穿上秋衣褲的。

第一次來縣城她還真得摟著點,看到煎生蠔的攤子忍不住又嘗了幾口蠔烙,鴨蛋與雪粉煎得外表酥脆內裡鮮嫩,蠔肉鮮嫩多汁而甜美,有魚露胡椒粉辣椒醬的加持,一份蠔煎差點被安然吃光,怎奈肚子實在是飽了,又買了兩份後又去補充材料。雪粉即精白的薯粉,鴨蛋、胡椒粉、豬油,香菜芹菜,看到芋頭又買幾個大芋頭!東西多,買了兩個竹筐綁在車後,一切算是OK了!

隨眼又看到竹子做的小孩座椅,安然當即又添置了一件,以後想來縣城就可以帶美鳳出來了。

趕緊往回趕,不然今天走不了了!自行車飛快,走路兩個小時騎車也就四十分鐘。道口林成榮帶著美鳳已經等了不知道多久了!見安然真的騎了自行車回來林成榮很意外,但沒說什麼。

美鳳看到媽媽扭著身子下去就去樸,安然將車子給了林成榮抱起來閨女“想媽媽了?”

小姑娘趕緊點頭,安然變出一根棒棒糖給她,小姑娘見到糖什麼都不想了,伸出舌頭一下下添著。

安然對林成榮道“車子是半新的,那家人工作調動才賣了。”

“不錯!看著很結實!”林成榮不是沒見識的,這輛車子一上手就知道不錯,彆管花多錢,能有輛車子在村裡也算是牛人了!再看後面那個竹座椅就知道是給孫女買的,不錯,以後孫女也能做車子上了。

林成榮心裡湧出一陣喜悅,他可以確定短時間這母女不會走了。

“我給美鳳買了一個小坐,爸,回去您給安上,以後出去可以帶著美鳳了。”

“蝦蛄好賣嗎?”林成榮這才想起問問蝦蛄的事。

“不怎麼好賣,價錢很便宜,我去巷子裡賣的,多少換了錢,以後家裡東西多了我想去賣了,咱家有車子,起早去中午前就能回來——”安然說了一下自己的想法,林成榮不想阻攔什麼,村裡就這樣,孩子想乾啥就乾啥,能跑出去是本事。

這輛車在回家的路上招惹了所有人豔羨的目光,自行車啊!誰家不想擁有?

但看那兩筐東西很多人搖頭“真是敗家媳婦,得了點錢就開始霍霍了!”

“老林真是命苦,看來這女人是想把家裡的錢敗光啊!”

回到家關上門安然才將買來的東西一一拿出來,除了糕點糖果和幾樣小吃都是家裡需要的,看到兒媳婦一下子給他買了兩雙膠鞋林成榮還是說了一聲以後可彆買了,他有穿的。

安然將東西放進他房間,還有糕點和兩把糖,又怕林成榮不要忙道:“爸,縣城做生意的人很多,我覺得咱們家想過好日子不難,要是今天再分魚,我想明一早去賣一些魚丸。”

林成榮點頭“今天應該有大船回來,要是魚多就做一些,鴨蛋可以在村裡買,你是想醃起來?”

“我看有人做蠔煎,就想學一下。”安然遞給林成榮一個糖蔥餅,笑道“爸,您吃一個,我嘗過了,很好吃!”

林成榮沒想到自己有一日會被兒媳婦當小孩子寵,這東西他都不知道多少年沒吃過了,他沒拒絕,而是細細品嘗起來,美鳳張開小手去抓,林成榮給了她一小塊糖蔥,“你太小,甜甜嘴巴就好,等你長大了阿公天天給你買。”林成榮將孫女抱在腿上,他吃一口,給孫女一點渣渣,一老一小天真地吃著笑著。

安然規整好自己的東西回頭逗美鳳玩,“爸,今天咱們什麼時候去碼頭?”

“比昨天晚一個小時間,不急,我看你買了芋頭,我給你做一道翻砂芋頭。”林成榮看到材料就能想出一堆做法,隻要有東西。或許兒媳婦說的對,如果把東西變成錢家裡的確不會缺錢。

芋頭切拇指粗的條,裹粉油炸,剩下的就是熬糖掛霜,安然抱著美鳳看著整個操作,除了掛霜沒技術活。這裡的芋頭很糯很沙,炸熟掛霜後軟糯香甜,又帶著酥脆甜香的外皮,很是好吃。

林成榮炸的芋頭條多,他做了一鍋第二鍋便讓安然做,他指揮,主要是掌握糖的融化節點,而安然已經爛熟於心,第一次完美完成!

林成榮都不知道該說兒媳婦是有天分還是早就會,安然道“我在家做過,就是有時候火候把控不好。”

這就對了!林成榮指點著注意事項,他真切感受到他可能與兒媳婦是同路人,“你真的很喜歡學做菜?如果不去做廚子學學家常即可。”

“爸,我很喜歡做菜,很喜歡這裡的每一樣吃食,我不想去做什麼廚子,隻想做好了給家人吃,給您和美鳳吃。咱們既然守著寶庫為啥不把東西做的更好?”

“嗯,既然想好了就好好學,藝不壓身,學到手就是自己的,將來美鳳若是喜歡學也教她。我十二歲那年就跟著舅舅去廣府做學徒,一做就是十二年,如果不是戰亂,如果不是川峰阿婆生病——”林成榮將自己過去一一道來,話頭一打開林成榮便說了很多,可能是太久沒跟人這樣敞開心扉說話了,可能是很多事悶了太久,也可能是安然的真誠觸動了他內心某根弦。

安然品嘗著翻砂芋頭靜靜聽著,就連美鳳都乖的不行,嘴巴裡偶爾被媽媽塞一點芋泥,小嘴吧嗒吧嗒吃得很香甜。安然感覺這個男人壓抑了太久,命運對他著實不公,幼年沒了雙親,早年又失去養父母,中年喪妻,老了還失去了唯一的兒子。

“爸!你這輩子太坎坷了,以後我和美鳳會一直陪你。”

林成榮搖頭“你還年輕,把美鳳帶兩年我就知足了!”

安然知道現在說什麼他不一定相信,隻好點頭“如果沒特彆合適的我就陪您和美鳳在這裡,我挺喜歡這裡的。”

林成榮點頭:“咱們這裡好啊,守著巨大寶庫有吃不儘的魚貨,唯獨缺少糧食,一方水養一方人,老天爺給了你太多某樣東西,一定拿走另一樣,所以老天爺是公平的。”

林成榮與安然絮叨完心裡敞亮很多,最後還是說道吃上,“咱們這裡芋頭多,而且好吃,除了翻砂芋頭,還可以燉湯燒肉,煮魚做粿,芋頭飯,隨便做都能做出十幾道。”

林成榮看著還有時間也來了興致,給安然做了一道芋泥。安然以為芋泥一定是將芋頭蒸熟搗成泥的芋泥,沒想到前面說對了,後面還有後續。鍋裡加少許油,倒入芋泥,介入白糖不斷翻炒,一直炒到芋泥便的細膩黏滑為止。

“可以撒些熟芝麻吃,淋上糖水白果便是白果芋泥,這是過去講究人家的一種吃食,你慢慢學,慢慢悟,這裡的飲食足夠你學一輩子。”

林成榮說得對,很多食物都給了安然一此次意外驚喜,他們讓最常見的東西變成各種口味的美食,讓你難以想象。

安然將剩下的錢給林成榮,林成榮卻怎麼也不要,“拿著吧!沒了向我要,錢是身外物,卻是沒有不行,咱們家就這些家底,你估量著用,大人可以將就些,給美鳳留些上學。”林成榮還是提醒道。

“我知道,以後儘量不動那些錢了,我會想辦法賺錢。”

“好!”林成榮讓安然給隔壁本家送了一份做好的芋頭,剩下的留了一下家裡吃,其餘包了幾包準備送人。安然沒進隔壁家,在門口看到那位嚴肅的大伯母將東西給了她便回來了。給點東西都讓人心塞,真想拿回來!

林成榮見她那樣笑道“你那位阿姆就那樣,人心眼不壞,就是嘴碎。你也彆怪她對你擺臉色,她家老二說了一個外省婆娘,過了沒兩年就跑了。老大上船掉海裡了,兩個媳婦扔給她三個孩子,你三嫂還是再嫁的,你大伯娘哪來的好心情?”

原來如此,安然釋然,“沒事,不過是鄰居,她不喜歡見到我,我就少往她跟前湊!”

林成榮點頭,這樣也好。安然跟林成榮談了一下想去上溪村收一些蠔肉送去城裡,“一斤差價能賺一分半錢,如果還有彆的再弄一些,一天賺一塊錢還是要的。”

上溪村的海岸有礁石砂礫,不像他們這邊是灘塗,蠔多附著在礁石,想吃就得去那些地方撬。可那東西賺頭實在是太小,兒媳婦想嘗試林成榮決定讓她去試。

看看時間倆大一小挑著筐趕去碼頭。

“林哥,家裡買了車子了?”路上依舊有人在問車子的事。

林成榮便跟他們解釋了一下車子是舊的,不過是趕上機會才買到的。

其實大家這麼熱心很多是想出門借用的,說話間有的已經透出了那個意思。林成榮沒拒絕,因為他們要在這裡生活就要與人搞好關係。