晚上安然看到了張文婷帶來的東西, 四隻裝兩盒海蝦,八個鮑魚塑封裝,乾海參一盒, 乾魚翅一片。安然將東西帶去她那裡,海參和魚翅泡上水,海蝦很大,做蒜蓉的也不錯。
按雷廚的設計,他們七個人做十六個菜足矣,老人喜歡雙數,更喜歡六或九這樣吉祥數字。男人喝酒,涼菜準備老醋蟄頭、熗拌海螺和什錦菜、驢肉加板腸就夠, 女人多可以做兩道甜食, 拔絲蘋果或芋頭,再來一個糖醋茄子或裡脊, 也可以做成魚肉的。
賽螃蟹可以做, 海參一個、鮑魚一個、蒜蓉蝦、黃燜魚翅,宴請要有魚有肉,魚做清蒸魚, 肉做紅燒肉, 素菜可以做蘆筍蝦仁,葷菜炒一個宮保雞丁, 最後一個人參烏雞湯,主食做羊肉燒麥和米飯。
一耽誤從飯店出來又是下午了, 趕去賣家具的地方定了臥室一套家具, 書房一套,廚房一套櫥櫃餐桌椅和用品,還有置物架等等。百貨那邊要了一些床上用品、廚房用具和平時的使用。東西都會送去新房, 現在發愁的是水和垃圾的處理。
米面玉米渣面的陸續進了儲物袋和乾坤屋,各種油料也要準備,味精、白糖、紅糖在古代就是稀缺物資,這些可以聯係廠家采購。
回來又是晚上了,今天太累,安然給姑姑那邊掛了電話直接回家,這幾天她會很忙,姑姑那邊乾脆就不去了。
訂購的東西陸續進家,也陸續添置進乾坤小屋,幾天采購下來安然很想將另一套房子裝修好。過了年吧!年前她什麼都不想做。北京那邊已經裝修好,催她過去驗收呢。
下周,下周一定去!
周末安然請了兩天假,頭一天開始準備吊湯燜魚翅,魚翅雖然不是上等的菲律賓魚翅,安然也想儘可能的做好。
這道菜費事就費在魚翅要用老鴨、母雞、乾貝、火腿,小火燜煮六個小時以上,海參需要的高湯也要吊製。安錦繡過來一看知道幫不上忙趕緊走了。
第二天一早安然便開始為中午飯做準備,等安錦繡帶著親家夫妻過來飯菜幾乎都準備好了。
張家夫妻也算小有積蓄的人,在這裡卻被安然的豪宅震驚了一下,他們驚訝的不是東西多好,隻是意外一個姑娘居然擁有這麼一套大房子。
等上了餐桌更是難以置信姑娘會有如此出色的手藝,“親家,你這侄女有男朋友了嗎?”
“還沒呢,你有合適的男孩就幫著介紹介紹。”
張媽媽一笑“我一見安然就喜歡上了,我要是有兒子一定娶回家,等我回去看看,有合適的一定告訴你!”
“是呢!我這侄女哪哪都好,你可幫著留心著點。”
安然還在廚房就聽兩個女人在聊她了,李澤明在客廳打著電話,“要不你就過來!”
“我定的吃飯怎麼成了你們一家聚餐?不行,我一定過去!”
“行行行!趕緊來吧!馬上開飯了!”李澤明放下電話不好意思地湊到安然這邊“有個朋友要過來,幫個忙!”
安然翻了他一眼,“是哪個朋友這麼不長眼?”
“老朋友,沒辦法,他說沒地方吃飯一定來家裡。”
安然能猜都是誰了,隻要大家不誤會來就來,不過多一雙筷子!
梁鴻宇帶了兩瓶紅酒來了,安錦繡一見就朝安然看,這是有門?李澤明將梁鴻宇介紹給張爸媽,飯菜已好,眾人落座,安然上了最後一道人參烏雞湯也跟著坐下,旁邊卻是梁鴻宇。安然知道這是他們故意的,也不矯情“叔叔阿姨,姑姑姑父,你們先嘗嘗人參烏雞湯。聽老中醫說這湯補氣養血,開胃健脾,我燉了小半天,也不知道好不好?”
“吃飯先喝湯,勝似良藥方!這湯正經是飯前喝。”張阿姨很懂得養生,皮膚根本不像五十歲的。一口湯下去張阿姨忍不住大讚“好湯!安然這手藝真是沒得說啊!太好喝了!你怎麼燉的,我也燉過雞湯,怎麼就沒你燉出來的好喝?”
“我買的是散養老母雞,聽說有兩年了。燉湯前一定要把雞處理乾淨,不然有腥味——”安然將老爺子那套宮廷燉雞湯的理論一一道來,眾人喝著湯聽著安然細述,等她說完,一碗湯也都喝完。
“怪不得好喝!還有這麼多講究呢!”安錦繡喝過幾次安然燉的雞湯,但這次的感覺最好。張文婷一臉沒喝夠的樣子還想要一碗。安然忙道“表嫂,桌上還有這麼多菜呢,你喝飽了菜吃不下可彆後悔!”
張文婷忙打消了再喝湯的念頭“走了我可是要帶一些的。”
“這一鍋都給你,記得喝完還我鍋就好!”安然道。
“你這丫頭!哪有吃著拿著的?”張阿姨笑著嗔怪著閨女。
“好喝嘛!我和安然不見外!”
“表嫂,嘗嘗這道黃燜魚翅,功夫不比烏雞湯差,魚翅就是你帶來的。”安然讓著張文婷,又給安錦繡盛了一小碗,又給其餘三個長輩各自盛了小半碗。一想梁鴻宇是客人,隻好給梁鴻宇盛了一碗。
“安然,你彆忙了,讓你表嫂自己盛。”安然正考慮是不是每人都要盛時安錦繡道。
“我們自己來!”張文婷轉過去給自己和李澤明盛。
吃了幾口的張叔叔不禁讚歎“好吃啊!可比榮王府做的魚翅好吃!”榮王府是一家高檔酒樓,做的魚翅很有名。
“幸虧拿了過來,這魚翅在我家就是雞肋,有東西卻不會做。安然,你有空趕緊教教你表嫂,你表嫂長這麼大也就會煮方便面,她要是有你一半廚藝我就知足了!”
眾人又問魚翅怎麼做的?等聽完整個過程都搖頭了,這可真不是一般人能做得來的!
安錦繡最為高興,為侄女高興,看著梁鴻宇更高興。
飯菜很好,眾人滿意,在安然這裡喝了茶便去了李建軍那邊,安然送走客人,也趕走了想要留下幫忙的張文婷,卻唯獨沒能趕走梁鴻宇。
臉皮厚有臉皮厚的好處,“我幫你收拾!”
“不用!你不知道東西放哪兒。”
“你說我做!”
“真不需要!”
“那我就不客氣了。”梁鴻宇坐了個板凳看安然收拾,沒一會兒就跟著忙起來,雖然大多時候是在幫倒忙。安然讓他去倒垃圾,等梁鴻宇一走,門就被關了,再想叫卻怎麼也叫不開,安然累了,她想躺下休息休息,再說她不想與這人與更多糾纏。梁鴻宇也沒堅持,發過幾條消息便離開了。
等睡醒安然才聽了一下語音,不過是想約她出去玩。
安然自動忽略,明天去北京驗收房子。睡醒不管幾點收拾了一下就走,彆墅裝修的很好,風格很符合她的要求。裡面很多東西已經到位,唯一的就是缺一些生活物資。