陳克章沒做過多客套，他有他的想法，安然通過老爺子對安家三兄弟的觀察似乎嗅到了什麼？

她能覺察到，安家人當然也能感覺到，李氏開始注意陳嘉怡小姑娘了，她與兒子一般大，年齡算是合適，小姑娘很文靜懂事，教養一定很好，關鍵是老爺子有一手鹵煮手藝，如果兩家結親，那手藝是一定傳給孫女婿的。

李氏和安炳貴私下商量後很是願意，就看陳家老頭怎麼選了。除了她兒子安舒信也算合適，安舒信比小姑娘大兩歲，按說更適合。

這種事他們不能提，但李氏對小姑娘殷切起來，背地叮囑兒子：“你要好好帶妞妞玩，千萬不能欺負她，更不能讓彆人欺負了，知道嗎？”

“為啥？”七歲的娃怎麼理解父母心？

李氏不好明講，隻好道：“她是女娃，你是男娃，你還會功夫，當然要保護女娃了！”

安舒齊想想也對，他本就對她很好，有好吃的都讓她先吃的，可愛的小姑娘誰不喜歡？

可陳老頭卻沒這樣考慮，他想著要把陳家的香火傳下去，安家大房一個兒子，或許不想讓孫子孫女改姓陳呢！二房倒是兩個，次子最合適，但也要看看人品。

幾天觀察下來，陳克章就發現安舒信彆看隻有九歲，卻是很能獨自去碼頭張羅生意了，腿腳勤快，做事踏實，他越看越滿意，他想觀察觀察再作決斷，畢竟關乎孫女的終身大事。

驢頭肉改進後得到市場諸多認可，尤其往碼頭上一放，揭開蓋子刹那不知吸引了多少船工往來客商。現在每天安舒信都去碼頭賣，順便幫著張羅家裡的生意，他們知道一上凍碼頭生意也就結束了。

安然和安舒信安舒齊每天的晨練讓陳老頭很意外，本以為隻是小孩子耍耍，沒想到越看越有門道。

“這是？”陳克章不明白安家三個小孩子為啥沒大人指點就練功夫？

“是他們跟街上耍把式的學了幾招，耍著玩，就當練身體了！”安仁泰早已習慣三孩子這麼耍了，不以為意。還說了這孫女記憶力很好，看過去的東西幾乎過目不忘。

陳老頭大感意外，平時倒沒看出來，隻覺得孩子很會玩，從不哭鬨發脾氣。如果聰慧的孩子隻是可惜安然是女娃！

“妞妞喜歡就跟著他們玩玩，自從他們胡鬨後身體卻是很好了。”安仁泰道。

“練練好，妞妞，以後跟哥哥妹妹也練練，對身體好。”陳克章自然是歡喜。

“知道了爺爺”陳嘉怡乖巧地答應著，她看安然比劃的有模有樣早就想學了，她知道是功夫後更想學，土匪搶劫他們那一幕她不會忘，如果會功夫會不會就沒人敢搶他們了？還有那些殺了他們陳家的壞蛋，她想爹娘哥哥們。

安然又收了一個弟子，一個羊也是趕，倆羊也是放，以後時局動蕩她希望全家都會功夫，遇到意外能自保。

“大哥、大姐、二姐、三姐、四姐，你們要不要學？這套功夫可厲害了！”

“知道你們很厲害！”幾個哥哥姐姐都有事做，哪有時間？

不練有你們後悔的時候！安然也不強求，帶著幾個徒弟天天比劃，在彆人眼裡就是比劃！

一入冬，安家的湯鍋賣的很好，驢雜羊頭肉澆上滾滾的熱湯，一把蔥花，讓人香到骨子裡，熱到心窩上。陳克章也沒閒著，幫著改進了煮肉的料包，這次改進雖然與後世有些出入，但已經很接近了。

眼看著孫女臉上肉越來越多，身體越來越好，安家對他們也很儘心，陳克章放心了，他不知道的自己還能活多久，他想利用剩餘不多的時間將自己掌握的東西交給孫女。這些東西就做孫女的嫁妝。可惜孩子還太小，很多東西根本無法理解。

陳克章用安家給的錢買了紙筆開始寫筆錄，將自己知道的儘量寫下來留給孫女。又怕孫女不認識，反正閒來無事，陳克章與安老頭商議後每晚在熱熱的炕上教授孩子們識字，“這人不識字就是睜眼瞎，到了外面容易上當受騙，以後我教孩子們識字，男娃女娃都要學。咱們是做鹵煮的，香料也要熟知，香料不單單是調味料，更是藥材，即使女娃不做生意多明白些東西也是好的。”

“老哥哥說的是，以後孩子們就交給您了。”安仁泰再次慶幸收留了陳家祖孫，他不是沒想過送孫子去私塾，隻是讀書太費錢，再說安家一直缺人手，隻要能乾活便開始跟著乾活，根本無暇去讀書識字。

安然最是開心，她學的都是簡體字，繁體字認識一些卻不多，大多時候就是靠蒙。紙筆那麼貴安家不可能給孩子們買，於是一個個得到了一個沙盤，自己用樹枝或手指去練字。陳老頭這一教就看出安家最小的三個孩子，也就是練武的三個與眾不同了，那識字速度叫快！

一月就把三字經給學完了，倒是大的那幾個可能做事分心，速度與常人無異。

“安老弟，您家這倆娃不上學怪可惜了！”陳老頭指的是安舒信安舒齊。

“怎麼？他們——？”安老頭沒好意思說自己孫子還有學習天才？

“嗯，兩個孩子學習都很快，尤其舒信，理解能力很強，還能坐得住。”陳老頭越看二小子越喜歡，更有了將孫女許給安舒信的想法。

“好，讓我想想，您先費心教著。”

“先不急，讓孩子們先把字學好，打好基礎，等送去私塾進度會更快，如果不是想科考，孩子們識字會算足夠。”他隻是提個建議。

“這事我會想想，再跟他們爹商量一下。”安老頭仔細思索後道，家裡如果出個有功名的孩子當然好。一家人坐一起商議時最先提出反對的卻是安炳貴，“家裡生意剛有點起色，不足以支撐供兩孩子讀書，再說碼頭那邊需要人手，我看舒信這孩子更有做生意的天份。”

安炳貴一說張氏雖然不高興卻也不敢說什麼，隻是用眼神看丈夫，安炳緒低頭不語，家裡一切事大哥和爹說了算。

於是不願意上學的安舒齊被打著罵著送去了學堂，安然沒從二哥神情上看出什麼，“二哥，你想不想上學？”

安舒信搖搖頭：“二哥想跟陳爺爺學，學堂那些夫子二哥不喜歡。”他喜歡現在灑脫自由的生活，再說陳爺爺教的足夠了，不但可以識字，還可以學生活中很多常識道理，這些夫子是不會教的。

安然點點頭：“二哥好好學，也要好好練武，將來你要保護全家！”

安舒信摸摸小妹妹的頭：“五妮也很不錯，你要是男孩一定有出息！”家裡少了一個小屁孩安靜很多，現在就剩下安然和陳嘉怡在院裡院外玩了，陳嘉怡很多時候還會幫著姐姐們乾些活，弄得安然無聊透頂。她隻好往陳老頭安老頭跟前湊，聽他們對鹵肉鍋改進。