尋根問祖 10 “三弟、五妹,一邊……(1 / 1)

快穿之食味 沙柳273 3988 字 6個月前

“三弟、五妹,一邊去,二哥還沒玩夠呢!”安舒信一看幫手太多,自己還想練練呢!

安然又踢倒一個花子交給兩個孩子退了下來,喊著彆的孩子停手:“讓我二哥三哥打!”

男孩子哪裡聽?這可是光明正大的打架,怎麼能放下?於是幾個孩子裝作聽不到,安然歎口氣站在一旁觀戰。

“還真挺有意思!沒想到來青龍鎮一趟有如此收獲?”一條船上站著一位青衫客與身邊中年灰袍男子道。

“嗬嗬,老爺這是看上那小子了?”灰袍中那個年人道。

“就是小點,要是再大上幾歲就可以派上用場了。”青衫客道。

“等下小人就去打聽打聽,問問這是誰家子?”灰袍人躬身離開。

青衫客微微嗯了一聲,繼續觀看戰局,可能是有了幫手,男孩這次打得很用力,速度也很快。幾個趴下的花子本想起來。沒想到那個小丫頭上去就是一腳,倒下的繼續倒下,站著的也很快被揍趴下,得勝的孩子歡呼起來。

“以後看到我們繞著走,知道嗎?不然見一次就打你們一次!”安然恐嚇完倒地的人笑盈盈湊到安舒信跟前:“二哥好厲害!”

“你們怎麼來這兒了?趕緊回去!我送你們回去!”安舒信整理了一下衣服去拿籃子。

“二哥,我們是看你賣東西的。”安舒齊忙道。

“現在就回家!”安舒信知道自己這樣子是不能繼續賣下去了,必須回去換換衣服再回來。

“喂,小哥,有位爺要買你家驢肉,還有嗎?”有一名船夫過來問。

“有呢!”安舒信轉頭已經帶上了笑容舉舉籃子:“大叔,客人在哪兒?”

“那邊”船夫一指不遠站著的灰袍中年人。

安舒信一提籃子笑著過去開始介紹自己的東西,“這位爺,這是早上剛出鍋的驢頭肉、驢腱子,您想要點什麼?如果想吃彆的,我們鋪子還有驢板腸、驢肋板、驢肉火燒、驢雜湯——”

安舒信吐字清晰,聲音響亮,很快介紹完了自己籃子裡的吃食和鋪子裡的吃食。

灰袍人一笑,看了看打開的遮布聞了聞,味道聽著是不錯:“就先嘗嘗你家的驢頭肉和驢腱子”

“這塊驢腱子剛好二斤,兩百文,驢頭肉是切開的,一塊六十文,舌頭一塊五十文,您要哪塊?”

灰袍人指了一塊驢頭肉一塊驢舌,加上那塊驢腱子,讓安舒信送上船。

安然他們隻能等在岸上,等了好一陣子安舒信才出來。

“二哥”

“先回家!”安舒信做成了一筆大生意很高興,帶著弟弟妹妹趕緊回去。那位爺真大方,嘗了驢肉後將他帶來的東西都留下了,連同那幾個驢蹄。

“啊?都賣了?”安炳緒很意外兒子賣貨的速度。

“那位爺說咱們家的驢肉好吃。”安舒信回道。

“咱們家煮了幾十年了,當然好吃!”老太太收了錢,因為那位爺給了賞錢並沒讓兒媳婦說孫子衣服破口子的事,額外的錢足夠買一件新衣服了。

即使有婆婆在旁說和張氏和李氏依舊認為打架的事很嚴重,警告以後不許打架了!心裡也是埋怨鎮上怎麼來了那麼花子!

花子多了外面肯定不太平,叮囑著讓安舒信以後小心些,幾個孩子沒事不要跑出去等等。本以為這些難民與安家無關,沒想到第二天一早安炳緒開門的時候門外躺著一個老人和一個孩子。

安炳緒忙上去探查,他怕人死在自家門口。一查才看出人是沒死,卻是睡相不好,像是昏睡的樣子。老人呼吸似乎沉重,該不是生病了吧?

安炳緒忙叫醒兩人,老人艱難地睜開眼,想起來卻很困難,顯然身體太虛弱。安炳緒扶起老人,“老人家,您這是?”

老人忙道歉:“對不起了主家,昨晚沒地去就在您家門外歇了一晚上。”

安炳緒倒是無所謂,看老人樣子很是不好,好心道:“沒關係,你還好吧?”

老人淒然,拉著還懵懂著的小孩張張嘴,最後深深一揖:“您好心,能不能給口吃的?孩子兩天沒打吃東西了,拿了東西我們馬上走!”老人說得很艱難,仿佛平生第一次開口乞討一般,神色很羞愧卻有著渴望期待。

安炳緒心生憐憫民,看這祖孫不像乞討為生的,倒像落難的好人家的人。“您等一下,我去看看家裡還有啥剩飯?早上的還沒做。”說著要往裡面走,卻猶豫這門關是不關?院裡可是煮著東西呢!

老人拉著孫女深深吸了一口院內飄出來的香氣,目光突然堅定起來,鼓足勇氣道:“主家,我們爺孫逃難到此卻也不會白白要您家的吃食,我們家原本是做鹵煮的,您家也是吧?雖然南鹵北醬,但用料大同小異,無非都是對材料去腥增香,上色入味,引人食欲。

我聞著您家煮肉的氣味味重且微苦,帶著微焦糊味,您家的老湯一定用了很久的老湯,我倒有一法可以改變您家老湯的味道,使其香氣更醇厚,沒有焦糊味。”老人一口氣說完仿佛用儘了全身力氣,他忙扶住門框連連喘氣。

安炳緒一聽心裡震驚不小,老人短短幾句話道出了鹵煮真諦,同時一針見血指出安家老湯的缺憾,他相信老人是有真本事的,忙過去扶住老人:“老人家,您先進去歇歇,我這就給您弄點吃的。”

老人沒客氣,牽著孫女進院坐在一張飯桌旁先喝了一碗水,然後吃了一塊饅頭便不再吃東西了。他讓孫女吃,安炳緒給他們拿了兩個饅頭,從鍋裡撈了一塊驢雜,“等下會有稀飯,你們要是餓久了先少吃點,不然胃受不住。”

“謝謝!好人啊!”老人知道他們遇到了好人,吃了東西也有了點力氣,他站起來看安家的肉鍋,嘗了口驢雜,“正宗的關中黑驢肉,味道純正,或許隻有這裡才能吃到這味道了!”

安炳緒點頭,“是,我們鎮上隻做黑驢肉,來往客商都喜歡。”

“你們的料包是用了白芷良薑,八角桂皮,丁香肉蔻,茴香草果……”老人居然通過味道嘗出來安家用料配方,安炳緒更加佩服,兩人一說話,安仁泰便出來了,安炳緒跟老爺子介紹了老人。

陳克章朝安仁泰一揖:“實屬無奈,打擾貴府了!”

“誰還沒有落難的時候,老哥請勿多慮,您來我家就是緣分。”安仁泰客套道,對有本事的人他敬重。

三人圍繞著鹵煮邊說邊聊,陳家本是安徽人,家裡做鹵煮已經幾代了,風風雨雨這些年生意卻也不錯,怎奈熬過了清軍入關對中原的屠戮卻沒熬過太平軍的屠殺搶掠。