人生向暖(115)
上班的第一天, 最叫桐桐印象深刻不是翻新過的辦公樓和辦公環境,而是食堂。
食堂重修裝修過,劉冠軍陪同帶路, “這是原來的小灶食堂, 現在人不多,就先裝修了這邊。您用餐的話去內套間……”
食堂裡擺著的是一個個圓桌, 八人一桌,這就已經開始上菜了。
不是分餐製,也不是一人一個盤的打飯, 人家就是坐下之後上菜。
劉冠軍見這位林總好奇,就趕緊解釋:“林總,咱們是按照每個人兩個菜的標準, 一葷一素,沒有過分。”
桐桐扭臉看他:“所以八個人就是十六個菜,八葷八素。”
劉冠軍一臉的理所當然:“對!如此可以保證大家營養均衡,且口味豐富。”
桐桐:“……”好有道理!一般的宴席不也就這個規格嗎?
天天吃大席,這日子過的,滋潤!
劉冠軍被這位的沉默鬨的有點不安, 才想著再怎麼解釋一下的,結果人家態度很好,笑的很和藹:“……有湯嗎?”
“有!那必須有。”劉冠軍說著, 又趕緊解釋,“就是雞骨架熬湯、魚頭熬湯……主打一個不浪費!要不然,這些食材怎麼辦?”
“有道理!”桐桐往內套間去,裡面已經坐了六位了,加上自己和劉冠軍,整整八個人, 一桌!
她笑著坐下:“來晚了,叫大家久等了。”
沒有!沒有!吃飯!吃飯。
桐桐抓了筷子,看了一眼菜色:豬頭肉拌黃瓜、紅油乾豆腐絲、蒜茄子、老虎菜、大拉皮、豬皮凍、尖椒變蛋、蘸醬菜。
這還都是一水的涼菜,然後後廚的師傅又拿了啤酒來,“不多,一人一小杯,不醉人。”
貼心的給吳英和桐桐上的是隔壁酒廠產的酒,“聽說您喜歡葡萄,給您拿的是葡萄味兒的。”
高腳的玻璃杯,紫紅色的雞尾酒,配著眼前的一桌的涼菜。
後面大菜才來,又是白切雞,又是油炸魚塊,溜肉段、鍋包肉,燉大骨……
劉冠軍跟裡面的師傅喊:“先把湯端來,林總喜歡喝湯。”
魚頭豆腐湯奶白奶白的,有人專門給盛上,放到面前。
桐桐問這師傅:“裡外吃的是一樣的吧?”
“一樣!一樣!保證是一樣的。”大師傅趕緊道:“一視同仁,決不搞特殊化。”
桐桐嘗了一口湯,朝大師傅豎起大拇指,“手藝不錯呀!”
眾人哈哈大笑:“咱這大師傅可是寶!叫誰下崗也不能叫他下崗。”
這頓飯吃的……是真舒服。
趙建剛看了邊上的李勝利一眼,李勝利一邊吃著,一邊打量這位林總。見她也不像是惱的樣子,就試探著問:“您看……您第一天上任!按照老規矩,咱得有個歡迎宴吧!咱不鋪張,就咱這幾個人,也不出去吃,就食堂,還是這裡……給您辦個歡迎宴……”
“好啊!”桐桐端起酒杯喝了一口,“我的酒量也還不錯,那今晚不醉不歸。”
這一答應,氣氛一下子就鬆了。
吃了飯,大師傅又專門端了點心出來,“林總,我專門托人打聽了,聽說您愛吃現烤的點心,咱們專門購置了烤箱……我也是才學的烘培,您嘗嘗,指點指點。”
桐桐:“……”從哪知道我愛吃現烤的點心?
哦哦哦!想起來了,宋傑跟著齊紅興去家裡的時候,林守道正學著烤餅乾,順嘴說了一句,結果人家給記住了。
瞧!提前為了你買了烤箱,大師傅專門學習烘培,就是要叫你吃的順心。
“費心了!也用心了。”桐桐看著切成小塊的蛋糕,用叉子叉了一塊,然後誇大師傅,“不過分的甜,用的是現打的動物奶油,不錯。”
大師傅信心大增,吃了飯,領導一走,就找劉主任:“……再能乾,也還是小姑娘!小姑娘喜歡的林總也都喜歡。您聽我的,今晚就是西餐,材料是最新鮮的,我馬上開車去拉。”
“彆瞎折騰!”劉冠軍叮囑道:“記住!中規中矩就好。”你連人家都不了解,給個笑臉你就順杆爬了?找死呢。
下午桐桐一直在秘書辦公室辦公,透明的辦公環境。她也沒用辦公室的電腦,隻用她自己個的筆記本電腦在忙活。
那倆秘書平時用電腦是打遊戲的,現在邊上坐著個領導,領導一雙手飛快的在鍵盤上敲打著,也不知道在敲打什麼,她們傻愣著也不像個樣子,隻假裝很忙很忙。
熬到下班了,這位林總將電腦合上,順手就提走了。
領導今晚在食堂聚餐,彆人沒什麼事就可以下班了。
還是那一桌人,不過是菜色更精致了,像是烤鹿肉之類的,一樣一樣的給你擺上來。
趙建剛可不相信這位來啥也不乾,但今天她是什麼也沒說。眼看這酒都下去三四兩了,臉也紅了,眼睛都有些迷離了,他這才問說:“林總是大才!年少有為。咱們的廠子當年輝煌過,不知道林總……是怎麼打算的。”
桐桐看了在坐的幾人一眼,就笑:“其實呀,你們整天看新聞,卻沒有真正的懂什麼是市場!喊了多少年的市場經濟了,可什麼是市場呢?誰懂?你們從計劃經濟中過來,思維形成了定式。”
她說著,還比劃起來:“計劃經濟的時候是管產,不管銷!可市場經濟是反的,隻要能銷,產很容易。就說咱們這個廠,是工人不能乾呢?還是咱們的產品不過硬呢?比如小作坊的產品和咱們的產品比……尤其是食品類產品,衛生安全上,誰做的更好呢?當然是咱們。咱們就是能做到衛生達標,這是咱們的優勢。”
這幾個人都愣住了,因為人家說的是對的。
桐桐就叫大師傅:“諸位可能很少去菜市場,問問大師傅就知道了。現在外面賣的東西,安全嗎?”
大師傅擺手,一臉的嫌棄:“那……辣椒裡勾兌赤紅,那都是有良心的。泡發魷魚用火堿水的都是好的……黃瓜頂花帶刺直溜溜的,可沒有那種歪瓜裂棗的好……西紅柿切開不都是綠的……”
桐桐點頭,看這些人:“都說民以食為天,可食卻得以安為先。我們的產品賣不出去,這是根源!好似市場飽和了,可其實呢?市場上有多少產品是合格的。”
幾個人都聽進去了,這個道理很明白,對吧?
“我的初步想法是這樣,第一,騰出市場;第二,迎合市場。”桐桐說著,就端起桌上的一盤辣子雞丁,“市場就是這個盤子,現在盤子滿著呢,怎麼辦?”
她放下盤子,用筷子從裡面挑辣椒,辣椒一挑出來,盤裡就空了一大半:“騰出市場就是需要踢出去一部分,搶占市場。他們的產品不合格,以低價競爭,咱們當然虧本。劣幣驅逐良幣,憑什麼?劣的就是劣的,咱們先給它把這一層皮給掀了,市場就騰出來了。”
“可怎麼掀開這一層皮呢?”
桐桐就笑:“曝光呀!食品監管、食品安全,很多方面都有的同學、學長學姐,聲勢浩大的清查之下,大規模的曝光……餐桌安全是個大問題!糖也是調味品,更衛生更安全的產品就是一斤貴幾毛,選擇我們的也隻會更多。”
有道理!有道理!趙建剛忙問:“那怎麼迎合市場呢?”
“讓商品多元化!像是兒童市場,孩子喜歡什麼樣的糖果呢?他們喜歡各種動畫片造型的。年輕女孩呢?不吃糖,不愛吃糖,吃糖怕胖……可如果把糖果和愛情掛鉤呢,如果男孩買了這種糖果它代表的是愛情呢?”
桐桐把手抬起來,展示她的訂婚戒指:“就像是戒指,一旦賦予了愛情和婚姻的意義,它就賣出去了。我們需要不停的翻新一種理念,來達到銷售的目的。換言之,消費者買的不是商品,而是商品的意義。”
李勝利聽懂了:“就跟中秋要吃月餅一樣,月餅……就那樣,特彆好吃嗎?”
對!就是這樣,“我們還要在包裝,在各種塑形上下功夫。”桐桐說著,就看幾個人,“我還想著,咱們是不是可以分頭去各大城市考察考察!南邊確實更前沿更開放,咱們的商品如果落後,哪怕是包裝落後,也是賣不出去的。其實,我非常讚同大家出去走一走,看一看,更新一下理念。”
這是好事呀!現在流行考察,這種考察市場的事,必須讚成呀。
桐桐就笑,“那諸位既然不怕辛苦,咱們明早例會就這個事正式的商議商議!爭取一個月的市場考察期。”
這個好!這個好。
“那今兒就散了!”
於是就散了,這個說得去京城,那個說得去滬市,廣深也是必須去的地方。
熱火朝天的!覺得這個林雨桐還是有幾把刷子的,她這個思路還真就很能說服人。
往出走呢,猛的有車燈一亮,四爺從車裡下來了。
大家還打趣:“這是知道喝酒了,不能開車來接了。”
四爺下來給打了招呼,一看桐桐喝的是不少,“怎麼喝這麼多呀?”
“高興!”桐桐一臉的笑意,“今兒特高興!”
是嗎!你這又是想乾掉誰了,這麼興奮。他給扶住人,跟其他人告辭,“那我們先走,真喝多了。”
“路上慢點!”
桐桐坐在車上,跟他們不停的擺手。可等車一出大門,她就朝椅背上一靠,吐出一口濁氣。
四爺問說:“問題嚴重?”
“嗯!”桐桐看著窗外,“想查怕打草驚蛇。”
所以呢?
“支開。”
調虎離山?
“嗯!”
“沒一個人察覺?”
桐桐就笑:“我想哄人……能叫察覺了?”再說了,那一個個的腦子壓根就不在正事上,忽悠的放下戒心了,覺得朝前走還有路,他們就會順著這條路往下走!
何況,出門考察等同於公費旅遊,何樂而不為呢?