餘妙妙笑眯眯地說：“崽, 我跟你說，魔芋燒鴨好吃了。”

她讀大的候校外面有家川菜館子就有這道菜，麻辣鮮香, 爽口胃, 下米飯一絕, 她跟室友點一個這個菜, 能吃一盆米飯。

說到用魔芋做菜, 餘妙妙首先想到的就是這個。

不用她說，景年已始咽口水了, 這個聽起來就好好吃哦！

餘妙妙看見景年咽口水，回憶起魔芋燒鴨的美味, 不由也口水泛濫，說起來她也好久沒吃過了。

魔芋燒鴨之前餘妙妙隻吃過沒做過，因為有這個打算，她提前找了很多菜譜，還有視頻, 自覺已成竹在胸。

現在這個始燒菜有點兒太早了, 而且想做魔芋燒鴨，需要很多配料。

鴨肉做不好會腥，魔芋本身沒有味道，全靠吸收彆的材料的湯汁鮮美，再搭配它本身獨有的口感, 成就彆樣美味。

大部分配料餘妙妙家裡都有, 比如豆瓣醬香料以及各種調料。

但做魔芋燒鴨還要有泡椒和泡薑, 最好是四川那邊的才地道。

這一半會兒的，想找地道的四川泡菜不太能。

然而即便是其他泡菜，餘妙妙家裡也沒有, 她不會做這個，平吃的也不太多，一沒想起來。

現在臨醃肯定來不及，隻能想彆的辦法了。

“年崽，你家裡有泡菜嗎？”餘妙妙問。

景年立刻回：“有哇！”

餘妙妙也不跟他客氣，直接說：“那我拿點兒過來做菜吧！”

景年眨眨眼，問：“要燒鴨鴨嗎？”

“對呀。”餘妙妙說：“加點兒泡菜很好吃的。”

“是我奶奶做的泡菜，沒有小珍奶奶做的好吃。”景年說。

餘妙妙吃了一驚，景年這個小吃貨，吃什麼都香，對他奶奶的廚藝也十分捧場。

林奶奶做的家常飯菜也確實很不錯，不說多出彩，就是吃著特彆舒服。

這還是第一次聽他說，他奶奶什麼東西，做得不如彆人。

餘妙妙想了想，問：“小珍是那個紮兩個麻花辮的小姑娘嗎？”

景年點點：“是她呀，她爸爸跟我爸爸，在一個地方打工哦。”

村裡人出去打工，擔人騙，或者人欺負，一個地方的人都會抱團，大部分都是聚在一起。

餘妙妙想起來了，她在村裡幾個月，也不是白待的。

那個小珍她有印象，很內向的一個小姑娘，比年崽大兩三歲，家裡隻有一個老奶奶。

說起來她比景年還要憐一點兒，都是生孩子的候難產，景年媽媽在縣裡醫院生的他，小珍媽媽在村裡生的，大出血，人沒保住。

餘妙妙聽林奶奶意提起往事的候，透露的口風，她跟小珍奶奶錢阿婆係不錯。

當初錢阿婆兒媳婦生孩子，林奶奶去幫忙，結果親眼看見小珍媽媽大出血。

一盆盆的血水端出去，村裡的接生婆束手策，送醫院也來不及了，一屋子人眼睜睜看著掙紮著生下孩子的女人在了產床上，身下的床單都鮮血浸透了。

或許是因為目睹了這件慘事，後來景年媽媽懷不好，想去醫院待產，哪怕是借錢，林奶奶也答應了。

話說回來，兩家一個沒了人，一個背了債，也說不上哪個更慘。

“小珍奶奶做的泡菜很好吃嗎？”餘妙妙不由問道。

“好吃噠！”

景年用力點，用點的幅度來表達有多好吃：“我奶奶說，我村裡，小珍奶奶醃的小菜最好吃啦！”

“我也吃過哦。”景年說著忍不住咽了咽口水，顯然回想起了那酸爽誘人的滋味兒。

餘妙妙看得好笑：“你不是不能吃辣嗎？”

景年捏著拇指和食指，比了一個很小很小的縫隙：“隻有一點點辣，好香好香噠！”

年崽說好香好香，那一定是真的好吃，餘妙妙毫不懷疑。

“我能去小珍家買一點兒泡菜嗎？”餘妙妙問。

“不用買！”景年擺擺手：“姨姨你等等我！”

說完不等餘妙妙反應過來，已拔腿往自家跑。

餘妙妙連忙跟上，景年跑回自己家，拿了幾個他奶奶做的皮蛋放小背簍裡。

“年崽，你在乾嘛？”餘妙妙追上來問。

景年起小背簍，去牽餘妙妙的手：“去換泡菜呀，我奶奶做的皮蛋好吃噠，小珍奶奶喜歡吃，拿去換泡菜！”

餘妙妙：“……”

年崽也太聰明了吧！

在跟村裡人的人際交往潛規則方面，餘妙妙是比不上景年的，既然他說這樣以，跟著他就好了。

景年帶著餘妙妙去了小珍家，家裡隻有小珍一個人，小姑娘連忙去菜園子找她奶奶回來。

小珍奶奶聽景年說完來意，不好意思地說：“一點子泡菜，說一聲我讓小珍給你送過去就行。”

餘妙妙跟小珍奶奶不太熟，客套了幾句，景年把小背簍裡的皮蛋放下來，裝了滿滿一背簍的泡菜回去。

最後小背簍裝不下，還另外裝了一兜。

除了餘妙妙要的泡椒和泡薑，其他各種泡菜小珍奶奶都給她裝了一些，說讓她拿回去嘗嘗味道。

餘妙妙提著泡菜，景年背著，兩人回去之後，餘妙妙把這些泡菜都拿出來。

太多了吃不完的，除了今天要用的，剩下的要用保鮮袋裝好，放冰箱裡，不然要壞的。

收拾泡菜的候，餘妙妙發現除了她認識的豇豆、蘿卜這些，還有她不認識的。

“年崽，這是什麼？”餘妙妙指著一個淺褐色的跟生薑有點兒像但表皮更光滑的東西問。

景年看了看，說：“是洋薑呀！”

“洋薑？”

“好吃噠！”景年戳了戳袋子裡的泡洋薑，“脆脆的，好吃啦！”

餘妙妙來了興趣：“這個怎麼吃？”

怎麼吃？

景年眨眨眼，試探著：“用嘴吃？”

餘妙妙：“……”

好的我懂了。

她洗了幾個洋薑，這東西很小，約莫兩個指節那麼長，有的更小一些。

“年崽，你吃不吃？”餘妙妙問景年。

景年忙不迭地點，餘妙妙分他兩個，自己又咬了一個。

泡洋薑一入嘴，餘妙妙就知道為什麼景年說好吃了。

這玩意兒雖然跟生薑名字很像，長得也有點兒似，吃起來卻大徑庭。

入口就是脆，嫩生生的。

因為醃製過，是鹹酸口，但又不會過鹹或者過酸，帶著微微的回甘，特彆酸爽胃。

這個是真的好吃，吃完一個還想吃第二個，沒一會兒餘妙妙就把洗好的幾個洋薑給吃完了，還有種意猶未儘的感覺。

“崽，這個真的好吃欸！”餘妙妙感歎道。

景年也啃完了兩個小洋薑，酸得直咽口水，徹底打了胃口：“姨姨，我什麼候吃鴨鴨呀？”

餘妙妙他小奶音的“鴨鴨呀”弄得一愣，而後忍俊不禁，這也太愛了吧！

“現在就做！”餘妙妙說著打直播。

直播觀眾早就等著了，一見她播，就焦急地問起來，怎麼這麼晚才播，都等好一會兒了。

其實餘妙妙本來打算在去換泡菜的候就播，但是考慮到小珍跟她奶奶不一定願意入鏡，就放棄了。

回來之後……回來之後忘記了，洋薑真好吃嘿嘿。

當不知道怎麼回答的候，以選擇當沒看見。

“家人，現在我來做魔芋燒鴨，大家看看哈，這是我準備的材料。”

她衝景年招招手：“來給大家介紹一下。”

景年早就跟直播混熟了，也不怯場，先跟這些大朋友打了個招呼，然後一一始介紹。

“這是鴨鴨，今天吃它。”

［鴨鴨：我真的會謝！］

［鴨鴨做錯了什麼？］

［鴨鴨這麼愛，為什麼要吃它？］

景年看了看彈幕，抓抓發：“因為好吃呀！”

奇怪，這種問題，當然是因為好吃才吃它呀。

［……］

［他是不是在鄙視我？］

餘妙妙要笑了，這群人天天懟她，風水輪流轉，老是在崽崽手上吃癟。

玩笑歸玩笑，該吃還是要吃的。

景年介紹要各種食材，餘妙妙看著差不多了，始做菜。

先做了一個涼拌魔芋絲，這是個涼菜，下午要是想追劇啥的，戴個一次性手套或者拿個小叉子，還能小零食吃。

做起來也很方便，把魔芋切絲焯熟，加自己調的蘸料拌一拌就好了，非常簡單。

做好之後，餘妙妙先嘗了嘗，嗯，味道不錯，這個拌料是她試驗了多種配方之後，定下來的最合口味的一種。

“崽，嘗嘗。”餘妙妙夾了一根給眼巴巴看著的崽崽。

景年仰著張著嘴，像嗷嗷待食的小雀兒。

小家夥嘴小，哪怕是一根魔芋絲，也撐得嘴巴滿滿的，臉頰鼓起來。

“好吃嗎？”餘妙妙問。

“嗯嗯唔唔……”景年腮幫子一鼓一鼓，吃得不亦樂乎。

魔芋絲特彆q彈爽滑，外面的拌料香香辣辣，餘妙妙還在裡面加了熟芝麻，香味加倍！

考慮到景年不是很能吃辣，特意調整過辣度。

景年辣得直吸氣，還張著嘴要吃。

［好了，不用問什麼味道，好不好吃了，看崽崽表情就知道了］

［實話實說，我饞了。］

［好的涼拌魔芋一百分，不用再討了，我就想看魔芋燒鴨，鴨呢？］

［喵喵這個涼拌魔芋的賣，真不錯啊，有美食主播那味兒了。］

餘妙妙：“……？”

我本來就是美食主播好吧？！

景年：“姨姨，美食主播是什麼味兒呀？好吃嗎？”

他知道，姨姨就是美食主播，因為她跟直播的哥哥姐姐叔叔阿姨吵過好多次啦！

是美食主播竟然還能吃嗎？景年很好奇是什麼味道的。手機地址：(小)看書更便捷,書架功能更好用哦.