23. 奶茶開賣了(1 / 1)

軍營小食堂 遇羅 7121 字 8個月前

經過幾天的努力,江婷終於把大廚房做麥飯的火頭軍們培養好了,如今他們做的餅子都不會再出現外面糊了裡面沒熟,或是缺水太乾噎死人的情況。

這幾天,很多的將士都誇獎火頭營用心了,這讓整個火頭營都與榮有焉,紛紛讓江婷繼續改進其他吃食的味道。

奈何巧婦難為無米之炊,普通的粟米飯和野菜湯,江婷就算是想破腦殼,也想不到什麼改善方法。

至於麥飯,江婷覺得可以進行下一步了,那就是磨面粉,這需要用到石磨,正好她準備采購茶葉和白砂糖,於是這次采買她也跟著去了。

鐘叔已經批準了她的請求,同意購買石磨,並提交了條子到營中賬房那兒去批銀子來。

石磨要在石匠那兒訂購,火頭營一次要了十個石磨,把鎮上的石匠鋪子找遍了,最快也要半個月內才能湊齊,訂購了石磨後,江婷又去買了很多的粗茶和白砂糖及硝石,這些都是鐘叔先墊付的銀子。

粗茶不貴,普通百姓也喝得起,白砂糖就是精貴東西了,比肉還貴。

如今製作白砂糖的法子還比較落後,幾斤紅糖才能出一斤白砂糖,是以江婷買了些紅糖準備搭在一起使用。

回來的路上,江婷坐在牛車上,晃晃悠悠地看著天邊的紅雲,感歎道:“要是我能自己製糖就好了。”

但製糖太麻煩了,需要大量的甘蔗,工序也複雜,再製成白砂糖,那就更麻煩了。

一個火頭軍笑話她:“你可真貪心,要是啥都會了,我們這些普通人還活不活了?”

周東護短道:“咋了,江廷在我眼裡就是啥都會,不行?”

江婷笑道:“我就隨口一說,燕子溪附近也不適合種甘蔗。”

說到種地,江婷靈機一動,問道:“咱們會在燕子溪紮營多久啊?”

周東道:“說不準,如今邊境線往南退了這麼遠,興許以後這兒就是大本營了,除非邊城丟……啊呸呸呸,看我這破嘴說啥胡話,總之不會輕易挪動。”

江婷道:“這麼說以後這兒就算是我們的家了。”

一個火頭軍閒閒地躺在牛車上嗑瓜子,“可不是,從軍後就沒有家了,咋了,小子,你想家了?想你娘了?”

江婷失笑,她母親在她幾歲時候就死在了一次任務中,至於原身的那個娘,不要也罷。

旁邊另一人道:“入營滿兩年就有探親假了,三年就可以娶妻生子了,邊城和鎮上想嫁咱們賀家軍的姑娘多了去了,隻要家在這附近的,成親後每個月都能回趟家,舒服著勒。”

“嘿嘿,說不定江廷不是想娘了,是想娶媳婦了,咱們邊關的姑娘雖不如南方姑娘水靈,但也不差,我上次去邊城,那小姑娘看我的眼神,啊~我這心,撓撓的……”

江婷:“……”

周東踹了那人一腳,“滾,江廷才十八,少把他帶壞了。”

江婷轉移話題道:“我是在想,我們大營後面靠山那塊兒,有一大片荒地,若是能拿來種點菜就好了,也能給將士們改善下夥食。”

有人附和道:“你說這話我讚同,之前在老家,那村裡人為了爭一塊地打得頭破血流的都有,到了軍營後,看見外面到處都是荒地,我這心彆提多癢癢了。”

周東道:“在之前的駐地確實是種過一些菜自己吃的,但現在火頭營人手不夠,少說也要等到新兵操練期結束,分一些新人來火頭營才行。”

江婷好奇問:“都種過些什麼啊?”

“種著玩的,冬天就一些蘿卜白菜蒜苗小蔥,夏天就豆角茄子……”

殘陽似火,晚風輕柔,草原上似被渡上一層金光。

他們遇見了趕著羊群回營的秦玦等人,雙方用手攏在嘴邊,大聲衝著對方呼喊著,“嗚呼~嘿——對面的朋友看過來——”

空中回蕩著一片嘻嘻哈哈的聲音。

江婷見秦玦背著弓箭,手裡提著什麼東西衝著她笑著晃了晃,她定眼一瞧,是兩隻野兔。

她笑了笑,隔空比了個大拇指。

車隊回到軍營時,還未到大門口呢,好些在河裡遊水的將士就遙相叫喊起來了,“他們回來了!”

一群隻穿著褲衩子的漢子從河裡爬起來圍過來,激動道:“火頭營今天要賣的奶茶,你們買回來了嗎?”

“是今天晚上就開賣嗎?”

“多少錢一碗啊,我準備了一兩銀子夠不夠啊?”

火頭軍們連忙護住牛車,“走開啊,你們嚇到我們的牛了!”

“還沒下鍋煮呢!誒——彆扒拉,彆亂摸,住手——那是耗子藥!”

周東爽朗笑道:“是,就是今晚飯後就開賣,但不多,就十五桶,先到先得哈,每碗隻需三文錢。”

“三文!?”士兵們都驚呆了。

往日裡那些巡防軍來營裡倒賣東西,從鎮上買來的進貨價十文的話,營裡能賣出五十文。

他們已經做好奶茶很貴的心理準備了。

三文錢,簡直不可置信。

“果真?”

周東點頭,“真的,麻煩大家夥兒讓讓路,我們回了火頭營才好給你們煮奶茶不是。”

士兵們這才逐漸散開了,呼朋喚友地準備晚上去買奶茶。

車隊回了火頭營迅速卸貨,然後吃了飯後就開始煮奶茶。

中午的時候,秦玦已經領著人把羊奶擠好了,滿滿當當的二十二桶奶,軍營的木桶都挺大,一桶奶至少能裝三十碗奶茶。

昨日的時候,火頭營就已經煮過一次奶茶,但並未對外聲張,昨日的奶茶是給營中的武將們喝的,千戶及以上的武將各送去一桶奶茶,千戶以下的一人半桶。

得到的反饋很好,武將們和他們的一些下屬都大力誇讚,鼓勵他們繼續煮奶茶。

於是火頭營徹底沒了後顧之憂,今日準備拿十五桶賣給士兵,剩下七桶火頭營的人自己喝。

大廚房的鍋已經空出來洗乾淨了,幾十口鍋齊開火,先放一些紅糖和白砂糖加幾把茶葉一起炒,小火炒到糖融化,茶葉焦香,再將羊奶倒進去,丟一把杏仁去膻。

這些步驟很簡單,火頭軍們一學就會,但他們學會了也不可能搶走江婷的生意,誰叫羊奶是秦玦壟斷的呢。

另一些火頭軍則在硝石製冰,一盆一盆的冰塊很快就被抬了進來。

在煮奶茶的時候,火頭營外已經圍了很多人了,大家端著碗翹首以盼著,紛紛猜測這奶茶究竟是什麼味兒。

周東和鐘叔站在外面,勸道:“今天煮的奶茶隻夠五六百碗,後面排隊的先回吧,明兒再來。”

士兵們急道:“為啥不多煮點啊?怕賣不完啊?”

“就是,不差錢!”

火頭營的人默默望天,因為母羊就那麼多啊,總不能跟小羊崽搶奶喝吧。

但鐘叔已經跟他們打了招呼,先不要說出這是羊奶煮的,畢竟很多人印象中的羊奶很難喝,等第一波奶茶賣出去後再公布原料。

奶茶出鍋後,先過濾進乾淨的水桶裡涼一涼,待涼到四成熱後,就開始一桶一桶往外提。

火頭營外面已經擺了幾個大桌子,周東幾人開始招呼大家排隊了。

放眼看去,哪止五六百人,至少來了兩三千,把外面堵得水泄不通的。

“江廷,我有點緊張怎麼辦。”謝寧墊腳張望著。

江婷擦了擦汗,“不緊張,你就想你是老板,他們是顧客,一手交錢,一手交貨。”

秦玦笑道:“怎麼,你對奶茶的味道不自信嗎?”

“怎麼可能!”謝寧挺了挺胸,“自信得很好吧!”

江婷道:“走吧,去賣奶茶了。”

幾人走到營外,見大家都排好隊,還有很多自知輪不上自己的便不排隊了,而是站在旁邊看熱鬨。

一人收錢一人舀奶茶,四桶同時賣,隊伍也排成了四條。

排在前面的人激動地看著桶裡淺褐色的奶茶,他們已經聞到了濃鬱的奶香味了。

這時,火頭軍們抱著一盆一盆的碎冰過來倒進奶茶桶裡,圍觀的人驚訝道:“那是冰塊嗎?天呐,八月份哪來的冰?”

“雪山上挖下來的嗎?”

“聽說是火頭營的人自己製出來的。”

“人為製出來的?太不可思議了!”

就在眾人大驚小怪的時候,江婷已經拿著舀湯的大勺子舀起一勺奶茶倒進眼前士兵的碗裡。

兩勺一碗,三文錢。

謝寧站在一邊,笑容燦爛地收下銅錢放進罐子裡。

後面排隊的人都伸長脖子看著前面打到奶茶的人,“什麼味兒啊?好喝嗎?”

“彆急,讓我來品一品。”

那人端著奶茶,小心地喝了一口,凝重的表情一下舒緩開了,驚喜叫道:“好喝!甜滋滋的!”

“甜的?是不是像紅糖水一樣?”

如今的時代甜味來源匱乏,平民百姓獲得甜味的方式除了吃一些果子,就隻剩下紅糖了。

除了甜味以外,最重要的是奶味和茶香味,結合起來才能達成在現代風靡千萬人的奶茶。

“比紅糖水好喝多了,啊,冰冰涼涼的,太好喝了我的媽呀!”

“可算知道小孩子怎麼愛喝奶了,可惜隻有一碗。”喝了奶茶的人甜滋滋地回味著。

就在一群人熱火朝天地買奶茶的時候,兩個人負手站在人群後面瞧著他們。

肖丞伸著脖子打量道:“看來今天的奶茶不夠賣啊,我們肯定輪不上了。”

他咂咂嘴,昨日喝的奶茶味道在腦海揮之不去,真是讓人上癮的東西。

賀雲琛瞥了他一眼,“你還沒喝夠?”

昨日送去指揮使營帳的那桶奶茶,賀雲琛喝了一碗,剩下的全給底下的親兵了。

肖丞笑道:“夠了夠了,我是想問您今天要不要來一碗,我可以去找周東……誒,大人,這就回去了嗎?”

賀雲琛冷聲道:“回去處理軍務。”

他大步離開了喧囂的人群,輕輕籲出一口氣。

隻有小孩子才會輕易對吃食上癮。

可他不是小孩子。