梅娘自然無暇顧及王猛等人的心情, 此刻她正忙著做香腸。

乾腸衣用溫水泡上，放在一邊備用。

豬瘦肉切碎，肥肉切成肉丁, 肉餡中打幾個雞蛋，加入蔥薑水拌勻, 再倒入鹽、糖、醬油、胡椒粉等調料攪拌上勁。

肉餡放一旁醃製一會兒, 把泡好的腸衣取出來，內外衝洗乾淨。

沒有灌香腸的工具, 梅娘讓四九找個細長口的酒壺，輕輕敲掉壺肚，隻留下壺口，把腸衣套在壺口上, 用擀面杖往裡面塞肉餡。

塞的時候需要將肉餡兒均勻地推壓到腸衣中，大概灌至八九分滿。

一根腸衣灌完, 用棉繩分段打結, 拿細竹簽紮幾下，排出裡面的空氣。

如法炮製, 直至所有的肉餡都灌完。

鍋中倒水, 煮沸到微開的時候, 放入香腸，煮一頓飯的功夫，撈出來控水晾乾。

烤爐底部鋪上白糖和茶葉, 裡面掛上煮好的香腸, 用小火燒出黃煙來, 蓋上爐蓋進行熏製。

用白糖熏出來的香腸上色比較明顯，看起來更有食欲。

這一步看起來簡單，實際上對火候的要求非常高, 傳統的煙熏法很難控製溫度，溫度過低上不了色，溫度過高味道會發苦，顏色也不好看，梅娘親自看著火，終於把香腸都熏好了。

熏好的香腸掛起來風乾，這樣既容易儲存，又可以讓外頭晾出一層帶褶皺的外皮，更增加香腸的口感。

做完了香腸，梅娘就讓大家收拾收拾，各自回房睡覺去了。

至於外面大堂裡坐著的官差們，就沒人去理會了。

難得不用想著明日做什麼菜，梅娘放鬆了心情，一覺睡到了大天亮。

等她起來的時候，娟娘他們正在做早飯，在後院都能聞到濃鬱的食物香氣。

見梅娘揉著眼睛走到廚房，娟娘說道：“二妹，你怎麼不多睡會兒？粥還沒熬好呢。”

雲兒端了一碗溫水，遞給梅娘。

“二姐，先喝點兒水，潤潤嗓子。”

梅娘接過水碗喝了，看大家都在忙，也走了過來。

“鍋裡煮著的是紅棗小米粥，那一鍋蒸的是花卷，把子肉和鹵蛋都盛出來了，二姐，你看還要添些什麼？”

梅娘抬頭看看窗口處的紅腸，說道：“把那個香腸取下來，再加個菜。”

娟娘忍不住說道：“這又是肉又是蛋的，足夠吃了，香腸還是下次再吃吧。”

梅娘笑了，說道：“我想吃了嘛，姐，吃飽了肚子，才有力氣乾活不是？”

娟娘聽她這麼說，不由得心一軟，果然依言取了一串香腸下來。

梅娘把一個平底鍋放在小爐子上，底部塗上薄薄的一層油，用小刀在香腸上劃開幾個細長條的口子，放入鍋中煎著。

不過片刻的功夫，鍋中的香腸就被煎得滋滋冒油，濃鬱的香味從廚房飄散出去，飄得老遠。

很快，一盤盤早飯就擺上了桌。

軟爛香糯的把子肉，裹著濃稠湯汁的虎皮雞蛋，浸滿湯水的鹵豆乾，熱騰騰的蔥油花卷，香甜粘稠的紅棗小米粥，酸辣開胃的泡菜，一陣陣香味像是長了腿似的，一個勁兒地往外跑。

一晚上隻啃了幾個涼餅子的王猛等人，聞到這香味隻覺得生無可戀。

辦了這麼多年的差事，就沒有哪一趟像這次這麼窩囊憋屈！

武家人在桌旁團團圍坐，你給我盛粥，我給你拿花卷，個個兒歡笑連連。

一口熱乎乎的小米粥下肚，咬上一塊香軟的花卷，再來一口泡菜，肚子裡彆提多舒坦了。

梅娘把烤腸串上竹簽，方便大家拿在手裡吃。

棗紅色的外皮，裡面包裹著精心調味過的豬肉餡，咬上一口，隻覺得入口勁道，肉質緊實，濃香醇厚的肉味混合著獨特的煙熏味，充滿了致命的誘惑力，讓人一吃就完全停不下來。

軟韌的腸衣裡裹著肉碎、肉粒和細膩無比的小塊脂肪，讓口感更富有層次，鹹香鮮嫩，各種味道衝擊力十足，吃著仿佛就能忘記一切煩惱。

若是膩了，或是吸溜一口粥，或是夾一片泡菜，嘴巴立刻就清爽起來，胃口也瞬間打開。

大家一邊說話一邊吃飯，很快桌上的飯菜就所剩無幾了。

屋裡吃得其樂融融，屋外的氣氛卻劍拔弩張。

“這是我家的店，我閨女我兒子都在裡頭呢，我憑什麼不能進！？”武大娘氣憤無比，衝著攔門的官差大聲吼道。

昨天晚上她見武鵬武興都沒回去睡覺，就覺得不大對勁了，一大早上聽人說梅源記被官府查封了，她心急火燎，把孩子們放到張二店裡照看，就立刻趕過來了。

可到了門口，那官差卻說閒雜人等不許入內？

這是她閨女開的店，她怎麼就是閒雜人等了！？

那官差在門口吹著冷風坐了一夜，此刻正沒好氣，硬邦邦地說道：“爺管你是誰？上頭發了話，叫我們封了這店，趕緊滾開，要不然爺就抓了你，把你關進大牢！”

他本想把武大娘嚇走，誰知武大娘聽說要把人抓走，直接一屁.股坐在了地上。

“天老爺呀，沒了王法啦！我們武家到底犯了什麼罪呀，把我們一家的孩子都關在屋裡頭不讓出來！？你把我這老婆子也抓進去吧！好過讓我在外頭抓心撓肝，鈍刀子割肉地受罪啊……”

正是一早上人人都出門的時候，武大娘這石破天驚的一聲呐喊，片刻之間就吸引了無數路人駐足圍觀。

“喲，衙門真把梅源記封啦？他們一個賣盒子菜的，這是招誰惹誰了？”

“武家這一家的孤兒寡母真是可憐啊，這些年武大娘辛辛苦苦賣燒餅，好不容易才把幾個孩子拉扯大，總算是盼著日子好了，孩子出息了，才開了幾天的店，就被官府查封了！？”

“還不是欺負人家沒個撐門戶的男人？一個賣燒餅的婆子，能犯什麼事呀？他們就是欺負人來了……”

看著武大娘坐在台階上，拍著地面聲聲叫屈，眾人的心自然都偏到了武大娘那邊。

那官差才放出話去說要抓武大娘，沒想到卻捅了馬蜂窩，眾目睽睽之下，他一時間上也不是，下也不是，一張臉憋得通紅，硬是一個字都說不出來。

就在這時，人群外響起一個威嚴的聲音。

“讓開，都讓開！”

人群回頭看去，見街那邊過來一群身著官服的人，前面是數個衙役開道，後面則是一群官差和兵士，中間是一頂四人抬的墨藍色官轎，轎簾低垂，看不到裡面的人是誰。

看到這陣仗，人們嚇了一跳，趕緊紛紛讓開路。

守門官差看到人來了，仿佛看到了救星一般，趕緊小跑過去行禮。

“張大人，您可算是來了！”

緊跟著官轎走過來的那個中年男子皺著眉頭，目光落在一身灰塵，又哭又鬨的武大娘身上。

“這是怎麼回事？”

守門官差忙說道：“啟稟大人，這婆子在這裡撒潑吵鬨，非要闖進屋裡去！”

張副使厭惡地擺擺手：“趕緊把她拖走，彆耽誤了指揮使大人辦案！”

那官差巴不得這一句，應了句是，立刻叫幾個人過去拖武大娘。

武大娘雖健壯有力，可哪裡是幾個手持水火棍的官差的對手，下意識地往後退了幾步。

一群衙役如狼似虎地衝過來，伸手就要去拽武大娘。

就在這時，武大娘身後的門忽然開了，一個冷冷的聲音傳了出來。

“住手！”

隻見門檻內站著一個身著淡青色衫子，月白裙子的少女，清晨的陽光直照在她身上，映得她的身姿如青竹般筆直堅定。

梅娘邁出門，扶起了武大娘，一雙寒星般地眼睛直直地看向張副使。

張副使被她看得心頭一凜，愣了愣才說道：“你是何人？”

一旁的守門官差忙說道：“大人，這丫頭就是梅源記的東家，武梅娘。”

張副使萬萬沒想到梅源記的東家竟然是一個十六七歲的姑娘，片刻之後才回過神來。

“武梅娘是吧？你憑什麼阻攔官差？”

武梅娘向前一步，站在台階最上方，居高臨下地盯著張副使。

“敢問大人，又憑什麼要抓我娘？”

張副使被她這麼不客氣地當眾質問，頓時覺得下不來台，臉一沉說道：“這婆子妨礙公務，就該抓！”

梅娘寸步不讓：“我娘怎麼妨礙公務了？敢問這位差大哥，我娘是打你了，還是罵你了，還是攔住你不許你辦差了？”

守門官差沒想到梅娘如此伶牙俐齒，張了張口，竟無話可說。

梅娘見他答不出來，冷冷說道：“我娘見我們一夜未歸，擔心之餘才會來這裡找我們，這位官差不但不放我娘進去，反而惡語相向，請問這位大人，我娘做錯了什麼事？”

“我娘在自家店門前坐著說幾句話，就要被你們抓走，這又是犯了什麼律法？於情，我娘是擔心兒女，於理，這店是我家開的，這是我家的地盤，與他人何乾？請問我們是哪裡得罪了官差？又是怎麼妨礙了大人們的公務！？”

張副使惱羞成怒，大聲喝道：“你這刁鑽丫頭，滿嘴歪理！本大人說了公務就是公務，你沒見這麼多人都要來查案？還不快快讓開！”

梅娘卻紋絲未動，說道：“萬事脫不過一個理字，您輕飄飄一句公務，就把我們店給封了，敢問大人，這是什麼道理？”

身後的韓向明和鐵柱等人早已按捺不住，聞言紛紛鼓噪起來。

“就是，我們犯了什麼罪？憑什麼封我們的店！？”

“還說我們賄賂官差，窩藏贓物，我們賄賂誰了？叫他站出來！贓物在哪裡，你們拿出來啊！”

“我們小老百姓做點兒買賣容易嗎？都像你們這樣說封就封，誰還敢做生意？”

“紅口白牙的誣陷人，你們當官的就能不顧老百姓死活嗎？你們乾脆逼死我們算了！”

一番話說得圍觀的百姓不住地點頭，尤其那些附近商鋪的掌櫃夥計，聞言更是有種唇亡齒寒，兔死狐悲的感覺。

要是都像這些官差一樣，一句話就封了人家的店，他們還怎麼做生意？直接喝西北風去得了！

“真是太欺負人了！”

“今天封梅源記，明天會不會封了我們啊？”

“要是都這樣，誰都不用開門做生意了！”

那些官差見眾人群情激憤，便高聲喝罵阻攔，可是擋不住人多，你一句我一句，官差們喊破了嗓子，聲音也被大家的喊聲淹沒了。

張副使急得如熱鍋上的螞蟻，正要叫那些官差用棍子把人都趕走，卻見官轎微微一動，轎簾內伸出一隻修長白皙的手。

他趕緊湊了過來，問道：“大人有何吩咐？”

轎內傳出一個淡淡的聲音：“你把人家的店封了。”

這不是一個疑問句，而是一個陳述句。

短短一句話，明明不帶什麼情緒，也沒有半分責怪，卻讓張副使脊背一涼，腰越發彎了下去。

“大人……大人有令，下官不敢不尊。”

“哦？”轎內人尾音輕輕一挑，似是冷笑，“這麼說，是本官叫你封的？”

張副使嚇得腿一軟，抓住轎子才沒有跪倒在地。

“不，不是……是下官魯鈍，辦錯了事。”

昨日顧大人隻說了一句要注意這些人的動向，他一時著急，就直接叫人先把梅源記封了。

可是他這麼做也沒錯啊，上面一個賄賂官差的帽子扣下來，他們這些衙門裡的官差人人心驚，生怕自己辦事不積極，也被上頭懷疑是被賄賂了。

再說一個小小的盒子鋪，又沒抓人，又沒搜檢，不過是叫幾個官差過來盯著，免得人跑了或者東西丟了，這不是正常的辦案過程嗎？怎麼就不能封了？

要怪隻怪那丫頭牙尖嘴利，竟敢質疑官府的命令，一點兒都不肯配合，才把事情鬨得這麼大。

短短的時間內，張副使的心裡轉了好幾個念頭。

好在他識相，趕緊把責任攬到自己身上，那顧大人才沒有繼續責備。

隻聽轎內人冷聲說道：“那你知道該怎麼做了？”

張副使抹了把頭上的冷汗，趕緊直起身，喝止那些驅趕百姓的官差們。

人群稍稍平靜了一些，他便走到梅娘面前。

“梅姑娘，是底下人會錯了意，才會封了你的店，都是誤會。有什麼話，咱們還是先進去再說吧。”

梅娘看了他一眼，問道：“我娘可以進去了嗎？”

張副使臉上白了白，勉強笑道：“當然，當然可以。”

本以為梅娘會扶著武大娘進屋，可是下一刻，他又聽到梅娘說的話。

“那我們進出店裡，還要搜身嗎？”

張副使張了張嘴，一時間竟答不出來。

武大娘拍了拍身上的塵土，忿忿地說道：“進出自家的店還要搜身，真是天大的笑話！”

張副使硬著頭皮說道：“這個嘛，搜身就暫且不必了，但是你們隨身帶的東西，我們還是要翻看一下的。”

梅娘沒有計較這件事，而是繼續問道：“不知大人借用小店，要處理什麼公務？”

張副使被她接二連的追問弄得不勝其煩，皺眉說道：“這是機密，怎麼能在大街上說？”

“機密？”梅娘一挑眉，“既然是機密，為何不在衙門裡辦，偏偏要借用小店？”

張副使被她問住了，隻得道：“我們現在懷疑你們跟一件案子有關，所以要來調查，聽懂了嗎？”

“既然隻是調查，為何要封了小店，不許我們隨意進出？”梅娘俏臉含霜，一字一句地問道，“懷疑我們跟什麼案子有關？可有人證？可有物證？”

得，話又繞回來了。

張副使跟她說又說不過，講又講不聽，待要耍幾下官威，偏又嚇不住梅娘。

正在尷尬之際，卻見眾官差紛紛讓開了路，那轎子的簾子微微一動，一個頎長的身影走了出來。

待看清那人的長相，梅娘一怔。

這人一身烏帽緋衣，身姿修長挺拔，一張臉劍眉鳳目，俊美無儔，隻是站在那裡，便懾得街上人人噤聲，連火熱的天氣都跟著冷了幾分。

竟然是那日在茶樓上遇到的那位大人！

看到梅娘，顧南簫微微眯了一下眼睛，眼底如平靜的湖面，泛起一絲不易察覺的波光。

他在轎子裡聽了半日，還以為是何等刁鑽蠻橫的丫頭，沒想到竟然是她！

顧南簫抬腳，緩緩走到梅娘等人面前。

“你叫……”他略一思忖，便說道，“武梅娘。”

梅娘垂下眼簾，福了一福。

“梅娘見過大人。”

顧南簫淡淡地應了一聲，說道：“聽你方才的意思，似乎對官府的所為有諸多不滿？”

梅娘沉聲說道：“梅娘不敢，隻是官差無憑無據，說梅娘賄賂官差，窩藏贓物，梅娘自然要為自己分辯幾句。”

顧南簫似是沒想到當著他的面，梅娘依然毫不膽怯，態度強硬，看向梅娘的目光不禁帶了幾分意外。

分辯幾句？他方才可是字字句句聽得分明，梅娘那些話可不僅僅是分辯幾句。

“你可知道，阻礙官府辦差有什麼後果？”顧南簫冷聲問道。

“不知道。”梅娘答得十分乾脆，“但是我知道，若是任由官差懷疑，連話都不為自己說一句，那日後我勢必要擔上犯了律法的罪名，小店的生意也就不用做了！”

連指揮使大人都驚動的案子，能是小案子嗎？

不把事情說個明白，以後誰敢來梅源記吃飯！？誰不怕正吃著飯，店裡就被查封，甚至連人一起抓走？

若不是被逼無奈，她一個平民之女怎麼會跟官府作對！？

顧南簫看著眼前這個纖細單薄的小姑娘，生平第一次對自己的辦案方式產生了一絲懷疑。

他沉吟片刻，說道：“目前尚沒有證據證明你們犯了律法，但是既然有人舉報，本官自然要將案子查個水落石出，你這店可以先不封，但是這幾日不能接待客人，店裡的人也不可隨意出去，本官要在你店中調查一些事情，你可願配合？”

梅娘沒想到他身居高位，竟願意對自己這樣耐心解釋，不禁有些訝異。

她想了想，問道：“我們自然願意配合官府查案，隻是，請問大人要在小店調查幾天？”

如果真是幾天，那他們忍忍也就過了，萬一這些官差在店裡待著不走了，難道他們不開店不賺錢，整日喝西北風？

顧南簫略一停頓，說道：“最多天。”

梅娘眼前一亮，忍不住微笑了起來。

“大人英明，日之後定能查清案情，還我們一個公道！”她轉向人群，大聲說道，“日之後，梅源記照常營業！”

聽到她這句話，人群中傳來陣陣歡呼聲。

“太好啦，再過天就能吃上梅源記的菜了！”

“天就能破案？大人太厲害啦！”

“梅姑娘真是好樣兒的！”

梅娘向顧南簫福了一福，帶著武大娘等人回了屋。

張副使趕緊打開大門，迎接顧南簫進去。

大堂兩邊，武大娘拉著梅娘問這問那，官差兵士們樓上樓下跑來跑去，倒是暫時互不打擾。

梅娘先不急著回答武大娘的問題，反而問她道：“娘吃過早飯了嗎？”

武大娘看她不急不慌的樣子，隻得按下滿肚子驚慌和疑問，說道：“我哪還有心思吃飯，聽街上說你這邊店被封了，我急得不行，燒餅都沒做，就跑來了！”

梅娘拉著她坐下，笑道：“娘彆急，正好還有些粥和菜，我去熱一下，娘吃了飯再說。”

娟娘攔住她，說道：“我去熱飯，二妹你跟娘說會兒話。”

她自知不如梅娘沉得住氣，生怕武大娘拉著她問起來，她說不明白反而讓武大娘著急，還不如讓梅娘去說。

果然娟娘去熱飯，武大娘再次問起這到底是怎麼回事。

梅娘思忖了片刻，把那日李韜來報信的事，儘量輕描淡寫地說了幾句。

“……娘不用擔心，咱們坐得端，行得正，過幾日待案子查清了，咱們就沒事了。”

饒是如此，武大娘還是急得不行。

“梅兒，你年紀小，不知道其中的利害，讓外頭知道了咱們攤上了官司，誰還敢來店裡吃飯啊，你剛才還當眾給那幾個大人沒臉，他們會不會記恨你啊……”