秦正也不容易,秦時更是絞儘腦汁,他們都在想著給隊裡創收。
比如食堂裡面的桌椅板凳,全是村裡家具廠提供的。
有了秦軍提供的機械,他們製造起這種簡單的四方桌、長條凳子,簡直不要太簡單。
就這樣,他們就敢一張桌子賣三十,一條凳子賣十五,黑心到家了。
此時,秦軍他們一群人,已經分兩桌做好。
幾個領導一桌,其他隨行人員湊了一桌。
兩桌人十來個人,要全吃肉,還真能吃不少。
幸虧秦軍交代的清楚,所以大廚也準備的充足。
之前大廚就已經特意剁了一塊十幾斤的肋條,切成一寸大小的肉丁,用調料醃了已經有半個多小時。
現在他已經將醃好的肉丁,用早已準備好的鐵簽,穿成一串串的。
這是秦軍早就做好的,就是用圓鋼打磨過後做成的。
這種特意做的鐵簽,每根都有近五十厘米長,而且鐵簽的後面還有一個彎鉤。
很快,廚房的工人就搬來幾個燒烤架,並且放上已經點燃有一會,燒的通紅的木炭。
為了吃上這一口,秦軍在牛沒殺的時候,就讓大廚開始準備。
隻不過,剛開始準備材料,肯定沒有現在多。
燒烤架擺放好,然後把一根根鐵簽,在燒烤架的邊緣掛一圈,吊在火爐外壁上小火慢烤。
接著又用另外一些鐵簽,直接放在烤架上炙烤。
等這一通忙活完,秦軍才有空跟領導們說話。
“等一會就好了……”
聽了秦軍的話,玉愛國皺著眉頭道:“這些你從哪學的?這樣太奢侈了?肉還能這麼吃?”
“是有點奢侈,要不然你這位領導就不要吃了?”
玉愛國一聽不樂意了:“憑什麼?”
“聽說你現在十分大方,動不動就給工人發獎金?”
“要是按照你那標準,得給我發多少?”
秦軍一愣,這說的是招工獎勵吧?
看著其他領導,都是一臉若有所思,秦軍心中充滿感激。
玉愛國,好人啊!
“你想要多少都行,隻要能給我們介紹來人才,有多少人才,就給多少獎金,誰都不能例外。”
玉愛國果然是好人,他最厲害的就是見縫插針,而且懂得給他圓場!
“要真這麼說,那今天過來的三位領導,你可要伺候好了。”
“他們要是肯發揮點實力,那你需要的人才,還不立即塞滿車間?”
“你可想好了,這幾位領導要給你介紹人才,那可不是一兩百能打的住的!”
秦軍聽的是雙眼放光,他每天為了製造點普通東西,都煩死了。
如果真能來個一兩百,他不嫌多啊!
“介紹一個人,就是一塊。”
“幾位領導給我介紹個幾千人,那就是幾千塊。”
“我們有規章製度,誰介紹,就獎勵給誰。”
玉愛國一聽,立即一臉羨慕的看向幾個領導。
“幾位,今天好好吃,算是秦軍這小子提前投資。”
“不過,吃過這一頓大餐之後,回去可不能忘了,多找幾個人才過來啊!”
錢文化聽的直搖頭:“你小子就會打掩護,我們是那種食古不化的人?”
“既然都要改革了,一些事情就要放開,比如說獎金。”
玉五經道:“好了,我們不說這個,看來這一頓大餐,我們能吃的心安理得?那就吃唄?”
曲縣長也開口道:“小秦是真厲害,就連吃也很講究。”
玉愛國道:“這一點我可沒有冤枉他,他就是會研究這些歪門邪道。”
“你說說,怎麼學到的?”
“這還用學嗎,想吃就琢磨唄!”秦軍隨意的道。
玉愛國道:“你這不對,要是把這些心思都用來研究機械,沒準我們自己的壓縮機生產線已經做出來了。”
秦軍撇了下嘴,這話說的,真是領導想聽什麼說什麼。
隻是過了一會兒,吊爐肉串和烤串的香氣,就開始在周圍彌漫開來。
玉愛國再也顧不得唱高調,他咽了口吐沫,眼神死死的盯著吊爐烤串。
彆看他說這說那的,其實他也是個大吃貨。
接下來,眾人也不再談工作,而是互相聊著一些生活瑣事。
比如現在家裡都吃什麼,穿什麼,用的都是什麼。
最後還是不可避免的聊到,紅旗公社上半年的變化。
他們都開始殺牛,吃牛肉了,這變化能小?
此時食堂大廚已經收拾好牛肉,出來開始幫忙燒烤。
有他在烤架旁邊,盯著肉串,秦軍也就不用忙活。
隻是十幾分鐘,大廚就開始拿出調料,灑在肉串上面。
然後再烤一會兒,就把烤串都拿了下來。
他拿出幾個盤子,把滋滋冒油的吊爐烤串,堆在幾個盤子裡,擺在桌子上。
這時,所有人的目光就集中過來。
主要是這烤肉的味道,實在是太香了。
“這是啥?”玉愛國問道。
秦軍嗬嗬笑了下,道:“肉串啊!沒吃過吧?”
玉愛國搓著手,咽著吐沫搖了搖頭。
“還真沒這麼吃過,看著挺香的,嘿嘿……”
“可以吃了,趁熱吃……”大廚已經開始分配肉串。
眾人全都圍坐在鐵架子前,等著大廚分配。
這裡可是有十多個人,所以每人也就隻有兩三串,意思意思也就行了。
等分的差不多,其他人也吃的差不多,而此時大廚又開始忙活其他。
人多,肉串少,所有人吃的就都很快。
不過,味道確實是好,特彆是烤焦的那一面,特彆有嚼頭。
可惜,杯水車薪,吃幾串烤肉,根本就不解渴!
而就在這時,秦誌奇端來另外一個烤架,上面有一個烤盤,而且上面正煎著肉呢!
“這是煎牛排?牛排還能這麼煎?”
看著鐵板上滋滋冒油的牛排,玉愛國咽了口吐沫。
他也不是沒吃過,沒見過,但是這麼煎牛排,也太接地氣點。
此時秦軍也拿著一個夾子,將牛排翻了個面,在上面撒了些小料。
而大廚介紹道:“這是菲力牛排,馬上就好……”
不用說,燒烤架、烤盤,也是秦軍閒著沒事做的。
有一台機床,他做什麼都很輕鬆。
再說,現在煉鋼廠那邊有鐵板,做什麼都方便。
之前他甚至還做了幾個火鍋,包括老首都那種銅火鍋,川味鴛鴦鍋,廣式火鍋等好幾種。
還特意買了大批的調料,雖然很多調料都沒有買到,但是主要的一些買到了。
比如孜然、胡椒、花椒、辣椒。
其他還有蒜末、芝麻醬、花生碎、芫荽什麼的,這些調味也很好。
調完小料,味道大差不差。
兩年的小牛不算大,又沒有乾過多少活,所以肉質是真嫩。
近三十厘米長的一塊菲力牛排,切了足有一寸多厚。
煎上一會兒,就差不多了。
大廚將牛排從鐵板上夾下來,用匕首切成兩塊,放在兩個盤子裡,然後將鐵板上的料汁倒在牛排上。
“這個也要趁熱吃……”
大廚首先把盤子遞給玉五經,接著是錢文化。
他是按照座次來分配食物的,這樣絕對不會錯。
最後是秦軍和玉愛國,隻不過,他們拿到牛排之後,全都開始面面相覷。
秦軍嘿嘿一笑道:“我們這裡就是不缺刀,但是缺叉!”
很快,秦軍親自打製的刀具,就被送上來。
切牛排的刀具有了,之後就隻能用筷子來夾。
所有人都餓了,也沒人關心是不是用筷子不合適。
鋒利的小刀,劃開充滿汁水的牛排,很快盤子裡的牛排已經沒了一半!
吃過兩串烤肉,又吃掉半塊牛排,秦軍已經不太餓。
所以,他此時才有功夫拿小刀,將牛排切成小塊。
然後用筷子一塊塊夾起牛排,蘸著料汁送進嘴裡。
而此時秦軍忙活完,也開始認真吃。
“嘶……真香啊!”
以前秦軍也吃過不少次牛排,可從來沒有感覺到如同現在一樣的口感。
現在他可不缺肉,也可以說最近經常吃肉。
就算這樣,這一次吃到大廚煎的牛排,居然還能讓他口裡的味蕾受到極大的刺激。
這就不得不說,牛肉好,廚師更好。
很顯然,就算是幾個領導,也吃的很滿意。
“廚師的手藝不錯!”
“牛肉也很不錯!”
“就是少了叉子!”
“沒必要這麼講究,我也就是在首都的莫斯科餐廳吃過一次,還不如現在的好吃。”
“就是可惜量還是太少了。”
都是大男人,而且現在的男人胃口都大。
今天餓了大半天,煎熟了隻有巴掌大的一塊牛排,能乾什麼?
“再來幾串烤肉,等一會兒還有好吃的。”
秦軍看著一臉欲求不滿的一群人,笑著道。
“還有好吃的?除了牛肉還有啥?”玉愛國問道。
“等會兒就知道,哎!來了!”
秦軍剛剛說完,秦誌奇就端著一些小鍋進來。
最先上的是涮鍋,裡面的是涮牛肚。
這個這些人都吃過,但是在農村吃這些東西,還真是第一次。
“不會就吃這東西吧?數量也太少了,吃不飽!”
玉愛國感覺秦軍今天的表現,有點不對勁,最起碼表現的不夠聰明。
“你們是客,客隨主便沒聽說過?等著,肯定讓你們吃的滿足!”
涮牛肚確實不多,隻有二三十串,平均到每個人頭上,也就每人兩三串。
這夠誰吃的?特彆是在辣椒的刺激之下,他們的胃口更大,現在越吃反而感覺更餓。
“不要著急,接下來才是大餐!”
秦軍看到外面有人,已經抱著一個大壇子進來,才笑著道。
“那是酒壇子?”玉愛國驚奇的問道。
秦軍道:“這是鋼廠那邊的,有人拉來一噸琅琊台,跟我們換電機。”
“你小子不會是換了吧?”玉愛國看了幾位領導,說道。
秦軍無奈的道:“我能怎麼辦?人家都拉來了,我能不要?”
“這一次不要,以後誰還敢拉著一些原材料過來?萬一我們不要呢?”
“就算是千金買馬骨,我們也得要。”
“這樣一來,後面的一些司機,還真就送來不少好東西。”
點到為止,秦軍肯定不會說,有人送糧食,有人送蘑菇,還有人送肉。
這些都是東北過來的,他們一般都是送木材過來,順便捎帶一些東北特產。
當然,人家回去的時候,也肯定要帶回一些南方特產。
比如電機、比如圓鋼、鋼管、鋼板等等。
有時候為了配車,甚至還要水泥!
可以說,隻要好賣的東西,他們什麼都要。
就算東北那邊也有廠家生產,他們也要。
其實現在國內各地的情況,都差不多。
就像是東北,老重工業基地,什麼東西沒有?
但是,民間還就有很多東西,都買不到,這才有了交換的基礎。
玉五經不知道這種情況,所以他好奇的問道:“除了酒,還有什麼好東西?”
秦軍嘿嘿一笑道:“氧化鈷,一種礦物原材料,沒聽說過吧?”
“還有人拉石膏過來,還有人給我們送鉛鋅料等等。”
“可惜沒有銅和鋁,幾位領導,我們是拿錢買原材料,甚至可以提高一些價格,能不能幫幫忙?”
錢文化搖了搖頭道:“這些都是國家計劃劃撥的物資,今年可能不行,最好的情況也要等到明年。”
“隻有今年上報,上面有了計劃,明年才會向下劃撥!”
秦軍不甘心的道:“總有一些計劃外的物資吧?我們高價買也行。”
錢文化道:“不要著急,我們已經在想辦法,要不然製作銅線的原材料哪來的?”
玉愛國這時道:“行了,不說這個。”
“幾位領導隻要記著這個事就行,現在已經有酒,我們拿什麼下酒?不會就這幾串烤肉吧?”
秦軍笑著道:“等會咱倆吃涮鍋子。”
“啥……”
“就是火鍋,去過首都,應該聽說過首都火鍋吧?”
很快,那位食堂大廚就再次出來,他很快就支起了鍋子。
他弄得是老BJ的銅鍋,先得在鍋子中間加碳。
然後往鍋子裡倒上水,在裡面加上幾種小料。
接著有人拿出一整塊眼肉,足有十幾斤,放在旁邊的案子上。
接下來就是切肉,從拿刀的姿勢,就可以看出大廚是老手。
那麼大的一塊牛肉,而且還是沒有凍的軟肉,這種普通人可不好切。
但是,人家大廚一下一下,快速下刀,接著就看到他切下薄薄的一片片牛肉。
秦軍拿起來看了眼,近乎透明的肉片,薄的像紙一樣。
大廚的速度還賊快,一會兒的功夫,一整塊眼肉就被他切完了。
銅鍋裡面早就生好了木炭,這時其他的一些蔬菜、調料也已經擺了滿滿的一桌。
“這是調料,一會兒涮好了,蘸著吃……”
秦軍把調料。擺在一些明顯沒吃過火鍋的隨行人員面前,然後就開始下肉。
夾起一片薄薄的眼肉,在沸騰的鍋子裡涮了幾下,拿出來蘸上調料,然後吃了一口。
“噓……地道……”
雖然調料略微有些差異,但是大廚做的麻醬,還真有點老BJ的味兒。
一些從來沒吃過的,這一次也算是長見識了。
他們也學著幾位領導的樣子,開始吃了起來。
肉切得好,所以進嘴就化了,沾著調料的清香鮮辣,那滋味簡直了。
這時秦軍又開始夾其他食材,現在可是農村青菜最多的時候。
這裡有一些青菜,其他還有木耳、鬆菇,以及牛肚、黃喉。
除此之外,還有他用牛頸肉摔出來的丸子,彈性十足。
唯一遺憾的是,沒有找到豆腐。
但就是這樣,很多人已經很滿意了。
現在的人真的很容易滿足,特彆是在吃肉之時,更加容易滿足。
所以,眾人都是現猛吃一會兒肉,就會再夾幾片菜葉子。
“真沒想到,有時候吃肉,還真的會吃膩!”
“所以才有這麼多配菜?”
吃的差不多,酒就可以喝起來。
秦軍就隻喝二兩,所以一點負擔都沒有。
不過,現在這些領導,一個個都很能喝,也沒有後來那麼端著。
接地氣的領導,自然平易近人,這樣不管是誰,都不可避免的要喝多一些。
這個時代的人,不止是能喝,還能吃。
就算秦軍很舍得,讓廚房準備的肉很多,這還把所有切好的肉,全都一掃而空。
沒辦法,火鍋吃完了,又吃烤肉。
最後吃的速度太快,秦軍乾脆讓大廚找來一個鐵板,直接上鐵板燒烤。
而大廚就在他們喝酒的一段時間,又做了不少菜。
像是涼拌牛舌、醬牛腱子、牛腩燉蘿卜、筋頭巴腦一鍋出。
這一次,不管他們再怎麼能吃,也吃不完了。
秦軍還真是佩服他們,他們就十來個人,怎麼也得吃了四十多斤肉。
雖然入水一煮,會縮水,但是這也吃的太多了。
“行了小秦,你不要跟著我們,我們下去隨便看看。”
走出食堂,已經是下午四點多,這個時候,外面的大雨已經轉成蒙蒙細雨。
既然還下雨,就什麼事情也乾不成,那還不如繼續看看這裡的情況。
所以錢文化把秦軍留下,不讓他跟著。
秦軍今天喝了四兩,感覺腦袋有點發熱,正想著回家睡覺。
現在一聽這話,他立即順水推舟。
領導不讓跟著,肯定是害怕他玩虛的。
既然這樣,他就不跟著,反正也沒想著弄虛作假。