第 220 章 太子和善(1 / 1)

廚子腹誹,殿下不覺得他此話矛盾嗎?就是沒什麼菜才頓頓燉豆芽。

話又說回來,那麼多孤兒日日得兩大鍋菜,一鍋粥或湯以及幾籠屜炊餅。炊餅還得蒸的跟石頭似的。倘若像太子的廚子蒸的軟軟的,他們得用四個鍋蒸炊餅。再多做兩個菜就得多個洗菜的燒火的,再多個揉面的,差不多得多一倍人手。

太子殿下不說給他們增加人手,反而怪他們不上心,也不怕累死他們。

真真上面動動嘴,下面累斷腿!

太子殿下拿起早上剩的炊餅,捏起來硬硬的,掰開一層一層看起來軟而有嚼勁:“這個炊餅還算不錯。”

廚子揪著的心放鬆下來,忍不住提到書樓的主父偃沒少誇他們做的炊餅。有一次還要來買。建章學堂不對外賣東西,管事就叫他用面換。

“擬菜單。早飯和午飯孤都要!”太子說完就帶人去教室。

被送到建章學堂的遺孤家中都不甚富裕,亦或者說沒了父親,母親改嫁,無人照顧。這樣的遺孤自然沒有機會讀書識字。事實也是如此,建章學堂的博士測試一番幾乎都不識字。所以這些孩子無論大小都在同一排教室裡聽課。隻有學騎射的時候才會按照年齡分開。

太子知道這點也沒叫人引路,他帶著侍從直接去有人說話的地方。透過窗欞看到老師在上面講得起勁,學生在底下呼呼大睡,太子也裝作沒看見——不是每個人都適合讀書。劍術精湛明事理就行了。老父親說了,不可以用他的標準要求彆人。

教室走到頭,太子轉去後面,後面是訓練場。訓練場可以學騎術也可以比射箭,有草的地方可以練習角抵,也可以踢球。

此時的訓練場空無一人,太子掃一眼就帶人回去。

太子前腳離開,後腳下課。學生三三兩兩去訓練場,博士齊聚一堂,包括這建章堂的五經博士。由於這裡的學生更側重騎射兵法,五經博士沒有多少事,劉徹就沒有另外安排人。不然管事和教學博士意見相左的時候還不得打起來。

五經博士剛剛為自己倒杯水,庖廚管事來了,向他抱怨太子殿下叫他們擬菜單。又不是酒肆賣酒,黃的白的種類不一。也不是食肆做菜,雞鴨魚肉樣樣都有,為了節省開支,方便對賬,夥計報單,不得不擬菜單。像他們這種什麼多什麼方便做什麼的地方擬哪門子菜單。

聽聞這話,五經博士也覺著太子閒得慌。

有人不喜歡吃豆芽,一直不敢抱怨,聞言不禁說:“你可以寫今早做高粱炊餅,明日做糜子炊餅,後天做高粱和白面炊餅。早上簡單,一個蛋或者一份鹹菜。紅豆粥、豆漿,還不隨你寫。要說豆漿,早上多磨些豆子,一半留著早上喝,一半留著中午燉豆腐,你還省得發豆芽了呢。”

做豆腐哪有發豆芽輕鬆。

廚子想抱怨。

五經博士認為同僚說得在理:“如今陛下在京師,殿下不好動你,等陛下出去巡視的時候,殿下敢把你們全換了。”

食堂的活不

輕鬆,但舒坦自在。五經博士不去庖廚?_[]?來[].看最新章節.完整章節,他們把飯菜做好就沒人管了。上林苑的牲畜多,雖說不是每天都送肉,但雞蛋不少,豬骨頭豬下水也經常可以吃到。上林苑的豬肉好,豬下水也沒有多少腥臭味。學生天天習武不吃點好的身體受不了,他們也能跟著沾沾光。

一旦被太子趕出去,就算可以到食肆做菜,也不一定有建章學堂活少事少生活好。

庖廚管事廚子頓時不敢抱怨。

太子確實沒有給他們增添人手。但給他們四頭驢。兩頭輪流拉磨,兩頭去上林苑裡頭拉糧食蔬菜。送驢的人是這麼說的。管事廚子等他走後就抱怨,這個時節上林苑能有什麼糧食蔬菜。

廚子十分嫌麻煩,可也不敢不去找東方朔。

上林苑好東西不少,板栗堆滿倉,還有木耳等山珍。品相好的木耳一分為二,一半孝敬天子,一半拿去賣。那些被扯碎,或被鳥叼爛的,以及很小一塊的,東方朔準備送給期門侍衛。建章學堂的廚子來了,他就一分為二,一半給他,一半給期門侍衛那邊。

廚子嫌泡木耳洗木耳麻煩,胡扯他不知道怎麼食用。木耳很貴,廚子說他不會吃,東方朔信以為真,好心告訴他可以用熱水燙,片刻就燙開了。收拾乾淨的木耳切細煮湯,亦或者炒雞蛋。

考慮到建章學堂人多,東方朔建議煮湯。可以加一點壓成薄片的豆腐絲。

真會給我找活!廚子心想。

以前廚子們一頓飯最多一個時辰,和面加揉面加上鍋蒸。等待面發的時候廚子可以洗菜。晚上隻有湯和炊餅,半個時辰就夠了。

太子這樣一安排他們得忙四五個時辰。原本休息的時間少了一半,廚子自然很是不不滿。但他知道東方朔此人很喜歡直言進諫,所以不敢叫他看出來。

廚子點頭受教,又問他板栗怎麼用。廚子不信前半生讀書後半生做官的東方朔會做菜。

東方朔確實不會做菜,但他為了給劉徹賺錢,恨不得把上林苑的落葉都弄去城裡賣給富裕人家引火,哪會放過煮熟後軟糯香甜的板栗。

東方朔帶他們去板栗倉庫,拿著一個板栗,指著板栗屁股,“這裡切開,放在熱水裡燙片刻拿出來,如果嫌燙手就過一下冷水,裡面的毛皮就很容易剝掉了。”說著說著他忍不住咽口口水,“板栗燉雞,燉豬骨頭,燉豬肉皆可。也可以煮湯。這東西隨你怎麼做都美味。”

可處理起來麻煩。他們巳時收拾乾淨廚房,所有人一起剝板栗,也得剝一個時辰才夠做菜。

這樣下來他們豈不是隻有下午才能歇息一個時辰。

庖廚管事百般不願。但他不敢拒絕,東方朔就叫人給他搬兩車,蓋因板栗可以放許多天,廚子可以慢慢收拾。

管事拉著兩車板栗和一大袋碎木耳回到建章學堂又找五經博士抱怨。五經博士不懂做飯所以不認為一頓飯一個菜能有多麻煩。再次聽到他抱怨,五經博士表示他可以回上林苑給期門侍衛做飯。

此言一出,管事消停了。

翌日

中午吃到板栗燉大骨頭,雖然一份菜隻有一小塊肉骨頭,學生和老師都很高興,終於不用吃豆芽了。

又一日中午是炊餅雜湯,菜是廚子醃的蘿卜乾,雜湯裡頭隻有一點雞蛋花,師生依然很高興。有大膽的小子還誇廚子越來越會做菜。

建章學堂裡頭沒有官,師生用飯的時候管事廚子也得幫著打飯拿炊餅。管事廚子聽到這話面上很高興,心裡直流淚。

一些十幾歲懂得多的半大小子不這樣認為。他們端到角落了,一邊用飯一邊眼觀六路:“這幾天的飯菜一定是托了太子的福。”

“太子殿下會做菜?”隻知道埋頭吃的小子下意識問。

說話的小子差點嗆著:“慢點吃。怎麼跟餓狼似的?”

“湯裡頭還有肉絲。聽說上林苑裡頭三天兩頭殺豬。這肯定是豬大骨煮的湯。骨頭上沒什麼肉,所以輪到我們碗裡隻有一點點肉絲。”

另一個小子跟愛吃的小子是同鄉,解釋:“朝廷給他父親的撫恤金被他祖父拿去給他兩個叔叔娶親了。他家沒啥吃的,彆管他。”

先前說話的小子:“前幾日教室窗外突然來一群人,看幾眼就走了。都還記得吧?聽師傅說走在最前面沒比我們大幾歲的小子就是太子殿下。”

埋頭啃炊餅的小子猛然抬頭:“太子殿下?太子殿下那麼好看啊?”

跟他圍坐在一起用飯的人都不想理他,這是重點嗎。

先前說話的小子繼續說:“太子走後馬廄那邊就多了幾頭驢。”隨即示意他們看打飯處,“注意看那些廚子的神色,笑得多勉強。”

幾個小子看過去,也覺著他們皮笑肉不笑。

老師回到辦公處也在聊這幾日的飯菜。雖然跟以前一樣隻有中午有菜,且隻有一個,但這幾日沒有吃到重樣的。有老師禁不住感慨:“庖廚管事還說這個時節沒什麼吃的。”

“寒冬臘月天他們也不至於讓我們頓頓吃豆芽。”

板栗吃完了,上林苑給的碎木耳也吃完了,東方朔又給他們很多品相不好蘑菇。蘑菇煮湯湯好喝,蘑菇不好吃,廚子也嫌煮湯麻煩,得刷鍋洗菜。廚子就把蘑菇跟硬豆腐切碎,再切一些豬油渣做帶餡的炊餅。炊餅裡頭有菜,廚子就沒做菜,中午做羊雜豆腐小白菜湯。

圍坐在一起用飯的老師掰開炊餅:“叫我說中了吧?”

有老師不禁附和:“他們就是欠收拾。又不是做七個碟八個碗。蘑菇泡發豆腐油渣切碎能用多久?豆腐是早上做的,中午做飯的時候不用再做,半個時辰夠了吧?”

嫌冷忙著喝湯的老師點頭:“差不多。揉炊餅麻煩。他們以前不往裡頭放餡,把炊餅切成枕頭塊,連揉面帶蒸熟也就一個時辰。炊餅上鍋蒸的空檔他們就能把菜湯做好。他們以前那個做法一頓飯一個時辰。”

“還得算上刷鍋刷碗的時間。炊餅可以早上做,中午放在豆芽燉肉片的鍋上熱。他們還省得刷鍋了。”

不想抱怨的老師聞言也忍不住說:“也是太子殿下來得巧。要

是趕在八月地裡的菜多的時候,也不知道他們這麼懶。”

廚子天天這樣忙一個半月反而習慣了。雖不再抱怨做飯麻煩,但改懷念以前輕鬆時光。

建章學堂的學生也有寒假,老師和廚子假期跟著朝廷走。所以進了臘月大雪紛紛,廚子還得做飯。下大雪這日早上沒下雪,上林苑送來一扇子豬肉,是建章學堂未來十天的肉以及油。廚子把肥肉切下來,把排骨一分為二,等豬油熬出來,用油鍋燉一半排骨,排骨燉出香味加老豆腐。中午的菜就是排骨燉豆腐。主食就是雜面炊餅。

廚子在灶台前烤火的時候突然感到室內暗下來。扭頭看去,門口多出幾個人。管事廚子慌忙起來行禮。太子微微抬手,看到油乎乎的案板眉頭微皺。管事廚子慌忙解釋用蒸炊餅的熱水刷。太子頷首接受,看向冒著香味的大鍋,廚子掀開鍋蓋:“排骨燉豆腐。殿下說過的話小人都記著呢。”

“食材平時都放在何處?”

廚子帶他去旁邊小屋。太子見他們收拾的很乾淨:“有沒有老鼠?”

“沒有,沒有。咱們自己也得吃,哪敢叫老鼠禍害。”管事廚子覺著他這話太絕對,太子可能不愛聽,“聽說宮裡有野貓?”

太子:“回頭孤叫人給你們送幾隻,平日裡看好彆上灶台,彆傷人。”

廚子不住地點頭。

太子又要去用飯的地方看看。廚子前面引路帶他去堂屋。看到地面很乾淨,廚子不禁慶幸他們嫌四處冷走動的時候順手打掃一下。

太子點點頭,叫他留步,他去彆處看看。

五經博士也怕太子突然出現,所以每日飯後都會繞著建章學堂轉一圈,端的怕太子不滿意把他攆回家。

太子到馬廄,到兵器房轉一圈就直接回去。

這匆匆一眼也足夠把五經博士嚇得心驚肉跳。蓋因等他收到消息太子殿下已經出去了。博士埋怨看門人不告訴他。看門的老宦官很委屈,“殿下不許我提醒任何人啊。”

五經博士其實也知道不該怪他:“殿下走的時候心情如何?”

“看不出來。但他沒去找你應該還算滿意。”

五經博士並不是從太學那邊調來的,他以前待詔金馬門,為人謹慎,不如東方朔膽大敢找皇帝,一直以為此生就這樣了。劉徹令他接管建章學堂,他很是激動。不過經過這幾次五經博士也看出來他能被調到這邊十有八/九是太子的主意。

陛下隻召見他一次,也從來沒有來過建章學堂。反而太子很上心。太子吩咐的事水衡都尉那邊也很配合。

五經博士也是看出這點才這樣緊張。

“殿下真閒。你說他這麼大了,陛下怎麼不給他安排一些差事?”

寒冬臘月,四處大雪封路,連奏章都比以往少了,劉徹自己閒得窩在後宮瀟灑,儲君能有什麼事。

建章學堂看似跟書樓兩隔壁,其實中間各有六七十丈。太子走到書樓身上隱隱冒汗,就去書樓歇歇腳——雪還在下,路上滑,太子沒叫人準備馬

車。

張湯迎出來接過傘,小黃門拿下他的鬥篷,主父偃拿出乾淨的茶杯奉上熱水。

太子低頭看一下就抬頭看主父偃。張湯見狀不明所以:“殿下不喜歡用這茶?”

“主父偃,你倒是很會享受。”太子沒有回答他。

主父偃苦笑:“下官年邁,不趁著能吃能喝多用點,還指望帶進墓裡?”

張湯下意識說:“怎麼不能?”

主父偃:“沒等我享用就該被被人盜了。”

張湯想問盜什麼。冷不丁想到他家沒有多少餘錢,他的陪葬品不稀罕,不等於主父偃跟他一樣。

張湯沒用過主父偃的茶:“殿下,裡頭有什麼?”

太子給他看看。張湯吃驚:“你還放胡麻?也不嫌膩!”

“你沒用過?”太子不禁好奇。

主父偃趁機嘲諷:“禦史大夫高風亮節,不屑跟貪官同流合汙。”

張湯拿出一盞茶壺:“殿下,清茶也彆有一番滋味。”

太子想笑:“飯後用清茶極好。”朝裡面看看。主父偃見狀解釋,今日用早飯的時候開始下雪,學子們可能擔心越下越大,所以上午沒人來。

太子:“你們何時休息?”

張湯表示他跟朝廷百官一樣。主父偃也表示家中人多事多,但不用他操持,他想在此躲個清靜。

“家中有事可以寫個牌子掛在外面。”太子感覺身上涼了準備回宮時叮囑。

二人送他到路邊。

主父偃等太子走遠了才敢說:“殿下比陛下和善。”

張湯輕笑一聲,轉身回去。

主父偃大步追上他:“你這是何意?”

“你知道陛下為何禁賭?”

主父偃:“殿下年幼跟著百姓學賭術啊。”

“有沒有可能殿下故意為之?”

主父偃是個人精,瞬間明白他的意思,殿下很想禁賭,但他貿然同陛下提起,陛下一定不以為然。畢竟殿下小孩一個,看身高就很無知。

太子殿下很清楚陛下緊張他。陛下不舍得打兒子,還不舍得教訓外人嗎。

主父偃張口結舌:“他他,他那時才幾歲?”

“陛下隻有一個兒子?你說是陛下不能生還是不想生?”

主父偃認真想想:“太子出生前我會認為是前者。”

“陛下為何認為一個兒子就夠了?我們這樣的人家長子不能讓我們滿意,我們都想再生幾個。天家可是有皇位要繼承。”張湯無奈搖頭,“虧得你以前那般精明。”

主父偃不禁說:“難怪都說殿下像文皇帝。果然不是空穴來風。”

“世間哪有那麼多空穴來風?”張湯坐回去,“殿下性子其實也像陛下。”

主父偃點頭:“跟人賭錢,同人賽馬,教訓李禹那些人,確實有乃父之風。”!