夏翁卡頓著“啊這”“這個”“其實是”“怎麼說呢”,支支吾吾說不出下半句話。

眼見著章邯的表情愈發疑惑，稚唯蹲在石轉磨旁，仰頭解圍道：“因為大父改造失敗了嘛,所以覺得說出來很難為情。邯阿兄勿怪,是我多嘴。”

章邯目露恍然,對夏翁直白誠懇地道：“夏老莫要羞愧自謙,凡是新事物，哪個不是失敗多次才做出來的呢。”

夏翁：“…………”

不，老夫不羞愧。

以老夫的手藝，從不羞愧！

稚唯托著腮觀看生豆漿出產的治愈過程,貌似隨口道：“阿唯聽大父講,水車借用了河流的自然之力，隻要不損壞,便能綿綿不絕地轉動。那彆的東西可不可以呢？”

小女子輕柔的語氣、清脆的聲音裡好似暗含誘惑,一句“綿綿不絕”讓周圍人同時陷入思考。

稚唯接著苦惱道：“大父原本的想法是直接讓河水推動踏碓和石轉磨，可是河流隻能順著河道流淌,又不能轉圈、上下。所以難點就卡在這裡了嘛。”

並沒有想法的夏翁：“……”

謝謝你,阿唯，如此貼心。

章鄖正在推磨，對稚唯所說的“轉圈”深有感觸,聞言不禁停下來擦擦頭上的汗，捏著酸痛的胳膊，遺憾道：“要是這石磚磨能像那水車一樣，自己立起來轉動就好了。”

章媼給他倒了杯水，笑話他道：“瞎說了吧？就算磨能立起來，那要怎麼磨面磨漿呢？”

磨出來的東西不全都喂給河水了嗎？

章隕不好意思道：“我就隨便想想。”

但夏翁和章邯這等常與各種器具打交道的人，卻對“借力”的要點非常敏銳。

“河水確實無法直接推動踏碓、石磨,可是……”章邯思索道，“水車不是也在轉動嗎？”

旁人聽不懂章邯的意思，或許章邯自己也說不清楚，但稚唯和夏翁這個墨家弟子卻知道，他是想表達“水車轉動時自身就是一股力”“水車之力與河流係出同源”等意思。

夏翁靈感爆發，立刻待不住了，拱手對章老丈歉意道：“章兄，看來今日我……”

章老丈抬手打斷他道：“夏兄是為農具奔波，如何算得上是失禮？你自去罷，等你忙完了，我必好飯好水招待你。”

“阿父，那我去幫夏翁。”章邯拍拍阿弟的肩膀，簡言道，“辛苦。”

章鄖看看還沒磨完的一大盆菽，痛並快樂著點頭：“你去吧，阿兄，這裡就交給我。”

等夏翁和章邯相繼離開後，稚唯指著石轉磨下即將盛滿的大桶生豆漿，提議道：“要不我們先煮些菽漿嘗嘗？也讓鄖阿兄休息休息。”

鑒於當前時代的“豆”指的是某種盛飯用的器皿，甚至還有祭祀禮器的含義，稚唯逼不得已改變了對豆漿的稱呼。

章老丈聞言，恨鐵不成鋼地瞪了眼年輕力壯的小兒子，看樣子是想說“咱們去煮，讓他繼續磨，順便鍛煉

鍛煉體能”，但被章媼淡淡拍了下背?_[]?來[].看最新章節.完整章節，出口就變成了：“走吧。”

稚唯假裝看不見，忍笑抱起自己帶來的小包袱，禮貌說道：“是阿唯還想試著做些吃的，等下少不了要鄖阿兄幫忙呢。”

相比之下，章老丈對小孩子就和藹多了，雖然常年冷硬的面容放鬆不下來，但答應得很痛快：“阿唯儘管試。”

章鄖提著木桶任勞任怨跟著大家去廚房，將生豆漿交給廚娘，期間向稚唯遞去一個感激的眼神。

稚唯毫不客氣接受了。

大秦官府會給得爵位者分配“庶子”，其實就是官奴的一種。

稚唯沒有問過章老丈的爵位，但以章家宅基地的面積來看，很有可能是大夫以上的爵位，家中有兩位男女奴仆，分彆負責各種打雜活計和廚房事宜。

——換句話說，稚唯折騰吃的，根本用不著章鄖，她剛才純粹是在幫他說話。

係統對爵位沒有概念，迷糊地問：“大夫爵位是高是低？”

［等會兒跟你說。］

稚唯先安撫心疼糧食但不說的章家翁媼：“阿唯會注意不糟蹋糧食。”

然後指揮廚娘將生豆漿分成兩份。

將其中一份交給章媼和廚娘，負責拿去加水直接煮；再將另一份分成兩小份，提到寬闊的後院中，準備各用不同的方法進行過濾。

稚唯來前特意帶了乾淨的麻布，她讓章隕先把兩根交叉的木棍用麻繩吊在樹下，然後把布的四角係在木棍的四個點，讓麻布呈深深的“凹”形。

把生豆漿倒進去後，加水攪拌，由章老丈和章隕用兩手各扶著兩根木棍的一端，反複推拉，使豆漿液體濾過麻布，等濾不下去後，再往豆渣裡加水。

一般而言，豆渣清洗兩遍就差不多了，但稚唯剛才旁觀了磨豆漿的過程，知道這時候的黃豆品種是個什麼樣，不僅出漿率不高，豆渣也多。

她想了想，讓章家父子把這個過程重複三四次，幾次過濾出來的豆漿分開盛放，到時候都嘗嘗。

請夏媼幫忙進行的則是另一種。

同樣乾淨的麻布，用木框固定，置於水缸口，依舊是讓麻布內部呈“凹”狀。

將生豆漿倒進去後，用一塊木板在布上刮，讓豆漿翻動起來，慢慢濾入缸中，直至全部濾儘，再把布袋內的豆渣加入清水，重複進行。

其實兩種過濾法本質上相同，但麻布的透水性不如紗布好，稚唯讓兩種方法同時進行，一是為了加快速度，節省時間，二是想實驗哪種方法更快、更便捷。

把生豆漿這組安排好後，稚唯回到廚房，見章媼正要準備將煮沸的豆漿盛出，連忙阻攔道：“再等等，章大母，還沒好！”

章媼遲疑道：“可是菽漿已經熟了，再煮下去，不會糊掉嗎？”

“不會的。”稚唯眨眨眼，俏皮道，“因為菽漿會騙人。”

生豆漿加熱會出現假沸現象，讓人誤以為它熟了，然而並沒有。所以最好是讓豆漿多煮沸幾遍，等咕嚕咕嚕

的泡沫全部消失，這樣豆腥味也會少一點。

聽完稚唯的解釋，章媼和鍋裡的白色漿液面面相覷，待發覺繼續煮下去，菽漿確實沒糊，而且香味愈發濃鬱後，忍不住驚奇道：“原來吃食也會蒙蔽眼睛。阿唯是如何知道的？”

“我見過類似會騙人的藥植啊。”稚唯避重就輕笑道。

她是醫家的事情早些時候就透露給章家，隻是沒暴露醫術具體怎麼樣，章家人目前還以為她是哪個醫者的學徒。

趁煮豆漿的時間，稚唯讓廚娘去院中提一桶已經過濾好的生豆漿，帶回來煮；並準備新的麻布，準備過濾熟豆漿。

“為何這麼麻煩？”章媼疑惑地問，“先煮和後煮有什麼不同嗎？”

在她看來，隻要東西熟了不就可以食用了嗎？為什麼還要分出前後這麼多步驟？

稚唯理直氣壯回道：“因為阿唯也不知道哪樣做能成功啊，當然要所有方法都試一試嘛。”

章媼愣了一下，隨即恍然大悟。

小女子方才把大家指揮得團團轉，言行有條不紊，所有過程又太過順理成章，讓人差點忘了，她也是第一次接觸這種新吃食，怎麼可能知道正確的做法？

稚唯見章媼不再有異議，心知她把補丁打上，這一關是過去了。

係統好奇地問：“所以，真實原因是什麼？”

［豆漿先過濾、後煮熟，持水性好，適合做嫩豆腐。先煮熟、再過濾，水分差，適合做老豆腐、豆腐乾。］

係統：“……”

稚唯聳聳肩。

［既然做都做了，當然是所有品類全都要啊！］

待豆漿煮好，讓它稍微冷卻沉澱，稚唯和章媼、廚娘便先舀出上層沒有豆渣的漿液，分給大家品嘗。

“好喝。”章鄖難掩驚豔道，“味道好香，和菽飯完全不一樣！”

一碗菽漿喝下後，章老丈微眯眼，仔細感受腹中的熨帖和幾分飽腹感，腦中不斷回想製作菽漿的整個過程。

此時他再去看院中的豆製品，眼神就變了，連帶著看向夏稚唯的目光都暗含深思。

稚唯尚未察覺，她正背對著章老丈在檢查麻布裡的豆渣。

“差不多了。等下可以把所有殘渣都包在一起，加水後，吊起來讓它慢慢瀝水，或者找塊石頭壓住也行。這樣濾出來的漿水太淡了，沒法喝……“

話未說完，已經敏銳發覺豆製品未來可期的章老丈毫不猶豫地否決道：“哪有不能喝的？都能喝！不能浪費！”

“……但之後再磨菽漿、過濾菽漿時，可以用這些淡漿水替代清水使用，做出來的菽漿味道會更香醇。”

稚唯無奈地補完後半句。

知道章老丈的原則是物儘極用，她又主動提了一句：“豆渣做好了也能吃，不用扔掉，但……以後我們再琢磨怎麼做吧。”

先讓她把豆腐做出來！

稚唯打開隨身帶來的小木盒，思考石膏用量的時候，還不忘提醒道；“章翁

，你喝完這碗就不能再喝了。”

“對，?[]?來[]*看最新章節*完整章節”章鄖立馬接話道，“阿父你吃菽後會難受疼痛，不能多食！”

“……”章老丈隻好戀戀不舍地放下碗。

想到在外乾活的章邯、夏翁以及其他鄉民，他又乾勁十足道：“那我把菽漿拿去分給大家嘗嘗！”

“能不能等等，章翁？”稚唯急忙抬頭請求道，“留著這些菽漿，阿唯還想試試……製藥。”

稚唯也不確定章家能不能同意。

直接說要做另一種吃食有點突兀。

豆腐跟豆漿可不一樣。

就算不用她說，章家人也知道要把生豆漿煮開了喝，她隻是多做一步過濾，跟玩鬨一樣，不算出格。

但點豆腐的過程可就沒法瞎編了。

夏媼一邊觀察著章家人的神情，一邊配合女孫，假意不悅道：“阿唯，莫要任性。”

“哎，這不算什麼。”章媼趕緊拉住夏媼，語氣像哄孩子似的，對稚唯道，“菽漿能變得這麼好喝都是阿唯指點的，這些你都拿去用也無妨。”

指點……這話說得稚唯都臉紅。

章老丈慢一步，亦是溫聲道：“阿唯去做吧，菽漿就讓阿鄖再磨就是了。”

長輩說話沒資格插話的章鄖：“？？？”

“謝謝章翁章大母！”

稚唯知道章家翁媼未必相信她能製藥，答應下來純粹隻是因為疼愛小輩，她也沒多解釋什麼，隻是甜笑著道謝。

還不忘道：“辛苦鄖阿兄！”

章鄖抹了把臉。

“……應該的，不辛苦。”

〈59〉

不確定石膏和豆漿的準確比例，稚唯依然還是采用對照實驗的方法，將豆漿分成好幾組同時進行，幾乎把章家廚房的鍋盆全都占用了。

當化開的石膏水衝入豆漿後，液體很快在眾人驚歎的目光中凝聚、成型。

章隕喃喃道：“確實好像巫醫的做法。”

同樣的神奇，令人驚訝又搞不懂。

稚唯假裝沒聽見這話。

既然說是製藥，她便小心舀出一碗豆腐腦，在其他人探究、疑惑的目光，裝作一副不知者不畏的樣子，拿起勺子就準備往嘴裡塞。

章家人：“？！”

結果就是不等夏媼出手，稚唯手裡的碗勺先被章老丈劈手奪去。

“胡鬨！”老者頭一次對小女子露出嚴厲的神色，高聲急言訓斥道，“不明之物，怎能隨便就往口中送！”

明明武力充沛還做足了準備但硬是沒搶過對方的夏媼：“？？？”

稚唯同樣感覺驚訝，愣愣地說著自己準備好的台詞，道：“可是章翁，石膏無毒，菽也無毒，不會有事的。”

“那也不行！”

章老丈不知道石膏為何種藥材，但謹慎的本性讓他果斷拒絕，甚至想把這鍋看起來白如玉的東西倒掉。

“越是好看的東西越有迷惑性，不可輕忽大意

。”他趁機教導稚唯，並忍不住責備夏媼，“這樣的道理怎能不告訴女孫？”

夏媼：“……”

稚唯：“……”

稚唯張了張嘴，試圖再掙紮一下，保護她的豆腐腦：“可是、可是，到底能不能吃，總得先試試吧？”

章老丈皺眉，還要再說什麼，卻被章媼一把攔住。

不忍小輩失望的婦媼想了想，讓章鄖親自把家裡的雞抓來。

稚唯聽後欲言又止。

章媼誤以為她舍不得或是覺得委屈，柔聲細語勸說道：“阿唯，先讓它吃，看看反應。若沒事，我們不會阻攔你的，嗯？”

“啊……”

稚唯心想，她不是舍不得。

但是。

“雞吃豆腐嗎？”她悄聲問夏媼。

夏媼無語反問道：“大母都沒見過豆腐，哪裡知道？”

啊，犯傻了。

稚唯拍拍額頭。

她本來是打算著，就算章家人不讓她吃，也會有夏媼食用以作證。

誰能想到章老丈的動作那麼快？！

現在章家又主動貢獻出一隻雞做毒物實驗，她和大母若是再堅持自己吃，就會顯得分外可疑。

啊這……

係統複述著此前稚唯的謀劃，抑揚頓挫道：“阿唯是想借章家磨出豆漿的事，趁熱打鐵製出豆腐，將豆製品這份功勞和章家共擔，再由章家向外散出配方……”

它大笑道：“計劃得很好，但既然想著利用彆人，哪能事事如你所願？中間出點小意外多正常啊，阿唯你就多擔待吧哈哈哈哈哈！”

稚唯有些頭疼。

［沒辦法，夏家剛因為新農具在建章鄉出過風頭，如果再來一個豆製品……］

稚唯倒不是非要質疑鄉民們，但人非聖賢，退役士卒同樣是普通黔首——這又不是現代子弟兵，有那麼高的道德準則——誰會一點私心都沒有呢？

就算士卒們沒有，他們的家屬呢？

夏家來自與秦國剛剛交戰的楚地，初來乍到，稍微展現一些實力，利於他們站穩腳跟，也能借此增進和鄉民們的互相了解。

但短時間內大出風頭，甚至把當地富有名望、深受愛戴的鄉長都壓製下去，這就不是什麼好事。

即使章老丈及章家不介意。

這就像戰敗方的獨狼想要融入新群體，卻在彼此感情基礎還不夠紮實的時候，表現得比頭狼都能乾——鬨呢？

拋去蒙恬的外因，稚唯對新安裡還挺滿意的，暫時並不想挪窩。

更何況，去到彆的鄉裡，一樣會面對類似的問題，甚至某些地方宗族之風更盛，秦律都無法轄製。

那還不如在這裡建立根據地呢，起碼建章鄉的人有底線。

［沒關係，］稚唯倔強道，［隻是一點小插曲，不影響豆腐的製作。］

“所以，”係統悠悠地問，“雞到底吃不吃豆腐？”

稚唯：［……］

事實證明，雞就算本來不吃，在章鄖持刀威脅下，它總還是會吃的。

在等待時間裡，稚唯看著豆腐腦漸漸失去溫度，進一步凝固成豆花，整個人兩眼無神。

係統則是快要笑死了。

稚唯乾脆給係統解釋它之前問的問題。

［秦漢二十級爵位，又可以劃分為‘士—比大夫—卿—侯’四個階級。

在嬴政為王為帝期間，封侯的難度就不用說了吧？王翦老將軍可是專門抱怨過其‘吝嗇’。

‘卿’這一級彆，隻有做官才能得到，‘九卿’的卿指的就是爵位，並不是官職高低。

所以說，民爵的最高頂點就是比大夫爵位，你覺得章翁厲不厲害？

隻是不知道他是公乘、公大夫、官大夫，還是最低的大夫呢？］

按秦律，黔首們隻要得到二十級爵位裡最低等級的公士，就能分到一名“庶子”幫忙乾農活。

所以當初王離說要把拉驢車的四個車夫直接留在夏家時，稚唯沒覺得受寵若驚——夏翁的爵位不可能單單隻是個公士。

但這些庶子、奴仆都歸屬於官府，要是誰家丟了爵位，官府還會將其再收回去。

夏家存在各種秘密，稚唯對這些人無法給予信任，除了最初留著他們給夏翁幫幫手，等夏家安頓下來，跟新安裡的鄉民們混熟之後，不缺人手幫忙的稚唯就給了些錢糧，將人迅速退回鹹陽官府。

章老丈是比大夫的爵位，任職建章鄉鄉嗇夫和新安裡裡長，趕上過年前後應該非常忙碌，大兒子還是將作少府的官員，可章家卻隻有兩個奴仆，大多數事情都得章家人親力親為——豆面豆漿都得章隕自己磨——確實可以說的上是生活簡樸。

稚唯跟係統說著自己的小心機：［若非看出章家人作風可靠，我和大父大母怎麼可能主動接近章家，這麼快就跟他們熟悉起來？］

章老丈就不是個熱情的人；章媼性情溫和，但跟自家良人對外步調一致；章邯公務繁忙常不在家，暫且不提；章鄖看似莽撞，但那隻是少年人的特性，並不代表他沒腦子。

比如。

在一刻鐘後，稚唯指著活蹦亂跳的雞，整個人支棱起來，期待著問：“這樣應該就是沒事了吧？可以吃了吧？”

再不吃就涼了！

“再等等。”

但是，這次不用章老丈和章媼發話，章鄖自發板著臉道，“我聽聞有些毒物吃下去要半個時辰才起效，說不定這……就是呢？”

不知道這鍋看起來白嫩嫩又軟呼呼的東西叫什麼，章鄖直接略過稱呼不提。

稚唯：“……”

半個時辰。

秦始皇身邊的試毒侍者也就是等這麼長時間吧？

所以章鄖哪裡莽撞了？

他可有腦子了。

［很想知道章老丈平時都教了兩個兒子什麼常識。］

再空等下去就是煎熬，稚唯按耐不住，拉著夏媼回家，先是拔了院裡新種的蔥，又割掉新長出來的豆芽，再將他們配上鹹醬做成小菜，最後同蜂蜜罐一起帶回章家。

等那隻雞被章老丈捏著喙翻來覆去檢查，查到它露出一副生無可戀的樣子後，豆花終於得到了可食用的批準。

稚唯率先舀出兩碗豆花，一碗加蜜，一碗加小菜，推給章老丈和章媼一齊試吃。

章隕不用招呼，自己就舀上了一碗，並果斷選擇了加蜂蜜。

稚唯一邊欻欻欻給自己和夏媼整了碗鹹豆腐腦，一邊不無好奇地問：“你們覺得哪種好吃？”

北方人，應該都喜歡鹹口吧？

然而意外的是，章家人異口同聲道：“甜的！”

稚唯忍了忍，沒忍住問夏媼：“大母覺得呢？”

夏媼嫌棄地看了眼蜂蜜。

“當然是加醬的。”

章家人：“？？？”

大戰一觸即發。！