“你誤會了。

我之所以糾結並非咱們兩個的身份。

而是粟廠長不去贛省嗎，我以為她會親自帶著我出差。”

此話一出，吳青山表情有些尷尬。

感情自己會錯意了啊！

他一直以為，張嶽親自跑到十月礦泉水廠當一名普通銷售，是想親自考察底層員工的工作狀態。

畢竟放眼整個中州，張嶽手下員工的工資待遇，都要比同行業高出一大截。

這可是一筆巨額支出，幸虧張嶽的企業效益都還算不錯。

負責光員工工資，都足以讓企業破產。

可高工資發了，肯定要見效果。

而這些作為集團總裁，張嶽本身是看不到的。

因此他才選擇下基層。

這也是吳青山選擇親自陪同張嶽的原因。

畢竟作為下屬，老板過來視察，下意識就感覺心虛。

萬一張嶽看到某些心中不爽的東西，那就是自己這個銷售經理工作上的失職。

所以還是自己親自陪著更放心。

現在吳青山才發現，感情自己會錯意了。

張老板下基層，根本就不是要考察底層員工，而是想借助職務之便，和粟綺雯風花雪月一番。

隻能說，現在的有錢人真會玩。

吳青山苦笑：“我將人分配好後，專門把名單給粟廠長看了。

對方表示沒意見，也沒說要親自跟著咱們出差。

要不我問問？”

張嶽點點頭：“那就問問。

畢竟粟綺雯現在是廠長，如果她想出去，咱們卻沒安排她，就是咱們工作上的失職。”

吳青山心想您這理由找的真好。

他拿起電話給粟綺雯撥過去，將這個問題說了。

結果粟綺雯隻答了兩個字：“不去。”

就直接掛斷電話。

吳青山隻好無奈的看著張嶽，心想我已經儘力了，你可不能怪我。

然而張嶽卻沒有露出半點失望的神色。

他道：“對方不想去就算了，咱們兩個去。”

贛省位於華國東南部，長江中下遊南岸。

雖然地處南方，但由於不臨海，經濟發展非常一般。

張嶽和吳青山坐高鐵抵達省會洪都時，是下午三點。

找個賓館休息一會，吳青山問張嶽：“老板，咱們是先拜訪這邊的代理商，還是直接考察市場？”

十月食品廠本來的銷售模式，是和路邊攤客戶一對一對接。

然而很快張嶽就發現，這種模式根本行不通。

原因很簡單。

路邊攤攤主實在太多了。

就拿中州來說，每一個小區門口就可以有一個路邊攤。

而中州有上萬個小區，直接或間接和十月食品廠合作的攤主大約為八千人。

這還隻是一個市。

如果放眼全國，規模之大，絕對遠超想象。

張嶽做過預估，如果十月食品廠的產品，真的延伸到全國各個角落。

那麼依靠十月食品廠產品擺攤的攤主，將達到七十萬人。

按照一名客服對接一百名攤主，十月食品廠光客服人員就要招聘七千人。

這是根本不可能的。

所以張嶽選擇找代理商加盟。

以縣為單位，選擇一到兩名代理商，代替十月食品廠管理下屬的鄉鎮客戶。

而這些代理商直接和十月食品廠對接。

這麼做不僅可以降低十月食品廠的工作負擔，也可以降低物流成本。

代理商借住地利，經營十月食品廠的產品，從而獲得利潤。

二者屬於雙贏。

見吳青山問自己，張嶽反而奇怪的看著他：“這事應該由你安排吧？

我現在就是你的兵，你讓我怎麼做我就怎麼做。”

吳青山有些無奈。

這話張嶽已經不止一次和他說過，可問題是，自己真能把張嶽當成普通員工嗎？

肯定不行啊！

他隻好道：“現在馬上天就黑了，咱們直接去代理商那有點不太合適。

我建議先到市場上轉轉，明天再去拜訪。”

見張嶽沒有意義，他才長舒一口氣。

同時心中鬱悶，自己這個銷售經理估計是當的最憋屈的。

如果換成其他人，他根本不用考慮對方的意見。

而且對方如果哪裡做的不對，劈頭蓋臉就是一頓訓斥。

可現在自己哪敢訓張嶽？對方訓自己還差不多。

吳青山所說的調查市場其實很簡單。

洪都雖然不允許在路上隨便擺攤，但卻有專門的小吃市場。

還有路邊的精品小店，也有不少在經營絕味係列產品。

兩人隻需到這些小吃店吃上一頓，再問問銷售情況即可。

吳青山拿出手機，搜了一個叫天下第一鮮的小吃街。

兩人剛走到路口，濃鬱的煙火氣息迎面撲來。

張嶽看到這一幕，眼睛瞬間就亮了：“走走，咱們去吃好吃的去。”

說完他尋著味，來到一處賣臭豆腐的攤位前：“老板，你這臭豆腐怎麼賣？”

老板微微一笑：“你要大份還是小份？

大份十五，小份十塊。”

張嶽扭頭問吳青山：“你要吃大份還是小份？”

吳青山汗了一個，自己是來考察市場的，自然要找那些經營絕味係列的攤位。

結果你上來就吃臭豆腐，十月食品廠可沒這玩意賣。

不過張嶽這麼問，他隻能陪笑道：“你自己吃吧，我吃不慣這東西。”

張嶽扭頭對老板道：“那來一份十五的。”

很快一份臭豆腐遞過來，張嶽接過吃了一口，眼睛瞬間就亮了。

他豎起大拇指：“老板，你這臭豆腐做的地道。”

張嶽說的是心裡話。

因為他發現這位老板賣的臭豆腐，是將臭豆腐挖開，將醬料填進去的。

如此一來，他將臭豆腐放到口中，臭豆腐本身的香味和醬料的香味又能完美融合在一起，讓人回味無窮。

而他在其他地方買的臭豆腐，都隻是臭豆腐塊和醬汁混在一起。

這樣雖然也好吃，但和這位老板做的相比，就感覺差了點意思。

老板哈哈一笑：“那是當然，我這可是正宗的長沙臭豆腐。

而且做法也十分正宗。

其他人因為懶省事，總是隨便糊弄一下了事。

卻不知道，做生意最講究的就是誠信。

我在這賣了十二年臭豆腐，生意越來越好。

也就現在時間早，我還能和你聊兩句。

再過一個小時，你要買就得排長隊了。”

張嶽朝他豎起大拇指：“還是你利害。

實不相瞞，我也是做小吃生意的。

客人一直不太穩定，今天來了一批，明天就會換成另一批。

我經常想，如果他們每天都能光顧我生意就好了。”

老板哈哈一笑：“今天來一批，明天換一批，這可不行呀！

小夥子你太年輕，而且那看起來有些急躁。

我問你個問題，你經營的小吃，產品是不是比較多？”

張嶽點點頭：“的確不少，截止到現在，應該有十來種吧？”

老板立刻道：“十來種小吃，數量太多了。

我給你說，做小吃的核心秘訣，是多不如精。

你做的再多，顧客不滿意也沒用。

反而不如隻做一種，將這種小吃做到極致，客人一點都不少。

而且小吃數量過多，需要的流程就非常複雜。

比如那些賣涼菜的，菜品多的有十來樣。

這麼多肯定有客人愛吃的，也有客人不愛吃的。

客人愛吃的很快就會賣完。

其他客人過來一看，發現剩下的菜品大多數都不喜歡，肯定扭頭就走。

而涼菜這東西又不能過夜，賣不完隻能倒掉。

結果就是，辛辛苦苦大半天，的確是賺到了，但賺的都是剩菜。

而且這麼多菜，你必須一個一個的做。

光準備就得大半天，費時費力還不討好。

反觀我的臭豆腐就不一樣了。

隻需將臭豆腐擺放好，再把醬汁調出來就能直接擺攤。

總共都不超過半個小時。”

張嶽臉上全是驚歎：“沒想到擺個小吃攤裡面還有這麼多門道，今天真是學到了。”

兩人越聊越投機，臭豆腐老板見張嶽吃的差不多，直接遞過來一瓶水：“送給你喝。”

張嶽一愣，連忙擺手：“這怎麼行？

你的臭豆腐是我吃過的最好吃的，關鍵價格也不貴。

我已經算是占便宜了，可不能再要你的東西。”

臭豆腐老板眼睛一瞪：“看不起人是不？

小兄弟，我覺得咱們兩個比較投緣，才免費送你喝的。

這種十月礦泉水進價雖然不貴，換成其他人也得收他一塊錢。”

張嶽隻顧和對方寒暄，根本沒看水的品牌。

聽到十月礦泉水這五個字瞬間愣住。

伸手接過後，發現果然是自己的產品。

扭頭和吳青山對視一眼，兩人表情有些愣神。

畢竟按照計劃，現在市場上提供十月礦泉水的，隻有和十月食品廠合作的那些路邊攤攤主。

眼前這位賣臭豆腐的老板怎麼也有這種礦泉水。

想了想，張嶽將礦泉水瓶打開，輕輕喝了一口。

然後他眼睛一亮，看臭豆腐老板的神情全是震驚：

“老板，你這水口感很獨特呀！

實不相瞞，剛才你說你的水一瓶隻賣一塊錢，我還以為這就是本地那些小礦泉水廠生產的廉價水。

這些廉價水有個特點，那就是隻要細細品嘗，可以喝到淡淡的消毒水的味道。

可這瓶卻不一樣，用它的口感相當純正，而且還有一絲淡淡的清甜。

最關鍵的，是這種清甜並非是加了糖，而是那種由多種礦物質混合在一起的甜。”

臭豆腐老板聽完張嶽的訴說，表情瞬間呆住。

忽然他開口道：“小兄弟，如果我沒猜錯，你應該不是普通的路邊攤攤主吧？”

張嶽笑道：“為什麼這麼說？”

“很簡單。

你的談吐和那些路邊攤攤主完全不一樣，怎麼說呢？

有種與生俱來的親和力。

我隻在那些身家億萬的大老板身上見過。

當然，這還不是最關鍵的。

十月礦泉水來自十月礦泉水廠，這家礦泉水廠是十月食品廠的下屬單位。

據說之所以成立這個礦泉水廠，是十月食品廠的老板張嶽偶然間發現了一條地下暗河。

經檢測，這條地下暗河中含有極其豐富的礦物質，對人體健康非常有利。

我得知這個消息後，第一時間就聯係十月礦泉水廠給我發了一批貨。

我喝了一口，發現這種礦泉水的口感果然和市面上的其他礦泉水不同。

不過這種不同需要仔細品嘗才能發現。

你在不知道事情原委的前提下，一口就能喝出區彆。

那麼你在美食品鑒上，絕對是大師級般的人物。

像你這樣的人，如果開路邊攤，生意絕對不可能差。”

張嶽沒想到對方會有這樣一番言論，不由再次震驚。

同樣震驚的還有吳青山。

他終於忍不住開口問：“這位老板，據我所知，十月礦泉水廠目前的合作對象，好像隻有經營十月食品廠產品的客戶。

你隻賣臭豆腐，十月食品廠是不可能給你發貨的。”

臭豆腐老板聞言哈哈一笑：“誰告訴你們我隻賣臭豆腐的？”

吳青山一愣：“難道不是嗎？”

“當然不是。

沒錯，我的攤位的確隻銷售臭豆腐。

原因是我的臭豆腐攤位在這經營了很多年，早就積累起了大量口碑。

如果直接放棄，那就太可惜了。

而十月食品廠的絕味係列進入市場後，我第一時間就發現了裡面存在的巨大商機。

這種商機如果不抓住，未免太可惜了。

恰好這時我女婿失業了，於是我就給他投資，讓他開了家小吃店，專門經營十月食品的產品。

所以對我來說，想要礦泉水廠的礦泉水，打電話讓對方發到我女婿那的店裡即可。”

張嶽再次露出佩服的表情：“十月食品廠的產品的確非常受歡迎。

您能準確看到商機，並把握商機，這可不是一般人能做到的。”

張嶽說的是真心話。

如果是普通攤主，改變策略選擇和十月食品廠合作倒沒什麼。

但眼前這個老板把臭豆腐做到如此極致的地步，心中不驕傲絕對是假的。

而驕傲的人往往都十分自負。

可此人卻能在這種情況下，對十月食品廠的產品做出公平客觀的評價，真的非常難得。

雖然經營另外一家小吃店的人是他女婿，但他完全可以讓女婿跟著自己賣臭豆腐。

聽到張嶽的話，臭豆腐老板得意道：“哈哈，我也這麼覺得。”

兩人正說的開心，忽然身後一個聲音道：“爸，你要的十月礦泉水我給你送來……

咦，張嶽老板？

你什麼時候來的洪都？怎麼不提前打招呼啊！”