店裡又要換新菜單,又要招人,李冬梅是忙得團團轉,還好她有先見之明,選了兩個店長,不然她就算是哪吒都忙不過來。
為了給顧客耳目一新的感覺,李冬梅貼了閉店通知和招聘啟示,整修三天後重新營業,全場上新。
這一貼出來,對面的老板就高興了,看看,關門了吧?還閉店三天用新菜單,不過是自欺欺人罷了,嘖嘖,這幾百塊花得值啊,賺得多不說,對面都快垮了。
說到這幾百塊,昨天錢芳回去可哭慘了,五百塊呐,家底全掏出來都沒有一百塊。
他回去一說,就被她男人給罵了“你怎麼那麼笨,怎麼就被發現了,還有,你居然有個鐲子都沒告訴我們,你自己私藏著。都怪你,要是你當時就拿出來,會被發現嗎?”
錢芳也後悔啊,當時自己其實不願意做這事兒的,自己老實了一輩子,沒乾過正兒事兒啊。
但是拗不住,那個女人把鐲子往自己口袋裡一塞,讓自己好好考慮就走了。回家一說,男人和兒子都同意,廚房裡那麼多人,誰會懷疑是洗碗的泄密啊。
還按他們的意思,去要求加了價,本來隻給兩百的,想漲成四百,最後被壓成了三百。
於是錢芳就揣著那隻鐲子,一點點把配方泄露了出去,但是不敢做的太明顯,有些細節還是漏了。
錢芳一輩子沒見過這麼好看的銀鐲子,也從來沒戴過,她不想拿給兒子,反正錢都給兒子了,鐲子她就自己留著吧。
結果現在因為鐲子被發現了,不僅要貼錢,鐲子也被收走了。錢芳哭的那叫一個慘,覺得自己真是太命苦了,這可咋辦啊。
她該咋辦,李冬梅可不知道,反正到時候聶梅沒收到錢就去報警。
這三天錢芳急得頭都快禿了,但是兒子卻一直不見人影,去找女兒要錢吧,剛開口就被趕走了,造孽喲,這個不孝女唉。
李冬梅把聶梅打發去市裡布置新店,貼招聘啟示去了。王浩則跟著李冬梅一起選人,李冬梅每選一個,或者淘汰一個都會跟他講原因,作為一個店長一定得會選人才行。
李冬梅先招了兩個在廚房裡負責鍋底的,簽了協議就讓趙小軍來帶人了。趙小軍兩天時間把自己會的鍋底全教給他們了,何樹特彆興奮,原來火鍋底料還能這麼創新,還能用牛油,而且牛油還更好吃。
新菜品要怎麼處理,怎麼裝盤,趙小軍也都一一教出去了,看著這些新奇的鍋底和菜品,大家都很有信心,覺得重新開業肯定生意火爆。
李冬梅也覺得,所以縣城裡人的人招好了之後馬不停蹄就開始訓練,還重新訂做了一套工作服,淺綠色的,在這大夏天看著就讓人覺得舒服。
其他人也沒閒著,被李冬梅指揮著,不僅把桌子板凳全都洗了一遍,連地都刷了一遍。燈泡換上了更亮的,擺件什麼都換更好看的,雖然本來營業時間也不長,但是這次李冬梅是徹徹底底搞得像是要開新店。
李冬梅也是覺得這是自己管理的第一家店,以後店長就不是她了,在最後幾天得把它做得最好。
第四天重新開業,李冬梅安排了一個嘴皮子比較溜的男孩子騎上自行車,帶著喇叭去宣傳,“川源火鍋整修後重新開業啦!全新鍋底,全新菜品,歡迎品嘗,歡迎品嘗,進店即送並冰西瓜一份。前兩天全場菜品九折,全場九折啦!走過路過不可錯過!”
就這麼繞著縣城喊了好幾圈,估計全縣城的人都知道了,大家都躍躍欲試,雖然有一家新火鍋店,但是味道誰好不言而喻。
店裡的姑娘把頭發高高盤起,男孩子都是一水的板寸,配上新做的衣服,那叫一個賞心悅目。不是李冬梅自誇,在這縣城裡,她這個店絕對是服務水平最高的。
但是川源火鍋在照顧客人這一塊向來做的很好,有遮陽篷,有冰飲,還有一個大風扇。服務員說話也是面帶微笑,有禮有節的,這排隊也排得開心啊。
對面的來源火鍋,門口羅雀,可把老板給急壞了,不就是打折嗎?我也會!
於是對面也在喊,全場八折!全場八折!彆說,還真是有些人過去了。不過李冬梅毫不在意,吃了就知道是誰家的好了。
顧客一進門就能發現整個店都散發著乾淨明亮的感覺,感覺還是以前的川源,但是處處都透露著小改變,讓大家能感覺到有什麼地方不一樣了。等服務員拿來菜單一看,嗬!還真是全新鍋底,全新菜品。
李冬梅仔細觀察每個人的表情,沒有人露出失望的表情,要麼就是為新鍋底驚喜,要買就是聞著彆人鍋裡的味道,後悔自己點了原來的鍋底。
李冬梅讓他們注意觀察顧客的反應和收集顧客的意見,看著店裡有秩序的服務員和暢快吃火鍋的顧客,李冬梅覺得滿足極了。
新菜單第一天營業,全面勝利,晚上下班之後,李冬梅和兩個新店長一起算賬,果然,今天的營業額比剛開業的時候還要高。
看王浩和聶梅都很興奮,李冬梅提醒他們“今天是因為我們退出了新菜單,又打折,才會有這麼多客人,過了這幾天,營業額肯定會恢複到正常水平,你們到時候也不要灰心,就維持好正常水平就行了。”
王浩和聶梅點點頭,雖然對面還有一家店,可是他們對自己家的鍋底和菜品都很有信心。
好口碑和好味道都是口口相傳的,儘管隻有第一天宣傳了,但是接下來幾天,店裡都是顧客爆滿。把來源火鍋的老板氣得夠嗆,光是原材料的錢,他都已經虧了幾天了。
來源火鍋的老板正想動點什麼手腳呢,警察上門了,他趕緊站起來打招呼,“哎喲,兩位警官吃飯呐,來來來,兩位請坐,今天小店打八折,我給幾位打七折,隨便吃。”
最前面的警官隻問“你就是來源火鍋的老板周毅?”
周毅點頭“對,我是,是不是我店裡有人得罪幾位了,哎喲,真是不好意思,我給幾位賠罪·······”
“行了行了,你是周毅就對了,有人控告你惡意竊取他人機密,跟我們走一趟吧!”說這就拿出手銬要拷上。
周毅慌了,手往回一縮,“警官你們搞錯了吧,我是本本分分的生意人啊,你們肯定是搞錯了。”
兩名警官一齊上前押住了他,拷上手銬,“老實點兒!搞沒搞錯,見到當事人你就知道了。”
沒錯,錢芳沒能湊到錢,於是方律師直接報了警,現在錢芳已經在警察局了,李冬梅和方律師,還有那個圓臉的售貨員也在。
周毅一看這架勢,就覺得有點完蛋。他真沒想到,一個洗碗阿姨,他們都能找出來,但是周毅還是什麼都不承認。
但是他不承認也解決不了任何事,圓臉妹子拿出了他們店裡售貨的單子,上面還有周毅的簽名,錢芳也對自己竊密的行為供認不諱,時間,地點,說了什麼話,有什麼人經過,都交代得一清二楚。
事實擺在眼前,再否認也沒用,周毅耷拉著腦袋,他隻是想快點做出點成績來讓爸爸看看,他也是很能乾的。但是從一開始方法就錯了,造成現在這個局面這怪不了誰。
李冬梅提出了她的要求,“首先,你的火鍋店請你關掉;第二,你要登報道歉,讓所有顧客都知道,你是偷的我們的配方;第三,賠償損失五千塊。”
錢芳聽到五千塊的時候,兩條腿不停地打擺子,媽呀!這李冬梅瘋了吧,五千塊!
但是周毅反而很冷靜,他知道這個火鍋店有多少盈利,五千塊確實不過分。但是他不同意第二點,拒絕登報道歉。
“怎麼?你到現在還不認錯?”李冬梅有些生氣,證據都擺在面前了,你還不認?
周毅搖頭,生無可戀的樣子“不是,如果登報的話,我家裡的人就都知道我偷了彆人的配方,以後就是一個把柄,我不能登報”抿抿唇說道,“我願意加倍賠償李老板,但是我不能登報道歉。”
正說著,周毅的老婆來了,穿著小裙子,高跟鞋,燙著大波浪,一看就是有錢人。
一路跑過來的原因,頭發和衣服都亂了,臉上也都是汗水,但依然是個美人。看見周毅就直奔過來,“老公,老公,他們來跟我說你被警察帶走了,嚇死我了,你沒事吧?”
“彆說,美人哭起來也好看。”李冬梅悄悄跟方律師,方律師無奈地歎了口氣,李冬梅聳聳肩,開個玩笑嘛。
那邊你儂我儂,“唉,唉,唉,差不多行了吧,商量賠償呢,還賠不賠了?”李冬梅看著肉麻死了。
周毅給他老婆擦了擦眼淚,對李冬梅說“不好意思,我有些激動了。我還是剛剛的意思,我願意雙倍賠償,但是不能登報。”
看妻子滿臉疑惑,周毅小聲跟她解釋,劉瑤點點頭表示知道了。對著李冬梅鞠了個躬,“李老板,真是非常抱歉,我為我們夫妻的行為深感羞愧和歉意。但是我們也沒辦法,如果再不做出點成績,我們連母親的遺物都要護不住了。”
接下來,李冬梅和方律師就聽了一個爸爸有了後媽小弟,逐漸冷落、並且嫌棄大兒子的故事。爸爸在後媽的挑唆下,覺得前妻的遺物也不一定要給大兒子,他怕大兒子沒本事拿去賣了,拿給小兒子保管也不錯。
為了向爸爸證明,自己有本事賺錢,不會賣掉媽媽的遺物,周毅辭去了原來市政府後勤的工作,帶著錢開始創業,機緣巧合和朋友一起吃了川源火鍋,便一直惦記著開店。
“等等”李冬梅覺得這個故事很精彩,簡直就是聽者傷心,聞者落淚,但是這邏輯還是不對,“你開店就開店,賺錢就賺錢,你開我對面乾嘛?”
劉瑤有些不好意思,“這個,我們以為這樣可以把你們打垮,然後我們就是獨一家了,這樣的話,我們的能力不就顯而易見了嘛。”
··········
李冬梅腦子嗡嗡地,嗬嗬,要說牛還是你們牛。你說你要是偷了配方去市裡或者其他縣城開店不好嗎?說不定我到現在都不知道,非跑我跟前兒來。
“行了,你的故事我已經聽完了,我就先回去了,我回跟其他老板商量的,周老板你就先在這兒待著吧,明天我們再聊。”說完就和蘇律師走了。
“啥意思?她不是老板?”劉瑤問周毅,周毅搖頭,他也不知道。
“老公,咱要是賠了雙倍,咱就沒錢了啊。”靈魂一擊,周毅兩隻手撐著腦袋,“我知道,可咱們不能登報啊,登報就完了。”
李冬梅直接去了工地,叫上下工的兩人商量這件事,趙小軍和高保國聽了這個故事,也和李冬梅一樣,一致認為這倆腦子有包,去其他地方開店絕對是一個最佳選擇啊,這不是偷了東西還在主人面前炫耀嗎?
至於雙倍賠償,要願意賠就賠吧,但是得簽個協議,以後不能用我們的配方再開店或是盈利。
事情商量完了,李冬梅感慨了一句“雖然這個周毅是有些公子哥的做派,做事也不過腦子,但是他是真慘啊。”
趙小軍覺得他是慘,但是偷配方這事兒,讓他覺得這個人人品有問題,你要是想開店,你進來買配方說不定能買到呢?說了不賣了嗎?
第二天周毅一聽這個話,“啊?可以買嗎?”
··········
正常人的腦回路當然是先問問賣不賣啊
···········
算了,李冬梅不想跟他們多說了,費腦子,“行了,我們老板同意了你們的提議,把錢拿來,把店關了,這事兒就算過了。”
至於錢芳女士的歸宿,當然是監獄了,不過她偷的配方並不全,在裡面也呆不了多久。