宋墨玉沒有在原主的記憶裡找到關於“食療”的概念。就不知道是原主不愛讀書的緣故，還是食療僅限於統治貴族階層的緣故了。
而在她說出“食療”這個詞時，宋之衡一臉茫然，顯然也沒有聽說過這個詞：“什麼意思？”
宋墨玉家裡的酒樓祖上就開始做藥膳，隻是到了宋墨玉這一代，國家對這一塊有所限製，慢慢就不做了。
好在奶奶還是把藥膳的相關知識都教給了宋墨玉。奶奶還帶著宋墨玉看了古今不少講飲食的書籍。
其中奶奶最喜歡的一本書是宋朝林洪的《山家清供》。裡面都是山野人家做的一些清淡田蔬，涉及菜、湯、羹、餅、飯、糕點等多種品類，注重食物與藥理的和諧共生。
當年他們老宋家的藥膳，幾乎有一半都是複刻了《山家清供》裡的美食。例如什麼青精飯、槐葉淘、蓮房魚包、山家三脆、神仙富貴餅一類。隻是這裡不是宋墨玉所知的任何一個朝代，想來也沒有這本書的存在。
宋墨玉想了想，把《醫學衷中參西錄》裡的一句話背了出來：“食物病人服之，不但療病，並可充饑；不但充饑，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患。這就是食療。用你聽得懂的話呢就是靠吃飯把咱娘的身體一步步養好。”
宋之衡不愛讀書，但對文縐縐說話的人有幾分崇拜。
雖然他沒聽懂，但他看宋墨玉的眼神裡已然多了幾分震驚：“姐，你怎麼突然懂這麼多了。你說的都是真的嗎？”
“當然是真的了。你不是愛吃糖葫蘆嗎？做糖葫蘆的原料是山楂。如若吃多了積食，就可以吃些山楂緩解。因為我們吃的很多食物不僅可以飽腹，還含有藥性。所以也不能盲目多吃，不然反而事倍功半，得不償失。”
宋墨玉耐心為弟弟解惑，心裡暗想這時代或許並不是沒有中醫食療概念，可能隻是還沒向底層人民普及。
畢竟底層的老百姓溫飽都成問題，哪裡花的起銀子靠吃食溫養身體。那句話怎麼說的來著，世上隻有一種病，那就是窮病。
宋之衡聽得出神：“娘最討厭吃藥了，她說她都快吃成藥罐子了。可是怕我們擔心，她每次還是一點不剩地喝光。如果靠吃食就能治病，娘一定會很高興的。”
姐弟倆正說著話，有人敲了敲門，一個清脆的聲音響起：“墨玉，你在嗎？”
宋墨玉循聲看去，發現是原主的好友蘇如霜。
蘇如霜約莫十五六歲的年紀，中等個頭，身形清瘦，長著一張招人喜愛的鵝蛋臉。她今天穿著一件襦綠色的抹胸配褐黃色的窄袖長衫，襯得皮膚由裡到外都透著一股暖白色。頭上沒什麼華貴的裝飾，隻在一邊簪了一隻流蘇玉簪，顯出她清靈的氣質和優越的家庭條件來。
宋墨玉回憶起來，蘇如霜的祖上做過官，後來出了些事後沒落了。但瘦死的駱駝比馬大，蘇如霜家裡現在經營著鎮上唯一一家書肆，說起來比宋家這個乾屠夫的還富庶些。蘇如霜的兩個哥哥年紀輕輕已經是秀才，一直在宿州的麓山書院研學。
原本一個屠夫的女兒一個詩書傳家的女兒，雖然年紀相仿，但兩人是八竿子打不到一塊去的。但偏偏蘇如霜就愛和宋墨玉玩。蘇如霜有什麼好吃的好玩的總會分宋墨玉一份。宋墨玉雖然不愛讀書，但在蘇如霜潛移默化的影響下，也識得不少字，有時候甚至也能說一兩句詩詞和成語。
隻是原主沉迷上李修文後，一開始還女兒情結，拉著蘇如霜給她出主意。後來她就有些草木皆兵，害怕李修文看上蘇如霜，竟然疏遠了這個好朋友。
宋墨玉暗自汗顏，原主怎麼跟中了邪一樣，為了一個李修文無差彆針對所有人。此前宋墨玉和蘇如霜已經有一個月的時間沒說過話了。
門外蘇如霜手裡提著一個籃子，上面蓋著一塊紅布，站在門口一直沒有進來。
直到宋墨玉走過去，拉住蘇如霜的一隻手：“霜霜，好久沒看到你了。”
“如霜姐姐。”宋之衡禮貌地喊。
“墨玉……”蘇如霜沒想到宋墨玉還會重新親近自己。
她連忙把籃子上的紅布揭開：“墨玉，前段時間我隨我娘去我外祖家了。今天回來才聽說你溺水了，你好些了嗎？”籃子裡裝著十多枚雞蛋，又有一些黑皮的雞樅菌。
菌中之王啊！宋墨玉眼前一亮。這雞樅菌都是一叢一叢地長，形如雞腿，無論炒、炸、煎、拌都香得能吞舌頭。但隻有做湯，才最能吃出它的鮮甜來。
蘇如霜見宋墨玉發愣，接著說：“這個叫雞腳菇，是我外祖母讓我帶回來的。聽說吃起來清香可口，跟雞肉一個味道。最適合生病的人吃了。”
“霜霜，這是你外祖母給你吃的。你拿回去吧。我現在身體已經大好了。能跑能跳，吃用不著這個。”宋墨玉搖搖頭。原來在這裡，雞樅菌叫做雞腳菇啊。她自然是知道這雞樅菌的珍貴的。原主之前對蘇如霜那個態度，她怎好平白無故收人家這麼貴重的禮物。
蘇如霜隻沉浸在和宋墨玉重歸於好的喜悅中，一直把籃子往宋墨玉手裡塞，見她不肯要又換了個說法：“就算是你不需要，我乾娘也要的呀。這就當我孝敬她了。”
因為兩人以前關係好，蘇如霜平常都叫紀嫣做乾娘。紀嫣也很是喜歡這個乖巧懂事的孩子。
想到娘親，宋墨玉也有些猶豫起來。雞樅菌確實是好東西，它不僅細嫩鮮美，而且性平味甘，能調理腸胃，對體弱之人特彆有好處。宋之衡在旁邊使勁給她使眼色。
最後宋墨玉終於鬆口收下了這些東西，隻是又讓蘇如霜在外面等一等她。她進廚房把中午多炒出來的一份溜肥腸裝進籃子裡拿了出來。這本來是她留著晚上給宋飛鴻做下酒菜的。
“這是什麼？”蘇如霜好奇地問道，聞著還有腥辣之氣，是從前沒見過的吃食。
都說君子遠庖廚，她家招了仆役專門做飯。可以說蘇如霜從小到大連廚房的門都沒見過，更沒有在飯桌上見過豬下水一類的糟汙之物，才會覺得這般新奇。
“這個你回家讓家裡人熱一下，晚上就可以吃了。雖然看著不大好，但味道應該還行，尤其是拌米飯吃。”宋墨玉說。
宋之衡眼巴巴地看著這盤子溜肥腸咽口水：“如霜姐姐，我可以為我姐作證。我今天吃這個菜，吃了三碗飯。”
“這麼好吃嗎？那我一定要試試！這是你親手做的嗎？”蘇如霜眼前一亮。
宋墨玉在原來的世界，因為忙於學業和家業，沒什麼時間交朋友。現在被這麼可愛的女孩子眼冒星星地注視著，她都要有點不好意思了。
她又說道：“是啊。我最近特彆喜歡做飯，沒想到做了兩次家裡人都說味道還行。你給的雞腳菇太多了。到時候我煲了湯，給你送過去嘗嘗。”
“好！”蘇如霜高興地點頭，她就是擔心墨玉不收她的東西是還在和她鬨彆扭，如今肯收下她就放心了。她都想好了等墨玉去她家裡玩，她要和墨玉說好多好多話。把一個多月沒說的話都補回來。
她本來還想去探望一下紀嫣，知道紀嫣在休息後，便和宋墨玉再說了會話便回家去了。她舟車勞頓，一回來就到了宋墨玉這裡，早就有些累了。
“姐，晚上做這個吃嗎？”宋之衡看著廚房裡的雞樅菌兩眼放光。他自己都沒意識到，他現在叫姐是叫的越來越順口了。
“瞧把你饞的。光有這個還不夠，還得配上隻老母雞。咱家根本沒養雞！”宋墨玉敲了敲宋之衡的頭。
“啊，還得老母雞去配啊。”宋之衡知道今天是吃不上了，有些失望。
“行了。明天鎮上趕大集，我去鎮上逛逛，挑隻好雞回來。等晚上我跟爹說，找爹要些銀錢。”宋墨玉說道。原主之前“扶貧”，但凡有點首飾都拿去當了換錢，手裡可是沒有一點餘錢了，更何況買雞的錢。要想買雞，還得宋飛鴻點頭才行。
宋之衡狂點頭，恨不得時間快快過去。
另一邊，蘇如霜提著裝了溜肥腸的籃子，輕手輕腳地進了家門。
“三姑娘，你手裡拿的什麼東西呀？”一個尖銳的女聲傳來。
蘇如霜身形一僵，心知不好，怎麼叫二嬸撞上了。
她一回頭發現叫住她的果然是二嬸包氏。她祖父祖母共生育了四個孩子，她父親蘇春柳，二叔蘇夏時，三姑母蘇秋水，小叔蘇冬宜。
三姑母早已嫁人。蘇家三兄弟因祖父祖母尚在，並未分家。但蘇冬宜是個鏢師，常年在外不歸家。所以說起來真正在家的隻有蘇如霜一家和二叔一家。
蘇家明德書肆的生意一直由蘇春柳一家打理，二叔隻有分紅。因長子守業的規矩，自包氏嫁進來前便是如此，但包氏或許是覺得蘇家二老偏心，隔三差五就要提一提讓蘇夏時也參與生意的事。隻是二老不願破規矩，一開始還應付幾句，後來便理都不理。
包氏氣得要命，又不能對著長輩撒氣，便經常對蘇如霜這個小輩說話夾槍帶棒，指摘錯處。
“二嬸安好。”蘇如霜不想做無謂的爭吵，“沒什麼。隻是一些新奇的吃食。”
“是嗎？要不說三姑娘有本事呢，知道天熱，老太太近日胃口不好。還去尋些新奇菜式來。不像你兩個妹妹，那般蠢笨。”包氏尖銳的聲音帶著笑，響得整個前院都聽得見。
蘇如霜聽著這陰陽怪氣的語調，隻覺得難受不堪，乾笑兩聲：“哪裡哪裡。如錦和如繡兩個妹妹最是鐘靈毓秀，這都是二嬸教得好。”
好聽的話誰都愛聽。饒是包氏也揪不出蘇如霜的錯來，把本來想說的話咽了回去，看著籃子道：“這會子還沒到晚飯時候，不如先給嬸子看看，你給老太太尋了什麼好吃食？”
蘇如霜倒也不怕包氏看，大大方方地掀開紅布。
包氏看了幾眼，頓時笑得前俯後仰，止都止不住：“哈哈哈哈……三姑娘，你真是好樣的。找這樣的好東西給老太太呢。老太太一定會高興極了，更加疼你的。”
說完她便心平氣順地走了，等著晚上看好戲。大嫂子真是養了個好女兒呢，居然敢拿裝屎的東西做成菜糊弄老太太。她光想到晚上飯桌的畫面，就覺得一口氣順到底。
“霜姐姐。”
蘇如霜走進內園時，聽到有人在叫她。
正是包氏的大女兒蘇如錦、二女兒蘇如繡。她倆一個十三歲、一個十歲，面容都長得像包氏，性子倒是隨了蘇夏時，溫吞有禮。
“錦兒、繡兒。”蘇如霜看到兩個妹妹，心裡頭也高興，連忙走了過去。
“霜姐姐，我們剛才在屋裡午睡呢。聽到我們娘在笑，她在笑什麼？”蘇如繡迷迷糊糊地問。
蘇如霜摸了摸妹妹的頭：“沒事呢。許是二嬸許久沒見我，看到我高興吧。你們快繼續睡吧，等你們睡醒了去我那找我，我給你們帶了好東西。”
“嗯！”
蘇如霜直接把籃子提回了自己的閨房。
“娘，您怎麼在這？”蘇如霜詫異道。她的娘親鐘琴正在幫她整理床鋪。
“我就知道你一回來要去看墨玉那孩子。我先過來幫你打理床鋪，等你回來就能直接休息了。”鐘琴慈愛地說。
蘇如霜上去摟住鐘琴的手臂：“謝謝娘。”然後她便把剛才二嬸反常的笑聲同鐘琴說了一遍。
“你把墨玉給你的菜給我看看。”鐘琴說道。
“好。娘，可是有什麼不妥嗎？”蘇如霜看著鐘琴緊鎖的眉頭，有些不解，“這是墨玉新做的菜式，聽她弟弟說很是好吃開胃的。”
鐘琴有些無奈，女兒沒見過豬下水也是情有可原。墨玉家裡是屠夫出身，怎麼能不知道豬下水的糟汙，還要做成菜送人呢。而且女兒還把那樣珍貴的雞腳菇送了過去。這個墨玉真的是，一點都不懂事。
可她不好直接說出來，免得傷了女兒和朋友之間的感情。隻是讓蘇如霜把這盤菜拿去丟掉，不要擺到今晚的飯桌上。
“為什麼？”蘇如霜不理解。她看似文靜平和，其實骨子裡很強，她不理解的事情，她不管怎麼樣都不會做。
“因為不好吃。”鐘琴委婉地說。
“不會的。娘您等一下。”蘇如霜說著便讓人去廚房拿了兩副碗筷過來。把盤子裡的肥腸撥了一些到碗裡。
因是夏天，這盤肥腸還帶著一些溫氣，並沒有很影響口感。蘇如霜夾起一筷子，吃了下去。
鐘琴看得目瞪口呆，她實在沒想到女兒這麼膽大，居然把那種東西吃進肚子裡，早知道她就實話實說了。
“霜兒，你快吐出來！你沒事吧？你彆嚇娘啊！”鐘琴見女兒發愣，立馬急了眼，往外走了兩步，想讓人去叫大夫。
熟料蘇如霜的臉上浮現出一種驚歎的神情：“娘！墨玉做的菜真的好好吃啊，我忘了問墨玉這菜叫什麼名字了。您快嘗嘗。”
鐘琴抵死不從，但又架不住女兒一再央求，於是她也嘗試著吃了一小塊。
嗯？？怎麼一點都沒有豬下水的腥臊臭味。反而還很香脆，很好吃，還帶著辛辣的口感。吃了一口還想吃一口……
鐘琴默默放下了碗筷，拍了拍女兒的肩膀：“晚上彆直接把這菜端上去，娘教你個辦法。”