為了幫程瀾做宣傳, 都是商場上的朋友，連他本人一起足足十二個人。

可以說都是潛在顧客，算是非常儘心儘力了。

程瀾笑著一抬手, “蕭老板, 裡面請——”

蕭應點頭，同樣是跟著一名谘客往裡走。

有人好像把高戰清認出來了, 落座點餐之後小聲道：“蕭少, 剛才那位好像是......”

“是，你沒看錯。”

“沒看到他的......”

這人還沒說完自己反應了過來, 這應該都是高家長房的人。

那位頭發花白、面目慈祥的老太太應該是高老的前妻。也不是等閒人物啊！

“那門外的美女老板是......”

“沒過門的長孫媳。不然你以為怎麼能從國賓館請到停薪留職的大師傅？等閒的人，人家大師傅敢輕易停薪留職來投奔麼？”

“哎呀，你不早說呢！”

蕭應道：“吳老板現在知道也不遲啊。不過, 高家一向低調。今天看架勢應該是家宴。”

“明白、明白。”他也沒那個面子去旁邊一號廳敬酒的。

剛還打主意等美女老板進來敬酒時要和她喝兩杯的人咽下口水, 不敢再想這茬了。

一號廳的前六道菜已經起鍋, 負責傳菜的人端著托盤過去。

這麼排成一列走著, 真有幾分搖曳生姿。

看著她們走過去的其他包間的客人也覺得賞心悅目。

她們在門口停了一下, 保持著一人接著一人上菜、退下的速度麻利的把菜上了。

最後一人抱著托盤躬身, “請慢用！”然後也退了出去。

專門服務這一桌的服務員上前開酒、倒酒，這是點了酒水, 谘詢過客人後拿出去煮過再拿進來的。

這樣不會涼了胃。

煮酒也是華國餐飲文化的傳統, 青梅煮酒論英雄嘛。

還有熱飲料也給不喝酒的人滿上。

方真看向高煜, “很快嘛，我們是現點的菜呢。去叫瀾瀾吧，冷了就不好吃了！”

程杳道：“方太奶奶, 我去叫小姨。”

“好，你去，把大衣服穿上。”

這屋裡是有地龍的, 大家一進來就在服務員的協助下把厚衣服都脫下掛上了。

“哦。”

“不用叫，我進來了。”程瀾走進來道。

五個餐牌都已經發出去了，也都有相應的服務人員在服務。她就進來了。

每個廳哪些人負責是事先規定好了。

一號廳和七號廳的傳菜就是共用的六個人，不然實在是不夠。

每個廳還有兩個固定的服務員服務全程。

如果是客人讓不用待在裡面，她們就在旁邊的休息室等著。

等客人下桌了來收拾。

第一桌的十二道菜，很快上齊、開動。

高戰清嘗了一口火爆腰花，“嗯，老嫩適中、味道還可以！”

他吃慣大場合宴席的人都說了可以，程瀾便安心了。

然後眾人試著轉動餐桌，“嗯，這樣很方便啊！大家都能夾得到。”

然後第二桌、第三桌......菜都陸續上齊。

王千惠穿著貂絨披肩在門口守著。

第六桌客人也就是京大的鐘老師、陸老師和十個學生進去之後，她就有些忐忑了。

還有六桌，不知道能有幾桌自來水的客人。

京大的師生是來AA的，那十個學生也都是在做社會實踐的。

是程瀾經管係的師兄、師姐們。他們兜裡也是有錢的。

估計這樣呼啦啦的進去了六桌客人還是很有帶動的。

第七桌客人很快也進去了。

程瀾吃到一半，瞅著六號廳開始上菜了便對席上的人道：“高爺爺、方奶奶，六號廳是我的老師、師兄、師姐，我去敬杯酒就回來。”

高戰清點頭，“嗯，去吧。”

程瀾穿上羽絨服就過去了。

二號廳和其他廳的人看到不由問道：“六號廳是什麼人啊？”

這麼有面子的？

蕭應道：“是京大的師生。程老板是京大經管係的學生，這個私房菜館隻是人家的社會實踐項目。”

原來是老師，這就說不上怠慢他們了。

不然哪怕知道她的身份，還是會有些不舒坦。不患寡而患不均嘛。

“蕭少，你和這位程老板什麼關係？”

“朋友，我們還在成都的時候就是朋友了。”

“那她家裡是什麼來頭？”

“她爺爺抗戰的時候是高老手底下的兵。不過老爺子49年就主動退伍回鄉種田了。”

蕭應道：“人家程老爺子本來就不是為了彆的才去打仗的。”

“嗯，孫女能嫁進高家也多虧了他的人脈。”

等程瀾回來，正好遇上吳碩等人也過來敬酒。

他家老爺子以前和高戰清共事過，所以他來敬酒不冒昧。

高戰清看看他，又看看一同前來的燕妮，“嗯，小吳，聽說你生意做得不錯。商場如戰場，彆墮了你爺爺的威名！燕妮，你也要在自己的事業上好好打拚。不能光是他飛了，要比翼雙飛才行。”

吳碩想拉他大孫子下水，以後好給他當保護傘。這事兒他心頭有數。

但也不必在這兒教訓彆人的孫子。

“好的，高爺爺！高爺爺、方奶奶、高大伯、舒阿姨，敬你們——”

看在老吳和老燕的面上，高戰清端起酒杯抿了一口。

這確實是貨真價實的茅台，看來沒買到假貨。

霍愛民等人也都敬了一杯，“我們乾杯，您老隨意。”

過了一陣，劉權也帶著他的司機們過來敬酒。

高戰清對著他倒是笑容不少，“不錯，你小子還接收了八個退伍兵呢。”

劉權嘿嘿一笑，“不是我給他們機會，互相成就而已。”

高戰清看看程瀾，這一個個幸虧都不像你那麼實在。口頭表揚還不夠，直接讓來點實惠的。

等敬酒的人走了，他問高睿，“你揣了多少錢來請客？彆不夠啊。”

除酒水外七折，酒水可不打折。

高睿道：“不夠就把高煜抵在這裡洗碗。”他揣了兩個月的工資，怎麼都該夠了才是。

程瀾笑道：“好！”

她沒有喝酒，下桌比較快。

吃好她就道：“我先失陪，高爺爺、方奶奶，你們自便。”

方真道：“去吧、去吧，就是喊你進來墊吧幾口。小心彆站在風口上吃了冷風。”

“哎——”

程瀾出去，王千惠告訴她，“九桌了。”

程瀾看看腕表，六點一刻了。不過晚餐高峰時段還沒有過去。

她對王千惠道：“你在這兒看著，七點鐘安排陸續去吃晚飯。”

今晚上大多都點了酒水。

比起翻台再做一桌生意，自然是點了酒水慢慢聊天的更好啊。

餐飲賺就賺在酒水上，那茅台酒的利潤很高的。

不過，隻要她能保證賣的是真酒，日子長了，肯定會有人因此前來的。

到七點鐘，十一桌了。

一號廳的幾個男的還沒有下桌，還在劃酒拳。

邱鑫泉可能多喝了兩口，居然擼起袖子跟高老爺子‘七個巧啊，六六六啊’的劃上了。

林琅和王維娜都覺得這是他的高光時刻。

高戰清聽說了他的職業誌向誇他不錯，沒有世俗偏見。

程杳、程昕、林琅、王維娜還有方奶奶、舒敏懶得等他們喝酒，拿起門口放著的燈籠出去踏雪尋梅了。

下過雪聞著梅花清幽的香氣還挺舒服的。

一號廳客人的身份私下裡傳開了，來觀賞梅花的人雖然多，倒也沒人伸手要摘程瀾的花。

林琅和王維娜、舒敏看了一會兒，聽到歌舞聲又跑到第二進大廳去看人跳舞去了。

程瀾進去，看到舒阿姨的手在跟著音樂微微的動。看來是跳舞的癮犯了。

方真走過來道：“你想跳就跳唄。”如今跳舞是很文雅的事情，又不像以前。

舒敏道：“我再等會兒，剛吃了晚飯不久。”

程瀾這裡的舞蹈隊長齊歡道：“那舒主任您先看著，我們拋磚引玉。”

齊歡她們雖然是軍分區的，但舒敏也是她們的老領導了。

等這一曲完結，程瀾的三個舞蹈教練都上去了。

眼瞅著舒阿姨也是躍躍欲試，程瀾笑了一下。這還成鬥舞了？

各個包間的人都有人在窗口看，“那三個跳得挺好的啊，看著很專業。”

“聽說是從文工團來的。”

程瀾看到曾清嘉的媽媽和妹妹也過來看跳舞，便衝她們點點頭。

她再往前走，京大的幾個師兄、師姐坐在影音室沙發上看牆上的原聲電影。

正房那邊音樂聲不算太大，不影響他們看電影。

再說這兒本來就是用隔音的材料包過的。

這是第二進東廂的大廳，旁邊兩間屋是給大師傅師徒休息的地方。

鐘老師問程瀾，“你這是正版電影膠片啊，哪弄的？”

這看著感覺很上檔次！

“托一個老華僑從美國漂洋過海帶回來的。”

聽說北京、上海的電視台要做譯製片，不過暫時還沒有做出來。

她沒有幕布，直接投影到雪白的牆上。天黑儘了，看著效果還挺好的。

旁邊有打印塑封的中文，也有聽不懂英文卻對電影畫面很感興趣的人取來對照著看。

這一組沙發二十多個位置，花了程瀾挺多錢的。

不過坐著是真的挺舒服。

走到第三進，還有幾個小娃娃在大人陪護下在大廳玩兒起了蹺蹺板、滑梯、秋千等。

上頭都寫了提示，請飯後15分鐘內不要進行體育活動。

還有小朋友就在看小姐姐們跳很熱鬨、歡快、很有感染力的舞蹈，還有活潑的跟著一起跳的。

和她一起過來的林琅道：“看來效果不錯。現在很少考慮這樣周全的地方。各類人群都有地方玩兒。”

“還得看發酵的影響。而且，還遠遠不夠啊。地方太小了，安排得還有些局促。”

員工們在陸陸續續的被安排去吃飯了。

譬如每個包間的兩名服務員，就輪替著去。

傳菜的六個人，三個、三個的去。

廚師則由呂正大師傅安排。

洗碗工已經把廚房能洗的都洗了。

但華國人吃飯的規矩，還有人沒下桌是不能收碗筷的。

目前那隻有京大那一桌和曾清嘉那一家下桌了，他們不喝酒。

把那兩桌的杯盤碗碟洗乾淨晾上了，兩個洗碗工便也先去吃飯。

這倆洗碗工就是街坊家的孩子。

程瀾準備走回第一進的辦公室，她這裡都是通的。直接從第三進正房往回走就可以了。

走到第二近正房大廳，齊歡三人正在跳《洗衣歌》，走出來看的人越來越多了。

不少人在跟著哼唱，“是誰幫咱們翻了身誒，呀拉索，是誰幫咱們得解放誒，呀拉索，是親人解放軍誒，是救星□□誒——”

高煜也在這裡，他站在旁邊有些驚訝的看著他媽在舒展身體。

“媽，你要跳舞啊？”

“不可以啊？”

“可以、可以。”