徐衝卻不知道該笑還是該哭，“郡守家裡要做饅頭包子，面條，豆腐宴客，把伯父和二兄我們留下了；郡守家裡要盤火榻，把長兄他們也留下了。我是回來找人的，盤火榻的人手不夠用。”

“當真？”徐尚擰眉。

徐衝點頭，“千真萬確，為了除夕之前做好，我還得多找幾個人給郡守家裡盤火榻。”

徐尚狠狠鬆了口氣，“回村，找人。也讓希和你二嫂她們放心。”

徐衝應諾，趕緊回村。

徐母聽這過程，不是獲罪，這才放下心來，“隻要不是出事就行，三弟快去找人手吧，早點做完，也早點回來過年。”

徐衝應諾，到村裡找學會盤火榻的人。

徐希指使長兄去傳話兒，這次出去盤火榻的人，由她們家出工錢。

徐衝也知道這是在郡守面前露臉的事，直接應了。一說給工錢，當即就找到了七八個，由他帶著趕往郡邑去，一塊捎去的還有一筐豆芽。

幾天後，徐長和徐猛領著一眾人終於回來了。

牛車上不僅拉著人，還有一頭殺好的大肥羊，幾張羊皮兔皮。

“這羊是郡守賞的，特許我們吃的。羊皮和兔皮正好能做一件皮襖給希在外穿。郡守還給我們發了工錢，言說明年讓我們去給他親友家盤火榻，也給工錢，還管吃飯。”和郡守搭上了話，徐長可算放了心。

徐母高興的感謝上天。

“祖父，是不是要分羊肉了？”徐希看那羊很肥，有八十來斤，讓一塊乾活兒的都分一點，她們家少留點。

徐長正打算如此，笑哈哈道，“對！要分肉！我特意問了，郡守允了我們都能吃羊肉。”

徐希暗歎口氣，吃個羊肉還要上位者允許。

一塊出去乾活兒的幾個人都高興的不知所措，有人甚至搓著手，“以前也喂過幾年羊，但我還沒嘗過燉羊肉是什麼味兒呢。”

“彆說你，我父親和阿母都沒嘗過，今年可以嘗嘗貴族士大夫們吃的肉了。”徐烈掐著腰笑道。

“要不是希傳授來盤火榻，打豆腐和做饅頭之法，彆說能吃上羊肉，郡守都不會多看我們一眼。聖人說希天生聰慧收為弟子，以後靠著希，肯定能過的更好！”徐衝立馬跟著話把功勞攬到徐希頭上，同時也提醒眾人聖人的弟子不是誰都能做的，隻有徐希天生聰慧才能做。以後他們村還得靠徐希才能過好，至少不能侵犯他們徐氏的利益。

眾人紛紛誇讚起徐希，說徐家生了個好女。

徐長給各人分了肉，自家留了羊首祭祖。

徐希要了一塊肉，拿去給阿母，今年過年，她要吃餃子！

對於她奇怪的要求，徐母心裡大定也就沒有多計較，做肉醬也是剁碎，不過是把肉醬包在切塊的面條裡。

不過在下鍋煮和上鍋蒸上產生了分歧，最後徐猛一揮手，二者都要！

徐希穿越四年，終於在這個年節吃上了羊肉餃子，雖然面粉還粗糙不細，卻是一個大進步了。

九歲的徐谘一個人乾了兩碗，擦著滿頭熱汗，大呼好吃，“以後每年除夕都能吃到羊肉餃子就好了！”

徐希很想告訴他，豬肉餃子更香更好吃，但前提是把豬養好，沒有那麼腥臊膻味兒。

但即使這樣的豬肉，庶人們也不是常吃，而是年節才能吃到。

徐家村的人也有些疑惑，“今年的豚肉，好似腥臊味兒變淡了不少，比往年好吃呢。”

而徐家的豬肉，腥臊味兒更淡一些。

徐希立馬發表意見，“人要是天天吃糞土，那肯定也一身糞味兒，人天天吃糧食和菜，還要按時沐浴洗澡都還有臭味兒，要是豚也像人一樣吃糧食和菜，不再吃糞土，再洗澡沐浴收拾乾淨，想來身上的肉會香一點。”

一家人四雙眼睛刷刷盯向她，目光不善。家裡五口人就她去拜師學識字，結果吃飯時其他人都跽坐，就她盤腿坐。其他人吃飯老老實實，她吃飯還在講糞土！？

“跟著聖人，不是會學禮嗎？”徐猛不是覺得提了糞土肉吃不下去了，而是小女那麼聰慧，還拜了聖人學本領，怎麼會連他們都不如的......驚疑和失望。

徐希望著幾人的眼神張了張嘴，為了不給師父抹黑，隻好說，“我年紀小，還沒學禮，師父讓我先識字，學雅言。”

“你今年得學禮了。”徐猛說她，在他心目中，孔聖人最遵循的禮，他家小女既是聖童也必須得會。即便以後不做聖人，現在也是拜的聖人為師，學了本領學了禮，起碼和卑賤的庶人們是區分開的。

徐長也點頭認同。

徐希看看阿母和兄長也同樣的眼神，同樣的想法，失笑，跽坐好，恭敬的行了一個標準禮：“謹遵教誨。”

徐猛看著這才眼神一亮，雖然還有些不夠，但小女年齡還小，還在學，以後肯定更好。滿意的點頭。

徐希行完禮，下一瞬繼續盤腿坐，解釋說，“我還小，跽坐不住，所以師父現在不教我禮。”

徐猛蹙了蹙眉，也隻能應聲，小女再聰慧也隻是個五歲的稚兒。

徐長倒是把徐希的話聽進心裡了，用過餔食，拉著小孫女說話，“今年家裡若有多的餘糧，再多養上兩頭豚試試，就按你說的方法。”

“我見穀外的村子有人騸豬，就是給豚去勢，說是能讓豚性情溫順，長得更豐滿肥碩。”這個確實是徐希聽說的，但就四天的路程，徐家村卻沒有騸豬的，消息閉塞到她也無語。

“給......豚......去勢？”徐長驚疑，並攏了攏腿，坐的更緊。

徐希用力的點頭，“對，就是把豚閹割。我還見過那家的牛，公牛體壯凶悍，但他家的公牛卻穩健溫順。閹割的豚也膘肥體壯。”

底層老百姓想實現吃肉自由，還有很長一段路要走，糧食增產是首要問題，人都吃不飽，就彆提牲畜了。

就先從徐家村開始，把家畜的糞肥和人的糞肥都轉移到田裡，讓糧食增產，順帶也讓豬肉更容易下口。

徐長還是很信任小孫女，決定今年養豚就騸了，他和侄子去送希，在當地找人拜訪學習騸豬技巧，回村再試驗，傳授給村人。

年節很快過去，展示牆也建好了，刷白之後，徐希先後用炭樹枝描畫打底，又磨墨用簡易毛筆作畫。

展示牆被分成了幾個部分，匠人願意教給石匠打石磨那是他們的事，人石匠也給了禮；徐希沒有取得同意，便下意識沒有畫。

隻畫了磨豆漿，打豆腐；磨麥粉，和面，發酵蒸饅頭，包子，餃子，甚至面條的做法；壘砌壁火爐，盤火榻的做法；甚至騸豬，和漚糞堆肥。

村人都來看熱鬨，看稀奇。

徐希用的簡筆畫帶箭頭導引，每畫完一幅，就詢問村人，“這個看得懂是做什麼的嗎？”

“看得懂！兩個一樣大的豬崽，把蛋.卵給閹割掉，變成肥碩大豬，不閹割，變成瘦豬，長得還小。”

“這個也看得懂，那三坨糞太像了，冒著煙兒，還熱乎呢哈哈哈哈哈哈！”

“挖坑加溺水也都看懂了。”

“這顆菽結五個莢，撒了糞肥的結了七個呢。”

“我覺得這個葑和菲都太假了，用了糞肥，葑菜真能像人頭那麼大？菲菜像我的小腿一樣粗？”

徐希跟他們講誇張手法，人頭那麼大的蔓菁她沒見過，小腿那麼大的蘿卜她是真見過，“......特彆大的能長這麼大，讓人一看就知道，種菜施肥，菜和瓜也能大獲豐收。就像我們種的麥，穗粒十幾個，經過我們的努力，難道不會穗粒數達到三十粒，四十粒，五十粒，甚至六十粒，七十粒？”

“這......這不可能！一穗六七十粒？天上的神種也不會有這麼多！”

“麥飯也隻有我們農人食用，貴族士族們嫌棄麥飯卑賤，想來天上的神們更不會看一眼，哪裡會有麥的神種。”

村人都言說徐希是‘小兒說大話’，簡直吹破天了。

徐長安撫村人，“去年冬耕麥，村人都撒了糞肥，今年夏收，若是冬麥豐收，一畝多半鬥，二十畝便多十鬥了。我們世世代代精耕細作，勤勞侍弄，未必沒有穗粒幾十個的那一天！”

這是個連想都不敢想的美好幻想，看展示牆也是做好事，村人議論一番也就不再指責多說，準備今年也學徐長家，把糞肥都從豬圈扒出來，加草木灰和山上黑土堆肥。

其他都可以靠後，糧食增產是大事。

展示牆的事傳出去，附近聽說的農人都趕過來瞧熱鬨，簡筆畫一看就懂，稍有疑惑，還有徐家村的人詳細告知，或者去徐長家中詢問學習。

然後就知道了徐烈將要帶人去北邊給人盤火榻賺口糧的事，農人一下子積極起來，學習怎麼打坯盤炕。

齊人善種冬麥少餓死，也是相對來說，想完全吃飽不可能，青黃不接的時候，能掙到糧食，沒有人不願意。

今年春季輪不到琅琊郡的庶人服徭役，跟徐烈報名的排成了長隊。

他們先跟著學習，然後由徐烈挑選了手藝好的，先跟隨他出門乾活兒。

徐希家裡也收拾行囊，要去上學了。

當晚，石勉在外叫門。

作者有話要說：　　《禮記·王製》上說：“諸侯無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬豕，平民無故不食珍。”

每月的朔日（初一），才按等級得以嘗一臠（一塊）。

雖然禮樂崩壞，但平民依舊。

劁騸術的記載也非常早，《易經》中說“豶豕之牙吉”，就是說閹割後的豬，性格就變得馴順，牙雖犀利，已經不足為害。

《禮記》也記載：“豕曰剛鬣，豚曰腯肥”，說未閹割的豬皮厚、毛粗，叫“豕”；而閹割後的豬則長得膘肥臀滿，叫“豚”。

（所以，豬八戒才叫豬剛鬣吧^_^）感謝在2023-03-18 23:19:13~2023-03-19 22:00:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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