魏五郎是這個辦事麻利的,他平時很少多話，有很多道理他自個兒心裡都明白。

就拿宋聲現在交給他收番薯的事來說，他必須得辦的又快又好,這樣人家對他的印象才更好，以後還有這種活就會來找他做,長期發展下來，肯定能靠著這個掙不少錢。

所以一回去他就趕緊跟家裡的幾個兄弟合計這個事兒，好在他們家幾個兄長都是老實人,沒那麼多花花腸子動什麼歪心思。有上次收番薯的甜頭在前，全家人都十分積極。

兄弟五個人,每個人負責去一個村裡收番薯。魏大郎得顧著家裡，就留在他們村裡收,如果有人把番薯拉到他們家來賣，他負責稱重結賬。

魏五郎和其他的幾個兄長都去了附近的村子,走之前魏母專門給他們換了一袋子的散錢帶在身上,他們做的是誠信買賣,收完人家的番薯都是一手交錢一手交貨，這樣人家才會相信他們,把番薯賣給他們。

況且村子跟村子之間雖然離的不算近，但都是附近幾個村的人,幾個村子之間的姻親關係錯綜複雜，稍微一說就知道是哪個村子裡的人,村民們之間會更信任一些。

魏五郎他們拿了幾個麻袋出門，上次他們在村子裡收番薯的事兒後來傳到彆的村子裡,人家都是聽說了的。

這次出來去彆的村子裡收番薯，一聽是他收的，大家賣番薯的勁頭特彆足,都說讓他在村裡等著，紛紛回家拿番薯去了。

城外的薛家村。

在河邊洗完衣服的婦人薛六娘正端著盆回家，路過村也是聽見有人在吆喝著說是收番薯，她想起家裡堆的那一堆番薯，今年種的多，壓根吃不完，這段時間天天吃番薯她都要吃吐了。

這會兒聽見有人收番薯，趕緊跑過來問道：“小郎君，你是真要收番薯？啥價啊？”

魏三郎老實巴交的說道：“嫂子，我就是隔壁魏家村的，今天來村裡收番薯，四文錢五斤。”

薛六娘一喜，“真的！那你在這裡等著先彆走，我讓我家那口子把我家的番薯扛過來。”

像薛六娘這種情況，薛家村有很多。魏三郎是個老實人，不會耍心眼，拿著杆秤和袋子，就蹲在村裡的一個樹底下，有村民把家裡的番薯拿來賣，他就拿秤給稱一下，把錢一算，掏出腰間的錢袋子給人家結錢。

村民們拿到手裡的錢，知道他不是騙人的，心裡頭更高興了。沒想到這年頭竟然還有人收番薯，那麼多番薯還以為得吃到過年了呢。

魏家兄弟五個收番薯也是有風險的，畢竟宋聲沒有給他們預支工錢，前期下來收番薯全靠他們自己出本錢。

但魏五郎沒由來的就是相信宋聲，他覺得這個大哥值得信任。

因為這次要收購的番薯量大，就算是一分錢一斤也要花不少本錢。

魏母一開始還有點猶豫，但家裡的兒子都讚成做這件事，她便把這幾年家裡攢的錢全都拿了出來給兒子們做本錢。

宋聲不知道魏五郎回去是怎麼收購番

薯的，但他的效率非常高。

不過五天的時間?_[]?來[]*看最新章節*完整章節，魏家兄弟幾個就拉了好多番薯來。全都是用板車拉的，來回路上花了不少時間，足足拉了一天的時間才全都拉來。

宋聲拍了拍魏五郎的肩膀，誇道：“做的不錯，效率很高。我已經讓人在過秤了，等下給你結錢。”

魏五郎並不知道宋聲的身份，他讓魏五郎他們直接把番薯拉到了一個大院子裡，這個院子是宋聲讓衙門的人找工匠修的一個大倉庫。

然後他又掉了幾個衙門負責收糧的人過來，現在不是收糧食的時候，這些人比以往要清閒。宋聲把人征調過來稱番薯算錢。

魏五郎他們幾個看到穿著衙役的衣服的官差時，嚇得臉都白了。以為他們是做了什麼違法的事，官府派官差來捉拿他們的。

就在魏五郎哆嗦著身子要跪下解釋時，他聽到宋聲溫和的嗓音響起：“你們把這些番薯清點一下，按照一分錢一斤結算，除此之外，每一百斤番薯多結算一百文，算是給他們的酬勞。”

魏五郎定了定神，才發現這話不是跟他說的，而是跟那幾個衙役說的。

他更震驚了，這個宋大哥到底是什麼身份？為什麼衙役也聽他的話？

還沒等他緩過神來，就聽見那幾個得了吩咐的衙役畢恭畢敬的說道：“是，大人！”

大人……

這是哪位大人？

看著這麼年輕，魏五郎腦海裡有一個大膽的猜想，這位該不會就是他們肅昌新上任的那位知府大人吧……

他的心撲通撲通的跳，有點不敢相信。又有一些高興，他隻是一個普通老百姓，竟然能夠有機會見到知府大人！

而且這位大人看起來脾氣也很好，還把收番薯的事交給他來做，是不是說明對他印象很好，覺得他做事靠譜？

宋聲看著魏五郎臉上的神色變換不定，就知道他在想什麼。

既然決定了以後也要長期合作，他也沒打算繼續隱瞞身份。把番薯的事交代清楚後，他對魏五郎道：“之前一直沒告訴你，我姓宋，是新來的知府。你不用害怕，這次收番薯你幫了很大的忙，酬勞都是按咱們之前說好的給。”

魏五郎心理的猜測成真，一時之間激動的說不出話來。他搗蒜一般的點頭，臉紅撲撲的睜著圓溜溜的大眼睛靦腆的說道：“謝、謝謝大人。”

魏家其他兄弟在旁邊站著也都驚呆了，他們完全不敢相信自家五弟說的那個很好很好的大哥竟然就是他們的知府大人。

剛才知府大人說話的時候他們一直全神貫注的豎起耳朵聽著，現在激動的整個人都輕飄飄的。

知府大人也太溫柔了吧，長得也好看，說話也好聽，沒有一點當官的架子，跟之前老百姓口中傳言說的一點都不一樣。

宋聲又跟他們幾個叮囑了一句官府收番薯的事不要刻意往外說，其實也是怕他們幾個仗著這個出去到處胡說，讓老百姓們對官府的印象更差那就不好了。

好在魏家幾個兄弟都是老實

人，而且年紀也都不大，全都乖乖的應了。

魏五郎還保證道：“大人放心吧，我們不會給您惹事兒的，如果有什麼需要我們幫忙的您就直說，我們一定會儘力的。”

宋聲揉了揉他的頭，這孩子十分懂事，“你們先在這裡休息一會兒，等他們把這些番薯清算完了就給你們結賬。我還有事，就先走了。”

番薯到了，製作番薯澱粉以及粉條的加工坊也該準備起來了，他還得過去盯著點，如今這還是初期，做什麼事他都不放心。

尤其是像澱粉這種類似面粉的小顆粒物質，一個弄不好還會引起爆炸，古人沒有這些常識，有一些防護措施他得都交代清楚才行。

宋聲走之後，魏五郎和魏家兄弟就在院子裡站著，他們的心這會兒都還在怦怦直跳。

魏大郎是他們兄弟幾個當中最年長的，即便如此，他這會兒也緊張的不行。魏三郎瞧瞧拽了拽大哥的衣服，聲音裡帶著一股興奮，小聲說道：“哥，剛才那個真的是知府大人！沒想到有生之年我竟然也可以見到知府大人！”

魏大郎瞪了他一眼示意他噤聲，“彆吭聲，咱們不能給五郎丟臉。”

說到底這個生意都是他們家五郎認識了知府大人他們才有的今天，雖然五郎年紀小，但卻是他們幾個中最有本事的。現在他們幾個當哥的可不能給五郎丟面子，萬一讓知府大人不高興了，以後再有這種好事就不找他們做了。

魏五郎心裡也十分興奮，還沒回過味兒來，就聽到一個官差過來叫他，“你過來一下，核對一下信息。”

魏五郎愣了一下三步並作兩步走，還有一些順拐的走了過去，恭敬的道：“官差大人。”

“這些番薯已經全部都稱過了，總共有一千二百斤，按照大人說的，已經按一分錢結算，一共是一兩二錢。另外每一百斤有一百文的酬勞，也是一兩二錢，加起來一共二兩四錢。”

說完這些後，官差又從一個錢袋子裡拿了二兩四錢出來，“這裡面一共二兩四錢，你點一下，沒問題的話就在這張紙上簽字畫押，錢就可以拿走了。”

魏五郎聽到一千二百斤，這跟他們一開始自己估摸的差不多。魏五郎跟著以前的教書先生學過一些算術，用板車拉來之前他算了一下，不到一千三百斤，稱重肯定也有一些誤差，一千兩百斤他已經很滿意了。

這二兩四錢銀子官差給了兩錠碎銀，其他的都是銅板。沉甸甸的裝了一個錢袋子，魏五郎仔細數了數，剛好夠數。

拿著錢，他在剛才那張紙上按了手印，今天這事就算完成了。

魏五郎拿到錢後就拉著幾個哥哥走了，他們在街上買了幾個大肉包子，這才高興的拉著板車回去。

二兩四錢銀子對於宋聲來說隻是很小很小一筆錢，但它對於魏五郎他們這個小家來說卻是非常大的一筆錢了，足夠讓全家高興好久。

有了番薯，澱粉小作坊也抓緊時間開工，一邊製作澱粉一邊製作粉條。

製作出來的粉條由陸清出錢

購買，大部分用來做酸辣粉了。另外一部分則是放到市面上買賣，很多酒樓開始用粉條做菜。

粉條做出來的菜口感十分特彆，很多人都喜歡吃，一時之間粉條供不應求。

由於五斤番薯才能做出來一斤粉條，這意味著一斤粉條的原料成本是五文錢，再加上複雜的加工程序，一直到最後出成品粉條，成本並不低。

宋聲統一對外售賣粉條的價格為一百文一斤，一斤粉條在水裡泡一泡，做菜能做好幾份。

一千二百斤的番薯，能做出來大概兩百四十斤粉條。售價一百文一斤，不算上人工成本，一斤大約能賺九十五文錢。兩百四十斤粉條能夠淨賺二十二兩八錢。

如果算上給這些做粉條的工匠每個月的月錢，扣去一部分，那就是剩下二十兩銀子左右。

當然，這隻是在當地的零售價格。一千二百斤的番薯最後隻掙二十兩多銀子，其實並不算多。

肅昌的整個經濟環境和消費能力都很差，有什麼好東西在這裡想要賣出高價，隻能靠那些極少數的富人購買。

宋聲的目的並不是想靠著粉條在當地多賺一些錢，而是要把名聲打出去，吸引外來的客商到他們這裡來收購粉條。

外地來收購的價格就不一樣了，到時候他把價提高，靠著這個肯定會是一大筆收入。

至於如何打響名聲，除了粉條做菜的獨特口味之外，剩下的就要看陸清的酸辣粉鋪子了。

陸清這幾天一直沒閒著，他如今是知府夫人了，很多事情不必親力親為，但有他盯著，事情辦的要比以往開鋪子都要輕鬆。

鋪子的地段直接選到了全府城人流量最多的街上，算是黃金地段。這個地段的鋪子租金不低，更重要的是沒一點人脈壓根就買不到。

但他如今是知府夫人，有些想要討好他的人自會不動聲色的把位置好的鋪子讓出來。

陸清不想占人家便宜，怕給自家相公留個不好的名聲，按照市價買的鋪子，買完之後倒是沒怎麼裝修，因為這本來就是一家開吃食的鋪子，稍微改一下格局就能用。

鋪子需要一個新的掌櫃，他肯定是不能出面的，但他不介意宣揚一下讓彆人都知道這是他開的鋪子。

相公教過他，有時候他的身份也是一個十分好用的東西。

鋪子取名叫做陸記酸辣粉，陸清沒有招新的幫手，而是把做酸辣粉的手藝交給了宋曉，讓宋曉到鋪子裡幫忙做酸辣粉，他新招了一個掌櫃的，負責收銀記賬，另外又招了兩個店小二負責跑腿。

陸記酸辣粉規模不大，陸清打算先這麼開著，等後期看反響再說。

因為事先放出風聲這是知府夫人開的鋪子，城裡有好多富商的夫人都想討好陸清，開張第一天全都到鋪子裡來捧場了。

她們壓根就沒聽過什麼酸辣粉，也不知道這是什麼吃食，但畢竟是知府夫人開的鋪子，那她們就得支持。

於是開張這天，鋪子裡三層外三層圍了不少人。酸辣粉跟麻辣燙有一個十分

相似的地方，那就是味道很衝。

站在鋪子不遠處就能聞到酸辣粉的味兒，勾的人饞蟲都要犯了。

富商張員外的夫人經常來這條街逛街，她家老爺最近又納了一房小妾，她心裡不高興，隻能出來逛街花錢買首飾讓自己開心一點。

她剛從一家首飾鋪子出來，鼻子就動了動，問身邊的隨身丫鬟：“你聞見什麼味兒了嗎？好香。”

丫鬟細細的聲音響起：“聽說知府夫人在這條街新開了家吃食鋪子，可能就是鋪子裡的飯食味道吧。”

張夫人心裡是有幾分傲氣的，雖然她家老爺納了小妾她不高興，但不得不承認，她家姥爺是做生意的一把好手，如今在整個肅昌府，說是首富都不為過。

知府夫人又怎麼了，鐵打的首富流水的知府，沒準哪一天這知府就下台了。不就開了一家鋪子嗎？她照樣不放在眼裡。彆人都眼巴巴的湊上去結交，她偏不！反正她們家有錢，老爺每年多給他送幾箱錢財就行了，用不著她上趕著去跪舔。

所以她在得知陸清要開鋪子的時候並沒有上趕著提前打聽消息，來幫忙熱場子。

可是今天逛街逛到這兒她的確有些餓了，空氣中飄著濃鬱的飯香味，她感覺更餓了。她本來就喜歡吃酸辣口味的飯，尤其是辣味兒，簡直無辣不歡。

家裡的廚子她是專門從蜀地那邊請過來的，做的菜都是麻辣口味，但家裡有些人不愛吃，她專讓這人給她的小廚房做。

更彆說這會兒空氣中彌漫著的就是這酸辣的香味兒了，她忍不住又走進了幾步，看到牌匾上寫著陸記酸辣粉五個大字，鋪子裡面已經坐滿了人，外頭還排著長長的隊伍，看起來生意十分火熱。

張夫人不屑的撇撇嘴，這麼多人還不都是看在知府大人的面子上才來捧場的嗎？要是沒了知府大人的名頭，鋪子剛開張第一天哪有這麼多人來！

張夫人其實是有些嫉妒陸清這個知府夫人的，陸清來的時間短，也不怎麼出去交際，張夫人跟他其實沒什麼交集。但卻聽說知府大人很寵愛這位夫人，絲毫不嫌棄他是哥兒，後院也沒有其他亂七八糟的小妾。

她有時候想想自己怎麼沒有這麼好的命，雖然她家老爺是這城裡的首富，但家裡已經納了十幾房小妾，這兩年去她房裡的次數屈指可數。

即便是知府夫人開的鋪子，她也不想去給這個面子。

“咱們走，去隔壁街的酒樓。”

然而即便她這麼說著，腿還是挪不動步。空氣裡的酸辣粉香味實在是太濃鬱了，尤其是她就站在鋪子外面，聞的更加真切。

陸清的這個酸辣粉鋪子裡面做的酸辣粉是用提前熬製好的大骨湯做的，本來味道就香，再加上其他的調料，做出來的酸辣粉端上來後讓人看著就有食欲。

鋪子裡的店小二跑的腿都要斷了，一碗接一碗的往外端。很多不怎麼吃辣的人吃個滿頭大汗，還直呼好吃。

如今正是飯點，尤其是看到彆人吃的那麼香，張夫人忍不住咽了咽口水，吩咐旁邊的丫鬟道：“你去排隊買一碗，我在那邊的酒樓等你。”！