第一百五十三章:糖(1 / 1)

一想到這兒,某些讓宋軒十分不愉悅的回憶,又湧上了心頭。

好在雖然排出去的水又臟又臭,但也是生物降解的正常產物,小水慢排對於環境的影響倒也沒那麼大。

不像某些小島上的畜生那樣,也不怕那些魚蝦半夜敲它門。

“呸~”

想到此處,宋軒還忍不住地啐了一口。

看到四周目光聚集了過來,宋軒也趕忙收斂了起來,好在這個時代全是無汙染的,基本上不用擔心生態的問題。

雖然人手不少,但掏了半天,大家也沒完全將池子裡面的麻給全部弄出來。

由於味道太衝,乾一會兒便得出去透個氣,所以半天下來,池子裡還剩下一些。

不過今天這裡不弄完,大家肯定是不會去吃飯的,不然肯定還是像石班一樣吃了,全都得給吐出來。

宋軒本來早上就沒有吃飯,撐到現在更是餓的前胸貼後背,其他人也差不多,石班雖然吃飽了過來的,但剛來便全部都吐出來了。

眼見池子裡面的麻不多了,所以大家也是加快了速度。

池子裡面的臟水放了一上午,此時也本不剩下多少了,大家又努力了一個多小時,終於是弄了個乾淨。

接下來就是得想辦法將其中的麻纖維給弄出來了,那才是部落裡真正需要的麻。

這倒也不難,直接拿到小河裡搓洗便可以,雖然這才是真正的臭味來源,但本就已經爛得差不多了,加上大家在池子裡面一通攪和,如果隻是少量的話,味道尚且還能在接受的範圍之內。

“走,回去吃飯!”

雖然一個個身上都充滿了臭味,但遠離了池子之後反倒不感覺那麼強烈了。

簡單地洗了一下,回到部落中便是一通胡吃海塞。

本來宋軒還想將這些麻帶到下遊乾流這種漂洗的,但轉念一想,反正也不是馬上就得全部弄乾淨,而且部落下遊的河道也逐漸寬了起來,在這兒直接洗,應該問題也不大。

與其費大力氣在運到下遊,弄乾淨之後再拉上來,不如就地解決了,這樣也能省事一些。

“走,一人帶上倆籮筐!”

籮筐自然是防止搓洗的時候被河水給衝走了,雖然麻不少,但畢竟部落裡需要的也比較多,而且這也是大家曆經千辛萬難才弄出來的,能不糟蹋還是不要糟蹋得好。

“你們看好了,就像這樣……”

宋軒演示了一遍如何將麻上的其他東西給搓掉,雖然上面的臟東西已經不多了,但味道依然非常上頭,好在中午還休息了好一會兒,加上經過上午的熏陶,眾人也已經慢慢開始有些適應了。

為了儘可能的留下完整一些的麻,所以搓洗的時候也不能太用力,不然還是很容易將結搓斷的,一旦搓斷那麼品相就會差很多了。

右邊那個籮筐自然是裝滿了從池子裡掏出來的麻,搓洗乾淨之後,直接放到左邊的籮筐當中。

籮筐還正好可以將裡面的水分瀝乾淨。

部落當中也的架子已經搭好,這了個倒是非常簡單,反正竹子要多少有多少,隨便一架便能用。

搓洗的時候,宋軒便叮囑了大家一定要擺放得整齊,不然如果都纏在一起,那對於後面的步驟影響可就大了。

不過十來個人一起洗,造成的威力還是非常大的,宋軒親眼看見不遠處飄起來幾條小魚。

看到之後也是趕忙讓眾人分散一些,今年夏天雖然不像去年那樣,雨水非常集中,但總量也不少,所以現在的河水水位也並不低,而且流速也不慢,分散開來之後很快便能將其稀釋開來。

接下來的幾天眾人都和這些臭麻杠上了,三天之後終於是將所有的麻給搓出來了。

第一天弄的,早就已經晾乾了,至於還有沒有多餘的步驟來加強麻的韌性,宋軒也不知道,現在也隻能直接拿來用了,但好在強度還是非常不錯的。

石花這幾天回來得都比較早,也搓出來了一些線和細繩,強度還是沒話說的,也不比部落裡的獸皮繩差。

不過唯一的缺點就是部落裡的繩子可以搓出來,但是很難搓得特彆長,一旦長了便開始出問題了,不是這兒散開就是那裡散開。

這其中自然還是有些手法是宋軒不知道的,當然也不排除是大家手法不太行,畢竟剛接觸搓長繩,但能做到目前的地步已經非常不錯了,大不了采用編織的方法也可以,最多就是效率慢一些。

既然麻都已經做出來了,那麼部落裡的獸皮繩也基本進入了生涯的尾期,後面肯定會有麻來逐步取代他們。

不過宋軒發現自己好像也是有些高估了麻的產量,全部晾乾之後也就隻有小半個屋子的,但好在隻要不是特彆浪費的,用到明年再收獲也不是問題。

宋軒也是希望明年可以改進一下收割方式,再像這樣連根拔起的話,確實有些吃不消,如果能多次收獲的話,不說多,一年兩茬應該是沒有問題的。

但這也隻是宋軒的想象罷了,畢竟部落裡玩的還是石頭,哪怕是將這些破石頭玩出花來,用來割麻也割不動。

由於現在大家用的地方並不多,所以宋軒也沒讓石花她們專門挑出時間來搓一些繩子。

現在正是各種果子集中成熟的時候,所以石花他們也非常忙,隻能挑時間搓出一些出來,而且以前這方面都是石花一個人弄的,所以還得將怎麼製作傳授給其他人,本來製作麻繩的速度就不是很快,這樣一來就更慢了,不過等大家都熟悉之後,速度自然就快起來了。

由於部落四周森林密布,當中各式各樣的野果也是非常多的,宋軒認識的畢竟還是少數,大部分都是些桃李之類的,這裡的野果種類多得宋軒都認不過來。

不管是甜是酸,隻要能吃,騰蛇也是來者不拒,通通都給摘回來。

但即便如此,想要摘得乾乾淨淨也是不可能的,除了能力有限之外,自然也得給周圍的野獸留一些。

不僅人靠著這些果子填飽肚子,那些鳥獸同樣也是如此,這也是他們食物鏈的重要一環。

而且很多野果的傳播還得靠著這些動物。

至於宋軒去年規劃的騰蛇專屬果林目前進展並不快,弄到現在也就存活了十幾棵果樹。

雖然種進去的不少,但是死的也多,本來就沒有種植經驗,拔出來之後隨便挖個坑便不再管他了,這樣的種植方式自然很難保證存活率。

好在種進去的基數比較大,不然連這十幾顆都很難保住。

但即便是種下去了,想要等到收獲也還要也還需要非常漫長的時間,畢竟騰蛇這邊種下去的可都是幼苗,最大的也不過一人高小臂粗。

倒也不是宋軒不想直接將成熟的果樹搬過來,實在是能力有限,搬過來了也弄不活,所以當石花她們有了這個想法之後,宋軒直接給打斷了。

但後面她們也偷偷弄了不少大大小小的果樹,最後活下來的便隻有現在最大的那一棵,折騰了這麼多功夫,最後卻看不到收獲,現在石花他們也慢慢沒有了太多的動力了。

但小樹苗也是宋軒布置下去的任務,該乾還是得乾,隔上十來天便會找一些種進去。

培育騰蛇自己的果林屬於功在當代,利在千秋的事情,短時間內可能對於騰蛇並沒有太大的好處,反而還浪費了大量的人力、物力。

但等它們長大之後,隻要數量足夠多,還是能夠滿足騰蛇不小的需求的。

而且果子也不單單可以用來直接吃,大家也跟做乾蘑菇一樣,將多餘的果子切開之後直接曬乾,雖然味道和口感都基本喪失了,但多少還是留了一些,在物資比較匱乏的冬天也能用來改善一下口味。

尤其是一些比較甜的果子,雖然曬完之後顯得黑黢黢的,但泡在水裡面,也非常受大家的歡迎。

當然這種歡迎肯定隻是局限於冬天,現在這個季節連成熟的都吃不過來,就更彆說那些果乾了。

雖然宋軒也有些看不上那些黑果乾,但到了冬天,有時候還會饞他們。

除了這兩種方式之外,騰蛇目前並沒有對其進行其他的利用了。

當然果子的吃法本來就非常有限,但宋軒還是想充分利用一下他們,畢竟現在每一天采集隊都會帶上幾百斤回來,完全吃不完。

即便是將其中的一半製作成果乾,那也遠遠跟不上大家采集的速度,有不少熟透了的才被采集隊發現,摘回來又沒來得及吃掉的話,很快就爛掉了。

這些果子有不少都是甜的發齁的那一種。

所以宋軒現在想著能不能在其中提煉一些糖出來,雖然部落周圍沒有發現甘蔗和甜菜這些後世最常用的榨糖原料。

但這些甜甜的果子裡面,想來糖也不少。

不管是什麼時代,對於甜食所有人都是非常喜歡的,但部落裡面基本上隻能在果子大豐收的時候才能吃到。

後面哪怕是有果乾,但泡在了水裡面,味道也比較淡了。

當然狩獵隊中部分不怕死的人除外。

周圍環境這麼好,山林裡面自然是不缺蜜蜂這種物種的,有時候運氣好穿梭在山裡面,也能發現一些。

當然大部分人肯定是不敢招惹的,但部落裡也有例外,那就是石勇,光是這一招便讓大家對其非常的敬佩。

發現了蜂巢之後,如果條件合適,蜜蜂不是非常多的話,這個搶蜜高手便會換裝上陣。

雖然膽子大,但蟄在身上還是會痛的,所以石勇也會找一些獸皮,儘可能的包裹一下身上裸露的部分。

像臉和手,雖然不能用獸皮包,他也會和一些泥巴塗上。

然後便是真正的搶奪了,先是找一些半濕不乾的柴,點燃之後製造出大量的煙霧,驅趕一下蜂蜜,隨後便搶了就跑。

雖然每次都會被這個鼻青臉腫,但收獲也非常可觀,一小罐子巢蜜肯定是跑不掉的。

但這種事情其他人也不敢做,隨便被蟄兩下眾人都受不了了,更彆說在蜜蜂眼皮子底下搶它們的老窩了。

每次見到石勇鼻青臉腫地回來,部落裡的孩子,就知道這次肯定是有蜂蜜吃了。

雖然部落裡也能通過這種方式獲取到多餘的糖,但畢竟蜂巢不容易尋找,合適的那就更少了。

光靠這種方式肯定是不行的,而且糖除了滿足口腹之欲之外,也是補充能量的很好的方式,至於果糖能不能起到白糖那樣的效果,宋軒雖然不敢保證,但估計除了做大伊萬之外,其他的應該都能替代。

反正部落裡的果子也多得吃不完,與其等他們爛了,不如充分利用一下他們,到時候特彆成熟或者非常甜的,可以用來榨糖,一般的直接吃或者做成果乾都是可以,這樣一來浪費的那就少了。

石花他們一天背幾百斤回來也不容易,現在這種時節,少的時候也能有兩三百斤,多的時候每個人的籮筐都是滿滿的。

有不少甚至在路上就被顛壞了,這種回來之後大家看都不看,直接全部都給扔掉了。

由於結果比較多,所以最近這段時間石花他們出去基本上都是不會帶太多的食物的,主要的吃的便是這些果子了。

當然雖然果子多,但也不是所有人都是甜得發膩,大部分或者味道也沒有那麼好,畢竟都是最野生最原始的狀態,所以用來當主食,倒也能湊合,再配合上些許,肉乾肉湯,填飽肚子問題並不大。

不過如果用來榨糖的話,自然是越甜越好,好在這類果子數量也不算少,每次帶回來的最少也有大幾十斤,除了一開始還比較受歡迎之外,現在大家也有些吃膩了,當然這其中自然還有一要留存一些到冬天吃的想法。

宋軒大致估計了一下,能夠用來榨糖的果子,每天大概能有個五六十斤的剩餘,雖然果子大規模收獲的時間已經不多了,但能利用的還是非常可觀的。

不管怎樣榨出一些糖來,總歸是對部落裡有好處,同時宋軒也有些想念吃糖的感覺了。

既然想到了那就直接開乾,這也是宋軒來到騰蛇之後的行事方法,不過該有的準備還是得做一做的。

首先宋軒找到石頭定製了幾個特殊一些的盆,這兩個盆要比大家平時用的小一圈,同時底部有不少小眼。

這些小眼都是用非常非常細的樹枝紮出來的。

這樣做的目的自然是用來過濾掉果汁中的雜質,當盆燒好之後,宋軒也就開始了騰蛇的第一次製糖。

對此宋軒心中還是非常有把握的,不過就是將果汁榨出來,隨後將其中的水分蒸發掉,難度並不大,無非就是糖多糖少的問題,宋軒也不知道這些果子的具體甜度,但他估摸著一斤果汁,弄一兩糖應該還是沒有問題的。

雖然不算多,但作為日常生活的調劑也足夠了。

所以今天出門之前,宋軒便和石花說好了,讓他們在摘子之時將平時吃到的比較甜的果子,單獨裝起來。

這樣回來之後就省得單獨分揀了。

而且這些果子一般都比較軟乎,和其他果子放在一起很容易就被擠爛了,不少都是這種原因導致浪費了。

有了宋軒的叮囑,石花她們不僅采摘之時格外注意,中午也沒有多吃,隻挑了幾個已經完全熟透了的。

聽到宋軒的想法,石花也是非常高興,這樣一來部落裡隨時都能有甜的東西吃了,尤其是對孩子們的吸引力還是非常大的。

今天果子也非常給力,回來之時采集隊整整背了兩筐,加起來也有一百五六十斤了。

“神使,要不都拿去做糖吧!”

“對,反正大家也吃膩了……”

“……”

聽到眾人的要求,宋軒也不客氣,雖然看起來比較多,但真要全部榨成汁的話,十斤果子能有個三四斤汁水就非常不錯了。

畢竟不是所有的果子都是汁水豐盈的那一種,很多雖然糖分足夠,但是水分卻不算特彆多,至於後世那種一個橙子,就能形成洪水的,更是完全達不到。

宋軒估摸著,哪怕是用掉所有的果子,最後估計也就是個三四斤糖,索性就全盤接收了多一些看起來也好一點。

這些甜的果子相對來說能放的時間都不長,所以宋軒在采集隊回來之後便開始行動了起來。

洗淨之後統一倒進了幾個大盆之中,這些果子唯一好處就是這裡的果子隻需要簡單清洗一下即可,上面除了些許灰塵之外,也沒有多餘的東西了。

雖然果子大的大小的小,但還基本上都是直接可以拿起來就吃。

洗乾淨之後便是擠出其中的汁水,這一步自然是得靠人力榨汁機,比較軟的直接雙手擠下去,通常情況下效果也相當不錯,碰到了脆一些的,找兩個碗壓一下也就可以了。

所以雖然說是一百多斤果子,但宋軒隻叫了五個人,晚飯之前便已經完成了初步的榨汁。

“神使,吃飯了!”

“你們先吃,馬上就來……”

但即便是宋軒說了讓大家先吃,一般情況下眾人還是會等著宋軒,宋軒也知道,所以也沒多做耽擱,趕快張羅了起來。

眾人第一步指的是擠出來的果汁,便是直接倒在了特殊的盆裡面,而盆外面套著的便是正常用的。

所以大部分都已經過濾了一遍,當然這其中自然還是有不少剩餘的,此時通過手搓一搓揉一揉也就濾下去了。

兩道過濾之後,剩下來的雜質便隻有兩盆了,當然,這其中自然還是有一些的。

宋軒也不浪費,將幾個小盆洗一洗又重新過濾了一道,同時將已經過濾了的也走了一趟,當然這其中的雜質就已經非常少了,不過即便如此,這種簡單的過濾方式自然是不可能完全弄乾淨的,索性也無傷大雅。

一百多斤果子最後弄出來的果汁也就是一盆多一點,宋軒估摸著大約也就是四五十斤的樣子,宋軒對這個結果還是有些驚喜的,畢竟總共也就是一百五六十斤的果子。

這樣算下來,含水量都快能有三分之一了,卻是也不算少。

不過顏色各異的果汁混雜在一起,果汁的顏色並不好看,雖然其中大部分的果子都是偏紅一點的,但最後混雜出來的顏色卻是偏褐色。

但好在顏色並不影響口味,雖然嘗起來怪怪的,但甜也是真的甜。

弄完之後幾人都明顯感覺到手上粘糊糊的,幾個手指甚至都快要粘在一起了。

接下來的步驟基本上和提煉鹽巴差不多,用小火慢慢蒸發掉其中的水分就可以,至於能夠煉出來多少糖,便看其中的含糖量了,宋軒感覺應該並不低。

等飯快要吃完的時候,鍋裡面的果汁早就滾了好幾通了,所幸時間還早,宋軒便沒有將火調小一點,熬糖還是不能和提煉鹽巴一樣,有人在一旁看著還是更加穩妥一些。

鹽巴哪怕是煮上一夜也沒什麼影響,不僅是水多,而且也不會因為火而導致品質發生太大的變化,但是糖就不一樣了,乾了之後繼續燒的話,那可就什麼也不剩了。

所以哪怕是熬夜這些糖,今天肯定也是得弄出來了,到了大家休息的時候,鍋裡的水依舊沒有蒸發完,但大部分人此時也都熬不住了,畢竟沒有熬夜的習慣,幾個期待的小孩子更是早就已經躺在了父母的懷裡面。

“你們先回去睡吧,這裡要不了多長時間了……”

既然眾人都瞌睡連連,宋軒也是將他們打發了回去,畢竟提煉糖並不是部落裡特彆重要的事情。

這屬於錦上添花,有自然更好,沒有的話對於部落的生產生活也不會產生特彆大的影響,大家之所以這麼好奇,更多的還是想體驗一下宋軒說的糖究竟有多麼好吃。

雖然已經適應了騰蛇的生活節奏,但宋軒還是比大家能熬一些的,畢竟平時乾的活並不算特彆繁重,更多的還是腦力上的活動,借著篝火,看著已經所剩無幾的果汁,宋軒摸了摸一旁已經入睡了的旺財的腦袋。

小家夥今天倒是難得的沒有跑出去,估計是見宋軒一直都沒有休息吧。