她可是太了解這種代工廠出品的牌子了, 沒有足夠的監管，全靠老板良心，就等於把自己的命門給放到彆人的手裡面。

如果是服裝之類的品牌還差一點兒, 起碼穿衣服不會穿出來什麼生命危險。但是食物還有電器的坑就真是比比皆是, 一不小心就會掉進去, 萬一要是出了問題找誰負責去？廠子是你自己找的，授權也是你自己授出去的, 出了問題代工廠的損失最多是被索賠不合作, 可是費力經營起來的品牌也就出現了汙點瑕疵, 真的是得不償失。

“還是慢慢的發展吧，有些事情不能著急。”漢斯看著卡裡克失望的神情, 安慰了一下可憐的經理人。

他能夠理解卡裡克這種迫切的想要把品牌給做起來的心態，但是有些事情是急不起來的。就像是在德國的時候，維茨蘭德家族的土地相關產業都是自己家一點一點的發展起來的, 而不是跟彆人合作，現在也是一樣的道理。

這樣固然會發展的慢一點兒，可是在質量上面卻有足夠的品控, 能夠確保吃進嘴裡的東西是安全無虞的, 也對維護品牌有好處，不用擔心什麼時候暴雷。與其把時間跟精力花費在打掃爛攤子上面，還不如放在控製品質上面, 能減少很多的麻煩。

“好吧，看來這個主意隻能放棄了。”卡裡克看著堅定的夫妻兩人歎了口氣，感受到了來自於德國人的固執。

有錢不賺，真是挺要命的！

但是考慮到他的妻子有時候不想要費力氣去烹飪食物的時候也會打開一罐鳶尾花農牧場出品的肉罐頭煎熟了加在吐司片裡面，他又覺得這樣也不錯。至少能夠確保自己家裡面吃的東西都是安全的，而不是什麼亂七八糟的會出現問題的原料製作的會讓人增加不少幸福感。

“不過這樣的話, 後續的高端產品開發起來就要延後了。”但有些事情還是要說清楚，他提醒了一下這對夫妻。

低端的罐頭銷售量上去了他們才能擴大生產然後賺到足夠的錢，繼而有錢繼續投入到高端產品當中。現在低端產品的產量上不去，銷量當然也沒有辦法為這對夫妻賺到足夠的錢用來進行新產品的開發推廣，這直接影響到了農牧場之後的發展策略。

“親愛的卡裡克，你一定是忘記了現在的經濟危機有多麼的嚴重，人窮的都快要餓死了，哪來的錢去買高端產品？”米亞歎了一口氣。

他們的產品賣的好不是因為食物有多麼的高端，而是純粹的因為價格夠便宜！

三十五美分不會讓一個人的生活從地獄到天堂，但是卻能讓一個成年男人靠著這點兒錢買到的罐頭至少熬過兩天；女人跟小孩兒還有老人吃的就更少，一罐十二盎司的罐頭加上一些馬鈴薯或者是打折面包夠他們一個人度過一個禮拜的時間。

脂肪跟碳水，永遠都是體力勞動的必需品，一塊生豬肉買回來製作成為熟食品之後的重量隻有原來的三分之二左右，而同等重量的的罐頭卻沒有這種煩惱，並且價值還不到生豬肉的二分之一，又不用耗費天然氣跟煤氣，精打細算的家庭主婦們會選擇哪一種是顯而易見的事情。

這種情況下便宜的原料生豬肉都會被搶市場，還談什麼高端產品啊？那些客戶並不是他們的主要目標人群，也不必太過在意。

事情就這麼定了下來，先穩步固定現有市場，計劃在一到兩年之內完成更大的規模的布局，三年之內完成全美大面積鋪貨。

“看起來很宏偉的目標。”漢斯看著卡裡克的計劃書，上面一個一個的步驟跟推廣方案做的十分詳細，看上去很有實現的可能性。

“除了有點兒心急之外，計劃書做的還算是不錯。”米亞正在醃製一塊生豬肉，側頭看向了漢斯手裡的計劃書，覺得卡裡克作為一個職業經理人還是挺合格的。

他不見得有多麼的天才跟前瞻性，但是商業眼光還是不錯的，能夠看到商品的前景，並且圍繞著這些東西做出詳細的推廣計劃，這對一個農牧場來說就已經夠了。他們又不是搞什麼高新科技研究的，實在是不必去挖一個經營奇才來折騰產業相對簡單的農牧場。

“是不錯，除了並沒有把另外一個香腸產業納入其中，格斯要是知道了他這麼區彆對待一定會很生氣。”漢斯聳聳肩說。

鳶尾花農牧場現在也算是正式走上了軌道，有了一項支柱型產品之後，就不用擔心之後的事情了，因為圍繞著這項支柱型產品就夠農牧場從半死不活的水平回歸到正常水平，甚至更好，之後的所有一切都是在這個基礎上多出來的。

就比如說格斯的香腸工坊。

來自於德國的格斯將之前在維茨蘭德家族製作香腸的本事都拿了出來，在美國這邊建立了一個跟以前沒有什麼太大區彆的工坊用來製作各種香腸——完全沒有任何偷工減料降低品質的那種。同樣的，價格也就降不下來。

不過經濟危機歸經濟危機，也不是所有的人都瀕臨破產或者是已經破產需要節約家用，伊薩卡這邊還是有不少人的經濟情況不錯的。更何況這裡還有一所全美著名的康奈爾大學的存在，能在這裡上學讀書的學生們肯定不會缺錢，格斯的勞動成果也就有了施展的地方。

畢竟在德國也是出了名的味道好，格斯在香腸製作上面還是有點兒水平的，手藝征服了不少的大學生，鳶尾花在鎮子上的肉製品店鋪的銷量不能說是十分火爆，可是卻從來不會缺少顧客。甚至在過去的一年多時間裡面，他還發展出來了不少忠實的客戶，讓這些學生們即使是放假回到老家也會從店鋪裡面帶上一些被放進了箱子裡面打包好裝上了冰塊的香腸，從而慢慢的將口碑發酵起來，成為了伊薩卡的特產。

甚至因為這些將香腸帶回去的人大部分都是康奈爾大學的學生的原因，這種鳶尾花香腸還被戲稱為康奈爾名產而廣為流傳了起來。

以至於竟然都有人來談跟香腸店的合作了。

“真棒！”米亞坐在香腸店鋪裡面，拿起來了一根由鳶尾花農牧場的豬肉製作而成的火腿聞了聞，讚歎道。

雖然德國的食物真的很單調，跟英國這個黑暗料理大本營也沒有差到哪裡去，但是有一點絕對要比英國好的多，德國的公豬是會閹割的！

這就讓德國出品的豬肉製品沒有英國出品的大部分豬肉製品的那種可怕的味道——雖然製作成為熟食品之後微乎其微，但對嗅覺跟味覺靈敏的人來說還是十分的不友好。

來到美國之後，負責農牧場生豬產業的人同樣來自於德國，徹底的改變了之前鳶尾花農牧場的公豬不進行閹割的情況，讓這家農牧場的豬肉味道變得好了起來。這大概就是為什麼鳶尾花農牧場出品的生豬肉在過去的一段時間裡面銷量都好了起來的重要原因之一，畢竟沒有人會喜歡那種奇怪的騷味。

加上格斯這個在製作香腸火腿上面十分有水平的高手，出品的熟食品銷量大增也就不是什麼奇怪的事情了。

“感覺怎麼樣？”從工作間中走出來的格斯笑嗬嗬的問米亞。

他對目前取得的成果十分滿意，感覺自己在美國又找到了工作的熱情跟價值。

誰會不喜歡看到自己的勞動成果受到肯定呢？格斯當然也不例外。

尤其是來到美國之後，他的工作範圍更大了，能夠動用的資源也更多的情況下，這位原本不情不願離開德國的先生也覺得現在的工作環境比之前好多了。最起碼的，他以後的養老金是有保障了，不用擔心被約特爾·維茨蘭德這個看他們這些老人不順眼的家夥給踢出去自尋生路了！

“非常棒！”米亞衝著格斯豎起了一個大拇指，“我覺得我應該在家裡面的地窖中專門空出來一個位置用來放置你製作出來的頂級火腿！”

不誇張的說，格斯在這種熟食品的製作上面水平是真的高，味道也是真的好，頂級這個詞用在他的手藝上面真的沒有半點兒過譽，他完全值得任何鮮花跟掌聲。

“你拒絕了工廠負責人的位置真是一件令人惋惜的事情。”順便的，米亞也有點兒遺憾他並沒有擔任那家熟食品工廠的負責人，這可能會造成一些味道跟品質上面的缺失。

“哈哈，親愛的米亞，我已經老了，失去了奮鬥的雄心壯誌，現在隻想要從事一件我喜歡的工作。”格斯蒲扇一般的手掌用力的在米亞的肩膀上拍了拍說，“食品工廠負責人的位置需要考慮的事情太多了，並不適合我這樣脾氣火爆的人。”

他老了，還在戰爭中失去了自己的孩子，現在隻想要跟妻子安靜的度過餘生，有時間的時候做點兒自己喜歡的工作，而不是把一個工廠的工人的未來都扛在肩膀上。

“當這並不妨礙我給你開個小後門。”格斯衝著米亞眨了眨眼睛，笑眯眯的說。

如果說剛開始來到美國的時候他還覺得米亞是一個花瓶的話，那麼現在過去了快要兩年的時間後，這種觀念已經隨這跟著姑娘的相處隨風而逝了。

一個隻是靠臉的花瓶是不會像這女孩兒一樣務實的，她在農牧場上的貢獻足夠她洗去花瓶這個稱號！

時間長了，大家還挺喜歡這個腳踏實地的女孩兒的，原本的偏見也一掃而空。

具體就表現在格斯十分樂意跟米亞交流各種有關食物的心得，她在這上面真的是有著超級強大的天賦，不但味覺靈敏，就連嗅覺都很靈敏，而且在食材跟輔料的搭配上面具有令人驚歎的靈活性，跟她交流這些事情是一件十分愉快的事情——反正比漢斯愉快多了。

這孩子也不知道是哪裡出了問題，明明所有的步驟都是按照標準來的，可是結果就是會出現意外，得出的味道不能說是不能入口，但是和彆人用同樣步驟製作出來的食物就是有著極大的差距，跟他的那一手精湛到可以吊打百分之九十以上的廚師職業者的刀工形成了非常鮮明的對比。

格斯漫無邊際的想著，被米亞的話給拉回來了現實，“我很高興有這個待遇，親愛的格斯，你介意我每個月都從你那少的可憐的親手製作的作品中拿走一半的分量嗎？”

哦，這可真是一個令人震驚的請求，但是也讓格斯十分的愉悅，“當然，我很樂意給你跟漢斯提供這些東西，在一個懂得它們美好的人手中，這些食物會發揮出自己最絕妙的滋味！”

漢斯的廚藝雖然是一般中的一般，但是他可愛的妻子的廚藝真的是頂級中的頂級，雖然有些製作方式不是那麼的常規，但是得出的結果卻讓人非常驚豔，這對於一個食物製造者來說比其他的事情重要多了。

米亞也很高興，同樣的原料跟同樣的步驟，不同的人得出的結果也不同。在製作跟肉類熟食品有關的項目上面，格斯無疑是得天獨厚的那一種，讓人會忍不住想要把他的作品給儲藏起來，慢慢的消化掉。

隻不過絕大部分的人沒有這種機會，就算是火腿，也隻能存儲幾年而已，超過了年限之後不管是食用價值還是營養價值都已經大打折扣甚至成為了負數，變成了會影響健康狀態的東西。

但這些問題在米亞這裡全都不存在！

她打算把這些火腿在地窖裡面放置到最佳食用年限之後就直接丟進倉庫裡面，這樣以後不管什麼時候，隻要想吃了，就可以拿出來吃掉，而不用擔心任何保質期還有味道的問題~

於是因為廚房用來製作鰻魚的葡萄酒沒有了去地窖拿酒的漢斯就見到了一堆本來不應該存在這裡的東西，“親愛的，我看到地窖裡面有一大堆的火腿，難道你最近又開發了什麼新的口味食物嗎？”還是又有新口味罐頭了？

漢斯眼中全是滿滿的疑惑，他記得上個月米亞才徹底完成了火腿午餐肉的配方配比，得出了一個最合適的比例，讓這種肉罐頭的成本不會因為加入的火腿而增加太多，難道她現在有了彆的主意？

“沒有，我隻是想要儲存一些火腿而已，等到它們的味道最佳年限再吃。”米亞放下報紙，看著漢斯手裡面拿著的包裹一臉疑惑，“曼哈頓銀行？”

這又是什麼東西？她記得除了存款之外，現在他們在這家銀行應該沒有什麼業務問題吧？

“巴克讓他的秘書郵寄過來的資料。”漢斯拆掉了那隻巨大的信封，倒出來了裡面的文件，“他現在正在處理一樁佛羅裡達州的遺產，據說買家十分難纏走不開，就讓秘書把資料寄了過來。”

“是什麼？”米亞好奇的問。

不得不說，在掏空客戶的錢包這件事情上面，巴克這個銀行經理人還是很執著的。至少比格爾特要執著多了，幾年來一直鍥而不舍的把各種各樣的有關資料送到兩個人的面前。可惜，因為各種各樣的原因，這些產業最終都沒有變成米亞跟漢斯的財產，這次他不知道又寄送了什麼資料過來？

“我看看......”漢斯翻開文件夾，驚訝了一下，“是之前我們看過的那片帶有莊園的土地！”

他沒想到竟然會是這片土地，而且幾年時間過去之後，這片土地竟然又降價了。

“嗯？”米亞來了興趣，走到漢斯旁邊拿起了那份資料。

之前因為那片土地上的建築負債的原因，她並沒有打算買下來，沒想到現在這地方居然降價了？是因為始終沒有辦法脫手而造成的嗎？

“不奇怪，這場經濟危機綿延的時間太長了，而且這片土地也算不上是什麼特彆優良的資產，買下來還要接收那筆債務，賣不掉是很正常的事情。”但即便如此，看著這上面的報價，漢斯也還是大吃了一驚，這價格，斷崖式的下跌了吧？

“唔，這份資料上面說之前的那家建築公司破產了，之前的那個鐵路大亨死了，他的妻子為了最大的可能性收回一點兒資金決定變賣這片土地.......”米亞也被這戲劇性的發展給震了一下。

果然不愧是被稱為大蕭條的經濟危機，這是直接乾翻了兩個人啊！

鐵路跟建築，不管是哪一個，在經濟危機發生之前都是前途無量的產業，結果一場動蕩讓這些變成了泡沫，連產業都需要打折再打折才能甩賣掉。

“我倒是覺得快要買下來這片土地。”漢斯沒想那麼多。

這片土地正好能夠跟他們的土地連接上，買下來也無所謂，就當是增加產業了，“我還想挺想要嘗試一下這種英式莊園風格的。”

從軍事學院畢業之後，他就把之前的專業給拋到了一邊，進入康奈爾大學就更是讓他徹底的把生活融入到了土地上面。不但如此，他還對藝術品十分感興趣。

拜經濟危機所賜，這幾年時間裡面有不少的家族釋放出來了一堆之前炒到了天價的藝術品，漢斯趁著這個機會收到了很多名家名作——用一種令人難以想象的價格買到手的真品！

如果他們買下那片土地的話，正好把這些藝術品都給塞進去，省得被丟在庫房裡面生灰。

“親愛的，我恐怕你收集的那些藝術品並不足以填滿這個莊園。”米亞用一種十分熟稔的語氣對漢斯說。

她可是太了解這種莊園了，漢斯的收藏品固然數量不少，以至於他們現在居住的房子沒辦法擺下這麼多的作品，但是對於這樣一棟面積巨大的莊園來說，可就完全不夠看了。想要讓這座莊園鮮活起來，那些收藏品的數量至少要翻上四五倍！

“沒關係，我們可以購買一些價值不是那麼昂貴的藝術品放進去，我相信你的好品味會為這座莊園帶來不一樣的魅力。”漢斯完全沒有為這件事擔憂。

他又不是那種隻進不出的吝嗇鬼，賺到的錢如果不享受隻是放在銀行裡面多無聊？又不是銀行的奴隸！

怎麼把錢花出去也是一門學問，他雖然不是範德比爾特那種喜歡把收集到的所有藝術品不管風格跟美感的一股腦塞進自己豪宅中的敗家子，但是既然手裡面有足夠的資金可以去做一些奢侈的事情也不會拒絕。

就比如說這片上面有一座已經建好了主框架隻剩下填充內部的莊園，漢斯覺得還是挺有挑戰性的，“我們可以慢慢來，花上幾年時間把它打造成為一座美麗的莊園，而不是急匆匆的塞進去各種東西，這是一件很有樂趣的事情不是嗎？”

“說的很有道理，我們嘗試一下吧。”米亞也這麼覺得。

她還從來沒有乾過從這種程度開始的裝飾莊園呢，一般都是買下了一座莊園之後重新進行休整，而現在卻要從建築內部的整個風格開始下手。想到那些光禿禿的連塊壁紙都沒有的牆壁，她突然之間有有點兒想要笑，都二十世紀三十年代了，她居然還在搞莊園，還是美國的大型莊園，算不算是入股太晚？

但夫妻兩個人還是興致勃勃的行動了起來。

反正也不是要在短時間就把這座莊園給徹底完成，慢慢來嘛，正好學校放假，他們有足夠的時間泡在這上面。

於是平時都是窩在伊薩卡自得其樂的米亞跟漢斯最近就開始了經常跑紐約。

想要把一棟莊園的內部環境給從無到有搞起來可不僅僅是藝術品的問題，還有各種裝飾。什麼牆紙、木雕、窗簾、吊燈.......各種各樣的事情需要忙碌的可是太多了，他們要跑好多地方才能完成這些工作。

而這還僅僅是剛開始而已，之後還有莊園的維護問題、人手問題、莊園的規劃問題，一堆的事情等著兩個人去忙碌。在這段學校放假的時間裡面他們都快要變成常駐紐約的人員了！

“我們是不是應該在紐約也買棟房子落腳？每次來住酒店有點兒太不方便了。”漢斯問米亞。

兩個人最近經常徜徉在各種畫廊還有藝術品拍賣會上，有個落腳的地方還是挺方便的。

“買！”米亞用力點頭。

正好趁著這段時間紐約的房價低，入手還挺劃算的。再過上幾年，曼哈頓就不是這個房價了！