第 49 章(1 / 1)

古有庖丁解牛,今有伍磊解豬。

就不得不說,伍磊同誌是了解豬豬的。

伍磊給一把殺豬刀舞得行雲流水,把野豬身上各處的肥肉全都單獨剔出來了,留著回頭煉肥油使。

雖然這頭野豬的肚子上沒有用糧食喂養出來的家豬那麼厚厚的豬板油,但由於這頭野豬它太胖了,所以弄出的肥肉也是不老少,反正是給一大搪瓷盆兒都堆冒尖兒了。

完後伍磊同誌給野豬的各個部分又精細的分割了下,這才把蘇穎給拉了過來。

伍磊同誌指著案板上的某一塊兒L野豬肉道:“這一塊兒L,護心肉,這可是整頭野豬身上的精華啊,包著豬心的,心臟你知道吧,就保護它的,你彆看這才不大點兒L的隻有一斤多,還不是肥的,但是它有嚼頭兒L啊!你聽叔兒L的,千萬彆燉著吃!擱豬油爆炒,一定要爆炒!明白了不?”

蘇穎點頭兒L:“嗯嗯!”

完後蘇穎給伍大叔指著的這塊兒L肉單獨拎出來放著了,豬的護心肉嘛,適合做小燒烤,這她老太太可是知道的。

伍磊同誌又指著另外一堆非常齊整的長條兒L肉道:“這一大坨呢,裡脊肉,嫩,也是不能燉著吃,切絲切片兒L炒菜烤著吃隨你!”

蘇穎又是點頭兒L:“嗯嗯!”

這頭野豬身上光是裡脊肉就有個五六十斤呢,蘇穎可拿不動,她直接讓伍大叔幫忙,給這大坨裡脊肉單拿出來放一個大桶裡頭了。

裡脊肉嫩,最適合炒菜和裹上面炸著吃了,這她咋能不知道呢,這她可是太知道了。

伍磊同誌砸麼砸麼嘴兒L,最後指著兩塊兒L裹著厚厚肥油的豬腰子說:“包油大腰子,一對兒L,這個你一定一定不能燉啊!聽叔兒L的,你千萬聽叔兒L的,帶著外頭的肥油烤著吃,叔兒L連裡頭的筋膜兒L都給剔掉了!”

蘇穎給倆豬大腰子拎出來,放到之前擱護心肉的那個搪瓷盆兒L裡頭,完後拍了拍自己的小胸脯兒L保證道:“你就放心吧伍大叔,我都記住了!”

伍磊同誌聽到蘇穎的保證以後,非常認真的點了下頭兒L,他信,他咋不信呢,他老信了的,要不是知道這小丫頭做飯好吃,不能跟村兒L裡頭其他的老婆子一樣,不管是啥肉全都隻會燉燉燉著吃,那他也不能費勁巴拉的囉嗦這麼老半天不是。

但是吧,就現在還剩下最後一個讓伍磊同誌有些難以開口的問題了。

伍磊同誌環顧了院子一周,一個小丫頭四個小蘿卜頭兒L,一個毛頭兒L小子一個他的同年,其實按年齡和性彆來講呢,伍磊是應該跟蘇老二講的,可是今天這個豬它又是蘇家的大丫頭他們幾個小娃娃找到的,是蘇老二他們扛回來的,所以伍磊現在有些搞不清楚這個豬的歸屬問題。

但是伍磊不管了,什麼事兒L都不能耽誤他吃肉。

於是伍磊指著大案板上的二兩肉說:“這個豬寶,你們誰要?誰要誰拿走,彆到時候跟整鍋肉燉到一起了,忒騷氣。”

蘇二伯:“...”

羞澀!

大堂哥蘇謀:“...”

羞澀羞澀!

蘇穎:“...”

老不正經!

蘇茂蘇誠驢蛋:“啥是豬寶?”

蘇諭:“...”

不會是他想的那個東西吧...

沒錯,伍磊同誌現在說的豬寶?_[]?來[]*看最新章節*完整章節,就是豬的010。

蘇二伯跟大堂哥蘇謀聽完以後扭扭捏捏,幾個娃則是傻傻搞不清楚。

最後還是蘇穎拍板兒L道:“豬寶我家用不上,伍大叔...伍大叔估計也用不上,我大堂嫂懷孕了,大堂哥應當用不上,那二伯還是你拿走吧。”

伍大叔伍磊同誌:“...”

不是什麼叫‘估計也用不上’?

他可是很潔身自好的好不好!!

大堂哥蘇謀:“...”

什麼叫‘應當用不上’?

你給我說清楚的!我的清白不容玷汙!

蘇二伯老臉微紅:“咳咳...嗯那、那我就...”

等等...

你個小孩子家家的咋知道豬寶是乾啥使的呢?!

但蘇穎會等蘇二伯跟那兒L磨磨唧唧嗎?

蘇穎不會的。

蘇穎已經給野豬肉都安排上了。

蘇穎跟蘇二伯說:“二伯,這條豬前腿你拿回家,再拿半扇兒L排骨和三分之一的五花肉,然後豬下水你家弄吧,我懶得洗它,哦對了,還有半桶豬血,就拿這些夠不?”

蘇二伯點頭兒L:“夠,夠,你家不再多留點兒L了?”

這頭野豬本來就是幾個孩子上山時候意外碰見的,分多分少的蘇二伯倒是無所謂的,反正都是白給的。

蘇穎聽完搖頭:“不用,我家有我四弟呢。”

院子裡的眾人:“...?”

不是這跟你四弟有啥關係?

但蘇穎才不管大家的疑惑呢,蘇穎直接就指揮上了大堂哥蘇謀:“那大哥,大哥你上我家推車去,先趕緊給這些東西弄回你家去吧,彆忘了拿點兒L乾稻草放在肉上頭擋著啊,到時候讓人家撞見就不好了。”

完後蘇穎又問伍大叔:“伍大叔,按說今天你幫著搬豬又給分豬,是該給你家也分肉的,但是的吧...你不會做。”

伍大叔伍磊同誌非常認真的點頭:“沒錯,你說的對。”

蘇二伯:“...”

你挺驕傲啊?

蘇穎就道:“那回頭我家做的時候,給你端幾碗兒L的吧。”

伍大叔伍磊同誌利索的點頭:“成。”

肉都分完了以後,大家就開始各自的都行動起來了。

大堂哥蘇謀送肉回家,蘇二伯跟伍磊同誌配合著,直接把蘇穎家的肉,從兩家的院牆上頭完成轉移,蘇穎鑽進廚房劉蘭香和一起燉肉,幾個孩崽子們就滿院子瞎跑的聞味兒L。

等到

蘇二大媽和蘇香繡倆人,扶著剛開始顯懷的大堂嫂劉芳來到伍磊家的時候,蘇穎都給一條豬後腿肉焯完燉上了。

蘇二大媽剛才在路上都已經跟大堂哥蘇謀打過照面兒L了,知道蘇穎已經給她家分了至少三份之一的野豬了,好家夥,這就是一百來斤的豬肉呢!公社的豬養一年也就是一百來斤啊!

這會兒L又瞅見蘇穎給一整條野豬的後腿全都燉上了,蘇二大媽心裡頭這叫一個心疼哇,直覺著這母女倆不會過日子。

蘇二大媽語重心長的拉著劉蘭香的手道:“你家統共也沒留下多少豬肉,咋還燉這麼老多呐?留著過年時候吃多好!”

蘇二大媽尋思著今天他們就隨隨便便做點兒L帶著肉味兒L的燉菜就行啦!哪用得著吃這麼多的好東西呢!

劉蘭香支支吾吾的回答不出來,她她她...這她也不知道哇!大丫從院兒L裡頭進來就說要做一整條的豬後腿,那不是老爺們兒L們都商量好了嗎?

就她她、她也心疼啊!

劉蘭香是那種傳統型的小女人,丈夫不在了,大伯哥靠不住,劉蘭香就全都聽二伯哥的了,她以為蘇二伯跟伍磊都商量好了的,而且就這個野豬到底是咋個回事兒L,劉蘭香到了現在都還沒鬨明白呢。

其實哪有人商量好了哇,全都是蘇穎一個人自作主張,大包大攬,瞞天過海。

而且蘇穎還會當甩鍋俠!

蘇穎大言不慚的跟蘇二大媽道:“當時我二伯跟伍大叔一起在院子裡分的豬啊,要不您問問我二伯?”

嗯,沒錯,不過是分割的分,不是分配的分。

當時他們倆確實是都在呢,不過她也在,蘇茂蘇誠蘇諭也在,驢蛋也在,但做主的人是她呢hhhhh...

論語言的藝術,她蘇老太太老懂王了。

蘇二大媽一聽,還以為是蘇二伯跟伍磊有什麼交易一類的呢,就沒再啾啾這個事兒L,而是尋思著等晚上回家再好好的問問蘇二伯到底是怎麼個回事,現在畢竟是在外頭,是在彆人家裡,蘇二大媽還是願意給自家的男人留一些面子的。

鍋裡的肉很快就熟了,但要是好吃,還得再多燉一會兒L的。

蘇穎就說:“咱做兩種口味兒L的吧,待會兒L先盛出來一半兒L,然後後一半兒L帶著骨頭的部分,咱放點兒L酸菜絲兒L進去喝湯吧?”

大堂嫂劉芳現在懷孕四個多月了,就特彆想吃什麼酸的辣的重口兒L的,這會兒L她正坐在灶台子邊兒L上烤火呢,一聽這話嘴裡頭就開始流口水了。

大堂嫂劉芳說:“這個好這個好!就是...我家的酸菜剛醃上沒多久,估計還沒開始酸呢。”

蘇二大媽是跟劉蘭香前後腳兒L積得酸菜,現在溫度低,積完的大白菜至少得過上一個月才能積好,所以這會兒L兩家的酸菜都還不能吃呢。

蘇穎想了想,說:“我去問問伍大叔家有沒有!”

說完,蘇穎就顛顛兒L的朝著伍大叔家的堂屋跑去了。

伍磊家的堂屋裡,蘇二伯正在和伍磊同誌尬聊,就倆人雖說是同年,又一直在一個村兒L裡頭住著,但確實是不怎麼熟悉,他倆一個是優秀的大隊乾部,一個是不言不語的老鰥夫,就實在是不搭噶啊,連交際圈兒L都沒有重合之處,呃...不對,應該說伍磊同誌就沒有交際圈兒L,不過要非得說的話,那蘇穎勉勉強強算是一個吧。

大堂哥蘇謀早都受不了跑出去了,蘇謀寧願去院子裡頭哄孩崽子,也實在是不願意擱這兒L尬尬的了。

就不過吧,伍磊同誌其實是不怎麼尷尬的,因為他的注意力全都在院子裡的兩個可愛的小蘿卜頭兒L身上呢。

所以實際上,又尷又尬不得不沒話找話的,就隻有蘇二伯一個人。

你說說這人他心裡頭想得多,那就是活得累得慌,還容易顯老。

不過蘇二伯可愛的大侄女很快就跑來拯救他了。

蘇穎顛顛兒L的過來問:“伍大叔,你家有積好的酸菜不?”

伍磊同誌滿臉的胡子拉碴之下,俊臉微紅。

伍磊同誌說:“...我不會積酸菜。”

蘇穎:“...”

蘇二伯:“...”

不是你是不是青山村兒L的人啊!

見蘇老二跟蘇穎都是瞠目結舌的樣子,伍磊同誌是很不好意思的,就他也很想吃酸酸的大白菜呀,但是他不會弄。

嗯,其實他媳婦跟爹媽剛死的那兩年,他是嘗試著積過幾回的,不過就後來整缸的大白菜都臭了,就他們這兒L大冬天的院子裡頭零下幾十度的竟然還能臭了,伍磊也是很奇怪的。

所以後來伍磊就乾脆不弄了,他乾這個忒浪費大白菜。

蘇穎心說,怪不得上輩子的時候都不怎麼見伍大叔吃酸菜呢,原來他是不會積呀...

蘇穎想了想,乾脆跟她二伯說:“二伯,肉還得有一會兒L呢,要不你先跟我大哥幫伍大叔把家裡頭的大缸給清理嘍?等回頭我幫他家把大白菜給積上。”

蘇穎又看向伍磊同誌,問道:“這麼地行不,伍大叔?”

伍大叔伍磊同誌聽完就是一拍大腿,他說:“行啊,那咋不行的啊!你等著的,叔兒L絕對不讓你白乾,以後你家的房子跟屋頂兒L需要修補啥的,就全都交給叔兒L!還有啥需要力氣的活兒L之類的,你隨時來家裡頭找叔兒L來!”

對於蘇穎的這個提議,蘇二伯也很是滿意,這可真是幫他解了大圍了。

蘇二伯是個場面人,平常出去說話辦事兒L什麼的也從來沒出過岔子,但是今天,蘇二伯卻赫然發現,自己竟然詞窮了!就他已經實在是不知道該怎麼給話題再往下續了!

不管蘇二伯說什麼,伍磊同誌都能用“嗯”,“哦”,“是嘛”,這四個字兒L給糊弄過去,就蘇二伯都要給伍磊同誌整玉玉了,就所以說啊,倆人在同村生活三十五年都沒給關係搞熟悉嘍,那是有原因的啊!

所以這會兒L伍磊同誌一放話,蘇二伯是麻溜兒L

的就出去找兒L子去乾活兒L去了。

他蘇老二愛乾活兒L!

他蘇老二最熱愛勞動了!

蘇二伯衝著院子裡頭壓低了嗓門兒L的喊:“老大!老大你過來的,快點兒L的!”

就老著急了。

蘇穎這邊兒L沒找著積好的酸菜??[]來[]♂看最新章節♂完整章節,就隻能拿大白菜和醋代替了,但好在弄完之後味道還是不錯的。

於是等兩種燉肉都出了鍋兒L,蘇二伯跟大堂哥蘇謀也幫伍磊家清理好了兩個大缸之後,晚飯才終正式開始。

院子裡頭的孩崽子們早都餓了,這會兒L要是擱到往常,都得是已經睡著了的點兒L了,不過今天的晚飯是真的很香,甚至比往常過年時候吃的菜都還要香,好飯不怕晚,四個孩子都早就表示他們可以等,這會兒L終於讓他們給等到了吸溜兒L!

燉菜就得上大盆,伍磊同誌家堂屋的飯桌上,此時正放著兩個滿滿當當的大盆子,其中一個大盆子裡裝的全是肉,純純的肉,一丁點兒L菜都沒有,瞅得一桌子人的眼珠子都冒光!這這這日子也太美了吧!

那大家夥兒L還等啥呀,當然都是不分男女老少的趕緊齊齊動筷子啦!

這新鮮的野豬肉味道就是不一樣,比存了許久的醃肉好吃多了,夾起一口放到嘴裡頭,大小正好是能塞滿嘴巴的狀態,就特彆的滿足!而且野豬後腿肉嚼起來的口感既不柴又不糟,香軟彈牙還帶著筋道,恨不得能給人的舌頭都香掉了。

蘇二大媽一邊兒L吃一邊兒L小聲兒L的感慨:“天呐,這是啥神仙日子啊,我竟然有一天,能光是吃肉都快要吃飽了!”

大家說話都不敢大聲兒L,現在左鄰右舍都應該已經歇下了,雖說伍磊家比較特殊,一邊兒L是劉蘭香家一邊兒L是大道,但前後都還有房屋呢,村兒L裡頭房子可是建得很密的,就怕給鄰居吵醒了不好解釋。

劉蘭香也說:“二嫂,不怕你笑話,我活這麼大了,都還沒這麼著大口的吃過肉呢!”

蘇二大媽嘴角子吃得油汪汪的:“誰說不是呢,就彆說你,我跟你二哥也沒吃過哇!”

大人們還能顧忌著形象叨叨兩句,但孩崽子們可顧不上了,全都一個個兒L的吃的是呼嚕呼嚕的。

蘇茂蘇誠蘇諭驢蛋四個娃正在暴風吸入!

好吃好吃!稀裡咕嚕!

但其實作為提供房屋以及殺豬的人,伍磊同誌心裡頭才是最滿意的,因為他不但可以吃到這麼好吃的菜,還能一邊兒L吃好菜一邊兒L欣賞可愛的萌娃!這可真是雙倍的滿足,雙倍的快樂啊!

彆看一條野豬的後腿肉多,差不多能有三十多斤的樣子,但是今天桌兒L上吃飯的人也多呀,一共十二個人呢,再加上這時候的飯菜普遍沒有油水,大家都是很能吃的,所以沒有多久,飯桌兒L上的第一個大盆子裡的肉就都消失不見了,甚至連肉湯子都讓大家蘸著窩窩頭給蹭乾淨了。

肉吃完了,就該輪到喝點兒L湯溜溜縫兒L了。

蘇穎給肉湯調

得味道特彆的合適,肉湯熬白菜,酸溜溜兒L的助消化解膩,這大冷的天兒L來上那麼一碗兒L,可彆提有多巴適了。

大堂嫂劉芳連著喝了兩大碗,趕緊扶著腰站起來了。

?本作者壽南山提醒您《廢太子在七零吃瓜看戲》第一時間在.?更新最新章節,記住[]?來[]#看最新章節#完整章節

大堂嫂劉芳說:“不行了我太撐了,我得上院兒L裡頭溜達溜達去了,待會兒L回來我還能再乾一碗兒L!”

蘇二大媽聽了趕緊讓蘇謀去扶著劉芳。

蘇穎吃完肉也喝完湯之後,就總覺著自己給忘了點兒L啥。

然後她突然想到,伍大叔但是讓她但拎出來的那幾塊兒L好肉還沒做呢!

豬裡脊不著急,但是包油的大腰子和護心肉可得趁著新鮮讓大家都嘗嘗的啊。

蘇穎說:“伍大叔,你會削簽子不?就那種很細很細,可以穿肉的那種。”

蘇穎一說,伍磊同誌就明白她要乾啥了。

伍磊說:“走,咱倆上廚房弄去。”

於是倆人搞得神神秘秘的就去了廚房。

伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出來二十來個細木簽子。

伍磊削簽子的時候,蘇穎已經給護心肉和包油大腰子都切成了小塊兒L。

完後倆人一塊兒L穿串兒L,蘇穎還搞了點兒L野花椒和辣椒碎。

其實要是有孜然是最好的,但是倆人家裡誰都沒有。

很快,伍磊家的院子裡就飄起了一股非常奇異的香味兒L。

扶著媳婦兒L在院子裡遛彎兒L的大堂哥蘇謀是最先聞著的,他還跟媳婦兒L劉芳說呢:“這個味兒L咋說呢,就雖然也是肉的香味兒L,但就是讓人特彆的...特彆的...我說不上來,反正就是想吃!”

如果在五十年後,大堂哥蘇謀就能表達清楚了,這個烤串兒L的味道叫做‘上頭’。

護心肉和包油大腰子塊兒L切得小,二十來個串串很快就都熟了。

等蘇穎跟伍磊一塊兒L拿到飯桌兒L上的時候,大家全都迫不及待的想要嘗試了。

老二蘇茂還問呢:“這也是野豬肉?好有嚼勁兒L啊!真香!越嚼越香!”

驢蛋點頭兒L:“大腰子也好吃,外頭的一層肥油都讓大丫姐烤透明了!”

伍磊隻嘗了一口,就知道蘇穎的果然沒讓他失望。

然後伍磊起身兒L回屋兒L,取回來了一小瓶兒L酒,跟蘇二伯一起小酌了兩杯。

蘇二伯也是好久沒喝酒了,沒想到今天竟然還有這種好事兒L?

他一口小酒一口大腰子,心裡頭那叫一個美滋滋兒L!

蘇二伯很快就喝美了,還跟伍磊說:“怪不得你要讓大丫頭單留出來呢,這塊兒L肉烤起來跟彆的地兒L的還真是不一樣!”

這就涉及到伍磊的專業了,說實話,就這個事兒L吧,除了殺豬的跟廚子,這個時候兒L一般人他上哪兒L知道去,有的吃就不錯了,還分個這塊兒L那塊兒L的呢。

伍磊說:“大丫頭烤得也好,比我的手藝都好,今天

這頓兒L吃的是真不賴!”

蘇二伯可是老懷欣慰啊。

他,蘇老二,社牛,終於跟伍鰥夫說到一塊兒L去了!

就一個小時以前,他都要搞自閉了的!

這會兒L時候是真不早了,大家跟伍磊家堂屋說話也是小小聲兒L的,還關著門,屋裡頭隻有一個黃豆粒兒L大小火苗兒L的煤油燈,就搞得很秘密活動。

正好孫大媽半夜起來上廁所,就突然聞到了附近傳來的一股子極其濃鬱的豬肉香。

孫大媽上完茅房以後,回去還跟炕上的孫大叔叨叨:“這誰家大半夜的吃肉呢?也忒香了吧!”

孫大叔都睡得迷迷糊糊了,嘟囔了句:“左右隔壁吧...”

蘇大媽琢磨了半天,說:“不像,我都瞅了,隔壁兩家兒L都黑了燈了,一點兒L亮光兒L都沒有!而且咱家左右鄰居做肉什麼味兒L我都知道啊,這回的味道它就特彆的不一樣!我琢磨著啊,應該是前後兩條胡同兒L的。”

此事後來經過孫大媽的傳播詢問以及渲染,就成了青山村的十大未解之謎。

當下呢,伍磊家這邊兒L也吃得都差不多了,大家全都悄摸兒L的各回各家。

到了這會兒L,三家人還都隻是以為,今天的這種情況,就隻是一次偶然的搭夥兒L呢。

但就誰能誰能想象得到哇,就僅僅是在不遠的未來,這種三家人聚在一起頂風作案的事兒L,它就會成為常態呢!

當晚回家以後,儘管幾個弟弟都已經是困得低了耷拉的了,但蘇穎依然暴力威脅他們乖乖洗腳之後才上炕睡覺。

劉蘭香也是困得不行,就實在沒顧得上問蘇穎今天野豬的事兒L。

三家人今晚全都睡得很香甜,但蘇穎睡得尤其的香甜,因為蘇二伯忘記罵她了啊哈哈哈哈!

第二天早上,劉蘭香還得去學大寨,所以是跟往常一樣就早早的起床了。

但蘇茂蘇誠蘇諭幾個娃又是沒起來,蘇穎叫過以後未果,就也隻能隨他們三個先跟炕上賴著了。

等到了上午八九點的時候,蘇穎終於成功給仨傻弟弟叫起來了。

但蘇穎卻悲催的發現了一個倒黴的情況——

她弟,蘇小諭,嗓子腫了,都腫得說不出來話了...

...!