1月24日,是麗雲煎餃店開張的日子。

薑麗雲上輩子開的早餐店的名字就叫這個，那是她的回憶，也是她的過往。

當時,她就是靠著這麼一家店，給自己買車買房，並且積累下足夠的本錢開網店。

她挺喜歡這個名字的,再加上這時候的人認這個名字,這輩子，她的店就依然叫“麗雲煎餃店”。

薑麗雲平常起得很早，這天就更早了。

被她放在被窩裡的鬨鐘叮叮當當地響起，發出震動的聲音，薑麗雲睜開眼睛,按住老式鬨鐘上面的“小錘子”讓它發不出聲音,又調了鬨鈴時間，讓它徹底安靜。

從床上起來,摸黑穿上放在被子上的棉襖,薑麗雲往外走去。

跟她一張床的薑麗雨還睡得很香，隔壁床上的薑麗萍也一樣。

昨天孫金山和薑利海去跟鄉裡的養雞戶談生意,薑麗萍又跟去了。

跟去也就算了，她愛漂亮，還穿一雙小皮鞋。

雖然大部分的路有薑利海騎自行車載著她走,但這來來去去的,也有不少路要她自己走。

昨天她回家的時候,小皮鞋上滿是泥濘已經不成樣子了，腳後跟也被磨開了口子。

薑麗雲有時候都不明白，薑麗萍平常挺懶的，總是把家裡的活推給她乾,為什麼一到找對象的時候，就能突然奮起。

這大概就是人的追求不同，她哪怕是上輩子，也沒想過嫁了人之後就啥也不乾，嫁給謝祖根之後，她依然會去上班。

當時沙發廠效益不好總是放假，她還在謝家人非常不讚同的情況下，去鎮上擺攤。

但薑麗萍的所求，一直都是嫁個好老公，然後就能吃香喝辣啥也不乾了。

這大概也跟性彆有關，很多女人，從小就潛移默化接受了這樣的思想。

薑麗雲定的是四點的鬨鐘。

薑瘸子夫婦年紀大了睡眠少，這時候也已經起來了，至於馮易那邊……薑麗雲去了薑有文家，把馮易叫醒。

那木工幫她做完了鋪子裡要用的桌椅櫃台還有板凳之後，就開始給薑利海做門窗桌椅了。

依舊是按件算，因為最近他們家事情比較多有些忙，木工又是同村的，薑麗雲還跟對方商量了不包飯。

對此，木工沒什麼意見，雖然薑家的夥食好，但不包飯的話，會多給他一點錢。

他更想要錢。

現如今，薑家的新房子的門窗已經做了一些，但還沒有全部做完，暫時也就沒有辦法住人。

薑利海和馮易，依舊住在薑有文這裡。

馮易起來的時候，薑利海也起來了，對薑麗雲道：“我今天請了假的，麗雲，我去給你幫忙。”

“好。”薑麗雲答應下來。

今天是第一天，搞不好會有點亂，有人幫忙會好很多。

等馮易起來，顧大發也已經過來了。

顧大發是騎了自行車的，薑利海騎薑麗雲的

自行車，馮易載著薑麗雲還有薑瘸子夫婦，一行人摸黑前往鎮上。

上輩子薑麗雲去世那會兒，他們這邊農村的道路上，都安裝了路燈，這會兒卻是連鎮上都沒有路燈的。

好在馮易對路熟，倒也不會騎錯。

他們到鎮上的時候才四點四十，但馮秋鳳已經起來了。

她正在包包子，包好了就放在蒸籠裡。

因為店鋪剛開張，薑麗雲現在賣的東西不算多，分彆是小籠包、饅頭、煎包、煎餃、粉絲、豆漿、茶葉蛋。

小籠包五毛錢六個，煎包、煎餃漲價了，現在賣一毛錢一個，饅頭比小籠包要大上許多，也是一毛錢一個，粉絲湯和豆漿兩毛錢一碗。

粉絲湯就是泡發煮好的粉絲，有客人買的話，盛起一碗，放進去榨菜末、火腿腸末、蔥花就直接能吃了。

豆漿分甜的和鹹的兩種，甜豆漿加糖，鹹豆漿加醬油、榨菜末、油條和蔥花，會有滿滿一大碗。

薑麗雲看了一圈，給自己衝了一碗鹹豆漿喝。

她喜歡往豆漿裡加點醋，然後這濃稠的豆漿就凝結起來，這麼熱騰騰一碗下肚，她甚至覺得自己已經飽了。

蒸包子是在院子裡蒸的，顧大發在這裡砌了一個土灶，架上一口鍋，再在上面放上蒸架和蒸籠，就可以開始蒸包子了，薑麗雲還專門買了個鬨鐘，放在旁邊定時。

在他們來之前，馮秋鳳就已經把包子蒸上了，這時候，顧大發又開始做煎包煎餃。

他們的店開得很早，但這時候的人起得也是真的早。

化纖廠的劉廠長每天八點就睡，四點多就醒，他在床上是躺不住的，就會起床到外面溜達。

之前他都是先去茶館喝早茶，喝上一兩個小時，然後去吃個早飯，再買點早飯回家。

但今天他起來溜達的時候看到薑麗雲的煎餃店已經開了，乾脆就進了煎餃店：“你們的店開了？都有什麼吃的？”

薑麗雲指了指貼在牆上的價目表，然後道：“有煎包、煎餃還有小籠包。”

劉廠長道：“給我來五個煎包一碗粉絲湯，我還沒吃過這兩樣東西。”

前幾天薑麗雲是做過煎包的，但做的時間有點晚，劉廠長也就沒吃著。

“劉廠長，榨菜蔥花火腿腸你都吃的吧？”薑麗雲問。

“都吃。”劉廠長道。

薑麗雲給他上了一碗料很足的粉絲湯，又道：“煎包要稍等一會兒。”

“成，反正我也沒事，”劉廠長道，“你開了店真好，這樣我就不用在外面挨凍了。”

薑麗雲聞言笑起來。

她之前擺攤賣煎餃雖然放了個折疊桌，但其實坐著吃的人很少，大部分人都是打包帶走的。

不過現在有個鋪子確實會好很多。

劉廠長說完就喝了一口粉絲湯，然後道：“這味道挺不錯的，很鮮！”

薑麗雲道：“現在沒條件，就隻放了火腿腸末，要是放牛肉末才好吃。”

“你下次弄點牛肉來放進去啊！”劉廠長道。

薑麗雲道：“我手藝不好，做出來的牛肉不好吃。”

她上輩子賣牛肉粉絲湯，放的牛肉是從熟食店買的。

那家熟食店的牛肉特彆好吃，往粉絲湯上稍微撒一點，粉絲湯的味道就能提升很多。

隻是這會兒，這熟食店隻在縣城有，還沒有開到他們鎮上來。

“那你還說什麼。”劉廠長無奈，慢慢吃著粉絲湯。

而這時候，又有一些人來了，有些人進來之後詢問過價格又走了，但大部分人都留了下來，要了吃的。

鋪子裡，薑瘸子夫婦和馮秋鳳做包子包餃子，顧大發負責做煎餃蒸包子，馮易則負責收錢，以及給客人鏟煎餃煎包，拿包子。

客人付錢之後，可以把煎餃包子打包帶走，也可以自己拿著包子煎餃找位置坐下吃。

要是還點了豆漿粉絲湯，馮易喊一聲，顧蘭蘭會做好了給客人端過去。

薑麗雲上輩子的店就是這麼開的，她有經驗，提早培訓過店裡的員工，這一切也就顯得井井有條。

劉廠長已經吃到了煎包，道：“你家這煎包真不錯！在你們這裡吃飯，比在國營早餐店吃舒服多了，以後我天天來吃。”

聽劉廠長這麼說，在場其他那些來吃包子的人紛紛點頭。

這麗雲煎餃店是真的不錯。

國營早餐店這個點都還沒開門，就算開門了，他們去吃的時候，給他們拿包子端豆漿的人態度也不好，好像他們沒給錢似的。

而且薑麗雲在桌上準備了醋和他們本地的一種不怎麼辣的辣椒醬，筷子勺子也乾乾淨淨，讓人隻是看了，就覺得心情不錯。

“那我就等著劉廠長你了。”薑麗雲笑起來。

因為要開店，薑麗雲準備的東西就挺多的。

反正店在這裡，大早上賣不完的話，一直賣到中午也是可以的。

但讓薑麗雲沒想到的是，生意非常好，她準備的東西甚至不夠賣，沒辦法，她隻能又去買了點肉回來，揉面做餃子。

今天是周日。這年頭的農村人很多都不上班，周日孩子放假，他們就會帶孩子來鎮上玩。

他們大多不富裕，不可能帶孩子去飯店吃飯，就會帶孩子去吃個早飯。

之前薑麗雲隻有一個露天攤子，他們不一定會過來吃，更願意找彆的店坐下吃，但現在薑麗雲也有鋪子了。

他們帶著孩子進來，點上煎餃煎包，再要上粉絲湯和豆漿，吃得特彆高興。

薑麗雲覺得這些人，很像二二十年後那些周末去逛商場，然後在商場吃飯的人。

那時候的人會帶著孩子去商場吃各種好吃的，這時候的人則會帶著孩子到鎮上吃個早飯。

到後來，他們店裡的豆漿都賣完了，隻剩下煎餃和又做了一鍋的粉絲湯。

等到上午十點，煎餃也賣完了。

於是刷鍋的刷鍋，洗碗的洗碗，薑瘸子夫婦還

開始做午飯。

蔬菜是他們昨晚上從地裡拔了之後洗好帶來鎮上的，葷菜是去附近菜市場買的——在鎮上住著，不用擔心沒菜吃。

等吃過飯，馮蘭蘭就回家了，馮易則出去一趟，拿回來下午要賣的雞。

切分雞肉、醃製、製作炸雞粉……下午兩點，他們就開始炸雞架了。

他們的鋪子雖然在巷子裡，但巷子連著大街，他們還在大街上放了個牌子。

之前賣炸雞的時候，他們也一直跟客人說，他們要搬地方。

很快就有人來了：“你們開始賣炸雞了？”

“對，開始賣了。”薑麗雲笑道。

下午他們賣炸雞、鹵味，還有炸蘿卜絲餅，粉絲湯也繼續賣。

一對周日上街來約會的小情侶就要了兩碗粉絲湯，又要了炸雞、蘿卜絲餅，還有鹵豆乾，然後坐在店裡吃。

兩人吃得津津有味：“這粉絲湯挺好吃的。”

“蘿卜絲餅也好吃。”

“鹵豆乾味道也好！”

“炸雞最香了！”

……

薑麗雲觀察著來店裡吃飯的客人，發現大部分客人都挺滿意的，鬆了一口氣。

想讓所有的客人都滿意是不可能的，讓大部分客人滿意，就已經可以了。

就是下午的事情也挺多的，隻馮易和馮秋鳳兩個人忙不過來。

不過之前顧蘭蘭就提過，說她可以在這邊做全天，以後給她加工資，讓她做全天就行。

薑麗雲正想著這件事，就看到薑芬蘭和薑安樹在店門口徘徊。

“芬蘭，安樹，你們來了？快進來。”薑麗雲笑著向他們打招呼。

兩個孩子拘謹地從外面進來，好奇地看著這店鋪。

上個星期六中午，還有星期天中午，他們都來了這裡。

當時馮秋鳳跟他們說了幾句話，然後把自己刻意留下來的葷菜拿給他們吃。

他們看到那些葷菜，確定馮秋鳳過得好，也就放下心來。

當時他們跟馮秋鳳一起，分吃了那些葷菜，又跟馮秋鳳說好，以後每個星期天，他們都來看一看馮秋鳳。

這會兒，他們就過來了。

馮秋鳳正給客人舀粉絲湯，瞧見兩個孩子，不好意思地對薑麗雲道：“麗雲，兩個孩子來看我。”

薑麗雲笑道：“是該來看看，他們肯定想你了。”

她收雞殺雞那些天，這兩個孩子放了學就來幫忙，真的特彆懂事。

薑麗雲對他們很有好感。

“麗雲姐，”薑芬蘭帶著弟弟薑安樹來到薑麗雲身邊，小聲問，“麗雲姐，有活兒要我們乾嗎？我們會做很多事情。”

薑麗雲看了一眼薑芬蘭，道：“芬蘭你幫忙切蘿卜絲吧，安樹你幫忙洗蘿卜。”

十二歲的薑芬蘭放現代，大家都會把她當孩子，指不定都不敢讓她動刀子。

但在這個時代，讓一個十二歲的農村女孩切點蘿

卜絲肯定沒有問題。

薑芬蘭立刻就去切蘿卜絲了，薑安樹則在旁邊幫著洗蘿卜。

“秋鳳嬸⒅_[]⒅來[]&看最新章節&完整章節，你兒子女兒挺好的。”薑麗雲道。

馮秋鳳笑笑：“我也覺得。”

薑麗雲上輩子年輕氣盛的時候，遇到有人過得不好，會直接勸分。

但年紀漸長，她就意識到這行為有些傻了。

人跟人是不一樣的，她遇到問題會想要怎麼解決，但有些人隻是想要抱怨。

她記得有一次她勸了人，那女人轉頭就把這件事告訴了自己老公，然後這女人的老公就找上門來，罵了她一頓。

漸漸地，她就習慣了不多嘴，除非確定人家是真的想要分。

對馮秋鳳，薑麗雲就沒說過讓她離婚的事情，但她不介意提點幾句：“秋鳳嬸，我看兩個孩子連雙好鞋都沒有，你拿了工資，可以先給他們買兩雙鞋，買點鉛筆本子什麼的。”

“是要買的。”馮秋鳳道，薑麗雲多給她二十塊錢，她就可以偷偷給孩子買東西了。

薑麗雲道：“你一個月工資五十，給兩個孩子雜七雜八買點東西，最後往家裡交個十塊二十塊，也不算少了，你公婆肯定不會有意見。”

馮秋鳳真要把五十塊錢全交家裡那就太傻了，可以拿出大部分給孩子買東西，剩下的交家裡買個清淨。

薑洪海會不會生氣暫且不說，馮秋鳳的公婆肯定不會有意見。

這段時間她跟馮秋鳳聊天，得知馮秋鳳娘家人對她很不好，所以真要離了，馮秋鳳是回不去娘家的，她手上又沒多少錢，沒辦法帶著孩子遠走高飛。

不帶孩子吧，孩子留在家裡，指不定要挨薑洪海的打。

既如此，暫時維持現狀也是可以的，反正就薑洪海的喝法，也活不了幾年了。

上輩子兩個孩子初中畢業就跑了，而他們跑掉沒多久，薑洪海就一命嗚呼。

怎麼說呢，薑洪海家裡挺窮的，他買不起好酒，常年喝的都是非常便宜的散裝白酒。

那些散裝白酒都是兌出來的，喝了對身體不好。

薑洪海還不乾活，每天不是喝酒就是睡覺……再過個五六年，也差不多把身體給糟蹋完了。

馮秋鳳聽到薑麗雲的話，眼睛亮了。

她特彆怕薑洪海，原本是準備五十塊錢全交家裡的，但現在想想……薑麗雲說的很對！

她花錢給兩個孩子買東西，剩下的再交家裡也是可以的。

薑洪海可能會不高興，但她公婆應該不會生氣。

頓了頓，馮秋鳳又問：“我男人，會不會來店裡鬨事？”

薑麗雲道：“你男人的話，不用怕他，馮易打得過。”

薑洪海喝酒喝多了，其實外強中乾。

而且他沒有走到絕路，不會像上輩子的謝祖根那樣極端，最多就是來鋪子裡念叨幾句，馮易把人趕走就行了。

其實馮秋鳳多養養，她都打得過她男人。

馮秋鳳以前在家的時候就乾農活，到了這裡搬鐵鍋搬煤爐啥都乾，瞧著力氣挺大的。

她那個男人就不一樣了……有人敲門都不肯起來開個門，後來送他們的時候一看就腳步虛浮的男人，馮秋鳳想要打贏他其實很簡單。

之前馮秋鳳沒反抗，應該就是像從小被馴養的大象一樣，被打怕了不敢反抗。

馮秋鳳的心安定下來了。

薑麗雲沒忍住道：“下次你男人要是對你動手，你把他當個煤爐推倒吧。”

馮秋鳳一臉茫然，懷疑自己聽錯了。

等客人少了，薑麗雲讓馮易炸了兩塊雞塊，給兩個孩子吃了，這才讓他們離開。

他們年紀小，早點回家比較好，天黑再回去那就太危險了。

薑麗雲這天，是在鋪子裡算好賬，這才回家的。

各種成本她都記了下來，不是很全，但是大差不差。

簡單算過之後，她發現自己這鋪子開一天，大概能掙一百二。

她給員工開的工資不高，扣掉工資，一天下來能賺一百。

這是很多人要乾一個月，才能拿到的工資！

這鋪子開著，她就一直都能有穩定的收入，還挺好的。

賣冷凍雞肉這事情，雖然現在看來能賺錢，但也有可能發生意外，畢竟這年頭什麼亂七八糟的事情都有。

有個鋪子在後面撐著，她才能放心乾！！