60. 學廚 1 安然離開那具軀體便陷入黑……(1 / 1)

快穿之食味 沙柳273 3673 字 6個月前

安然離開那具軀體便陷入黑暗, 黑白無常對視一眼,這丫頭也忒死心眼了,咱們還是提醒提醒她吧!

“小安啊, 穿越好玩嗎?”

“好玩啊,謝謝七爺八爺!”儘管這一世活得很久,安然依舊意猶未儘。

“那你想不想多玩幾次?”

“當然!”安然儘管是個魂體在黑暗中依舊興奮起來。

“你這丫頭啊, 不是我們說你,你咋就那麼實心眼呢!”黑無常歎口氣道。

安然被說的莫名其妙, 她怎麼是心眼了?“請兩位爺提示”

“我說你那年節供奉!怎麼就不知道變通變通?驢肉固然好吃,可經常吃一樣總有膩歪的時候,想要多玩穿越要動動心思,你明白我們的意思嗎?”

安然頓悟, 這是想要其他供奉了, 或者說想豐富一下供奉,自己也是,知道酆都帝君喜歡吃驢肉年年就是驢肉,當然也有一些其他,相對家家過年過節豐盛的宴席是少了一些, 可她就會做那麼多啊!她這一輩子除了帶孩子帶學生就是研究鹵煮, 其他真的沒時間研究。

“七爺八爺,還請明示酆都大帝和轉輪法王的喜好。”

“其實他們的喜好與凡間人一樣, 隻要食物做得好就喜歡,畢竟我們能接觸最多的食物就是那些供奉的三生祭品之類, 吃了幾千年上萬年還那樣, 你說能不膩歪嗎?丫頭啊,好好動動心思,我們可是看好你的!”

“知道了!我回去一定好好想想!”隨後安然頭一暈失去意識, 等睜開眼卻是自己家的床上,如果不是感知到空間裡豐富的物資就如做了一場夢!睜眼外面還處在黑暗,看看手機,淩晨三點。

安然舒展了一下四肢,這具身體太缺少鍛煉了,看來以後要勤快些了!她感覺有些困頓,躺下繼續睡,再睜眼已經日上三竿了。

家裡好靜!安然起來洗漱後感覺百無聊賴,自己煮了一包面,仿佛這個味道離開她許久許久。吃著面回想著黑白無常的話,自己是應該多學學廚藝了,除了鹵煮她最拿手的怕就是面,這還是跟徐嫂學的。

炒菜是她的弱項,她身在齊魯魯菜卻會的甚少,說甚少已經大言不慚了,可以說不會!那麼就從魯菜開始吧!

安然打開電腦開始在網上搜魯菜,魯菜是中國傳統四大菜係(或八大菜係)中自發性菜係,曆史最悠久,技法最豐富,最見功底的菜係。明清時大量山東廚子帶著菜品入宮,使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格得到進一步提升。

代表菜有:蔥燒海參、一品豆腐、三絲魚翅、九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、油燜大蝦、糟溜魚片、鍋燒鴨香酥雞、烏魚蛋湯…….安然看得直流口水,自己居然守著寶庫不知寶!這些菜有的吃過,有的沒吃過,光看看就饞的要死!她要學,必須學!

視頻裡很多博主在教,書籍上也有很多相關內容,但她的基礎本就很差,一道菜往往準備工作就要做很多,就如蔥燒海參,海參泡發怎麼泡的好,大蔥用哪裡的?還有火候掌控,味道的調配等等。

了解的越多安然感覺自己越無知,功底越差,這樣絕做不出好菜,就如一位老廚子說的,廚藝是一個廚師看家的本事,絕不會輕易交出去的。即使他在教你那隻是表象皮毛,不信你就按著他們教的學,能學到皮毛就算不錯。彆看調味料給你精確到克數,光是鹽就能讓你暈了頭!

海鹽,岩鹽,井鹽,精製鹽,粗鹽,不同地區國家的鹽,那鹽的味道差彆大了,你用什麼鹽?他用什麼鹽?他說的高湯,你有高湯嗎?高湯是一道菜的靈魂,你知道他怎麼調配的嗎?

安然搖搖有些頭昏的腦袋決定先買幾本魯菜的書看看,出書的畢竟得了稿費,或許比免費的視頻更靠譜!她應該找個師傅,可師傅去哪兒找?她想到了家裡的飯館,隨即搖搖頭,既然學就好好學,找一位烹飪大師好好學!

開車路過安家驢肉館,表哥正忙著從車上卸東西,看來生意不錯,回頭再嘗嘗現在的味道與以前的有何不同。

他們這座小縣城賣圖書的很少,以前的新華書店基本上賣的都是學生資料,烹飪類的書隻有一些雜誌,精美的圖片配上少量的文字,安然搖搖頭,看看時間乾脆去濟南。

還有就是她想變現一些錢出來多儲備一些物資,那些生活用品被她消耗了幾十年後已經告罄,尤其大姨媽巾。還有紙筆本子等學習用品,這些東西她根本就沒準備,也就家裡那一點被收進空間。想想缺的東西實在是太多了,不弄出一筆錢根本不夠她花銷。

空間什麼最值錢?當然是那些古董玩意,當初她可是沒少收,還有沈大山送的,那些徒弟背地裡給的,當她不知道?從安然六十大壽後,每逢生日家門口就會莫名堆一堆盒子箱子等物,不用猜就知道都是那些徒弟送來的。

車開到半路安然接到天津姑姑的電話,“安然,在哪兒裡?”

“姑姑,我在開車”

“你表哥下月結婚,你過來嗎?我希望你過來,彆在家悶著了,來姑姑這裡玩玩!”

安爸安錦華隻有一個姐姐,安家不知何時起人口開始調零,到了安爸這輩就姐弟兩個,而且相距好幾歲。據說安奶奶為了生安錦華還被計劃生育罰了款。安姑姑按錦繡很心疼這個弟弟,愛屋及烏,也很喜歡安然這個侄女。

安錦華夫妻出事安錦秀一家來過,安錦繡看到弟弟遺體當即就暈了過去,她是真的心疼這個弟弟啊!安然想到姑姑對她和自家的好沒猶豫就答應下來:“好的,姑姑,不然我現在就過去。正好我想買一些書,縣城沒有,正趕往濟南,等到濟南我就買車票去天津。”

“那好,上了車來個電話,我讓你表哥去接你”

安然放下手機加快開車速度,車直接開去火車站,找車場寄存汽車。濟南開往天津的火車高鐵動車都有,最快的隻需要兩個多小時。

上車隻是刷刷視頻的功夫已經到了,表哥李澤明已經等著了。李澤明比安然大五歲,現在男孩子二十八九結婚很正常。

“安然,這裡!”高大帥氣的男孩朝著安然搖手。

“表哥!”安然來的匆忙隨身隻有一個手包,臨下車才從空間弄出一兜水果。她是每次看到表哥心情是賊好!表哥長得太好,看他就有種賞心悅目的感覺!以至於她大學談戀愛就沒一個看上的,可看上一個那長相相較表哥還是差那麼一大截,她知道她有顏值控,她的要求不高,比表哥差一些就能接受,可到現在她的王子都沒出現!