半個小時以後, 池大捧著木碗, 看了看裡頭金黃的湯色,吸了吸鼻子,先喝了一小口嘗嘗味兒。
湯汁入喉,池大的眼睛瞪得老大, 又猛喝一大口。
旁邊的池青, 眼巴巴地看著池大,“舅舅, 是什麼味兒啊?”
雖說他們都是華城人,比普通的外來村民們見識得多的多了, 可時代所限,食物的種類撐死了也就那些,更不用說, 華城裡的城民大部分都不去采集和打獵, 食物基本全靠外來人交換,那新鮮度和美味度也就要差了一點。
石柱又端起陶鍋,倒出來半碗米湯, 遞給池青。
“這是我們村子獨有的好東西,熬成湯以後, 老人小孩都愛喝, 還能給病弱的人補身子,要是再加些果子蜜,哎呀!那才是美得很咧!”
說著話池大已經把那碗湯一飲而儘。
他摸了摸肚子,感覺確實比喝白水或者肉湯要舒服許多。
至於說,是不是像石柱說的那樣,這湯能給病弱的人補身子就不知道了。
不過若是能換上些,可以拿到大巫那兒, 請大巫看看是不是真有這麼神奇。
“這個啥來著……”
池大還沒說完,旁邊石柱趕緊給接上話,“仙米,這叫仙米……”
江易把視線瞥向一邊,儘量不露出笑意來。
好家夥,他隻是告訴石林村民這個狗尾巴草籽可以叫米,石柱大哥就直接給加了個仙字!
一下子就顯然很貴很高大上了。
池青這會兒也把那半碗湯給喝完了。
她兩眼亮晶晶地望向舅舅。
她還從來沒喝過這種清香撲鼻,一星半點的肉腥味都沒有的湯!感覺肚子裡暖洋洋的,太舒服了!
快換啊!多換點!這樣就可以帶回去給老奶奶和小弟小妹們喝了!
反正她家的鹽多的是,阿媽和二舅舅,還有她大哥二弟,天天都泡在鹽湖邊上製鹽。
這鹽又不能當飯吃!
池大輕輕對侄女點了點頭,讓她先穩住,就笑眯眯地跟石柱講起了價。
“石兄弟,這還的確是個好東西,不如就一換一如何?”
石柱一臉的為難。
“池大兄弟,不是我不想換啊,實在是這仙米,在我們村子裡那也是極少見的,要跑遍了叢林才能采上一點點,還得想辦法脫粒曬乾,一道工序錯了都不成。我們這些壯年人,平時哪裡舍得喝呢,都是給家裡的幼兒老人補身體的。這次來華城,也就帶了三五斤啊……”
跟著池大進來的幾個石林村民們,看地的看地,或者就東張西望,都怕自己的眼神泄露了實情。
石柱其實心裡已經樂開了花。
這仙米雖然確實產量不高,但並不難弄啊!
在他們臨來時,好幾家的狗尾草都成熟了,就算一家弄個三四斤吧,要是能一換一,就是三四斤的的鹽啊!
以往他們得背多少肉才能換到這些鹽的啊!
難怪村長和大巫說過,種地養殖就是石林村以後要走的正路呢!
討價還價了半天,最後池大開出了二換一的條件。
兩斤鹽換一斤仙米,這個價,讓其他的石林村民聽了,心裡都樂開了花。
即使這樣,石柱也沒全換了,隻拿出三斤仙米,得了六斤鹽。
除了仙米,石柱又拿出四斤果子蜜換了四斤鹽。
此外,二百來斤果乾換了十斤,二十塊細麻布,換了二十斤,五百斤鮮肉換了十斤。
他們這次來,是打算最少換一百斤鹽的。
這樣帶來的物資還有一多半,但已經換到了一半的鹽了。
而這五百斤鮮肉,也不是他們從石林村帶來的,是在路上的叢林裡,打到的獵物割下來的鮮肉。
這些肉他們如果不趕緊交換掉,如今天氣熱,也會慢慢壞掉,到時候可就一粒鹽都不值了。
一下子換到了這麼多的物資,池大和池青也很高興。
就像往年一樣,熱情地邀請石林村民們住在她家的客房裡。
華城中商業算是同時代最為發達的,源源不斷的食鹽吸引著遠近的大小村落來交換。
有些周邊的小村落,一天之內還能打個來回,最多就交下入城費,換了物資就能回去,但如石林村這樣遠道而來的,那肯定就得在城裡小住上兩天。
雖然華城城民們還沒想出來開客棧或者飯店這種純服務業,但遠方來的商隊夜裡總得找個地方睡覺,這些人雖然大都是壯勞力,武力不弱,但他們帶了那麼多的物資,也難保不引人眼紅,往年也不是沒發生過因搶劫而起的血案衝突。
後頭城主和大巫就主持修建了一些空的茅草房,專門給這些遠方的商隊入住。
這些茅草房裡什麼都沒有,就是一間房四面牆,地面還是泥土的,不過商隊們倒也不覺得差,能遮風能擋雨的,直接席地而睡都比在叢林裡強多了。
但到了春花節後,各處商隊越來越多,這些城中專修的茅草房就都不夠用了。
也不知道是哪家鋪子最先開的竅,向城主求了塊地皮,自家用木頭泥巴蓋出房子,又用樹枝和乾草搭出床鋪,專門給常來自家交換的相熟商隊住宿用。
像池大家的鋪子,在城裡的鹽鋪裡並不是最大的,跟他們常做交易的也就是石林村這樣規模的商隊,池家自然也修了幾間茅草房當客房。
能有個房子住著,總比睡在露天的泥地上強多了。
石柱謝過了池大,帶著石林村商隊先到茅草房入住。
這會兒已經過了正午,眾村民放下身上帶的筐子,拿出自帶的乾糧,又接了池家送來的兩桶清水,席地而坐,邊吃邊聊。
“早知道……仙米這麼受歡迎,咱們就該多帶一些來。”
一斤換兩斤,那他們帶上一百斤仙米,豈不是就能換到二百斤鹽?
就他們這些人,一個人少說也能帶上五十斤的物資吧?
兩個人就能帶上一百斤仙米,換夠全村人吃一年的鹽了!
“上哪裡多帶去,種仙米的本來也沒多少家,好多家的都還沒熟呢!”
商隊裡的村民也有幾個家裡還沒種田的,這會兒算是後悔的連腸子都青了。
“這次回去就多種上些!”
“哎!本來我想要去開地,可是我阿媽偏不答應,非得說開地太費事又見不著收獲!”
“這次好懸,幸虧帶上了仙米,不然咱們沒準就換不夠鹽了!沒想到肉和肉乾在城裡這麼不受待見!”
“這回可好,咱們已經換了五十斤鹽了,剩下的再去彆家問問看,沒準還能多換點好東西!”
石柱啃了一塊冷烤肉,喝了一大碗清水,感覺肚子裡踏實了許多,不由打了個飽嗝。
“還剩下三四百來斤的生肉,正好如今有鹽了,咱們留幾個人在這兒烤肉,其餘的去街上打聽打聽行情!有想交換的,趕緊交換,咱們明後天就回村!”
不是他不想在這華城裡多遊逛,而是身上肩負著全村的重擔,夜長夢多,早一天把鹽送回村,早一點安心。
看到石柱從那堆粉色鹽裡拿出了兩小塊,就要交給負責烤肉的村民,江易就開了口。
“先等一等。”
眾人都看向江易,“怎麼了?”
“是這鹽有什麼不好麼?”
江易頓了頓,“剛剛大夥發現了沒有,池家人的牙齒是不是黃的?”
村民們有人一臉懵,但也有人點頭,“是啊,是夠黃的,沒咱村的人牙好看!”
池大都三十來歲了,牙好不好看倒沒啥,可是那剛成年的姑娘,也是一口黃牙,就有些煞風景了。
江易指了指那堆粉色鹽,“這種顏色的鹽裡就有一種雜質,這雜質有微毒,能讓人的牙齒變黃……”
石柱聽到這話,拿著粉鹽的手不由自主地就鬆開了。
“啊?”
好幾個村民都不由自主地去摸自己的牙。
村民們也不都是滿口白牙的,也有牙齒不好微微泛黃的、
難道都是因為吃了從華城交換回去的鹽?
“不光牙齒變黃,還讓人的骨頭慢慢變脆變鬆,尤其是上了年紀的老人,一不小心摔了跤,就容易骨折斷胳膊斷腿。”
原本大夥還都是當聽個稀奇,並沒太在意,等聽到還對骨頭有害,眾人都張大了嘴,傻眼了。
“啊?竟然會這樣?”
“怪不得我奶奶摔了一跤,腿就瘸了!”
“我大舅也是啊!”
“既然這粉色鹽不好,那咱們去換成彆的顏色?”
村民們每年來換鹽,都是各種顏色換上一些,完全沒覺得顏色不同有什麼不對的。
現在既然知道粉鹽有這種毒,那當然就著急了。
見眾人都看向自己,江易搖頭道,“那倒不用,這彆的顏色,也各有各的微毒。”
為什麼石林村民沒有氟斑牙呢?
那當然是因為石林村裡鹽精貴,人均食用的鹽太少了,還沒到能形成氟斑的程度呢。
“我倒是有辦法,把這鹽裡的微毒過濾出去,讓鹽的味道更好。”
石柱就笑了,拿了二斤粉鹽給江易。
“江易兄弟,你儘管去試,要是真的能成,給你記一大功!”
這次眾人參加商隊,籌集的物資,有的是村裡給的,有的是從各家弄來的,這一路上大夥齊心協力,又是采集又是打獵的,到了華城交換回去的物資,都會由村長和大巫來分配。
這分配既會考慮物資的來源,又會額外給商隊眾人分上一份,而且有重大貢獻的,還會再多分。
石柱給江易留了幾個人手幫忙,就帶著商隊裡其他的人去城中各處逛了。
這華城裡的鋪子都是本地人開的,交換的價就要高一些,而在路邊擺的小攤子,上頭的物品就要便宜多了。
這些小攤子大都是外來商隊擺的,外來商隊在換夠了鹽以後,就會把自家帶的特產物資擺出來交換,在這種小攤上,往往能換到意料不到的好東西。
江易用筐子做掩護,從裡頭取出了一些草木灰和生石灰。
草木灰是每頓做飯都有的,除了用做地裡的肥料以外,江易都會搜集上一些雜質少看上去細膩的存進隨身空間裡。
這生石灰也不難弄,石林村民長年捕獵,廢棄的獸骨都堆積如山。
江易收過一段時間的獸骨,攢了不少綠葉幣,不過同類型的獸骨收到一定數目就收不進去了。江易就把這些獸骨做成了骨籠,實在用不上的,乾脆燒成骨灰,這骨灰的成分就有大半都是氧化鈣,勉強可以當做生石灰用。
給粗鹽提純其實就是把裡頭的雜質給分離出來。
這些從池家鋪子裡交換來的鹽,是已經把泥沙過濾出去的了,看上去挺乾淨。
但那些溶於水的鋇、鎂、鉛、砷、鋅、鈣離子,嘗起來有苦澀的味道,又對人體有害。
留下幫忙的幾個村民看著江易一會把灰加進水裡,一會又把水倒進鹽水裡……這麼倒騰幾下,原本清澈的鹽水就渾了,然後再過濾,再往裡吹氣的……
又見江易拿出一個布條時不時地往水裡浸,最後可算是搞完了,就拿鹽水放在鍋裡煮……
當然了大夥也沒費火,趕緊切好了肉放在一邊烤著。
江易拿出一個刷子,沾了那鍋裡的鹽水,又撒上江易自己搞的香料和油脂,沒過一會兒,這烤肉的香味就出來了,簡直勾死個人了!
烤肉的邊緣熟得快,江易示意他們割下一小條來嘗嘗味兒。
這好事誰能拒絕呢?
村民們趕緊割下了烤好的肉,吹了兩下就塞進了嘴裡。
唔!
村民們紛紛瞪大了眼睛,滿臉的驚喜。
就是這個味兒!
先前就有人從江易那兒換到了烤肉的調料,就那麼一丁點兒,隻夠烤一兩頓的,可用它烤出來的肉,就是比他們打小閉眼就會烤的肉香得多啊!
這是什麼神仙美味!
原來烤肉裡那些微微麻苦的味道,竟然都是鹽裡頭的微毒?
好家夥,得虧村裡人窮,舍不得多放鹽,不然不就都中毒了?
烤肉的香味飄出老遠,再加上村民們那個陶醉的吃相,引得路過的行人都有些走不動道兒了。
一個身穿細麻袍的小娃娃甩開阿媽的手,蹭蹭地跑到了石林村的烤肉堆前,看著那微焦微黃,滋滋冒油,又香氣飄飄的烤肉,不住地咽口水。
“寶寶,咱們家也換了肉了,回去阿媽給你烤……”
年輕女人緊走兩步就來拉自家娃,可她說著說著,那異香就不住地往她鼻子裡鑽。
這不就是烤的肉麼,怎麼會這麼香?
“小娃娃,來,拿著嘗嘗……”
江易大方地割了手指寬的一小條,微微放涼,這才放在一片大葉子上,遞給了小娃娃。
這石器時代能給彆人食物,那就是最大的善意了,還沒有人會不識好歹地說這說那。
小娃娃立馬接過了烤肉,樂得嘴都咧到了耳根後。
年輕女人忙道了謝。
“好吃!”
小娃娃才四五歲,正是吃肉的一把好手,那一小條三兩口就吃得隻剩下一半,他倒是還挺孝順,沒忘記把剩下的往他阿媽嘴裡塞。
女人本以為自家娃不過是見到了彆人家的烤肉,這才覺得香的,哪想得到,這半條烤肉,它居然嫩滑可口,滿嘴的鮮香味,等她反應過來的時候,那半小條肉,早就下了肚。
“這是什麼肉烤的?怎麼會這麼美味?”
女人忍不住就問出了口。
烤肉攤邊上的石林村民一挺胸膛,聲音都響了幾分。
“這是我們石林村的特製烤肉,肉很普通,就是叢林裡獵的瘤頭豬,主要是我們有調味的秘方!”