萬裡扶搖（118）

小皇帝咬了一口月餅, 然後含在嘴裡慢慢的咀嚼。

冰皮，杏醬餡兒。

他低頭看了一眼，然後起身，打開了兩個箱子。

一個箱子是金肆曄進上來的, 年年都有‘福’字。一個是林叔珩的, 她這兩年開始剪紙, 也都剪了‘福’字來, 是給他貼窗戶的。

太|宗皇帝的手劄上，有很多日常。

賜福、剪紙、還有這杏醬餡兒的點心。

太|宗說祖娘娘喜歡杏兒, 於是, 後來境況好了之後, 宮裡便一年四季不缺杏醬。太_宗皇帝酷愛紅豆沙、綠豆沙為餡的月餅, 卻不甚喜歡杏醬餡兒的。但每逢年節, 還是會陪著祖娘娘吃一個。

是不是手裡這個味道的, 他並不知道。

隻是, 有時候很多事情巧合了, 總叫人有一種怪怪的感覺。

中秋了, 林叔珩像是往常一樣, 親手做了月餅，各種餡兒的攢了一盒親自給送來了。味道還是去年的味道，真的很好。

他將箱子蓋上，心裡懷疑：是不是王府的筆記手劄遺落在外面了。金肆曄和林叔珩這兩個有心人, 想通過這樣的方式安慰朕吧。

他朝外看了看, 問說，“怕是今年中秋不見月。”要落雨了一般！

是！應該是賞不了月了。

小皇帝將小小個的月餅全塞嘴裡，笑道：“今年朕不在宮裡過中秋了，去伯府吧！”找林叔珩和金肆曄過中秋去。

可車架到了府門口, 這才發現這兩人要出門。

四爺撩開馬車簾子看著突然冒出來的小皇帝：要過節了，不在宮裡呆著跑出來做什麼？

小皇帝還奇怪呢，“二位愛卿要出遠門？”在城裡大可不必用馬車嘛。

桐桐撩開車簾子，朝小皇帝笑了笑，“這一過節，臣府上今年必然熱鬨。臣得出去躲一躲，想去西山……”所以，你回宮吧！一直就想秋裡去山上小住，聽秋雨，撿秋葉，食秋果，賞秋菊，品秋茶。

我倆就想找個安靜的地方，煮一壺茶，臨窗對弈——而已。

住幾天就回來，不都休沐了嗎？

結果小皇帝說，“還是你們會躲清閒呀！那……算朕一個。朕跟你們去。”

四爺：“……”這孩子的婚事得抓緊了，黏人。

桐桐：“……”你找個妙齡姑娘陪你多好，夾在我們中間，你是嫌棄不夠亮堂嗎？我就快要出征了，能黏糊幾天呀，你還來打攪！忒沒眼色了。

長久的沉默，小皇帝愣了一下，“不行嗎？”

桐桐隻能說，“安全上……臣不敢保障。諸位閣老怕也會顧慮您的安全。”

“無礙！隻在西山而已。”他放下簾子，催車夫，“走吧！”

然後馬車動了，還走在了前面。

桐桐看四爺，四爺也看桐桐，怎麼辦呢？帶孩子唄。

西山有寺廟，四爺跟寺廟的主持關係挺好的。主持接受了四爺的建議，在後山修了許多的靜室！相距都挺遠的。

香火錢給的不夠，身份地位不夠，這靜室可住不進來。

雖然常年空著，偶有幾個有身份的人住一住，但格調一直不低。且隻在極少極少的圈子裡流傳著。

四爺選的靜室是一處外觀看起來就是一處籬笆院的地方，一切取自自然之景。

主持說：“此處未曾接待過其他人。”

那正好，四爺就說，“此處不要再接待任何人了。”

主持當時沒明白，直到看到小院左近守著的人立馬便明白了，這是帝王駕臨了。

那這後山暫時就彆叫人上來了，畢竟下雨天，真要有遊山的人出點事也是個麻煩事。

小皇帝站在院子的屋簷下，漫山遍野層變的山林。

洗漱之後，散淡的坐在草亭中，果然就落雨了。雨水順著草簷滴答而下，滿院子的落葉被雨水打的貼在了地面上。籬笆圍起來的牆角，一叢叢野菊已經盛開了，黃燦燦一片。野柿樹在籬笆牆外，柿子黃橙橙的，枝丫間的鳥窩裡不時的探出幾個小腦袋來，嘰嘰喳喳的。

除了風聲雨聲，便隻有屬於山林的聲響。

不一時，寺廟裡傳來鐘聲，這鐘聲悠遠，將山林襯托的更加的靜謐。

轉過視線來，金肆曄坐在蒲團上，將小泥爐點起來，又將小茶壺放上去，這是要烹茶。另一邊，林叔珩將菜蔬放在石池裡，池子裡的水是山泉引進來的水。

不一時，爐子的溫度傳來，茶壺裡熱氣蒸騰，一杯熱騰騰的茶水遞過來了，沁香撲鼻。

而那邊，林叔珩清洗了蔬菜，又用簸籮端到了灶間。

灶間是半開的，坐在這裡看的很清楚。他就看見林叔珩把洗好的茄子又埋進了火裡，然後又是菌菇又是豆腐的，在砂鍋裡燉著。之後又在案板上又是切又是揉的，忙活的不得了。

慢慢的將杯中的茶喝了，這邊棋子已經擺上了。

下了幾步棋，就聽見金肆曄喊了一聲，“小心點，燙。”

原來是林叔珩將茄子扒拉出來了，正在揭上面的皮，這是要吃蒜泥燒茄子吧。

他看見邊上的砂鍋裡咕嘟咕嘟的，將蓋子都掀起來了一般，就提醒道：“湯也好了。”

在寺廟附近，都吃素的。

砂鍋裡燉的是菌菇豆腐，這需得小火慢慢的煨。

桐桐就笑道，“無礙，就叫那麼咕嘟著才好。菌菇的味道慢慢的拔出來，然後一點點的進入豆腐裡，如此，湯菜才一體，吃著才入味。”

小皇帝便一愣，回過頭來說，“最近朕讀《道德經》，讀到‘治大國如烹小鮮’，其實，朕沒讀懂。”

四爺愣了一下，落下一個棋子：“《道德經》？陛下如何想這句話的？”

“治理大國如同烹製小菜，油鹽醬醋樣樣不可或缺，且得恰到好處。也就是說，既不能過頭，也不能缺位，這個尺度如同燒菜的火候，得掌握的恰如其分。”

嗯！這個理解怎麼了呢？

“可換個角度，這小鮮該指的是小魚。也就說，治大國如同烹製小魚。朕為了明白這句話，還專門去烹製了小魚。這魚呀，不能翻騰。就得那麼慢慢的煎，一旦用筷子用鏟子動了，就稀碎稀碎的。因而，朕又覺得這句話的意思是，治大國如烹製小魚，不可折騰，也就是無為而治。”

小皇帝說完，也落了一子，“你說，這兩種彼此矛盾的說辭，哪種是正確的？”

四爺就笑，喊桐桐：“今兒能煎豆腐嗎？”豆腐如魚一般，一動就容易碎，不能煎魚，煎塊豆腐給你看看。

桐桐看了看那麼些個豆腐，“能呀！想吃煎豆腐呀？這個容易。”

四爺就叫小皇帝，“走！瞧瞧去。”

站在灶前，就看見林叔珩將豆腐切成方方正正的塊，然後在開水裡放鹽，將豆腐放在鹽水裡焯了一遍，然後打撈出來控著。

鍋裡放油，油冒了熱氣，豆腐一片一片下去。油並不很多，豆腐下去之後，沒動筷子也沒動鏟子，就見林叔珩慢慢的轉著鍋，鍋裡的豆腐便跟著在鍋裡轉動起來。等到一面金黃了，抬手揚，便徹底的翻面了。此時繼續慢慢轉著，須臾，豆腐外表便硬了，然後才把各色醬料用水調和了，倒入鍋中慢慢的咕嘟著。最後勾芡一收，塊塊金黃的煎豆腐就成了一盤菜，推到了他的面前。

這一刻小皇帝似是懂了：治大國確實如烹小鮮，各種調味缺一不可、且火候都得恰到好處。但治大國也確實如烹小魚，輕易不能翻騰，這是說不能動輒這裡戳一戳、那裡翻一翻。而是要有掌控全局的能力，在必須翻的時候得翻的過來，而不把鍋裡的魚揚出去。

要做到這一點，須得洞察火候，觀察時機，有掌控的力氣，更得有掌控的技巧。

他就問說，“那這技巧是什麼呢？”

“順勢而為。”桐桐像是明白了他要問什麼，“就像是轉鍋一樣，順勢而走。”

他伸手掂了掂鍋，異常的沉手。一如執掌天下，手裡何嘗不是沉甸甸的。

放下鍋，他往出走，重新坐到棋盤的邊上，然後問說，“所以，你的棋並沒有下完。而那些商人還沒有意識到……他們原有的產業將一點點的被分割，拆散。”

朝廷給的遠景規劃很美，也確實能創造很多的財富。但這投入也是非常巨大的！一旦投入進去，就不能再回頭。否則，全打水漂。

那麼，他們現有的產業隻能一點點的拆解的往出發賣。

四爺慢慢的落下一子，“……像是譚家，幾乎壟斷了官糧以外的糧食，這是非常危險的。這就是陛下說的，治大國需得掌握火候。有時需得急火，有時需得慢火。事關糧食……怎麼小心都不為過。三五年慢慢的去拆……且以後得時刻警惕。凡是事關百姓衣食住行的行業，尤其不能出現壟斷。

像是佟家，常年在草原上。他們跟各部族關係特殊，一定存在利益瓜葛。同樣，也需得慢慢的一點一點的料理。且不能叫人察覺到！”

雨聲、落子聲，茶壺裡咕嘟咕嘟的聲響，頓時叫小皇帝放鬆下來了。

不一時，飯菜端上來了。幾樣再簡單不過的素菜，盛放在粗瓷碗裡。菜色素樸，味道卻淳厚，再加上這溫度，他長籲一口氣，竟是難得的愜意了起來了。

他的視線落在金肆曄身上，他端坐在那裡，手抓著筷子，慢慢的夾菜。又看看林叔珩，她的坐姿也那樣，手抓筷子，吃的不疾不徐。

有一瞬他有些恍惚，之前怎麼沒發現，他們吃飯的禮儀和姿勢，這麼類宮裡？

是原來就這樣？還是他們常陪自己用飯，跟自己學的？

就是很突然的，覺得竟像是一家三口坐在這裡一樣：也是見了鬼一般的感覺！