說到這個, 餘妙妙可就不開心了。
什麼叫翻大車啊？她一個正經美食博主，能翻車嘛？那頂多叫做得不夠成功。
跟直播間觀眾激情對線一番，她跟景年尋求認同：“崽, 你說說，我上次做得那個菠蘿飯，好吃嗎？”
景年縮了縮脖子，眼神遊移, 口不對心地說：“好、好吃的吧……”
他是沒吃過, 但他看了直播。
老天爺, 他從小吃到大，第一次看見灰藍色的菠蘿飯，就很離譜, 怎麼能整出這種顏色呢？是人類能吃的食物嗎？
當時景年還很慶幸他不在，否則姨姨讓他試菜，他都不知道該怎麼拒絕。
萬萬沒想到, 死去的直播還能攻擊他。
可能景年語氣裡的不確定太明顯了，餘妙妙也沉默了一下。
直播間觀眾們立刻沸騰起來：
“年崽：好吃吧？（陷入自我懷疑）”
“笑死, 嘴上說著好吃，渾身寫滿拒絕。”
“我原本琢磨著，我們年崽這小臉蛋, 以後說不定會進娛樂圈當個明星啥的，靠臉也能吃飽飯啊，現在看來, 這演技還是算了吧。”
“小了，格局小了, 這種嘴上答應肢體拒絕的表演藝術, 可不是一般人能達到的好吧。”
“求你們了, 彆逗我笑，我傷口縫針，再笑傷口要裂開了。”
……
餘妙妙又看向景年，景年呆了一下，猛地低頭開始挖冰激淩。
餘妙妙：“……”
她彆過頭，假裝無事發生：“家人們，今天咱們做雞絲涼面哈，天氣熱，搞點兒爽口開胃的吃吃。”
景年立刻把冰激淩桶放回冰箱，來給餘妙妙幫忙。
雞絲涼面聽起來比較簡單，也是很多家庭夏天會做的餐食，實際上想做得好吃，也不是件簡單的事。
餘妙妙好歹是個美食主播，總得有點兒拿得出手的，要比隨便做做用心一點兒。
雞絲涼面，顧名思義，主材是雞絲和涼面。
一般情況下，雞絲用的是雞胸肉，肉多面積大，撕起來也特彆方便，紋理很清楚漂亮。
不過這部分肉會比較柴，吃起來沒那麼香，餘妙妙和景年吃沒問題，林爺爺林奶奶年紀大了，牙口不如年輕人，適合吃稍微軟和一點兒的東西。
餘妙妙直接煮了整隻雞，處理乾淨之後，稍稍焯水，加去腥提味兒的蔥薑料酒，在砂鍋裡慢慢煮出來的。
景年給餘妙妙打了這麼多年下手，不說廚藝有多好，已經是個合格的廚房小工了。
雞煮好之後，湯色漂亮，香氣四溢。
雞肉撈出過涼，景年戴好手套開始撕雞肉，因為用的是整雞，不如純雞胸肉好撕。
但景年有足夠的耐心，雞肉絲撕成粗粗的細絲，大部分都帶著皮，這樣煮過過涼的雞皮一點兒都不膩，有的人覺得比肉還好吃。
景年撕著雞絲，餘妙妙準備彆的。
就很饞，這個雞肉聞著好香。
景年忍不住捏了一根雞絲，光明正大偷吃。
“嗯？姨姨，沒加鹽。”
景年咽下去嘴裡的食物說。
雞肉是香的，餘妙妙買的村裡人養的小土雞，肉質緊實細嫩，香味也足。
“煮的時候加鹽，肉會緊縮的。”
餘妙妙一邊切黃瓜絲一邊解釋，“拌料裡會有鹽，稍微泡一下就有味兒的。”
“哦哦。”
景年手上動作不停，“姨姨，多切點兒黃瓜，我喜歡吃拌面裡的黃瓜。”
“還有豆芽是不是？”餘妙妙笑道。
景年吃拌面喜歡裡頭的配菜，加多多的他才高興，餘妙妙可太清楚了。
“嗯嗯！”
景年用力點頭，“阿廷也喜歡。”
餘妙妙樂了：“那你給他打電話，讓他來吃。”
景年閉上嘴巴，當作自己沒說過。
餘妙妙搖搖頭，這麼高哦，比她都高了，還是個小孩子性子。
她手腳麻利地切好配菜，黃瓜絲切得細細的，豆芽也焯熟了，過涼備用。
面用的是堿面，這個面過水不會特彆軟，特彆適合用來拌著吃。
彆看景年爺爺奶奶年紀大了，胃口可不小，吃的比餘妙妙還多。
景年自己也是個能吃的，他打小胃口就好，幸虧是個吃不胖的體質，否則現在那張漂亮的小臉蛋，該變成漂亮的小饅頭了。
餘妙妙準備了許多面和配菜，景年的雞絲也撕好了，一整隻雞撕開，撕了半盆雞絲。
景年去拿了一個大湯盆，餘妙妙把拌面的料汁調好，面條、黃瓜絲豆芽菜，再加適量的雞絲，倒入靈魂醬汁。
用的很粗的面筷子，用力攪拌均勻。
所有食材很快被料汁裹滿，裡頭加了一點兒芝麻醬，還有辣椒油，芝麻醬很容易掛在面上，用其他調味料稀釋過後不至於糊嘴，但又提供了足夠的香味兒。
辣椒油是餘妙妙自己做的，她一個美食主播，也有點兒小秘方的好吧。
這個辣椒油是她試驗過多種配方自己調整出來的，辣度不是特彆高，微辣，但是巨香，拌面條拌涼菜都好吃。
景年不太能吃辣又愛吃，這個辣度是他剛剛好能接受的，每次走都要帶好幾瓶。
料汁裡也加了醋的，夏天吃點兒酸的開胃。
涼面拌開之後，料汁的香味發散出來，激得景年直咽口水。
不過現在還沒到吃飯的點兒，爺爺奶奶也還沒來，他不好意思先吃。
餘妙妙看出來了，盛了小半碗給他：“來，嘗嘗味兒。”
景年立刻把小碗接過來，這個他可太熟悉了。
從小到大，他跟姨姨直播，姨姨做了什麼，都是叫他嘗嘗，他是姨姨專用品菜師！
一筷子涼面夾起來，既有面又有菜，還混著兩根雞絲。
料汁順著面條速度很緩慢地往下滑，餘妙妙沒有加太多麻醬，加了就不會這樣，但是吃起來口感會過於厚重，就成麻醬面了。
景年一口把面塞進嘴裡，辣椒油沾了一點兒在唇上，他顧不得擦，閉上嘴巴嚼嚼嚼。
餘妙妙：“怎麼樣？”
彈幕：
“這還用問？看年崽的表情，滿臉都寫著滿足開心……”
“我饞了，我明明不喜歡吃涼面的。”
“給我吃一口，我就吃一口！”
“慕了，當美食博主的家人也太幸福了吧！”
“等我有錢了，我一定要買一個能嘗到味兒的手機。”
“真的，我自己吃都沒那麼香，看年崽吃，我口水狂咽。”
景年兩口吃完了“試吃”的面，擦擦嘴巴：“好吃的，面不是特彆硬，但也不軟爛，爽滑q彈，那個雞絲一點兒都不柴，非常香，黃瓜絲和豆芽脆脆的，好清爽，一起吃口感超級豐富。”
他放下碗，給出最終評價：“完美。”
餘妙妙喜笑顏開：“真會說話，不過啊，這個雞絲涼面，再放一會兒會更好吃。”
“我知道！”
景年積極舉手，像回答老師問題的小學生：“因為放一會兒，料汁會浸到雞絲和面裡，對不對？”
餘妙妙讚歎：“不錯啊景年小朋友，你出師啦！
被表揚了，景年先是露出矜持又有點兒得意的笑容，而後又抿著嘴巴，小聲嘟囔了一句：“我才不是小朋友。”
他都這麼大了，馬上高中生了，身邊的人，還有直播間的觀眾們，都把他當崽。
“是是是，我們年崽長大啦。”
餘妙妙敷衍地說了一句，繼續處理其他的沒有拌過的涼面。
“去叫爺爺奶奶來吃飯，我看看要不要煮個綠豆湯。”
吃涼面用不著弄菜，本來就是鹹口飯，不過弄個湯喝喝是不錯的。
綠豆湯也特彆適合夏天喝，清熱下火，熱的好喝，涼了更好喝。
“不用啦。”
景年說：“我來的時候，奶奶在剝玉米，說煮南瓜玉米湯吃。”
景年愛吃嫩玉米，他一回來，爺爺奶奶立刻準備他喜歡吃的。
家裡地裡還沒完全長熟的嫩玉米，二老自己是舍不得這時候掰下來的，但是孫兒吃又不一樣，老兩口掰了一堆，景年想怎麼吃怎麼吃。
其實景年家裡現在已經不缺錢了，景年爸爸在城裡給人包工，當小工頭，做水電雜工，掙得比以前多多了。
不說多富裕，但也不窮困了，家裡也攢了一點兒積蓄，用不著二老再辛辛苦苦種地。
但是不讓他們種不行，偷著種，說人躺著不動，要廢了，哪有人整天隻知道享福的。
就不讓他們種糧食了，隻種點兒自己夠吃的菜就行了。
林平來說不管用，景年在家裡待著，就差跟爺爺奶奶哭鬨了，才把老人家勸住。
老兩口還是開了地，種菜，種幾分玉米、花生之類的。
反正跟以前比，輕鬆到不知道哪兒去了。
話說回來，景年一回來爺爺奶奶就高興。
自家種的老南瓜，又甜又面，嫩生生的玉米粒，清甜，景年自己掰都掰不下來的，玉米粒太嫩了，一掰濺出汁水，玉米粒直接破了。
也就林奶奶這樣的老手，能把嫩玉米粒掰下來。
這兩者放在一起煮，完全不用放彆的，煮出來的湯水清甜可口。
景年小時候老吃這個，長大了也惦記著這一口，在家裡讓阿姨煮，不知道是品種不對還是怎麼回事，總覺得不是這個味道。
餘妙妙也愛吃，聞言立刻放下綠豆：“那行，你一會兒把湯端來，在我家吃？”
“好哇。”景年一口答應了：“我現在就去。”
他出來的時候跟爺爺奶奶說了來隔壁，這會兒湯應該已經煮好了，回去正好喊爺爺奶奶來吃飯。
景年順了根洗好的小黃瓜，邊吃邊往自家走。
就那麼兩步路，小的時候腿短還要跑一跑，現在三兩步就走回去了。
一邊推門，景年一邊朝院子裡喊：“爺爺奶奶，姨姨讓我們去吃……你怎麼在這兒？”