林奶奶毫猶豫答應了餘妙妙的請求, 在她看來,那個麼直播,就跟上電視一個意思。
能上電視是大好事, 怎麼會拒絕呢?頂多有些好意思罷了。
過因為見到其他人, 就餘妙妙自己拿個手機拍拍拍, 那點兒緊張消散得很快。
做地鍋雞適合用小公雞, 肉嫩緊實口好, 於是景家的下蛋老母雞逃過一劫。
林奶奶挑了隻公雞,景坐在屋簷下捧臉看著那隻公雞被爺爺揪著翅膀抓走。
144問:“那隻雞你是每天喂嗎?”
竟然一點兒傷心!
“它會下蛋。”景語氣很嫌棄。
144:“……”
原來此, 能下蛋的公雞,隻能貢獻出自己的一身肉了。
林爺爺把雞收拾好, 雞血雞肝雞胗類的,單獨放在了一邊。
因為餘妙妙說要拍整個做飯過程,林奶奶就有急著動手,發景跑腿去喊她,看看要怎麼做。
景立刻跑到隔壁去找餘妙妙, 餘妙妙正在剪輯視頻, 直播畢竟很長,中間又有一些比較平淡的過程,很多人辦法看完整個直播。
這樣一來,經過剪輯的視頻,就是他們的首選了。
她要把昨天直播的內容, 挑重要的, 有趣的剪輯下來, 然後編輯成視頻,再上傳到她賬號上。
景找來,說林奶奶已經開始準備了, 她連忙拿上手機,跟著景去隔壁。
看出二老面對攝像頭的局促,餘妙妙便將攝像頭轉開,對著自己,招呼觀眾們:“兄弟姐妹們,咱們今天吃地鍋雞啊,我先帶你們去看看雞。”
雞已經殺好了,殺雞過程麼好拍的,也辦法拍,否則可能會因為過於血腥被封直播間。
餘妙妙乾脆去拍了拍已經在盆裡躺著的雞肉,然後又讓景領著她去拍了拍家裡的其他雞。
“喏,這就是剛才那隻雞的兄弟姐妹,大家可以看看它們,緬懷一下剛才那隻小公雞平時的英姿。”
[神特麼緬懷英姿]
[雞:有本事你彆吃我啊!]
[這雞太慘了,一定要多燉一會兒]
景蹲在餘妙妙身邊,小小一團,歪著小腦袋問:“姨姨,英姿是麼意思?”
“就是很帥的意思。”餘妙妙說。
“可是它帥呀!”景站起來,跑過去抓雞翅膀,嚇得幾隻雞到處亂飛。
餘妙妙害怕公雞叨他,連忙把他牽到一邊:“崽,你做麼呀?”
景指著他剛才追的一隻頭冠碩大,威風淩淩的大公雞說:“這隻雞才帥的,爺爺給我做毽子,拔的就是它的毛毛。”
“剛才那隻雞。”他頓了頓,餘妙妙知道他說的是躺在盆裡,馬上要下鍋的那隻。
“那隻雞會下蛋,也好看,我就跟奶奶說,果要吃肉,就吃它吧。”
餘妙妙:“……”
[有價值就會被吃掉,嗚嗚嗚好慘啊!請一定要多放點兒辣椒我愛吃辣]
[誰說有價值,它的□□就是它的價值啊]
[會下蛋,也好看,這特麼說的就是我嗎?]
[謝謝,有被內涵到]
[你們想多了,人家雞還能吃肉,你們能乾啥?]
[我也能吃肉,大口炫,一炫一大碗]
景見餘妙妙說話,連忙道:“姨姨你放心,它雖然長得好看,但它愛動還吃得多,肉肉肯定很多噠!”
[嗚嗚嗚彆罵了彆罵了]
[我把你心上崽,你往我心口插刀子,崽,你有心!]
餘妙妙擔心再說下去,直播間血流成河,趕緊把景帶走。
恰好林奶奶來問:“妙妙,你想吃點兒啥配菜?”
餘妙妙:“配菜?”
林奶奶有些好意思地說:“咱平時燉雞,往裡頭加菜,分量能多點兒,也好吃。”
景一,立刻嚷嚷起來:“奶奶,我要吃豆腐!”
餘妙妙有些驚訝:“地鍋雞裡頭還能加豆腐?”
她見過加香菇加土豆甚至彆的菜的,一次說加豆腐。
林奶奶笑著說:“那會兒冬天,家裡啥青菜,恰好村裡有人做豆腐,買了兩塊兒,乾脆放進去一起燉了。”
說是地鍋雞,叫燉雞,也有麼固定菜譜,一般是家裡有麼就加麼,所以幾乎每次做的味道有一些差彆。
上次是過的時候,趕上冬天能吃的菜少,加的是豆腐、菜乾、筍乾、乾香菇類的東西。
景是個挑嘴的崽,吃麼香。
過小孩子嘛,牙口大人利索,去冬天他還過四歲生日,彆的乾菜哪怕泡過又煮過,對他而言,還是嫩嫩的豆腐好吃,所以一直記到現在。
“好吃噠,好香好香!”景特彆積極地給餘妙妙推薦。
[崽:好香好香]
[崽說好香,大概是真的香]
[錯,好香好香大概是他對食物最高的讚譽吧]
餘妙妙也很好奇地鍋雞裡加豆腐是個麼吃法,可惜今天家裡豆腐,隻能算了。
林奶奶說:“現在能吃的菜多,妙妙你想吃啥,自己去菜園子挑。”
景跳起來舉手:“姨姨我帶你去!”
餘妙妙對林家菜園子還真有幾分好奇心,崽崽給她送過幾回菜,真的好吃,特彆有菜味兒。
這話著可能有點可笑,但是是真的。
就比那個西紅柿,反季也能在超市裡看見鮮紅圓潤特彆好看的西紅柿,但是買回家做菜,切開幾乎有汁水,裡面的肉沙綿綿的,吃起來也有西紅柿味兒,非常淡,還得另外加西紅柿醬。
景送來的西紅柿就一樣,她煮西紅柿雞蛋面,切西紅柿的時候,汁水流了一砧板。
就放了一個西紅柿,味道濃得得了,特彆酸爽開胃。
彆的菜也一樣,那個黃瓜直接吃,脆甜脆甜,她水果空口就能乾兩根。
景帶著餘妙妙跑到自家屋後,他家菜園子約莫有兩分地,林家老兩口是勤快人,把菜園子收拾得特彆漂亮。
正值盛夏,很多菜正季,青的黃瓜豆角白菜,紅的番茄辣椒,黃色的大南瓜橫臥在地上,豎起來恐怕比景還高。
“姨姨,你想吃麼,我給你摘。”景挺著小胸脯說。
餘妙妙也客氣,趁此機會跟直播間:“大家看看,有有想吃的。”
[我說了你真的給我吃嗎?騙我?]
[辣椒辣椒,這紅辣椒也太漂亮了]
[這種辣椒很辣好吧,放進去崽怎麼吃,我看西紅柿錯,來兩個,左前邊的那兩個,我看中了]
[地鍋雞裡放西紅柿,麼魔鬼吃法]
[少見多怪,西紅柿萬能好吧]
[來點兒青菜唄,我覺得煮黃瓜會好吃]
[黃瓜吧?我看南瓜]
[南瓜,冬瓜]
[你們怎麼放點兒西瓜?]
越說越離譜,餘妙妙乾脆看了,問景:“要要加西紅柿?”
景點點頭:“要!”
他愛吃西紅柿。
“黃瓜要要?”
“要!”
“豆角要要?”
“要!”
餘妙妙好笑道:“怎麼麼要。”
景笑嘻嘻:“好吃呀!”
說得也是。
“那就摘這些吧。”餘妙妙說。
兩人摘了半籃子菜回去,餘妙妙尷尬地發現,她還景能乾。
崽知道麼樣的菜熟得正好,麼樣的菜還得再長長,豇豆應該從哪兒掐,哪一種黃瓜最水嫩。
她……她著就好。
面對彈幕的嘲諷,餘妙妙回懟道:“說得好像你們知道一樣。”
[就這麼對觀眾老爺?]
[取關了取關了]
最後景還非要抱一個大南瓜:“這個這個,煮湯喝甜甜噠!”
餘妙妙隻好又搬一個南瓜回去,以她的力氣,隻能搬一個小的,大的搬動。
林奶奶說他們想吃南瓜湯,立刻讓林爺爺去掰幾個嫩苞米回來,把玉米粒剝下來混著南瓜一起煮湯,隻加清水,煮出來的湯水就足夠清甜。
這會兒也快到午飯時間了,林奶奶去廚房做飯。
景和餘妙妙立刻跟上,一個給她下手,一個舉著手機拍拍拍。
林奶奶做飯的手法很粗獷,一看就是經過係統學習,但卻有種家常的親切。
景照例去燒火,餘妙妙這才明白崽崽為麼燒火這麼熟練,情經常在家裡練習。
彈幕又在刷燒火童子,餘妙妙卻心思看,林奶奶已經開始做菜了。
起鍋燒油,油熱下蔥薑蒜爆香,香味兒一出來,立刻下雞肉煸炒。
雞肉在熱鍋裡滾過一道,表皮色澤開始變得金黃,十分誘人。
然後林奶奶又下了兩大勺她自己做的醬,餘妙妙先前問過,是加了點兒辣椒做的黃豆醬,大概是鹹辣帶一點兒回甜的味道。
雞肉在醬汁裡滾過一圈,顏色漸深,也加誘人。
這會兒香味兒已經很濃了,景止住地往鍋裡看,垂涎三尺的小表情十分逗人。
後再把處理好的配菜依次下進去,有景和餘妙妙兩個麼想要的貪心鬼在,這次準備的配菜十分豐富。
有切滾刀塊的土豆和黃瓜條,有豇豆,有辣的青椒塊兒,還有香菇,以及景想要餘妙妙起哄放的一個番茄。
隨著食材一樣一樣放進去,加水燜煮,在鍋裡咕嘟咕嘟的雞肉也越來越香。
這還完,林奶奶提前和了面,是白/面和玉米面混的二合面,裡頭還加了雞蛋,面團微微泛黃。
林奶奶把面團揪成一個個小面餅,手上粘點兒水,往鍋邊一貼,轉眼間大鐵鍋周邊就貼了一圈餅子,整齊好看。
“好香好香。”景踮著腳,扒在灶台旁邊,眼眨地盯著鍋裡,巴巴問:“奶奶,麼時候可以吃呀!”手機地址:(小)看書更便捷,書架功能更好用哦.