開春的頭一場雪過後, 香菇廠出了第三批菇。跟前兩批香菇相比,這一批的品質有所下降,數量也不及以前多, 但是姑爹在鑒定之後, 仍然極為滿意。
“這都第三批了, 還能長成這樣,已經很好了!你看這菇出得多密!傘蓋也厚實!”姑爹得意得不行,說:“前幾天我才去老曹的菇棚裡看過,他也采到第三批了,那麼大個棚, 一天才摘幾十斤菇, 哪能跟我們廠裡比!”
他們的采菇團隊還是老班底,隻不過現在佳慧經常缺席,——她要在家布置陽台、拍照片和寫公主號。因此中午吃飯時, 奶奶這麼跟大家解釋,“她現在可忙!在家教人種花種菜呢, ……在網上教, 還負責寫賬篇子,每個人學完了, 得在她那兒登個記。以後就可以在她那兒買肥料。”
“那不跟學校的老師一樣?”宋三婆和梅子姐等人都聽得半懂不懂, 但這一點也不妨礙她們覺得佳慧厲害, 梅子姐感歎:“到底是大學生,又能寫文章, 又能做賬,還懂電腦!”
“電腦還是我們小河更好些,”外婆欽佩地說:“你們是沒看見,那十根指頭在電腦上敲來敲去, 跟繡花還巧些,看得我眼花!說是編什麼城。我這輩子隻看過彆人修城,幾時見過人在電腦裡編城?”
梅子姐猶豫著問:“難道是碼長城?村裡有些年輕人在電腦上打麻將,小河也喜歡打?”
“哪裡哦,”奶奶趕緊解釋:“我們家孩子不打牌,他以前就是乾這個工作的,就叫編城。”
“看不懂,跟看天書一樣,”外婆道:“我佳慧都說看不懂。”
既然連佳慧都說看不懂,可見這份工作確實是艱深得超出了他們的認知,大家便又嘖嘖歎服了一陣,起身接著摘香菇去了。
留在家裡的佳慧,花了半個月時間,把陽台重新改造了一番。靠近七寶臥室的陽台南側是花草區,牆上安裝了攀爬架,那棵移栽到樓下的粉色龍沙寶石月季,長長的枝條順著攀爬架,延伸到了二樓陽台上。開春後,月季的枝乾上陸續冒出了一顆顆芽點。這些鼓囊囊的芽兒會在接下來的時光中成長為新的枝條,綻放出粉色花朵,裝點陽台和南側的牆面。除了粉龍,陽台的花架上還排列著大大小小的花盆,移栽了三四個不同品種的繡球、五六種灌木月季和茶花茉莉等綠植。初春季節裡,彆的植物都還在沉寂,那棵矮壯的茶樹卻盛放出了滿盆大朵的紅花。
陽台的北側則是蔬菜區,這裡也有兩排花架和一面攀爬架,花架上擺放著長條狀的盆子。不過,盆裡現在都隻裝了攪拌好的肥土,要等天氣更暖和些,才能移栽朝天椒、水果黃瓜、秋葵、櫻桃西紅柿之類的植物。
等第三批香菇全部摘完,已經到了陽春三月。天氣一天天變暖後,臘梅和牡丹也會被帶到院子裡散一會兒步了。一隻橘色小毛團、一隻黑色小毛團,在滿坪陽光裡,顫微微地東張西望,喵喵叫著,探險般四處走動。三妹則像一位年輕的母親,謹慎又耐心地跟在它們後面。
三妹現在已經長成了一頭漂亮的大狗,遍身細密柔軟的毛摸上去舒服極了。誰見了它都忍不住想上手擼兩把。它對兩隻小奶貓這麼溫柔,是大家都沒想到的。起初外婆還總怕它嚇著小貓,經常讓它到廚房外面呆著,三妹很不開心,便找佳慧告了兩回狀。它耷拉著狗臉,叼著佳慧的褲腿,把它往廚房拽,然後站在門口含怨負屈地回頭看她。佳慧便趕緊上前打抱不平。
“婆婆,你又把三妹趕出來了?”她牽著狗進屋,指責外婆,“你看我們三妹都委屈成什麼樣兒了?”
三妹適時作出垂頭喪氣的模樣,外婆這才意識到自己冷落了它,忙把三妹引過去哄它,給它梳毛,把三妹哄得儘釋前嫌,狗嘴咧得老大地笑。後來等小貓長大了點,晚上也沒那麼冷了,大家索性讓兩隻小貓跟狗一起睡,如此一來,兩隻小毛團晚上擠在三妹身邊,睡得比在火爐邊還安詳。
三月初正趕上奶奶的生日,又是周六,佳慧便照例給姑姑打電話,讓他們過來聚餐。這天他們做了老人們愛吃的粉蒸肉,肥瘦相間的五花肉切成薄片,拌上米粉,放進各種調味料醃製,然後在小蒸格上先鋪一層厚厚的烏塌菜和蘿卜絲,再整齊碼放上醃好的肉,就可以端上灶蒸了。
奶奶和外婆在廚房做菜,孩子們在外面玩,佳慧便拿出網購的芝士和手指餅,開始做提拉米蘇。這種甜點她向來是現學現做,把手機豎在廚房料理台上,搜個教程出來,按步驟攪打蛋黃芝士醬和蛋白霜,把兩者混合好以後她嘗了嘗,非常欣慰地發現,一點蛋腥味也沒有。
“奶奶,婆婆,給你們嘗嘗看。”她讓兩位老人也嘗了嘗。奶奶仔細咂嘴後點頭,外婆說:“帶點甜味,又不膩,味道還怪好的。”
“是吧?”佳慧得意道:“看來我還挺有做菜的天賦的。”
“那還用說!”奶奶隨口就誇,“你姑爹那麼能乾,村裡有名的廚子師傅,都不會這些蛋糕啊烤餅子什麼的……”
佳慧笑了起來,“披薩,奶奶,那叫披薩!”
“管它屁什麼傻,”奶奶一邊擇菜一邊說,“反正好吃得很,還都是咱們沒見過的!”
“就是!”外婆笑著說:“挺好的餅子,儘取些怪名兒,叫什麼不好?叫屁傻!”
佳慧一邊笑,一邊把手指餅和拌好的芝士液層層鋪在深盤裡,怕老人們吃不慣,她沒放咖啡。等裝好盤後,她把蛋糕放進冰箱冷藏,然後洗了洗手,出去看孩子們。
曬穀坪上空空的,兩隻小貓在台階最上面小心翼翼地試探,想往坡下去。佳慧朝下面一看,原來孩子和狗都去了草莓地裡。她便大聲問:“草莓有紅的沒有?”
“媽媽,紅了兩顆!”七寶大聲回答。
“不過就草莓尖尖上紅了一點。”苗苗也大聲回答。
“那就再等等吧,”佳慧邊往坡下走,邊說:“等過幾天變紅了再摘。沒長紅的草莓不甜。”
幾條土壟上,草莓苗長得極為茂盛,綠葉間點綴著密密的白花,零星的青白小莓果夾雜其中。從草莓苗結第一顆果實開始,苗苗和七寶每天放學回來都要去地裡轉一轉,隨時關注莓果長勢,看著它們從豌豆大小一點點變飽滿,到現在,最大的兩顆草莓已經有土雞蛋那麼大了,青白的表皮也透出了一點紅。可以想見,接下來的一兩個月裡,他們將迎來草莓的成熟期,每天都有吃不完的新鮮草莓了。
佳慧跟孩子們蹲在地裡,如同皇帝巡視江山,心滿意足地巡視著自家的幾壟草莓,完了又去溪邊采剛抽出嫩芽的水芹。兩個孩子和狗也跟過來,順著溪水走不多遠,每個人手裡就采了一大束。
這時外面路上傳來電動摩托的聲音。就見姑爹騎著三輪車,載著姑姑風風火火地到了。姑姑挎著個小包先進了院門,看到溪邊的三人,大聲問:“乾啥呢?”
“摘野菜!”苗苗和七寶齊聲答。
“水邊石頭多,把妹妹牽好。”姑姑不放心地叮囑苗苗,又從田溝裡繞到溪邊來,說:“水芹也就是這時候才好吃!再長幾天就老了。”
幾個人又采了很多水芹菜,才往坡上走。到家後姑爹已經在廚房裡忙活了,桌上擺著一把嫩嫩的香椿葉,是他們剛帶來的,外婆要拿去摘,佳慧忙道:“等一下,我拍了照再摘。”
“我去給你拿相機!”苗苗立刻自告奮勇地朝外跑,七寶和三妹緊隨其後,一群人蹬蹬蹬地跑上樓,又蹬蹬蹬地跑下來。苗苗把相機遞給佳慧,看她擺弄那束香椿葉和野水芹。
自從佳慧宣布她要出書,家裡人便對拍照這件事認真了起來。這可是賺錢的活兒,當然值得大家嚴肅認真地對待。就連一直不好意思被拍的外婆,也努力克服了最初的扭捏,在鏡頭前變得日漸從容起來。這會兒,佳慧自顧自拍她的,大家則各忙各的,毫不受影響。廚房裡摘菜的摘菜,做飯的做飯,倆孩子出去招貓逗狗。臨到中午,馮小河從香菇廠裡回來,帶了一大捆野韭菜,說是在廠裡空地上挖的,佳慧對著菜又是一陣猛拍。
姑爹已經把菜都炒好了。桌子上除了一大格粉蒸肉,其他的大多是野菜。涼拌水芹、香椿炒雞蛋、臘肉炒水竹筍……,春天就是吃野菜的季節,而現在才剛剛開始。
一大家子圍在桌邊邊吃邊聊天,經了霜的烏塌菜和蘿卜蒸好後特彆甘甜,涼拌的水芹又嫩又清爽,竹筍和香椿有種植物特有的清苦,兩個孩子嘗了一口就皺眉,大人們卻格外喜歡,尤其馮小河,最後把盤裡的香椿碎末都吃了。姑姑看了立刻表示,明天要再摘一大把送過來。
奶奶便跟她打聽鎮上哪裡有賣雞苗的,姑姑聽了忙說:“養什麼雞!親家太太是愛乾淨的人,你彆弄得到處臟兮兮的!”
“佳慧讓養的!”奶奶如同握著聖旨,說得理直氣壯。
“哦,那也不用買雞苗,”姑姑便道:“我要孵小雞兒,到時候孵兩窩,送一窩過來不就行了?”
“孵小雞好玩嗎?”七寶聽了眼都亮了,忙問:“姑婆,是不是雞媽媽把蛋寶寶變成小雞?”
“對,”外婆和奶奶都跟她比劃了一番母雞如何孵小雞,七寶聽了無比神往,立刻央求:“大太太,我們家也孵小□□,就在我們家孵小雞!”
奶奶便朝姑姑笑:“聽到沒有?我們家自己也要孵。到時候借你一隻抱母雞就行。”