“師傅,我就送你到這了。”
“行,回去的路上慢點。”
“哎,知道了。”
把馬師傅送到家,張宇騎上自行車就往家裡趕。
等回到家,整個天都黑燈瞎火的,這次張宇失算了,出門的時候沒帶個手電筒。
“邦邦邦。”
屋裡的張媽,聽到有人敲門,知道兒子回來了。
“是小宇回來了?”
一邊說著,一邊敞開大門。
張宇趕緊把自行車,推進院西屋,回到屋裡。
啊,真暖和,這個天騎個自行車真是凍死人啊。
白天還好說,有太陽,不至於那麼冷,晚上可就扛不住了,穿再厚的衣服,都能呲透了。
張媽這會兒,也關好門進了屋。
幫著張宇,倒了杯熱水,張宇捧在手裡,先暖和暖和手。
“這鬼天,一到晚上,咋這麼冷呢,凍死個人。”
張媽這會兒,坐在一旁的凳子上,從簸箕裡,拿出剛剛沒縫完的衣服。
“BJ的天,還算暖和的,越往北越冷,以前在東北,經常有人凍死呢。”
提起東北,張宇想起以前聽人提起過的闖關東。
“娘,我爺爺那輩的事,您知道多少啊?”
張媽抬頭看了一眼張宇,我們針頭蹭蹭頭皮,低下頭繼續忙活,嘴上到沒停下。
“怎麼,想聽聽,那一輩的故事。”
“確實挺好奇的,聽說那時候有響馬是嗎?”
張媽聽了搖了搖頭。
“這事,我也是聽說,具體什麼樣我也不知道。”
“你怎麼突然對,你爺爺那輩的事這麼感興趣了。”
張媽對這些事,也是道聽途說,因為張媽是北平人,這些事都是張爸,或者是公公聊天的時候提起過。
“我一直很感興趣啊,我覺得我爺爺那輩人,都具有神奇色彩。”
張媽聽了,笑著搖了搖頭。
“哈哈,具有神奇色彩,等你吃不上飯的時候,你也會有神秘色彩的。”
“當初闖關東那些人,家裡都是窮苦人家,隻有餓的吃不上飯的,才會去闖關東,去拚一把,反正左右都是個死。”
“那時候,我們都沒地種,村裡的地全是地主家的,我們那時候都是租地種,有了收成,九分是地主家的,剩下一分才是自己的。”
“想要拿到這一分,那也得看,地裡的糧食收成好不好,如果沒有種出當初承諾的分量,那就隻能是餓肚子。”
“為了不餓肚子,怎麼辦,就管地主家借糧,借的這些糧,不用還,地主會把這些糧加倍的加到,明年的收成裡面,如果還完不成,這樣就會出現一個壞的循環。”
“可是,不種吧,就會永遠的餓肚子,所以,很多人逼得沒辦法了,就選擇放手一博,開始往北走,希望能闖出一天道來。”
“那時候,好多人都是走著去的,那些身子骨弱的,都死半道上了。”
提起這些事,那些黑暗的記憶,就會翻湧而出,隻有經曆過的人,才會體會到國家的好。
“行了,行了,不說了,不說了,這些破事說了隻會難受。”
“你趕緊,把水喝了,洗洗臉洗洗腳,回屋睡覺去吧。”
張媽說完,端著簸箕回了屋。
張宇雖然對那時候的事情感興趣,但是聽在耳朵裡,就當聽了個故事,沒有經曆,無法感同身受。
張宇先回了屋,摸了摸炕,感覺還挺熱乎,一看就是張媽幫忙燒的。
張宇又往,炕洞裡塞了幾根木頭,合上蓋子,去外屋端了盆水進來,洗完了,衣服一脫,鑽進被窩。
翌日,張宇一早就起了床,幫著家裡,忙活掃地喂雞。
收拾完,張宇就開始剁餡,揉面,開始包餃子。
正好家裡現在不缺肉吃,直接一個個的,包成小肉團。
現在包的,不一定是現在吃,當然今天是小年,吃水餃合適,大家一起多包點,放外面凍上,想吃了拿過來,煮著吃也方便。
張宇家一共有九口人,七個大人,仨男四女的,都是些體力勞動者,飯量都不小。
三姐自己說了要吃二十個,張宇估計肯定不夠,怎麼得二十五個往上。
張媽,嫂子,二姐,也按照這個量來,這四人就得一百多個。
張爸,大哥加張宇,這爺仨,一人三十個不一定夠,再加上兩個小家夥,又得一百多。
一共加起來,就得近三百個,光包餃子,也是個費時間的活。
張爸跟大哥,給他倆的任務就是哄孩子,彆讓孩子淘就行。
剩下的,就在張宇的帶領下,開始這巨大的工程。
調餡,和面都是張宇弄的,因為張宇舍得放肉,讓張媽,肯定不能這麼豪放,指定往裡面摻點白菜。
張宇也有這個想法,先包著,等肉用的差不多了,就往餡子加點白菜,這樣還能多包點。
一群人擠在廚房裡,確實擠吧,張宇乾脆把餡子和面端進屋裡,在屋裡包,這樣大家都能施展開。
張宇和三姐擀面皮,張媽和二姐嫂子包餃子。
慢慢的,屋裡隻要是能放的,全擺滿了餃子。
“小叔,餃子什麼時候能包好呀,我們餓了。”
兩個小家夥,拽了拽張宇的褲子,嚷嚷著。
聽見孩子們餓了,張宇看了鬨鐘,已經十二點了,怪不得孩子們喊餓了。
“哎呀,對不起,小叔忘了時間了,小叔這就給你們下。”
張宇趕緊把擀面杖,遞給二姐,讓二姐先擀著點。
“爸,您去廚房,把火生著,倒上水,一會兒我得下餃子了。”
張爸聽了,指著一旁的大哥,讓他去。
大哥一家委屈的看著老頭子,不是叫你去嗎,怎麼又輪到我了呢,不講武德呀你。
大哥一臉不情願的,進了廚房,但是生火的功夫,確實嫻熟,兩三下就把火生著了,往鍋裡加了三舀子水。
“小宇,火給你生著了,你看看過來下吧。”
張宇聽著大哥喊自己,端著兩鍋蓋餃子,來到廚房。
“大哥你幫我去地窖,拿一顆白菜上來,我一會兒,加到肉裡,晚上咱吃白菜肉的餃子。”
大哥一聽吃的,立馬來精神了,趕忙去了地窖,飽了一顆白菜進來,幫張宇扒好,放在菜板上。
“哥,你去找個東西,在院裡擺個桌,咱在外面吃,屋裡擺滿了,沒地吃。”
張宇看著水開了,直接下了一鍋蓋進去,均勻的撐開,蓋上蓋子,看了一眼柴火,又往裡面塞了幾根木頭。