第75章 特殊情況,特殊對待 二更(1 / 1)

“……桑葉最好采摘稍微嫩生點的,清洗乾淨後,用石臼搗碎,就像我這樣,儘量弄碎一點,更容易擠壓出裡面的汁液來,這些汁液要過濾後才能用,不然做出來的桑葉豆腐雜質太多,吃著影響口感……”

顧歡喜用細麻布過濾完桑葉水後,接著去準備草木灰,眾人見狀,無不驚訝,她們對草木灰自是熟悉的,平常用它來浸泡衣服,小日子來的時候用它填塞布包,還能當肥料種地,誰想,竟然還能拿來吃嗎?

“草木灰可不能直接用,得先這樣,用水攪和成糊狀,再用細麻布過濾幾遍,要乾淨沒有雜質才行,其次,就是比例了,若是比例配製不恰當,桑葉汁液凝聚的效果就會比較差,甚至不怎麼成形,所以製作桑葉豆腐最關鍵的一步,就是要掌握凝聚的比例分量,這樣才能做出嫩滑爽口的桑葉豆腐來,你們看我用多少就心裡有數了,稍微有點差池影響也不大……”

簡易的石灶上,正煮著一鍋桑葉汁液,顧歡喜往裡加入過濾好的草木灰水,邊加邊攪動,等煮開滾了一小會兒後,她熄滅了火,把鍋裡的東西倒進一個罐子裡,“行了,大功告成,等著它慢慢成形就可以了。”

這看起來一點不難啊!

眾人心裡暗暗鬆了口氣,她們生怕太複雜學不會,那回去還不得被家裡的爺們給罵死啊?

這時,有人小心翼翼的問,“三嫂,大概要等多久,豆腐才能成形呢?”

顧歡喜順著聲音看過去,在記憶裡努力搜索了一下,多少有些印象了,這是許大伯家的小閨女,今年剛及笄,叫許紅纓,長得嬌嬌怯怯的,很容易叫男人憐惜的那種,她笑了笑,“差不多要兩個時辰左右吧,這會兒做,晚飯就能吃上。”

許紅纓攪動著手裡的帕子,低低的道,“謝謝三嫂……”

“那,那成形後,咋做好吃呢?”又有一道聲音響起,這次是個圓臉的姑娘,一雙眼亮晶晶的看著她,沒有閃躲。

顧歡喜還真不認識,大約是她眼神太茫然了,對方主動介紹自己,“許三嫂,我叫徐楊柳。”

喔,是村長家的小閨女啊。

顧歡喜含笑道,“真是好名字……”

徐楊柳問,“這名字好麼?我還怨過我爹呢,為啥偏取個這樣的名字,楊柳一點都不好看,哪有花兒漂亮呀?”

顧歡喜道,“怎麼會呢?古人讚美楊柳的詩詞可多呢,什麼沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風,什麼草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙,還有一樹春風千萬枝,嫩於金色軟於絲,你看,要是楊柳不招人喜愛,那麼多有名的詩人為什麼要為它寫詩歌頌呢?”

聞言,徐楊柳激動的臉都紅了,她雖然聽不懂那詩詞是啥意思,但是詩詞就行了唄,“原來我的名字這麼招人待見呐?”

顧歡喜點了點頭,把話題扯了回去,“桑葉豆腐可以直接撒點糖水蜂蜜做成甜口的,也可以跟其他菜擱在一塊燉煮,怎麼吃隨意,跟豆腐一樣。”

徐楊柳“喔、喔”的應和著。

其他人也都聽懂了,領會了,便有些迫不及待想回去操作了。

見狀,顧歡喜,“……”

還得等著她發話才敢走嗎?

她微微一笑,“大家都學會了吧?那抓緊去試一試吧,有什麼問題,隨時過來問我。”

眾人乾巴巴的道謝,然後一哄而散。

顧歡喜不由抬手摸了摸臉,她長得很有威力嗎?

這一個中午,村裡人幾乎沒哪個能歇著的,都在忙著做桑葉豆腐,附近路邊的采完了,還有往遠處去尋摸的,總之,能多做一些就多做一些,家裡人多,難道還能怕吃不完?

這一通忙活,導致下午上路時,每家每戶都多了幾個被抱在懷裡的罐子,放在推車上怕打了撒了,還是抱著最穩妥。

下午的速度明顯慢了不少,許懷義倒也沒催,他懂得張弛有度的道理,也知道過猶不及,最重要的,離著青州越來越近,路上的難民也越來越多,他得給他們親眼觀摩的機會啊,隻有近身直面,才能擊垮他們心裡最後那點僥幸。

也才能讓他們清楚的認清現實,破釜沉舟、孤注一擲,再不敢肖想什麼後路。

壓根就沒有後路!

果然,事情的發展,如他所想所願。

眼瞅著路上逃荒的難民越來越多,許家村的人心裡不可能毫無波瀾,尤其是那些難民明顯比他們看起來要淒慘,有些甚至像是被打劫過一樣,他們驚惶不安之餘,便是慶幸了,慶幸他們從家離開的早,沒等到彈儘糧絕才走,更慶幸跟村裡人結伴同行,人多安全呐,隻要不是遇上啥強盜山匪,他們就不怕被欺負。

路上,不時還有人走著走著就忽然倒下去,再也站不起來,任身邊的親人如何聲嘶力竭的呼喊,也爛泥一樣的無知無覺。

他們不知道,那是餓暈了還是病了,有心軟、好奇的扭頭去看,都會被隊伍裡的老人們低喝,“少操心旁人,管好自己!”

甚至,還有人看他們的隊伍齊整,個個精神頭還不錯,而且,推車上載的滿滿當當,就走過來乞討的,各種哀求訴苦,各種悲慘可憐。

有人受不住,難免動了幾分惻隱之心,不過好在還遲疑著,沒真的就發善心。

徐村長見到這種情景,當機立斷的順著隊伍敲打了一遍,“誰也不準多管閒事,想想自家的糧食還剩多少,能不能走到京城,要是糧食不夠,他們的現在,就是你們的將來,可不要指著旁人去救濟你們,誰家都沒有餘糧。”

“不是我心狠,不讓你們發善心,而是眼下,咱們發不起這善心,除非你們舍得把自家的媳婦兒孩子都撇出去。”

“特殊情況,特殊對待!”

最後一句砸下,斬釘截鐵,不容置疑。

村民們瞬間就都安分了許多,眼睛不敢再亂瞄。

有年長的問,“這特殊情況,特殊對待是個啥意思?”

徐村長解釋道,“是一種處理問題的方法,這話還是懷義剛才跟我說的,他就怕出現這些情況,特意事先叮囑了。”

“喔,那具體是啥意思?”

徐村長儘量重複著許懷義的原話,“具體來說,就是在面對困難和挑戰時,應該采取不同於常規的做法或策略,以適應特殊的情況和需要,這樣可以更好地解決問題,取得更好的效果。”

“懷義懂得可真多啊……”

“他說,這都是他媳婦兒教的。”

“……”