29.酸菜魚(1 / 1)

“紅梅嫂!”

正在院子裡忙活的紅梅嫂聽見元瑤一聲喊, 連忙放下手中的活計過去開了門:“來了!”

元瑤站在門口熱情笑道:“沒耽誤你啥事吧?”

“嗐,醃個酸菜罷了能有啥事,快進來說!”

元瑤也沒拒絕, 跟著人進了院子,隻見劉家小院子裡擺了不少的芥菜, 有的還沒來得及清洗,有的已經洗好準備抹鹽巴了。

紅梅嫂不好意思道:“我這弄得亂七八糟的, 倒是讓你看笑話了,來,坐這兒。”

元瑤:“不礙事, 紅梅嫂你也坐,阿婆呢?”

元瑤話音剛落, 劉阿婆就從屋子裡出來了, 顯然是聽到了元瑤的聲音才出來的, 兩人顯然也不知元瑤有什麼事,就都一起坐下了。元瑤也沒賣關子, 直接道:“我今天來, 是想問問紅梅嫂你做酸菜的事情, 這不是挺好的嗎,咋沒做了?”

紅梅嫂愣了愣, 和自己婆母對視一眼,有些不好意思道:“弟妹, 也不瞞你,之前小打小鬨做了一陣子, 沒咋賺到錢就懶得做了。”

“為啥呢?”

“做十壇子,差不多要花三壇子吧,有的買回去沒兩天也花了, 過來還找我退錢,嫌麻煩就沒乾了。”

起花子就是發黴,醃製泡菜的確有這樣的風險。

元瑤好奇:“我能看看你咋做的嘛?”

“行啊,這不是正準備做呢嘛!你來看吧!”

這醃酸菜和做腐乳是一樣的,步驟都差不多,但是最關鍵的核心方子不知道味道也不一樣,所以旁人看見了也是無所謂的。紅梅嫂在一邊做元瑤就在一邊看,很快就抓住了問題的關鍵,說白了,起花子還是因為過程不夠乾淨。

這壇子醃製的東西就講究一點,不能見油水,所以每個步驟都要小心,元瑤委婉地和紅梅嫂說了之後,紅梅嫂也愣了。

“那咋辦?”

元瑤沉吟片刻道:“勤洗,另外就是燒一鍋開水,用蒸汽燙,每一個壇子都要燙、蒸。”

紅梅嫂沒想到這麼麻煩呢,一時有些愕然了。

因為大家都這麼做的,從沒有人講究這些。

這時劉婆子看出了一些門道,問:“瑤娘那腐乳也是這樣的吧,一個都沒花?”

元瑤點頭:“而且回去的時候也要跟他們說,這東西見不得油水,要是用不乾淨的筷子去取,起花子了也怪不著咱們。”

劉婆子:“咱們……?”

元瑤笑道:“我也不賣關子了,是這樣的,集市上已經有人學我做腐乳了,我肯定是不打算隻賣這一個營生的,我想和嫂子合作做酸菜,我家那邊呢也有一道泡菜方子,泡菜和酸菜差不多,隻是醃的種類多一點,什麼蘿卜、芹菜、辣椒都能醃,這樣嫂子有做酸菜的手藝我們一合作,有錢一起賺嘛。”

元瑤說完之後紅梅嫂都愣住了:“你、你的意思是帶著我一起賺錢……?”

元瑤:“是呀,不知道嫂子願不願意,我早就有這個想法了,因為之前那罐子壇子啥的不是還承了你的人情,我呢,江頌安十天半個月可能都不在家,有個人一起也有個照應。”

紅梅嫂驚喜地看向婆母,劉阿婆想了想,點頭:“這倒是個主意,這些東西都是一路子的,搭著賣,你們生意就能越來越好,你想咋合作?”劉阿婆顯然來了興趣。

“是這個理呢。我想了兩種法子,一個呢,是紅梅嫂和我一起擺攤,泡菜酸菜一起賣,賣了多少我給嫂子清賬就行,但是這樣的話,住稅咱們兩家一起承擔,盈虧都自負。還有一個法子是,我和嫂子定貨,嫂子定價,但是這樣的話,這酸菜怎麼做就得聽我的,比如這壇子的清洗、燙蒸都要到位,這些芥菜啊有的不太好的咱們也就不要了,這法子的好處其實就是嫂子隻管做啥都不用管,等著收錢就行了。”

劉阿婆和自己兒媳又對視一眼,奇怪道:“你都不知道我家酸菜咋樣你就要定貨,虧了咋辦?”

“虧了算我的,定貨就是這樣嘛,賣得出賣不出都是我的,當然前期可能量少,後面賣得好量肯定會起來。”

劉阿婆沉默了,而紅梅嫂呼吸都急促了。

這兩種法子,肯定是後者劃算,因為家裡還有兩個老人,紅梅嫂照顧老又照顧小,哪有那閒工夫擺攤,這也是之前酸菜一直沒賣起來的原因,但是元瑤拿貨,那就是有了固定的客源啊。

紅梅嫂肯定願意選第二個,但是婆母不開口她也不敢說話的,劉阿婆果然想了想,笑道:“你這個女娃娃,膽子還挺大的,這樣吧!我讓你嫂子給你拿一壇子酸菜你回去嘗嘗!好了再說!要是不好吃不合你胃口,豈不是都白談?”

紅梅嫂立馬道:“對對對,我這就去取。”

她立馬跑到院子角落,選了一壇自己最得意的,這原本是要留著自己吃的,現在咬牙狠心給了元瑤,其實紅梅嫂對自己的手藝還是有信心的,不怕元瑤後面不來。

元瑤笑著接過:“那就多謝阿婆了,我們昨天上山抓了兩條魚,今天正好回家做個酸菜魚。”

“???”啥魚?

劉家人還沒聽懂呢,元瑤道謝之後就走了,並承諾後面肯定會給答複,等人走後,紅梅嫂忍不住問婆母:“娘,要是瑤娘覺得還行,你想選哪個合作模式啊?”

劉阿婆看一眼兒媳就知道她在想啥:“你想選第二個?”

紅梅嫂有些不好意思:“是有點,不過這也是人之常情,家裡離不開我,我也不是做生意那塊料,給瑤娘做,咱們不是都能賺嘛?”

劉阿婆搖頭:“哪有這麼簡單,人家這樣說是客套,既然人家要帶你一起賺錢,哪有一上來就拿貨的道理,何況你自己當初沒做起來。”

紅梅嫂被說的有些臊:“那娘的意思是?”

劉阿婆想了想,道:“我倒是有個主意,但是也要等她明天覺得好了再來的時候說吧,今天先這樣。”

劉阿婆說完之後就進屋去了,紅梅嫂雖然好奇,但也隻能等明天。

-

元瑤抱著一壇子酸菜回去的時候元霜立馬就來迎:“阿姐回來了!”

元霜懂事地幫元瑤接過手中的東西:“阿姐這是什麼?”

“是隔壁你紅梅嬸家的酸菜,咱們今天下午做酸菜魚吃。”

“酸菜魚?”元霜也沒吃過酸菜魚,免不了好奇。

元瑤笑著點頭:“等做出來你們就曉得了。”

這也是長安城的流行吃法,這食方子用來檢驗是不是好酸菜最好不過,她洗了手就去水池邊看昨個兒的兩條魚,猶豫片刻,將草魚殺了,鱸魚還是更適合清蒸比較好。

家裡現在又隻剩下三姐妹,每個人都搶著給元瑤幫忙,元瑤忙著對付那條魚,便讓阿霜將昨個兒的馬蘭頭和雜菌都清洗一些。

馬蘭頭可以直接和香乾涼拌,滋味也很是不錯,至於那些野山菌不論是熬湯還是炒青菜,都是鮮美無比。

元瑤處理好魚肉之後就去開壇酸菜,農家人醃酸菜大部分都用泥巴在攤子周圍封上一圈,其實這樣也不太乾淨和衛生,想解決這個辦法其實很簡單,隻要用那種特製的罐子,周圍留出裝水的凹槽,利用水來隔絕壇子,要乾淨和方便很多。不過紅梅嫂這壇酸菜還算不錯,元瑤剛一打開,濃鬱的酸香味撲鼻而來,湊近一聞她就知道,這滋味錯不了。

這濃鬱的香味也吸引了正在廚房忙活的元霜和元琪,她們動了動小鼻子:“好香哦。”

元瑤笑道:“是呢,一會兒和魚一起吃就更香了。”

聽到大姐這麼說,眾人對晚上的酸菜魚都免不了生出了期待。

新鮮的酸菜先清洗後焯燙,再和蔥薑蒜辣椒一起切碎,方才處理魚的時候魚骨頭都被元瑤留了下來,先把這些骨頭在鍋裡煸炒煎至兩面黃,析出滋滋的魚油後盛出,再把酸菜等作料下鍋,待到這時小廚房已經飄出了酸辣刺鼻的霸道滋味,而江頌安和江年也在這時回來了。

一進院門,江年就打了好幾個噴嚏。但隨即眼睛又是一亮,嫂嫂又在做好吃的東西啦!

元荔和元琪懂事的出去迎人:“姐夫!小年哥哥!”

江頌安自從一進門,眼神第一時間往廚房飄去。

“姐夫快去洗手!大姐今天做酸菜魚吃!”

江頌安:“酸菜魚?”

元荔笑道:“我們也沒吃過!但是大姐說可好吃可好吃了,讓我們都等著呢!”

江頌安懂了,卸了農具之後就去洗手,順便看了看盆裡僅剩的一條魚,接著就去了廚房。

元瑤正在廚房忙活,酸菜已經炒香了,這時再將煎香的魚頭魚骨下鍋加水,大火燉煮,沒一會兒,酸菜魚的湯底就變得酸香濃鬱,顏色也成了金黃。

江頌安還記得上午嬌妻在生氣,於是這會兒說話也帶著幾分小心且沒話找話:“昨天的湯是奶白色的,今天又變了哈。”

元瑤淡淡晲他一眼:“因為放了酸菜。”

江頌安連忙應了一聲,湯沸之後元瑤就準備滑魚片,江頌安身長八尺,站在廚房就極其占地方,她嫌棄地將人往出趕:“你出去吧,礙手礙腳擋著我了。”

江頌安心念一動,昨天的時候倒是挺喜歡他的強壯,這會兒卻又變成嫌棄了。

但心裡想的卻不敢說出來,江頌安訕訕地走了出去,剛出門就對上江年和元荔意味深長的笑,江頌安咳嗽一聲:“擺桌子吧!”

醃好的魚片下鍋之後熟的很快,等待時,元瑤準備最後一道工序,乾花轎和辣椒段切碎之後備用,燒一勺滾燙的油,待酸菜魚片熟透之後關火,最上面撒上乾料,滾燙冒煙的油往上一淋。

滋啦一聲——

濃鬱、霸道、椒麻的香味全被一勺熱油給激發了出來,直直就往人的眼睛、鼻子和天靈蓋衝!

好香好香!連元瑤也有些迫不及待了!

今天的主食不是饅頭也不是餅,這樣酸辣開胃的魚湯,和白飯配著乃是一絕,除了酸菜魚再快手炒了個青菜,元霜那邊的馬蘭頭香乾也早就涼拌好了。

乾飯!

在全家人斯哈斯哈的口水聲中,今日江家小院的晚飯開始啦!

眾人第一筷,都迫不及待地伸向了中間那個大盆,麻辣的魚其實也吃過,但是這樣的是第一次嘗,看起來沒有一點紅彤彤的樣子,但是吃下去第一口,眾人眼睛都亮了!!

酸!辣!香!

這滋味當真是奇妙極了!江年第一個就忍不住了,大聲吸溜了一口氣道:“嫂嫂!這個魚好好吃啊!!!”

元霜和元琪也連忙點頭,再看元荔,臉都要埋到碗裡了!

至於江頌安,雖然沒說話,連連不斷地筷子倒是說明了一切,自己做的飯被家人完全認可,元瑤心中也是十分高興的。

“好吃吧,好吃就多吃些!這是隔壁劉阿婆家的酸菜,味道的確還是不錯的!”

“但是我們也吃過酸菜,滋味怎麼沒這個這麼好?”元霜奇怪問。

元琪也道:“是呀是呀,還是大姐做的好吃。”

元瑤被她們逗笑:“和魚湯燉出來能不香嗎?小饞鬼,用這個魚湯泡飯試試,更香!”

所有人都迫不及待,元瑤看了眼江頌安,笑著給他夾了塊魚肉,江頌安受寵若驚!

頻頻看了她好幾眼,元瑤後面隻當沒有看見。

這頓飯全家人吃得是酣暢淋漓,殊不知,他們院子裡的滋味也飄到了外頭去。

這江家又吃魚了!

這每天不是肉就是魚的,嘖嘖嘖,真香啊!

一時間迫不及待想上山的人就更多了。

飯後。

家裡的小家夥們還是搶著去乾活,元瑤也樂得清閒,而江頌安也沒閒著,他先是將雞圈鴨圈又修整了一番,也不知從哪裡找來的芭蕉葉,大片大片的,在頂上用泥土加固了一個棚子,再用芭蕉葉一擋,就成了遮風擋雨的雞棚了。

最近春雨連綿,這男人當真是心細,元瑤佩服。

而正月裡買的那些個小雞崽和雛鴨,也已經在元琪和元荔的照顧下茁壯成長,早就變成了小雞,有的已經略顯“豐盈”了,入住了豪華版的雞棚後,這些小雞們興奮地嘎嘎叫,不斷地拍打著小翅膀,彆提多高興了。

元瑤坐在院中藤條椅上撐著下巴看著江頌安,唇角不自覺揚起,至於中午那點兒氣早就像太陽下的露珠消失不見,看著看著,她竟出了神,連元霜叫她兩遍都沒聽到。

果不其然,江頌安回頭,將偷看的她抓了個“現行”。

元瑤臉一紅,立馬朝廚房走去:“來了。”

江頌安先是愣了愣,隨後淡淡一笑,繼續去忙手中的活計了。

元霜是要問這些酸菜怎麼辦,元瑤想了想道:“這些切好的不管了,明天燉棒骨,剩下的一定把壇子封好。”

說到這,她算是明白為啥紅梅嫂說買回去的酸菜也容易起花子了,這取出來之後的密封性也是個問題,還是要儘快改良壇子才行,至於現在怎麼辦……她回頭看向院子裡江頌安找來地那些芭蕉葉,眼神一亮:“阿霜去問你姐夫要兩片芭蕉葉,洗乾淨晾乾在壇子口周圍包好,用繩子紮牢。”

元霜也沒想到這個法子,當下就笑了:“還是大姐聰明,我這就去!”

今日江頌安和江年去田裡勞作了,那勞動量是驚人的,晚上酉正江年就開始揉眼睛了,元瑤笑道:“睡去吧,明日還得去呢。”

江年也不矯情,打了個嗬欠就起了身:“哥哥嫂嫂我去睡了。”

江頌安點了點頭。

三姐妹也陸續回房,這幾日忙春耕就不必出攤,元瑤簡單洗漱後也準備睡了,江頌安看眼臥房,這才慢悠悠地最後一個去盥室洗漱。

等江頌安回房時元瑤已經躺下了,但她沒睡著,背對著那邊,聽見江頌安脫衣熄燈地動作不由自主地咬了咬唇。

這男人天天在家好像也有點不好。

不過他今天也累了,應該不會……

元瑤還來不及想多呢,身後床榻一沉,那熟悉的胸膛和大手瞬間就貼了過來,元瑤閉上眼絞了絞腿,不過下一瞬,就被江頌安分開了。

元瑤睜開眼,惱怒地踢了他一腳,正正好踢到肩膀上,江頌安挑了挑眉,元瑤冷冷嗬斥:“下去。”

江頌安不解:“還在生氣嗎?”

他觀察過,應該不至於,下午她還偷看他呢。

元瑤瞪他,殊不知這副模樣在江頌安眼裡隻是可愛,她憤憤道:“你就隻顧著你自己快活!我身子骨又不像你!”

一句話就瞬間讓江頌安敗下陣來,他連忙放下元瑤,俯身親了親她的臉蛋:“累了?”

元瑤不說話,這不是廢話嗎。

前天晚上和昨天晚上都要了,昨天還上了山,她今天也沒閒著,她可不想拿自己身子骨開玩笑。

“都怪我,自從你說十天一次不作數之後我還以為……”

江頌安話還沒說完就被元瑤又瞪回去了:“我後悔了,繼續作數。”

江頌安眉眼都染上無奈,連忙賠不是,她現在作數,他可有些受不了。

一頓好話哄下來,元瑤氣也消了一些。

“十日可以不作數,但你好歹讓我歇歇吧,三日吧。”

江頌安還以為她要說五,一下得了個三,心中狠狠鬆了口氣,忙不迭去親她的臉蛋:“都聽你的,都聽你的……”

元瑤這才滿意:“睡吧。”

江頌安雖然不能乾那檔子事,卻也不代表他老實了,一時半會兒也睡不著,一直就捏著元瑤的手把玩。

元瑤其實並不屬於那種纖弱到一吹就倒的美人,相反,身上還肉嘟嘟的,可卻和胖又毫不沾邊,這叫什麼?江頌安肚子裡沒多少墨水,但是搜腸刮肚也想出了一個詞——豐腴。

就好比她的手,白嫩嫩軟乎乎,怎麼捏也捏不夠,江頌安越發愛不釋手,甚至還往自己身上貼,元瑤剛剛生出的睡意就又被這個男人打斷,她惱怒地睜開眼順勢就在江頌安的腹部拍打了一下,誰叫他捏著她的手正放在那裡的。

隻是這一拍,在安安靜靜的床帳內聲音倒是明顯,平添了幾分曖昧,元瑤臉紅了,杏眼怒蹬:“你到底睡不睡?!不睡起來!”

江頌安隻是笑:“白日你不是偷看我,我還當你喜歡我這一身皮肉,給你摸摸。”

元瑤:“……”

回憶片刻她才反應過來“偷看”是怎麼一回事,元瑤冷笑一聲:“我不是看你,我是在看咱們家的小雞,想到它們再過不久就能給咱家下蛋心裡高興罷了,看你做什麼,你又不會下蛋。”

說完,元瑤抽回手毫不客氣地翻身睡了,留江頌安一個人在她背後瞠目結舌了好一會兒。

之後江頌安才無聲苦笑。

從前真真沒看出來,自己娶了個好生伶牙俐齒的小娘子。

這樣的口舌去做生意,不發家才是怪。

-

後半夜,江頌安總算沒折騰,元瑤也睡了一個好覺,再起來時精神抖擻,她今日還有好多事要乾呢。

江頌安今日也急著要把剩下的地犁出來,元瑤起身簡單洗漱,將頭發挽了個發髻,就開始今日份忙碌了。

第一件事,她帶著銀錢去了劉家。

顯然,昨天的酸菜在她這是合格的,雖然元瑤自己也會做,且不一定比紅梅嫂做的差,但是有現成的貨源她也樂得帶鄰居們一起賺錢,她也有空再去琢磨彆的東西賣,生意就是這麼做才能做大做強的。

劉阿婆和紅梅也是一大早就等著她了,見人來了自然喜不自勝,連忙將元瑤請了進來。

元瑤也開門見山直奔主題:“嫂子,阿婆,酸菜我嘗過了,味道不錯,我是帶著誠意來的,你們考慮的怎麼樣了,咱們怎麼合作?”

紅梅嫂一聽就笑了,然後喜滋滋地看向自己婆婆,劉阿婆點頭:“你喜歡就好,那老婆子我也說說我的想法。你說一起擺攤呢,怕是很難實現,我們家的情況你也知道,上有老下有小,紅梅一個人也有點辛苦。”

元瑤點頭:“我想到了,那就是考慮第二種了?”

劉阿婆搖頭笑道:“你這孩子心是實誠的,我怎麼好意思一開口就占你這麼大個便宜,這樣吧,你也彆說什麼拿貨不拿貨的,就當你幫我們家賣,這酸菜原先的定價就是二十文一壇子,你賣出去一壇自己抽五文,賣的多你賺得多,如何?”

劉阿婆說完,元瑤都愣了愣。

紅梅嫂也有些吃驚,這……

幫買和拿貨,有什麼不一樣嘛?

不一樣,這當然不一樣。元瑤一下就明白了其中的深意。

拿貨,是她要先給錢定貨,再怎麼樣也至少是十壇子開始拿吧,而賣不出去的部分就全都砸到她手上了,而且是先給錢後拿貨,賣出去之後自己才能回款。而幫賣呢?是阿婆先給貨,賣出去之後她抽成,不用壓錢,而萬一賣不出剩下的,還是在阿婆這邊。

這兩者完全是天差地彆。

元瑤隻是想了片刻就明白了阿婆對自己的關照,她受之有愧,不好意思道:“阿婆實在是太關照我了……”

劉阿婆:“你既喚我一聲阿婆,我自然是長輩,長輩關照晚輩也是應當的,況且我們家也是沾光了,你拿貨去賣我們也不用交稅,都是兩全其美的事情,不必客氣了。況且你這陣子雖然賺,但是也花了不少吧,置辦了三畝地和一塊地,還有多少餘糧?”

不得不說,薑還是老的辣。劉阿婆一語中的,最近家裡的剩銀……的確不多了……

想到這,元瑤也咬牙道:“既然阿婆關照,我也不打腫臉充胖子,但是我也不能空口定下,這是二十文的定金,阿婆收下吧,我大後日擺攤,這兩日就要辛苦紅梅嫂子先做個十壇子,等後面我就不下定金了,賣多少抽多少。”

因為元瑤知道,這些酸菜第一天肯定就能賣出去,後面見賺了錢,她不必下定金紅梅嫂也樂意去做的。

劉阿婆一口應下:“行。”

兩家都是痛快人,這事就這麼定下來了,紅梅雖然還沒轉過彎,但也曉得這事談成了,連忙笑著道:“瞧我,瑤娘你口渴了吧,我去倒茶水,剛才都沒顧得上,娘也不知道提醒我一下……”

元瑤笑道:“嫂子彆忙我不渴,我還要與你說個正經事的。”

她起身走到院子裡的那些壇子遍,將自己昨天發現的缺陷說了,她說完之後紅梅嫂也歎氣:“我也曉得的,所以之前那些壇子罐子才不敢定的太大,就是怕這個,可卻也沒有什麼好的法子。”

元瑤笑著拿出一張紙:“嫂子看看這個,這是我畫的。”

她早起從元琪那邊取了紙筆畫了個用水封口的壇子,親自給紅梅嫂和阿婆解釋:“這周圍做個水槽,灌滿水,上面倒扣下來,這樣周圍就形成了封閉的環境,取拿也方便,還乾淨的。”

紅梅嫂眼睛一亮:“這法子好像可行哦,娘你看看。”

劉阿婆都不必看,聽也是聽懂了,她歎氣:“是個好法子,瑤娘啊,你這是幫我們家解決了大難題……”

她幸好沒說出讓人家拿貨的糊塗話,解決了這個問題,這都值很多錢了。

元瑤笑:“沒啥大不了的,我也就是想到了而已,真正做起來還要讓紅梅嫂跑一趟,給燒陶的大哥看看?”

紅梅立馬道:“這好辦!我今日就去!”

從劉家出來,元瑤渾身輕鬆,今日這就算是又近一步了,可這還沒完,她轉而又去了陳家。

豆嬸似乎在忙,聽見元瑤的聲音之後好半晌才過來,剛開門就笑了。

“瑤娘啊,你來的正好,快來看看我做的這個東西!!!”

這幾日豆嬸家一直緊閉著大門,元瑤還真不知道她在鼓搗什麼,但是當她走到廚房聞到一股熟悉的味道後,她懂了。

隻見廚房左邊放了一個大盆,裡面是剛剛點好的豆花,另一邊則是調好的蘸水,應該是用蔥薑辣椒還有芫荽等等做的,豆嬸不好意思道:“我曉得你廚藝好,正好你來幫我嘗嘗,我琢磨了兩天啊算是把這個方子給琢磨出來了。”

元瑤:“這是……豆花飯?”

“對對對,誒你吃過啊,這是我們娘家那邊的做法。”

元瑤當然吃過,在長安城的時候她幾乎什麼小吃都見過,但是她當然不會說,隻是笑道:“聽說過,見你擺了飯、豆花和蘸水猜到了。”

“嘿嘿,那你嘗嘗,這豆花飯啊不算大眾吧,我娘家人那邊喜歡,就是半碗飯半碗豆花,最覺得是這個蘸水,靈魂也是這個蘸水了!”

豆嬸一邊說一邊就給元瑤盛了一碗,白花花的豆花和米飯的確沒啥子食欲,但是澆上酸酸辣辣紅豔豔的蘸水這滋味兒一下就出來了,元瑤也不客氣,用勺子舀了一勺嘗了嘗,豆嬸迫不及待:“如何?”

元瑤很認真地品了品:“不錯。”

豆嬸一下就笑了:“真的啊?”

“真的,這蘸水挺辣的,也蠻香,是北方的做法吧?”

“對對對,還是你見多識廣啊。”

元瑤笑:“因為我也是從那邊過來的嘛,不過我倒是覺得可以改進,比如可以多一些酸豆角?這邊喜歡吃酸辣口的,另外野山薑也可以加一點,提個辛香味。”

豆嬸琢磨了一下:“你說的有道理!”

“還有呢,反正你家黃豆多,炸一些脆脆的黃豆粒放進去,多一層脆脆的嚼感,你試試?”

豆嬸這回真樂了:“還得是你啊!成!我回頭就試試!我今天找你算是找對了。”

話雖如此,元瑤還是好奇:“怎麼想起做這個了?”

聽見她問,豆嬸也不好意思笑了笑:“嗐,我也不怕你笑話,那天你和鶯鶯說的那話我也聽了去,我覺得你說的有道理,就我家這個豆腐攤兒擺了五六年了吧,一直也沒什麼改進,生意也就這麼不冷不熱的吊著,我尋思想做出點兒改變,收拾出兩張桌子來,擺點兒熱食賣賣,你覺得如何呀……?”

元瑤屬實是吃驚,竟半晌都沒說出話來。豆嬸也有些緊張:“不好?”

元瑤便笑了,是真心實意的笑了。

“好!咋不好!太好了!”

她今日過來,本就是要說這事的!

既然豆嬸也有改變的意思,元瑤便不兜著了,直接了當道:“我也有事和嬸子商量,坐下慢慢說吧。”

半晌過後,豆嬸還沒反應過來:“你,你想讓我做腐乳生意?”

元瑤點頭:“對啊,現在市場上彆家都在做,你咋不能做,與其便宜了旁人不如讓給你做。”

豆嬸驚愕極了:“不是,那我賺錢了……你咋賺呢?”

元瑤笑了,就知道她會這麼問:“我還有彆的賺錢法子,我馬上就要和紅梅嫂一起賣酸菜,加上我自己也要做泡菜,豆嬸你家本來就是豆腐坊,做腐乳天經地義,都是一個品類,以後你就常賣,還能宣傳宣傳你的豆腐!”

這聽起來的確是好事,極大的好事,就是豆嬸實在想不出元瑤會獲什麼利,“這實在是太不好意思了……瑤娘啊,我要不給你錢,把方子買下來?”

“不必!”

元瑤笑道:“我也不是白給,以後呢我拿豆腐豆花之類的豆嬸給我便宜點?另外就是我想把咱們兩家的攤位聯合起來,下一集我就要賣春卷、豆腐腦還有甜豆花,和你的豆花飯一起咱們算是把這個豆腐的產業給做起來!如何?”

豆嬸懂了,原來瑤娘早就有了主意,而她也心胸寬廣,兼顧這麼多東西把腐乳讓出來,換來以後豆腐豆花低廉的成本,豆嬸根本毫不猶豫地一口應下:“完全沒問題!”

元瑤還是在她這邊買,薄利多銷,這算起來啊,怎麼都是賺的!

就這樣,元瑤和兩位鄰居都談好了合作,這樣的合作模式讓兩家都高興,她自己也高興。

等江頌安今日回來,元瑤便興致勃勃地和他講了一遍,江頌安聽說後也很吃驚,笑道:“我就說過你大方吧。”

彆家要是有什麼食方子,那恨不得是捂得死緊,元瑤卻大大方方的分享出去。

元瑤哼了一聲,道出精髓:“我也不是傻大方,我會收到更豐厚的回報,你等著看吧。”

當然,還有一個更深入的原因是,她在長安城收集到了不知多少好的方子。

這隻是冰山一角。

就好比下一集的春卷,那也是因為最近山頭的野菜好,春日食野蔬。

等過一陣子,她還有新花樣呢。

想到這,元瑤忽然問:“你什麼時候回縣城?”

江頌安正在脫衣裳準備洗澡,聞言愣了愣,瑤瑤這是什麼意思,難不成這就嫌他在家煩了?

元瑤:“等你下次進城咱們一起唄?上次因為你二叔那事都沒好好逛,這次我要置辦好些呢,還有,不是要買騾子了嗎?”

江頌安鬆了口氣:“行!”

說完之後他就去抱人,元瑤這會兒正在算賬哪有閒工夫理他,將人推開之後就坐在桌邊撥弄算盤。

江頌安心中忽然生出一絲古怪,也不知想到了什麼,他一言不發地去洗澡了,回來之後元瑤剛剛合上賬本熄了燈:“睡吧。”

她本以為江頌安今晚也要纏他,誰知道江頌安隻是默默躺下,元瑤覺得稀奇也沒多想,隻當他是累了。

可沒想到她正昏昏欲睡之際,江頌安忽然靠過來在她耳邊輕聲問:“要不我還是出門做生意吧,當個小小的衙役也太憋屈了,萬一日後你成了家財萬貫的小娘子,我豈不是成了個吃軟飯的?”

元瑤:“……”

她默默睜開了眼,竟然從這話中品出了一絲幽怨。

江頌安這話裡有話,吃軟飯怕不是要緊的,他是怕自己有錢了就嫌棄他吧。

大乾開放,這開放並不僅限於男性,元瑤在長安城結交過不少有錢的寡婦,她們是真的會玩,膽大的也會在家裡養男寵。

元瑤忽然笑道:“你放心,我不介意,我要真家財萬貫,彆說養你一個,就是兩三個也綽綽——”

元瑤的話還沒說完,忽然就被江頌安堵住了嘴!

他野蠻粗魯地親了好一會兒,直到元瑤都喘不過氣才鬆開了人。

他憤憤咬了咬元瑤的耳垂,道:“可惜了!隻要我沒死,你彆想有這個機會,就算我吃軟飯,你也隻能養我一個!”

元瑤:“……”

這意思是……他活著不行,死了就隨她快活?她忽然就很後悔,她做寡婦的時候怎麼沒真的養兩個呢!