京城環城賽的影響比李愛國想象還要大。

大年初五，李愛國正在家裡炸饊子。

外面傳來三大爺興奮的喊聲。

“愛國，黑白照片，我拿到了你的黑白照片！”

黑白照片？

看著鍋內翻滾的饊子，李愛國的臉色黑了。

何雨水吃飽了饊子，打了個嗝，氣憤的說道：“大過年的，三大爺也太不像話了！哪有這麼咒彆人的。”

等看清楚三大爺手裡的是一張報紙，李愛國啞然失笑。

“愛國，報紙上真有你的黑白照片！”三大爺將報紙抖得嘩嘩作響。

“三大爺，那叫文章配圖，不是黑白照片。”李愛國幽幽的說道。

三大爺撓撓頭：“配圖就是黑白的啊。”

他旋即決定不糾結這事兒，指著報紙說道：“你瞧瞧，《熱烈祝賀前門機務段工人李愛國同誌，勇奪春節環城賽第一名！》，這上面還有你的照片呢！”

新聞的作者是趙寧。

照片選取的正是他身穿紅色運動服，在廣場上舉起證書的那張。

“愛國哥，你還真是帥氣啊。”陳雪茹雙眼放光。

這可是人人日報啊，能在上面露臉，意味著什麼，已經不言而喻了。

此時，大院裡的住戶們也都知道了李愛國登上了人人日報。

許大茂，張鋼柱，閻解成，還有三大爺，三大媽全都來到了李家表示祝賀。

他們的目光卻不停的往廚房裡面偷瞄。

何雨水看著那些人，總覺得他們是貪圖愛國家的饊子。

何雨水決定不理會這些人，重新回到廚房裡。

她要保護自家饊子。

嗝，她打了個飽嗝，拿起饊子哢嚓一聲。

賈家一家正在易中海家吃飯。

聽到這個消息，易中海躺在床上，感覺到小腿更疼了。

彆看賈東旭摔了一跟頭，傷得其實沒有易中海重，此時正抱著一根骨頭啃得起勁呢！

聽說李愛國報紙，賈東旭覺得骨頭不香了，很不服氣的說道：

“上報紙的，本來應該是我！要不是我摔倒了，第一名怎麼可能被李愛國搶走了。”

賈張氏讚同賈東旭的意見：“沒錯，都是一個大院裡的鄰居，本該互相幫忙，李愛國在跑步的時候，為什麼不幫東旭一把？他太沒良心了。”

秦淮茹：“.”

她覺得賈張氏和賈東旭的腦回路有些問題。

報紙後面抿上漿糊，貼在牆壁上，捋平了。

李愛國跟前來祝賀的住戶們分了一點饊子。

等住戶們離開後，又重新回到廚房裡，繼續炸饊子。

連續炸了好幾天的饊子，陳雪茹感覺到自己整個人都快變成饊子了。

看著勤奮的糙漢子，她小聲說道：“愛國哥，咱們為什麼炸饊子啊？”

李愛國也累了。

他感覺到自個好像被邢段長當成兼職廚師使用了。

正好此時已經研究出了配方，是時候進行下一步計劃了。

“雪茹，我從炸饊子中，想到了一種新食物。”

“新食物？”

“你等著。”

愛國取來一些面條，丟進了油鍋裡，按照炸方便面的步驟。

一番操作後，一塊面餅從油鍋裡撈了出來。

“愛國哥？這玩意是.”

“你等著。”

面餅丟進搪瓷碗裡，拎起熱水瓶，倒入開水。

李愛國搞來一本書本，蓋在搪瓷碗上。

不蓋書本的方便面沒有靈魂。

陳雪茹有點胡塗了，正要上前詢問，李愛國打開了書本，搪瓷碗裡的面條跟用水煮過了一樣。

“這是？”

“方便面！”

李愛國挺起胸膛，大手揮得呼呼作響：“媳婦兒，我從你炸饊子的過程中，發明了方便面。”

陳雪茹並不清楚方便面有什麼用處。

不過聽到自己的名字，跟李愛國的研究聯係在了一起，依然感到很興奮。

“來，你嘗嘗。”李愛國遞過來筷子。

陳雪茹夾起兩根面條，吹了吹熱氣，放進嘴巴裡，臉色頓時變了。

“怎麼了？”

“不鹹。”

李愛國：“.”

他好像把調料包忘記了。

至於調料包，那就比較容易解決了。

李愛國找來鹽，大葷香，花椒.等七八種調料瓶，碾碎，然後放進碗裡面。

“你現在再嘗嘗。”

陳雪茹鼓起勇氣，夾了一口，雙眼頓時放出光芒：“誒，愛國哥，這味道真是挺不錯，比一般的家常面條還好吃。”

李愛國雙手掐腰，挺起了胸膛。

在炸了兩百多斤饊子後，方便面終於研製出來了。

方便面研製出來之後，考慮到假期馬上結束了。

李愛國也沒有耽誤時間，帶著面餅和調料來到了前門機務段。

機務段邢段長在得知研製成功的消息後，立刻召集了幾個副段長，舉行了項目驗收會議。

會議上。

一群玩弄大火車的機務段領導們，排排坐。

他們的面前還放了一個鋁製飯盒。

他們挺直胸膛，那神情，那姿態，就像是幼兒園等待開飯的小朋友。

“方便面是什麼呀?好吃不好吃？黃乾事，你麻利點。”

黃淑嫻將面餅放在鋁製飯盒裡，然後在裡面倒上茶水，又添加了調料。

片刻之後。

李愛國感覺時間差不多了，衝著黃淑嫻點點頭。

黃淑嫻滿懷期待的掀開了飯盒。

看著堅硬的面餅，現在竟然變成了柔順的面條，並且沒有出現任何漿糊。

機務段的那些領導們個個驚得嘴巴都合不攏了。

“嗨，這玩意還真行啊。”

“那是，這可是李司機從炸饊子中得出的靈感。”

“隻是研製這玩意，就花費了兩百多斤白面呢！”

王副段長率先品嘗了方便面。

他本來覺得這玩意就跟一般的面條子沒有任何差彆，卻不料如此好吃。

他閉上眼，吃得連“嗯”聲都停不下來。

幾根簡單的方便面，卻散發出香氣四溢、清香微醺的味道。

“好吃，美味！這面條是我這輩子吃過的最好吃的面條了！”

“真的？老王，讓我嘗嘗。嗨，還真是好吃啊。”

“我也嘗嘗.”

看到一幫子領導爭先恐後的搶奪一碗方便面，黃淑嫻驚得嘴巴都合不攏了。

不就是一碗面條嗎？用得著你爭我奪的？

李愛國卻得意的笑了。

方便面這玩意有一種獨特的味道，特彆吸引人。

就算是在後世，對於那些孩子來說，一桌子山珍海味，也比不過一碗方便面。

吸溜

方便面上起伏著的泡沫，頃刻間沸騰成了濃鬱的湯汁，味蕾成了僅剩的感官。

再次吞咽，隨著一口口湯汁，能感受到了方便面對胃的溫暖。

吃完了，卻似還有半分舌尖餘香，餘韻悠長，離去不肯。

邢段長將湯汁喝完，重重的拍在桌子上。

“愛國，從今天你開始放假，專門負責炸饊子.不，是製作方便面，機務段每個月給你十塊錢額外補助。”

幾個副段長紛紛舉手讚同。

“應該給愛國配備一個副手。”

“鍋，把咱們食堂那口大鍋搬到愛國家裡面。”

“還有精煤，咱們倉庫裡還有二十噸優等精煤，全送給李愛國。”

李愛國看著這幫如狼似虎的機務段領導，頓時沉默了。

感情這幫人，還真把自己當成廚師了。

“各位領導，你們的意見很正確。”

李愛國散了一圈煙，點上煙後，笑著說道：“段長，各位領導，你們想過沒有，隻有一個人，一口鍋，就算是我日夜不睡覺，做方便面，能做得了多少呢？

咱們應該大規模工業化生產方便面。”

邢段長眼神一凝固，神情嚴肅起來：“你的意思是建一個專門製造方便面的三線廠。”

“沒錯，方便面這玩意製作簡單，需要的設備咱們都能做出來，特彆適合大規模生產。

咱們機務段擁有建集體企業的權利.”

李愛國話說一半，沒有再接著說下去。

邢段長已經明白了他的意思，心情驟然激動起來。

方便面具備便於保存，運輸的優點，關鍵是味道還不錯，市場前景肯定很廣闊。

雖說火車上不愁賣東西，但是也得顧客買單才行。

就像餅乾廠造出來的餅乾，因為太難吃壓根賣不掉。

方便面肯定能一炮而紅。

要是前門機務段吃下這塊大肥肉的話，那邢段長已經不敢想下去了。

“乾！乾了！”

邢段長發揮雷厲風行的作風，一錘子定音。

當時就跟幾個副段長進行商議，將前門機務段下屬的餅乾廠改造為方便面廠。

“老邢，你看這事兒，是不是先跟總局彙報？”王副段長提建議。

邢段長擺擺手：“總局那邊的效率，你又不是不知道。咱們可以邊搞建設，邊彙報嘛！”

這年月的項目大部分都是摸著石頭過河。

機務段的作風更加野蠻。

也就是方便面關係重大，需要獨占一座工廠。

要是一般的項目，壓根就不用彙報。

也正是有了這種野蠻的作風，國內的工業才能發展得如此之快。

要不然，一個項目從立項，到研討，再到環保測評和建廠，至少需要兩三年的時間，到時候黃瓜菜都涼了！

副段長們對邢段長的作風早就習慣了，紛紛舉手表示同意。

那座餅乾廠坐落在前門機務段隔壁。

下午的時候，廠牌就被換成了前門機務段方便面廠。

其中那個‘便字還寫錯了，寫成了‘變.李愛國倒是不能苛責教育科的同誌。

畢竟方便面這個詞語屬於人造詞，在這個年月還沒有出現。

餅乾廠的黃廠長這會正在家裡會親戚呢。

得到消息後，黃廠長騎著二八大杠匆匆趕回廠子，才發現自己喝頓酒的功夫，就從一個做餅乾的，變成了做方便面的了。

關鍵是，他直到現在還不知道方便面是什麼？！

前門機務段有方便面進入餅乾廠，進入李愛國給出的原理，就是研發人就是研發這個東西的原理，歸前門機務段方便面項目組管。

你知道方便面為什麼會如此筋道，還有方便面為什麼保質期那麼長，就是因為油炸乾燥法。

李愛國作為研發人，自然要承擔起幫助餅乾廠改造的重任。

改造工程龐大，獨木難成林，就算是李愛國渾身是釘，能打幾枚釘子呢？

好在機務段對這個項目全力支持，抽調了十幾個具備高中文化水平的高級知識分子幫忙。

另外整備車間的周主任也帶著技術隊伍，加入了項目組。

短短一天的功夫，項目組便擁有了五十多位組員，並且擁有了調動全段資源的權力。

這在後世是沒有辦法想象的。

也就是在這個激情的年代，在鐵道這個封閉的王國，才能夠有如此高的效率。

隨著一道道命令從李愛國的工作室裡發出，整個方便面廠就像是一條蘇醒的巨龍，重新煥發出精神。

大年初六。

在後世是大開利市的日子。

在這一天，街上的商鋪都要放鞭炮，搞慶祝活動，以祈禱在新的一年裡，能夠掙大錢。

在這年月，大部分店鋪已經公私合營了，公方經理當家做主，隻是放了一個小掛鞭炮，也少了不少喜慶的氣氛。

更關鍵的是，街道上撿不到散落的鞭炮了。

寒風呼嘯，周終身穿破舊棉靴在炮紙堆裡扒拉來，扒拉去。

試圖找出沒有點燃的鞭炮，但是他失望了。

周一則帶著周二，周三，周四幾個孩子，則拿著掃帚，將炮紙掃到一塊。

幾個孩子用滿是凍瘡的小手，哆裡哆嗦地將炮紙裝進破爛麻布袋子裡。

這些炮紙賣到廢品店，能賣1厘錢一斤。

看著鼓囊囊的麻布袋子，大姐周一直起酸疼的腰，替幾個妹妹擦了擦鼻子，朝著周終喊道：

“周終，咱們還得去下一家，今天上午，咱們把麻袋裝滿，就能賣到廢品店裡。”

“姐，來了。”

周終最終也沒有找到跑，抱著一團炮紙跑了過來。

炮紙塞到袋子裡，他吸溜著鼻子說道：“姐，賣了炮紙，能給我買根糖葫蘆嗎？”

周三吞咽口水：“姐，我也要吃。”

周四揚起小臉：“小四兒，也想吃。”

周一揉了揉她們的小腦袋說道：“乖啊，爹這幾個月生病了，沒辦法上工，隻能拿到工資，沒有獎金，娘一個人又太艱難了.”

這時候，周大娘拎著麻布袋子，從後面走過來，聽到周一在教訓弟弟妹妹們，她歎口氣攔住了周一。

現在過年，彆的孩子都穿新衣服，放鞭炮，自家的孩子卻隻能跟著自己一塊撿廢品、

她也是當娘的，哪裡能忍心呢！

“大丫，你去給他們買幾串糖葫蘆.你自己也買一串。”

粗糙的布滿裂口的手掌伸進臟乎乎的兜裡，摸出一條破手帕，掀開手帕，周大娘小心翼翼的從裡面抽出兩張毛票。

“娘，糖葫蘆太酸了.他們不愛吃.”

“去吧，大丫，咱們家也不差這麼點。”

周一抿著嘴唇猶豫了片刻，還是接過了錢。

她衝著弟弟妹妹翻個白眼。

“好了，現在你們滿足了吧！”

“娘真好，姐姐真好！”

周二，周三，周四歡呼著，跟隨著著周一，朝著賣糖葫蘆的老大爺跑去。

那亮晶晶紅彤彤的糖葫蘆是多麼的可愛啊。

看著幾個孩子的背影，周大娘擦了擦濕潤的眼角。

低下頭，將散落的炮紙，裝進袋子裡面。

這半年，周家的日子過得非常辛苦。

在前門機務段當檢道工人的老周生了重病。

雖然看病不花錢，每個月也能正常領到工資，卻沒有了全勤獎和補貼。

她經常跟著一群工人家屬去煤場卸煤。

感謝那個李司機搞出了可以自動翻車的車皮，現在卸煤不用花費太大力氣，也沒有危險了。

隻不過卸車的活計不是天天都有。

另外，機務段裡比她家困難的人家還有很多。

負責派工的劉嫂子也得一碗水端平。

現在周大娘每個月隻能卸五車煤炭，拿到一塊多錢，壓根就不夠家裡的開銷。

要給老周買營養品，要給孩子們交學費，要養活八個孩子，日子過得緊吧緊的。

就算是過年，也沒舍得買肉菜，好在機務段給每個職工分了一隻公雞。

要不然的話，這年真不知道該怎麼過去。

看到周一身上的棉衣露出黑棉絮，周二隻穿了個單衣，周三的鞋底子快掉下來，周四.周大娘的淚水簌簌往下掉。

“娘，糖葫蘆真好吃，你也吃一個。”

看到孩子們回來了，周大娘連忙擦擦眼淚，擠出笑臉：“周一啊，你趕緊吃了吧，娘不喜歡吃甜的。”

“娘，你就吃了嘛。”周一不依不饒。

幾個孩子也圍在周大娘身邊：“是啊，娘，你要是不吃，大姐不會讓我們吃的。”

看著孩子們充滿生機的小臉，眼神中對未來的希冀，周大娘接過山楂串子，咬下一個。

甜蜜衝淡了生活的苦澀，她渾身好像是充滿了力氣。

“哎呀，老周家的，你咋還在這裡掃炮紙呢！”

劉嫂子急匆匆從遠處走來，拉住周大娘的胳膊，就要往回走。

“劉嫂子，這些炮紙.你彆拉我啊。”

周大娘有點摸不著頭腦。

現在剛過了年，段裡面沒有進煤計劃。

劉嫂子眉開眼笑，解釋道：“你還不知道吧，咱們機務段那個三天兩頭停產的餅乾廠關閉了。”

周大娘知道隔壁的餅乾廠，生產出來的餅乾特彆難吃。

乘坐火車的人，寧願啃饅頭，也不吃餅乾。

沒有辦法，機務段隻能餅乾當福利品分給工人們。

周大娘也分到了幾塊，那餅乾可以把人的牙齒硌掉，要是不泡水的話，壓根沒辦法吃。

隻不過幾個孩子第一次吃到餅乾，都很開心。

現在餅乾廠關閉了，以後連這點餅乾也沒有了，真是可惜呀

“這跟咱有啥關係？”

“餅乾廠改成啥面廠了，還要擴大生產規模，段裡面要招聘五百個臨時工，你家條件艱苦，入選了第一批名單。”

“啥，段裡面招聘臨時工了！”

周大娘突然感覺到天一下子亮了起來。

她看到了一家裁縫鋪上掛著一條紅色橫幅，“新的一年，你們的生活更美好！”

機務段的臨時工雖然隻是臨時工，工資遠比不過正式工，但是也是全天工。

每個月掙到的錢，應該足夠養活八個孩子了。

幾個孩子在旁邊聽到娘找到了工作，此時也都興奮的跳了起來。

“娘有工作了，咱們以後不用在啃黑窩窩頭了。”

“娘，我想吃肉。”

“周三，彆鬨了，娘跟大姨在講話呢！”

周一把幾個孩子拉到一旁，卻扭頭看向這邊。

那張清瘦的小臉上，一雙烏黑的眸子裡透露出希冀。

興奮的喜悅逐漸消退，疑惑爬上心頭，周大娘拉著劉嫂子的胳膊，緊張的問道：“劉嫂子，什麼面廠啊，要這麼多工人，你不會是逗我吧？”

“哪能呢，這是開玩笑的事兒嗎？”劉嫂子喜得合不攏嘴巴：“好像是咱們機務段的李司機發明了一種名叫方便面的玩意，段領導覺得大有前途，所以便準備大量生產，這都是領導的事兒，具體的細節我並不清楚。”

“你現在趕緊到段勞務科報名，我還得通知老馬家的和老胡家的”

劉嫂子急匆匆的走了。

周大娘呆立在原地，看著幾個興奮的孩子，喃喃自語：“李司機可是個大英雄啊！”

“李司機？就是前陣子研究出自卸車廂的李愛國司機嗎？”周一拎著麻袋走過來，一雙大眼睛忽閃忽閃。

她現在馬上就要初中畢業了，平日裡沒少聽段裡面的工人講起李愛國的事兒。

什麼自卸車廂，燃煤焚燒設備。

周一從小在機務段裡長大，很清楚那些老工人的性子，很少有人能夠讓他們如此心服口服、交口稱讚。

“就是那個李司機！”

有了工作，周大娘的心情也好多了，叮囑幾個孩子：“嗯嗯，我們長大之後，要跟李司機學習。”

幾個孩子都上了小學，不懂得什麼大道理，唯一知道的是，因為李愛國，他們娘才能得到工作，他們才能填飽肚子。

這就足夠了！

對於生活在困苦中的人來說，再華麗的語言，再煽情的動作，也比不過一碗面條來得實在。

隨著太陽升起，整個京城籠罩在燦爛的金光中。

冬日帶來的嚴寒，似乎消退了不少。

周大娘到機務段去報名了。

周一回到家，把烏黑的精鋼鍋坐在煤爐上，扒開煤爐的塞子，開始煮飯。

叮囑幾個弟弟妹妹不要亂跑，周一回到了臥室裡面，從抽屜裡取出一個筆記本。

所謂的筆記本其實就是硬殼子本。

這是周一撿了一個學期的煤核，從供銷社裡買來的。

掀開第一面，裡面是一顆清秀的竹子，竹子挺拔，生機蓬勃。

禿了頭的鋼筆蘸了點墨水，娟秀的字跡浮現在雪白的紙張上。

“今天娘找到新工作了，好像是到方便面廠做面條，那面條有個好聽的名字，叫做方便面。

是李愛國叔叔”

筆尖頓住，叔叔兩字被劃掉，換成了哥哥兩個字。

“去年期末老師曾經問我有什麼理想，我當時告訴老師，我想成為一名女飛行員。

現在我改變主意了，我要成為一名女科學家，將來跟著李愛國哥哥一塊搞研究。

周一，加油！開心過好每一天。”

最後周一在上面畫出一個圓形笑臉。

這時候，外面傳來周三的喊聲：“姐姐，周終又搗亂了。”

筆記本慌忙放進抽屜裡，周一急匆匆站起身離開屋子。

筆記本記錄的是未來，外面喧囂的生活是現實。