137.炸串+冰粉(下)(已捉蟲)(1 / 1)

徐淮在旁邊已經習以為常了, 接過來菜就走,一點不理他胡說八道,他們三個論能說沒人能比得上他。

徐小溪聽見這話笑了起來。

“放暑假了,想吃什麼到時候隨時來店裡。”

趙明柚趕緊點頭, 他暑假沒事乾, 這半個月他是真的很努力的在學習, 就為了能考上一高。

他們三個就把菜都給提了上去,徐小溪跟在後面,正巧一樓的朱老師開門。

朱老師帶著嗨嗨, 嗨嗨靠在門框上,光著的腳還沒點地,小手上還捧著一牙子西瓜,臉上吃的都是西瓜汁, 圍了一個圍嘴。

“我就聽著外面隱隱約約是你們在說話來著,在鄉下的親戚送了家裡種的一大袋子西瓜過來, 徐淮,來, 你給抱倆, 這考試結束, 你們好多吃點多玩會。”

徐淮先回頭看了一眼徐小溪。

徐小溪點了下頭, 笑著跟朱老師開口。

“謝謝朱老師,你親戚家的西瓜下的早啊?”

徐淮把手裡的東西給徐池, 就跟著進了屋裡。

朱老師家住在一樓, 屋裡還挺涼快的, 不開空調就一個風扇剛剛好。

“是呢,這種的早的西瓜價格能貴點,但也辛苦。”她說著話又停頓了一下, “主要是他家孩子今年也是考高中,不是想讓孩子上一高嗎?但又怕考不上,老任認識人,想托付給老任,不過人家考沒考上還一回事呢,指不定就考上了呢。”

這些年華國家長為了讓自己孩子上好學校用儘方法,買學區房分個好學校,是希望能送進去學校。

記得江縣一高之前也是缺多少分就直接給學校交錢,孩子就能上,不過現在比較嚴格,嚴格控製分數分配政策,怎麼說呢,也是難辦,特彆是江縣大多數家庭都是普通老農民,他們就吃了沒文化的苦,到了自己孩子這裡,俗話說再苦不能苦學生。

“也是,今年一高的錄取分數線還沒出來呢。”

徐淮抱著倆大西瓜從屋裡出來。

朱老師歎了聲氣,“重點班應該是六百多,總分七百五,差不多往年也是這分數,我家那親戚來的時候,讓人看著有些難受,低聲下氣的都為了孩子,希望那孩子也能爭氣一下子考上。”

徐小溪都理解。

“這西瓜長的真好,謝謝朱老師,我們先上去了。”

朱老師笑著點頭,低頭看著外孫女啃的西瓜汁都流在了圍嘴上,“快快,回屋洗洗,你彆啃了,家裡還有呢。”

徐小溪跟在後面,就發現張懸剛剛聽完朱老師的話就有些沉默。

“張懸,怎麼了?”

徐池在最前面開門。

徐淮跟趙明柚聽到小姨問話都轉頭看了過去。

張懸跟小姨面前也沒什麼可遮掩的。

“我擔心我自己考不上重點班,我每次測試的分數都差不多五百九十多,基本上很少上六百的。”

“不用太擔心,你不是考完之後覺得題目挺簡單的嗎?而且咱們對過答案,基本還是行的。”

徐淮覺得張懸太低估自己了,他不太自信。

徐池把門打開都進去。

徐小溪過去拍拍他的肩膀,“你儘力就行,還有彆為還沒發生的事情焦慮,你可以考慮長遠,但也要享受當下。”

趙明柚在旁邊輕鬆摟過他的肩膀。

“對啊,小姨說的對,活的高興一點,不為發生過的事情焦慮,更彆擔心未來,車到橋頭自然直。”他說完又突然看向徐淮。

“你還記得方超嗎?我媽是他的班主任,聽我媽說他奶奶病了,本來他不打算參加中招的,被勸住了,說是在二中學習很努力,進步也很大,應該能考上一高。”

徐淮很久沒他的消息了,上次見面還是在去年秋天,聽到這話都替他高興,“是嗎?那真是太好了,所有的事情都是怪他爸媽,跟他沒關係。”

張懸被勸了一下,心態好了很多,說的都對,他就算是這次沒考進去,還能再多努力也不晚的。

徐小溪把袋子裡的菜拿出來,“徐淮,你去樓下跟朱老師說一下,摘一下她家的豆角跟韭菜。”她又把櫃子裡的簽子拿出來,要先煮一遍,一會串上菜才能炸,還要把做餅的面和上。

趙明柚跟著小姨進了廚房,“小姨,今天做什麼啊?”

“你們把這個蝦洗乾淨,做炸串,還有做冰粉,你們學校門口的炸串為了考試,你們好久都沒吃上了吧。”

趙明柚把蝦接過來,聽到小姨說的炸串瞬間就要流口水,這半個月他飲食安全,都是家裡做的,要不就是食堂的,什麼辛辣的,油膩的,全部戒掉,現在終於能吃了。

“是啊,我們三個喝水都是涼白開,什麼加冰的都不敢吃。”

徐小溪把面和好,做烙餅的面要軟和一些,裡面加上酵母粉,不用讓面完全發起來,半發不發的狀態餅很軟和,也會更勁道。

“就要這樣,不然萬一拉肚子進醫院,就功虧一簣了。”

徐淮拿著摘好的豆角跟韭菜回來。

徐小溪面和了不少,畢竟今天人多,不過衛旬沒在,他把裝修的事情交待了一下,就出去辦事,大概三天後才回來。

“徐池,耳東不能來嗎?”她想起來有日子沒見到陳耳東了,也不能天天補習班吧。

徐池正在擇菜,“嗯,說除了書法課,還增加了門畫畫課,江阿姨要給他好好收收性子。”

徐小溪都驚訝於這麼多課程啊。

“好吧,那你看他那天有時間來家一趟或者去店裡,來吃頓飯。”本來就瘦,這麼天天上課去外面吃,彆再餓的更瘦了。

徐池哦了聲,雖然他也覺得陳耳東確實有些可憐,本以為放了暑假日子能好過一些,沒想到更難了。

徐小溪把煮好的簽子撈出來泡在涼水裡,把五花肉洗乾淨,切成片,還有牛肉,都切好,蝦剝出來隻剩下蝦仁全部都串好。

炸串最重要的就是蘸料,調一個辣的,一個不辣的。

鹽,辣椒粉,白芝麻,味精,孜然粒,胡椒粉,麻椒面,這些按照一定的比例放到碗裡,另外一份是不放辣椒的,起鍋燒油,把洋蔥小蔥蔥段薑片過油炸一下,香味飄出來,再把這些撈出來,用熱油分彆把這兩種蘸料都澆上,滋啦滋啦的聲音,香味也都飄了出來。

徐淮他們三個站在廚房門口盯著做的調料,很香。

徐小溪把醬料放到一旁,趁著這個油鍋開始倒上新油,炸蔬菜要低溫,不然容易糊掉。

“徐淮,你把那個托盤洗乾淨拿過來。”

蔬菜一串串的先下鍋,夏天溫度比較高,面也容易發。

“你們誰來看著油鍋,我揉面烙餅。”

趙明柚趕緊舉手,戴上廚房門口掛著的圍裙。

徐小溪看著鍋裡這一次炸的花菜,因為人多,做的也多,串了二三十串。

“我在旁邊給你看著火,你彆亂動。”主要還是怕油會滋到他。

趙明柚喜滋滋的,他覺得自己有這個潛力,做飯的好潛力。

徐小溪把面團在案板上揉搓一下,上勁排氣,然後揪成小劑子,擀的很薄,平底鍋洗乾淨放在灶上,隻在上面淺淺的刷一層油,而且要開小火,不然烙餅不熟還會焦掉。

這個烙餅不用放很多油,不然餅就沒那種乾焦脆的感覺,而且炸串本身就會有很多油,餅比較乾一些會更適合夾餅吃。

徐小溪把餅一張張的在火上烙出來,要是搬到新家用大鍋來做菜,就會更方便,一鍋能出來三四個。

那個大地鍋就在新家裡放著呢,等到以後搬過去,可以經常在院子裡做飯。

趙明柚體驗一次就覺得做飯有些不容易,雖然看著小姨弄的很簡單。

“好了,剩下的就能炸肉的了。”徐小溪在旁邊囑咐他,拿著笊籬把鍋裡的給撈出來。

趙明柚手都在抖。

徐淮跟張懸站在一旁都笑話他。

“你剛剛不是還在躍躍欲試嗎?怎麼回事。”徐淮似笑非笑的。

趙明柚衝著他翻個白眼,咬牙切齒的。

“小姨,你看他們倆。”

徐小溪看著平底鍋裡的餅,“徐淮,你來看著這個餅,我都擀完了,就按照我剛剛烙的時候做,火不用動,你就來回翻就行,我去搓冰粉。”

徐淮哦了一聲,上來乾活。

徐小溪拿出來買的冰籽,用布包起來在水裡來回搓,一直到起泡,搓冰粉最重要的是石灰的比例,石灰是可食用的,超市都有賣,倒進去放到冰箱裡直接冷卻就行。

三個人在家裡分工做。

徐小溪把一小盆的冰粉放到冰箱裡就過去讓他們倆離開廚房。

“我來吧。”她說完歎了聲氣,為什麼沒有一個做飯是有天賦的。

趙明柚這邊炸的就剩下的是肉了,烙餅也就隻需要在火上看著火候翻動一下,尷尬的摸摸鼻子,又看看同樣被嫌棄的徐淮,乾脆閉嘴吧。

徐小溪把最後炸好的鍋裡的都用笊籬撈出來,控一下油,關上火,可真是沒少炸,旁邊烙餅還有幾個沒好,烙好的都放到了筐裡。

“我刷一下調料,一會就能好。”

蘸料用刷子均勻的刷好兩面。

“端走吧。”徐小溪讓他們把這些都端到桌子上,她看著火上的烙餅,轉身站在廚房的推拉門門口,“你們吃吧,吃就不用我教了吧。”

趙明柚趕緊搖頭,“小姨,我不是廢物哦。”

徐小溪聽完都無奈的笑笑,“快趁熱吃吧。”

徐淮先拿起來一張餅,把炸的焦脆的五花肉跟金針菇還有小白菜放到餅上,簽子拿下來,餅圓圓的一張,很乾脆,全部包裹完,他直接遞給徐池。

“你先吃,小心湯汁彆滴出來。”

徐池笑著接過來。

徐小溪把新的一張烙好的拿出來放到筐裡,“看看味道怎麼樣?”

“小姨你也吃啊。”

徐小溪在廚房裡聞了油煙味根本不餓,“我等會,你們先吃吧。”

趙明柚已經把自己的卷好了,大口咬下去,外面的餅就一層本來很焦脆,但跟帶著湯汁的炸串在一起,就浸滿了餅皮,他拿了一串比較辣的,是真的辣,不過吃起來很香很過癮。

“好吃,我有半個月沒吃到小姨做的好吃的,我是快要哭了。”

他都不敢想自己過去的那十幾天是怎麼過的。

徐池也跟著點頭,真的很香,餅外面是脆的,要是使勁咬還有些筋道,裡面的五花肉最香,一點不膩。

徐小溪把廚房裡剩下的幾個餅全部都烙好,給他們拿過來,自己倒了一杯涼白開直接喝完,從廚房裡拿過來一把刀,切開西瓜,一半切成小塊的放到桌子上給他們吃,一半切成小塊,一會準備放在冰粉裡。

張懸埋頭一口氣吃了五個卷餅,喝了口水又卷起來一個。

徐小溪在旁邊看著他們本來還想勸一下的,但沒事,吃完下午都帶到新家那邊乾活去,家門口有一塊地要種玫瑰花,地翻好,還沒種。

徐淮最喜歡裡面的豆角,炸的很香,配上蘸料,用薄餅卷上,特彆香。

吃完飯,幾個人把廚房收拾趕緊,垃圾桶也都換上新的垃圾袋。

一點多這會外面正熱,徐小溪把冰箱裡的冰粉拿出來,給他們每人做一碗,放上葡萄乾,還有核桃碎,涼的紅糖水,再加上西瓜塊。

幾個人排隊一起到廚房裡端出來,冰涼涼的,坐在沙發上看電視,今天的電視不是跟學習有關,是一個比較搞笑的綜藝。

徐小溪站在客廳的靠在牆邊看著他們幾個說不上來的感覺,她也挺開心的,來到這裡認識他們,家是個很奇妙的地方,情緒動力都有了具象的出發點。

下午四點多才帶著他們吃飽喝足的幾個人去了新家,給裝修的師傅們把剩下的西瓜提過來。

趙明柚一進來就哇了一大聲。

“小姨,小姨,我可以住下來嗎?我去店裡乾活,家裡乾活,以後是不是就能住下來。”

他情緒都有些激動,在院子裡仰著頭往上看,印象中當時來這邊還在蓋房子啊,又跑到徐小溪身邊。

徐小溪被他嚇了一跳。

“好好,你可以住,你們都可以住在這裡,房間多。”

趙明柚跑到屋裡看了一遍。

“裡面更大了。”他說實話不想回自己家裡了,外面院子也大,屋裡也好看,真的很喜歡啊,等到明年院子外面跟裡面的花都開了,會多好看都很難想象。

徐小溪過去跟張隊長了解一下現在的裝修進程。

張懸也很驚訝,但他沒趙明柚性格這麼外放,隻是很安靜的到處看了一圈,不過也很喜歡。

徐池基本上每天都在看著,沒他們那麼驚喜。

趙明柚一會功夫已經跑到二樓上面的頂層上面,天地更為廣闊。

徐小溪跟隊長聊完以後站在院子裡抬頭給他招手。

“下來吧,要 乾活了。”

大門口兩邊是距離馬路有段路的,這塊是土地,左邊栽了桂花樹。

徐淮他們幾個乾活還是利落的,一個小時就栽好了,然後從院子裡扯出來水管澆了一下地。

江縣的中考出成績的時間是在考試後的二十天內。

徐淮他們在考試之前,學校都組織填報過誌願,這樣也是為了確保每個高中都有學生招收,所以分數線也是幾個學校根據本次考試的學生的分數來定下來的。

他們三個當然是都填寫了江縣一高,後面其他的高中都沒考慮。

六月二十三號中考開始,二十五號結束。

七月八號,徐小溪早上在店裡忙著呢,手機一直在叮咚響個不停。

今天徐淮跟張懸都在店裡幫忙,前幾天趙明柚也是一直在,今天他請假一天去陪著爺爺到醫院裡體檢,因為他爸在上班,二中為了想追上一中也很努力,他媽媽在學校裡已經開始帶初一的重點班了。

店裡有人幫忙徐小溪就沒那麼忙,剛剛把兩份炸醬面做好,她擦擦手打開手機。

九年級四班的消息已經99+了。

徐小溪皺著眉頭往上滑,第一條就是周老師艾特徐小溪的。

“恭喜徐淮同學在這次的中考中拿到了一中的第一名,也是整個縣的第一,再次恭喜!!!”

周老師這會在辦公室裡都快哭了,他可真不容易啊,帶著最差的四班,但學生們都不是最差的,學生們一高錄取率百分之百,一高重點班總共錄取了十五個人,比一班重點班人數少了一些,但第一在他班裡啊。

徐小溪看到的瞬間感覺是很為徐淮高興,他努力了那麼久,也吃了那麼多的苦,這個結果是他應得的,以後也會更好的。

群裡後面都是各個家長開始問班裡其他人的成績,係統是八點可以上線去查,輸入學號跟密碼,但周老師手裡也有全班學生的考試名單。

“各位家長們不用著急,咱們全班都被一高錄取了,普通班分數線是五百六十五,重點班是六百四,請大家知曉,現在係統比較擁擠,大家知道這個消息心裡也有個譜。”

徐小溪看完消息拿著手機出去。

徐淮跟張懸還在收拾吃過的一張桌子上,把碗摞在一起,另外一個人拿著抹布擦上一遍。

“徐淮,你們考試成績出來了,你拿了第一名,全縣的第一。”

程大娘跟何姐正在說話呢,聽見這話都看了過來。

徐淮雖然後面在學校的測試成績裡有拿過年級第一,但當中考成績這麼直接出來的時候,還是有些恍惚的,接過來手機看的自己的成績,文化課滿分是六百五,他總共是考了六百三十多,加上體育跟實驗兩項,總分七百三,他第一次考這麼高的成績,中考是他發揮最好的一次。

“我其實也沒想到的。”

徐小溪笑著過去伸手抱了他一下,然後看著他開口。

“辛苦了。”

徐淮搖搖頭,鼻子有些酸,“我不辛苦,是小姨辛苦了。”

徐小溪又拍了一下他的肩膀。

張懸剛剛也站在一旁看到了手機上的消息,六百四,他肯定沒希望了,雖然很為徐淮高興,但他像是被一桶涼水從頭灌到了腳底,手足無措。

徐小溪也注意到了張懸,拿過來手機,“張懸,你帶手機沒?看看群裡有什麼消息,沒有的話查一下。”

張懸帶手機了,被這麼一提醒,有些魂不守舍的把手機從褲子兜裡拿出來。

徐小溪正準備說話呢,手機就響了起來,是錢麗鈴的,還沒來得及說話,就聽對面劈裡啪啦的一通。

“喂,小溪,張懸在你們店裡是吧,我剛剛打電話回家,奶奶說這幾天都在店裡幫忙呢,我給他打電話打不通。”

“是,在呢。”

張懸手機關了靜音,他拿出來才發現。

錢麗鈴笑的都止不住了。

“他班主任給我打電話說他考到了一高的重點班,就超了一分,我心裡啊,你彆提了,我知道都是你們家徐淮的功勞,這次我說什麼也要給他包個大紅包,得謝謝你們,老張家往上數三代都沒出過文化人,這是第一個,肯定是第一個大學生,老師說就差那麼一分,不容易,我一看每科的成績,我就知道他努力了。”

徐小溪趕緊把手機給張懸,“不用查了,你媽媽說班主任打電話通知了,你考上重點班了,超了一分,正好。”

張懸臉上先是不確定,他怎麼可能考那麼高?趕緊接過來手機往店外面跟他媽媽說話。

程大娘趕緊站了起來,有些著急,“那老師還怎麼說的,有分數單嗎?”她家孫子跟徐淮一個班。

“周老師說全班都考上了,重點班的有十五個,前十五名。”徐小溪給她解釋一下,手機沒在這裡也沒辦法幫她看名單。

程大娘聽完就要回家,能考上一高就好,其餘的還能再努力。

何姐看著徐淮的眼睛都放光。

“你這小子,真行,給整出來個第一,你高考也是第一,那就是狀元,厲害呢,你小姨以後可享福了。”

徐淮被誇的有些不好意思。

徐小溪也高興,“明天來店裡吃飯的大家都不要錢,免費開一天門。”

何姐本來還在想讓孩子在鄉鎮裡上初中,這麼一看還是要到一中來,畢竟教的確實好。

“好好,明天我們還在店裡吃,還要多吃點。”

江縣一中的速度也快,沒到一會學校門口就掛上了橫幅,熱烈慶祝本校徐淮同學以七百三的高分被一高清北班錄取,左側的橫幅是今年考上一高的學生有多少,錄取率占了多少,大肆宣傳。

周老師是最高興的,他都想好了,徐池升到初中來,三年後還是他帶出來的,這不得能吹上幾年了。

張懸打完電話從門口回來,眼睛都紅了,真的很不容易啊,他超長發揮了很多,今年錄取的分數線比去年要高二十分了。

他都以為自己徹底沒戲了,他知道自己比不上徐淮天賦高也沒趙明柚聰明腦袋靈,所以就更加努力一些,現在終於追上一部分了,但差距還是很多的,沒事的,隻要跟自己比著有進步就好。

徐淮看他回來眼眶裡還有淚花,伸手拍拍他的肩膀。

“好事,彆哭。”

張懸聲音啞的嗯了下。

徐小溪中午收攤都是高興的,房子估計農曆七月份能裝修好,也就是差不多陽曆八月多,高中是九月一號開學,但重點班會提前開學。

她剛剛想到這裡就收到了一個陌生電話,直接按了接通。

“喂,你好,哪位?”

“你好,是徐淮的家長嗎?我是徐淮的高一到高三的班主任,姓高,首先恭喜他,然後就是咱們清北班開學比較早,七月十號可以來報道了,需要住校的話當天可以提前來,走讀的話需要辦理走讀證。”

徐小溪知道會早,但沒想到會這麼早。

“好,我跟徐淮說。”

高老師嗯了聲,“如果方便的話,我們加一下聯係方式吧,以後成績也好溝通。”

徐小溪這邊掛了電話微信就收到了高老師的好友申請。

“徐淮,你十號就開學了,應該是重點班都這樣,這幾天好好收拾一下,得馬上去上課。”

張懸剛剛還很高興考上了重點班,這會就愣住了,難道不能八月份再開學嗎?

與此同時,趙明柚在醫院裡看著手裡的消息嘴撅的都能掛茶壺了,他考了全校第六,也是重點班,也收到了她親媽的通知,這就是家裡有教育界的人脈的感覺嗎?累死算了。

高中學費一學期一千八。

徐小溪要抓緊時間賺錢,這次蓋房子跟裝修的錢把手裡的存款全部花完了。

張麗霞在學校知道第一名是徐淮的時候倒是覺得是在意料之內,這孩子真有韌勁也從聰明,又轉頭看看趙明柚的成績,也還行吧,一年前誰知道他能考進一高的重點班啊,簡直是奇跡。

店裡收拾完,張懸沒跟著一起回來吃飯,直接回家了,他還要跟他爸媽視頻再多聊一下。

朱老師已經在樓下等著了,她是半輩子都在教育行業,收到的消息就是特彆的快,還跟趙奶奶以及其他的鄰居們都宣傳完了。

趙奶奶一-拍大腿回去就連忙回家給封了一個紅包,一千塊錢。

中午十二點多,徐小溪跟徐淮到單元樓門口就看到她們三個在一起說話呢。

這會天氣雖然熱,但單元樓這個門口有陰涼地,風吹過來還是很涼快的。

“就等你們了,可回來了。”趙奶奶笑嗬嗬的,看他們迎面過來。

徐小溪停好電動車過來,“怎麼了?”

朱老師就看著徐淮,從頭看到腳,這孩子長得好,學習還這麼好,真叫人喜歡,笑的合不攏嘴,跟看自己孩子一樣。

“他不是考了第一嗎?我們都知道了,在這裡等著恭喜呢。”

徐小溪沒想到會傳這麼快。

“我們也是上午才知道的。”

徐淮不好意思的笑笑,他剛剛出烏石胡同的時候就看到自己的名字在橫幅上。

“謝謝奶奶們。”

趙奶奶是看著小溪回來一步步的把這倆孩子拉扯起來的,才一年時間改變就這麼大。

“這是奶奶給的紅包,祝你以後都這麼順風順水,好好學習。”

徐小溪看到紅包趕緊上前攔住,“奶奶,心意我們都知道了,紅包就不用了。”

趙奶奶把紅包塞到徐淮的懷裡,“這是給徐淮的,你不用管,你要再攔著,當心我生氣啊。”

徐小溪無奈的笑笑, “那徐淮你收下吧。”

徐淮才聽話的接到手裡。

“謝謝老奶奶。”

趙奶奶拍拍他的手,“不用客氣,老奶希望你再上一層樓,走出江縣去外面看大世界。”

徐淮聽話的點了點頭。

朱老師跟劉奶奶又把各自準備的也給了過去,年紀越大就越喜歡爭氣的孩子。

徐小溪本來是想著好好準備兩桌子飯菜招待他們的,是為了鄰居們對家裡的蓋房子時候的幫助,但現在隻能推後,主要是現在家裡太小,等到房子能入住,喬遷之後就把大家都叫過去,再一起慶祝。

秦時時也知道徐淮考試的事情,她等著時間就在微信上問,知道考了第一後,立刻就轉了一筆錢過來。

“給徐淮的升學禮物,讓他缺什麼買點什麼,溪姐彆說不收,這也是我外甥,彆跟我客氣。”

徐小溪這次是收下來了。

第二天店裡也是格外的熱鬨,大家也是在群裡知道店裡免費的。

韓大爺還是穿的那麼洋氣,戴著一個禮帽,跟當初第一次見面的時候一樣,點了一份牛肉面,然後把紅包掏出來給徐小溪。

“給孩子的,以後讓他更加努力。”

徐小溪哭笑不得,“韓大爺,這個錢不用了,主要是回饋大家的,當時店裡也是靠大家才撐起來的。”

韓大爺眼睛一瞪。

“這是我們的心意,你可彆客氣,以後咱們還要長長久久的,該收就收著,你王大爺也準備了,你等他來吧。”

徐小溪這一天是大大小小的都收到了紅包,都是大家的心意,她在後廚忙著一點不覺得累,有時候過日子就是這樣的。