132.野菜宴 “好久不見”(1 / 1)

龍騰飛上前笑著大方的張開雙臂。

徐小溪過去跟他輕輕抱了一下, 現在心裡依舊也覺得很驚喜,算是老友重逢,看著他變化也不大。

“你怎麼會過來?”

龍騰飛走才不過五六個月,各種忙, 但越是忙就越想念在江縣生活的那幾天, 去吃過的席面, 以及打包的剩菜,他回去過自己的家鄉,也去彆的國家, 參加了幾次時裝周,走過紅毯,說起來是有些累的,一直到從省裡下了飛機, 坐黑車進入江縣的那一刻,才有那種久違的放鬆感覺, 越是在華國生活的越久,他就越能理解華國人的某些情懷。

“當然是想念這裡, 還有飯。”

徐淮他們對龍騰飛都不太認識, 都呆愣的站在原地盯著他看, 外國人, 他們就在電視上見過,第一次這麼直觀的見到外國人。

徐小溪給他們介紹了一下。

龍騰飛挨個的給他們握了手, 然後才轉過身看在蓋的屋子, “你家的房子?”

徐小溪點頭, “預計今年年末能住進來。”

龍騰飛羨慕的時候還很餓,“那飯有沒有我的?”

徐小溪給師傅們做飯就唯恐不夠吃的,每次都寧願多做一些, 也不會故意做的剛剛好,乾的都是力氣活,早上八點,到十二點才吃到飯,肯定很餓。

“夠的,米飯多,肉也多。”不過今天開飯要晚個十分鐘左右,得讓米飯好好地吸滿湯汁。

龍騰飛從自己簡單的包裡拿出來一個禮物,是枚胸針,他是真的很佩服徐老板這樣的人,每個人在每個行業做到頂尖都是厲害的,他都很尊重,看到這個胸針的時候就覺得一定要送她。

“送你的禮物。”

徐小溪接過來打開看了一眼,她對這些東西沒研究,但很漂亮,“貴嗎?”

龍騰飛搖頭,“不貴,我去一個北歐沿海的一所城市,在路邊的地攤上買的。”

徐小溪不貴就收下了,“謝謝。”

十二點師傅們都過來,今天下午就能開始另外的活了,速度很快,也不辜負主家變著法的天天給做好吃的。

“師傅們先洗手洗臉,這邊是溫水。”徐小溪弄了兩大盆的水。

趙信全下來也看到一個外國人在鍋邊燒火,哎呦,真驚訝,他也沒見過外國人,跟電視裡還挺一樣的。

徐小溪在看鍋裡的米飯,現在就等最後大火收汁。

“徐老板,家常便飯就行,不用頓頓都有肉的。”趙信全洗好手走到鍋邊跟徐小溪寒暄,其實就煮上一大鍋面條,各自喝上兩碗也行的。

徐小溪笑笑,“這乾活的哪能不吃飽,也沒多少錢。”她是覺得人家出來乾活家裡人肯定也擔心,由己度人。

十二點十分,徐小溪打開鍋蓋,瞬間香味就漫了出來,拿著鍋鏟沿著鍋邊往底下鏟了一下,塊狀的紅燒肉色澤鮮亮,質地像是果凍一樣,筷子一戳就徹底爛了下來,旁邊的鹵雞蛋也已經完全入味。

在鍋邊的米飯有了米焦,看起來好吃又香。

徐淮把飯盒在旁邊都給準備好,徐小溪拿著鏟子開始給盛飯,肉比較多,每個碗裡都盛的滿滿的。

師傅們也排隊都給端走,旁邊袋子裡是一次性的筷子跟勺子,各自拿各自的。

趙明柚在旁邊看著鍋裡咽口水,他愛吃米飯,他也愛吃面食,好吧,隻要是好吃的他都愛吃。

等到師傅們的都盛完,才是他們自己的。

徐小溪挨個遞給他們,“不夠吃再盛,做的多。”

龍騰飛吃過燜飯,也接過來一碗,他在路上差不多一天都沒怎麼吃,就喝了水,這接過來找個凳子坐下來,大口吃了起來,米飯裡吸滿了湯汁,米的香味跟肉的香味融合在一起,一點都不膩,紅燒肉軟爛香,不糊嘴,簡直是最成功的了,徐老板果真是令人折服的手藝啊。

趙信全之前隻吃過蓋澆飯,就是菜澆在米飯上,從來沒吃過這種一起燜的,好吃好吃,他一口飯裡有米還有肉,旁邊還有一個雞蛋,這一碗真的很瓷實,他頂多再吃半碗,米飯真的很撐人。

趙明柚更不用說,他大口扒拉著碗裡的飯,腦子裡隻剩下好吃,想著燒餅夾肘子,他啥時候才能過上每天都吃小姨做的飯的日子啊,都不敢想徐淮每天過的有多好。

趙信全跟一個師傅倆人坐在一起,剛剛還在說房子的事情,吃到飯以後就驚訝了,米飯還能這麼做啊。

“咱們這次的主家真是好人,這飯菜趕上下館子了,要是以後遇到的都是這樣的都好了。”師傅說著都歎氣,其實也不是彆人家的不好,也有好的也有差的,不過既然人家管一頓飯也不挑剔,隻要能吃飽就行,彆是過期的東西就好。

趙信全想著哪有那麼好的事啊,還是趙嬸子好,給介紹了這麼好的一個主家,就說趙嬸子不能坑自家人。

“咱們吃了人家這麼好的飯,乾活的時候就多上心,勤快一些,早點給人家完工。”

師傅當然知道這個道理,“你放心,咱們這群人誰也不是偷奸耍滑的,不瞞你說,我昨天晚上下工以後回家跟我那口子說,她都不信,說哪有那麼好的主家,可千萬彆是第一天做戲的,結果今天這,你看這肉,還有雞蛋,這米肯定也是在超市買的那種貴的,吃著就不錯,五常的大米吧,米香味足,比我們自家吃的都好。”

米是長長的,他還沒見過,自家吃的好像都圓圓的,他就聽說東北的五常大米好吃。

趙信全覺得這話不假,“那當時找你來乾的時候,你還推阻四的。”

師傅聽了這話有些不太好意思,“那不是上一家不行嗎?都差點吃的進了醫院,還受了一肚子的氣。”

他們也就是賺個辛苦錢,都說農民工最臟最累,都看不起,但他們也是有尊嚴,也要臉,人家那樣,再缺錢也不能乾,人窮還非要誌氣,這也是沒辦法的事情。

師傅們也都盛了第二碗,倒上一些茶,邊吃邊喝的,明天不知道還能吃啥,這乾活乾的還挺期待的。

等師傅們都盛完,鍋裡還有一些。

“你們幾個誰還吃,過來盛?”徐小溪已經吃飽了,她還吃了大半碗呢。

張懸跟趙明柚都趕緊舉手,再剩下的他們幾個又分分才算吃完。

龍騰飛是真的吃的飽,他都打了一個飽嗝,“徐老板,這半年我想的就是這個味,好吃,我得去散步了,我們明天見。”他揉了揉肚子,明天去店裡看看都有什麼新菜,怎麼說也要全部吃一遍。

徐小溪點頭,“行。”

龍騰飛提著自己的包準備還是去找那個酒店,這麼好的季節他得多在江縣玩一段時間。

徐淮他們吃的個個都撐著,然後刷鍋洗盆的,省了洗碗筷就是快了好些。

黃嬸子今天怎麼都不敢出來,彆讓小徐以為自己故意去蹭飯吃的,她就聞著那個味,一直等到差不多一點多,他們收拾完後,外面師傅們休息完,開始乾活才帶著孫女出去串門,就過個馬路,在對面,人家也是跟她一樣在家裡帶孩子的,正巧一起說話。

“你家鄰居做飯真香啊,不愧是開飯店的,中午給我家孩子香的,都想去要一碗。”

黃嬸子讓孫女在爬爬墊上自己玩,自己坐在凳子上,“可不是,我中午自己煮的面條,怎麼都覺得難吃,也不敢出去,怕咱們故意去蹭飯的,不過她人很不錯,就算是今天我過去,人家也不會說啥,還熱熱情情客客氣氣的,到時候她家要搬過來,我介紹你們認識,你就知道了,真是人漂亮又會說話辦事。”

鄰居也點頭,昨天看了一眼,但離得遠,模糊的,但就知道長的白人也瘦,個子也不低。

“那可期待了,昨天第一天蓋房子,第一次見那麼多來送東西幫忙的。”證明人緣不差。

徐小溪是下午沒啥事,就帶著幾個孩子回家休息,午休,畢竟早上起來的太早,結果兩點多收到了徐剛大爺的電話。

“那個柴火我給你送過去已經堆好,也帶了塑料布給蓋上了,下雨也不怕,也沒叫你,弄好就走了。”

徐小溪本都準備出門了,這又坐下。

“謝謝大爺,下次來一定要告訴我,我也沒那麼忙。”

徐剛大爺笑了下,“跟你說啥,這麼點小活,我站在那邊又看了一下蓋的質量,乾的不錯,進度還算是快的,你就放心吧,柴火我算著,不夠的時候我再給你來送。”

徐小溪嗯了下,然後就掛了電話,等到房子蓋好,到時候就在院子裡擺上一大桌,把大家都請過來,都好好的吃頓飯。

這忙起來,時間過的就快,房子一轉眼就蓋了大半個月,今個是農曆月初四,天氣是真的好,都穿上了春裝,徐淮早自習去的時候在校服褂子外面穿上一個厚的外套就行。

春天萬物複蘇,微風吹著,不冷不熱的,大家都喜歡到外面去溜達散步。

因為明個是體育考試,今天是周,徐池他們還在上學,徐淮倒是放假了,周老師在群裡發的通知,讓孩子們在家裡好好準備,彆吃什麼不該吃的,養好身體。

徐小溪下午沒事,跟趙奶奶和劉奶奶一起去城邊的村裡弄了不少的野菜,去的是劉奶奶的親戚家裡,捋的榆錢,這是長在榆樹上面的,形狀就又小又圓,很像古代的那種銅幣,所以就叫榆錢,一大袋子,回家蒸著吃,做榆錢窩窩頭。

還有馬英菜,地上長的都是,挖了一小籃子,原來跟徐淮他們說再做薺菜肉包子的,忙的也沒顧上,薺菜是春天江縣第一個能長出來的野菜,新鮮,但再過一些日子味道就不如最早的那一批,所以準備回來包馬英菜的肉包子。

香椿是劉奶奶親戚家自己種的,嫩嫩的香椿葉,可以炒雞蛋,也能跟辣椒拌在一起,下飯用,跟芫荽一樣,愛吃的非常愛吃,不愛吃的聞到那個味道都想吐,劉奶奶就是不愛吃的那個,她也沒要,就趙奶奶跟徐小溪分了。

面條菜是這邊的土話叫的,具體的叫普通話是咋說的都不知道,但長的像是面條,用面蒸上,後面加上香油跟蒜汁,特彆好吃。

徐小溪跟趙奶奶都提了不少回來,但徐家人多,吃的也多,所以拿的也是最多的。

朱老師在單元樓正在納鞋底呢,一到春夏天裡,任校長就喜歡穿做的鞋子,穿上比買的鞋舒服。

“回來了,我下午就聽說你們去挖野菜了。”

徐小溪拿出來一些,打開袋子遞到她面前,“朱老師,你們家要嗎?這次弄了可不少?”

朱老師站起來看看,“這香椿,任校長愛吃,我要一把就行,晚上涼拌一下,夾饅頭吃。”她伸手直接抓了一把,說完又看看徐小溪,“你看看房子蓋了半個多月,你瘦的,得瘦了好幾斤。”原先臉頰還有點肉,現在是特彆瘦,下頜線清楚地很,語氣裡還挺心疼的。

趙奶奶在旁邊站著歎了聲氣,“那你說的,就算是不缺吃不缺喝的,蓋房子操心啊,她跑前跑後的要去聯係買東西,人家師傅說缺了啥都得找她。”操心人就不會胖。

徐小溪也不是第一次被人說瘦了,店裡何姐跟程大娘今天還提了呢。

“沒事,等到蓋完就再吃回來,我守著個飯店還能把自己餓瘦了。”

朱老師聽她這麼說笑了起來,“蓋房子就是這樣,操心,不過我昨天去看看,進展真的快,你這等到五月份就差不多了。”

徐小溪也是這樣覺得,跟養孩子一樣,一天一個樣。

“對,師傅們乾活都可勤快。”

個人站著說了會話就上去了,這會四點多。

徐小溪臨走之前特意和了一盆面,就是準備著包包子的,這大半個月基本上都沒在家裡做什麼好吃的,平時吃飯都是怎麼簡單怎麼弄的,要不就是周六日也在新家那邊跟著師傅一起吃的大鍋飯。

“我回來了。”

徐淮在房間裡給張懸講題目呢,越臨近中考,越緊張。

張懸在普通班裡能穩住第一名,但他很想像徐淮趙明柚一樣能進重點班,不然到時候就是差距越來越大,所以放假這一天,他都找徐淮來補習一下物理。

徐淮聽到聲音從房間裡出來,到客廳裡。

“小姨,肉餡我剁好了,放在盆裡了。”

徐小溪嗯了聲,換上拖鞋,洗洗手再戴上圍裙,“明個考試,你穿的鞋子還有衣服都準備好了嗎?”

體育考試鞋子要舒服的。

“鞋子就是那雙運動鞋,衣服裡面穿的短袖,外面就是校服。”徐淮覺得還是校服最舒服,穿的久也習慣了,而且寬鬆。

徐小溪把野菜都拿過來,然後坐在小馬紮上準備摘菜,天氣暖和了,聽他說這麼穿也行的。

“我擇好菜,一會就準備吃飯,今個都是野菜。”

蒸榆錢跟面條菜,包馬英菜包子,把香椿跟辣椒涼調一下,再煮個簡單的小米粥,徐淮喜歡吃雞蛋蒜,正好一會徐池也放學了。

徐淮也拿過來板凳一起坐下來擇菜。

徐淮看他也像是瘦了,“張懸呢?還沒寫完嗎?”

徐淮點頭,“我給他找了一套卷子,應該快寫完了。”

徐小溪歎了聲氣,現在孩子的壓力多大,其實都知道學習,張懸媽媽前兩天還給自己打電話說才知道蓋房子的事情,一下子就給她轉過來五萬塊錢,讓她用,不著急還,她手裡有錢就沒收,說起來張懸學習的事情,也挺心疼孩子的,但沒辦法,父母心疼長大進了社會,社會可不心疼,隻能給孩子做好後盾。

“一會在家裡吃飯吧,我這準備的多。”

徐淮笑了起來,“我剛剛就跟他說過了,他就沒打算回家。”

兩個人擇菜也快,徐小溪先把馬英菜給洗乾淨切碎,然後跟豬肉餡攪拌在一起,放鹽,醬油,香油,其他的啥也沒加,剛剛挖出來的野菜,就是鮮,加太多調味料就會壓住那個野菜自己的味道。

就跟蒸菜一樣,基本上也就放鹽,香油,彆的啥也不放。

面已經發好,拿出來揉一揉排氣,然後再醒上十幾分鐘,再揉就是上勁,才切成劑子,擀皮包包子。

張懸的卷子寫完,徐淮過去給他批改一下,然後順便把錯題直接講完鞏固。

五點十分,徐池到家,徐小溪已經把包子都已經上蒸屜開火蒸上了,總共層,大概有二十個包子,電飯鍋裡小米粥已經煮上,裡面的蒸屜上面放了七八個雞蛋,準備做雞蛋蒜的。

“小姨,我回來了。”

徐池跟徐淮的習慣,不論從哪裡回來,什麼時候回來,都會在門口先叫人說自己回來了。

徐小溪在拌蒸菜,裡面要加上面,菜要拌的又散面又能恰巧掛在上面,這樣的放在洗好的蒸屜布上,然後放在鍋上蒸,野菜是看著多,一蒸下來就沒多少。

一部分蒸一部分加面加水做窩窩頭,榆錢窩窩頭,家裡最後一個蒸鍋也都用上,兩個灶上面放的都是蒸鍋。

這飯菜做起來也簡單,剩下的就是涼拌香椿,江縣人其實都特彆愛種香椿樹,基本上家家戶戶都有,因為有個說法是“常食香椿不染病。”

香椿洗乾淨焯水去生味,然後切碎,再切幾個洗乾淨的青椒,還是隻放那樣就完事。

這會鍋裡慢慢都已經開始冒熱氣,野菜的各種清香味就從煙裡飄了出來。

張懸終於把錯題全部都聽講完,自己又下筆寫了一遍,才算是弄懂弄會。

徐池在幫忙剝蒜瓣,他也愛吃雞蛋蒜。

“快,快,小姨今天做的什麼?我這都要饞死了。”張懸最後幾道題都不知道是怎麼寫完的,一直聞著從廚房裡飄出來的香味,他這寫完放下筆就趕緊站起來。

徐淮無奈的搖搖頭,收拾了一下書桌上的東西,他也就比趙明柚好一些。

張懸這會已經到廚房裡了,“小姨,這麼多好吃的啊。”

徐小溪在洗碗洗筷子,準備盛粥,看他出來,“今個都是野菜,都可新鮮,吃的衛生,明個體育考試爭取拿個滿分,然後就好好準備實驗考試。”

據說實驗考試是兩個,每個人隻需要做一個,需要自己抽簽,所以在沒考試之前,兩個都要演練很多遍,因為你也不知道你會抽到哪個。

張懸點頭,“我們學校都模擬演練過好幾次了,我什麼都能達標。”

體育很公平公正公開,做到就是滿分,當然也沒啥可說的。

徐小溪把電飯鍋裡打開,包子那邊已經好了,剛剛關了火,要燜一會,先把雞蛋拿出來放到冷水裡,好剝殼,再把小米粥盛上四碗。

“你們來端飯吧。”

張懸在一旁就等著,一個人端了兩碗。

徐池剛剛在搗蒜,小姨說今天蒜用的多。

徐小溪先把蒸菜給掀開拿出來,倒到一個大盆裡,然後放鹽,蒜汁,香油,用筷子攪拌散,趁著熱氣能把鹽都給吸收了,榆錢窩窩頭也都拿出來放到一個大盤子裡,這個做的少,沒多少,也就十幾個,做的也小,最後把包子給拿出來,個個都白白胖胖的。

雞蛋剝殼掰碎,把加了鹽的蒜汁倒進去,最後還是香油,做了滿滿一大碗,這麼一會功夫就擺滿一桌子了。

張懸拿出來手機拍了兩張照片,一張發到他家群裡,一張是單獨發給趙明柚的。

趙明柚今天去了爺爺奶奶家裡,老人家知道他明天要考試,說是要給孫子做些好吃的,他媽媽在學校裡準備考試的情況,他爸還在上班,看到照片立刻就生氣了,好吃的,他也吃不到嘴裡。

徐池先拿了一個包子,他特彆愛吃,咬了一口就直接流油了,但還有野菜的清香味,菜還很嫩,這個野菜他還沒吃過呢。

徐淮吃窩窩頭,在中間的窩窩裡放上一筷子雞蛋蒜,然後在一大口咬下去,對,就是這個味道。

張懸也是一個包子,然後要吃香椿,辣的,好鮮好嫩。

徐小溪記得之前在帝都每到春天裡超市裡就開始賣野菜,香椿芽一小捆不誇張,價格比肉貴。

一桌子綠色的菜,都吃的津津有味。

張懸吃了個包子,個窩窩頭,一碗粥配的蒸菜。

面條菜做蒸菜真的很不錯,很勁道,是菜自帶的,味道還清雅,這吃完就是滿嘴留香,微微的蒜汁辣味。

這一桌子飯菜就隻有包子剩下了,吃的都可滿足。

“小姨,這野菜是不是就隻能春天裡吃啊?”張懸之前也沒這麼吃過。

徐小溪喝了口茶,“人吃什麼都是順應季節的,有些野菜就是春天吃最好,不是那個季節就算是有,味道也沒這麼好吃。”

土地經過一個冰冷的冬天,現在天氣變暖和,菜都冒了出來,野菜營養價值也高,就適合這個季節吃,能預防感冒,強身健體的。

“要是後面還想吃,到時候能槐花下來了,還能做。”

槐樹上的槐花,就是直接吃也很好吃,口味偏甜,也是經常用來蒸菜的。

張懸立刻就期待起來了。

張家的群裡,錢麗玲也看到了,這估計是又在徐老板家吃的,都是野菜,這可是好東西,在這邊想吃都要花錢買,小時候都是沒錢的時候才到處挖野菜吃,現在是變的想吃了。

晚上徐淮是早早地就睡了,明天是八點要到學校集合,然後第一個項目就是跑步。

第二天一早徐小溪是到店裡去忙,她起來給徐淮留個紙條,讓他熱一下包子吃,再煮雞蛋,最後是希望他考試儘力就行。