周峽是吃著一大口米飯, 然後配著一筷子螺絲椒炒臘肉,這個螺絲椒的辣味跟臘肉完全融合在一起,又下飯又夠味, 臘肉肥肉的部分被煸炒的晶瑩剔透, 嚼著又勁道又香。
周家幾口人米飯跟菜全部都吃光光, 最後個個都攤在椅子上,有些撐得慌。
張奶奶看著他們幾個人, 米飯本來蒸的就多, 還想著晚上做個臘腸炒飯,結果還都添飯, 直接吃完了, 她看著這幾口人開口。
“我之前買的時候還以為真的是他們誇張了,現在才覺得一點都沒誇張,多少年了都沒吃過這麼香的豬肉。”
超市裡買的豬肉有時候炒出來你看著油脂挺多的,但一點都不香,反而膩。
“建業,你要是想找徐老板合作,得早點,畢竟買小豬仔,養豬,這一年到頭的, 純土豬肉養出來差不多也就八九個月,再晚點就是十個月,說著時間就到下一年了。”
周建業明白,生意是這樣的,你要是多要就是要付定金,提前預付, 簽好合同,不能說憑你這張嘴要,閉嘴又不要的,人家可就砸在手裡了。
“行,我看啥時候 有時間就登門拜訪。”他也是覺得要表達自己的誠意。
周爺爺也是讚不絕口,俗話說真金不怕火煉,這是真東西,好吃就有人會要的,好東西向來是不愁賣的。
徐家。
吃完火鍋過了小半個小時,徐小溪才把冰箱裡冷藏的班戟拿出來,個個都圓滾滾胖乎乎的,上面一層薄薄的皮。
“來,誰想吃哪個口味的,就自己選。”
兩大盤子都放到客廳的茶幾上。
陳耳東一直記得小姨做的有個臭臭的榴蓮的,他不要吃那個。
“小姨,我要吃芒果的。”
徐小溪看了一下拿出來一個芒果的遞給他,“給,這個就是。”
陳耳東小心的接了過來,涼絲絲的,輕輕一捏,還軟軟的,但又瞅瞅盤子裡的,還不忘操心,“小姨,那個榴蓮的是不是也在這裡面?”
徐小溪點頭,“就買了一盒,裡面有三塊,所以就做了三個,放心吧,不會讓你吃的。”
陳耳東聽到這話,就徹底放心下來了。
“那就好。”他捧著自己的芒果班戟,坐在一旁,使勁張大嘴巴,然後一口,外面的奶香味的,還很軟軟的,不是很甜,但還挺有彈性的,裡面就都是奶油,包裹著一塊又軟又甜的芒果,哇,這個好好吃,他都沒辦法形容,這是他這輩子吃過最好吃的甜品,怎麼會班戟這麼好吃的東西。
“小,小姨,好吃好吃。”他都呆住了,跟小姨說話都有些結巴,是真的好吃。
徐小溪笑笑,“好吃也隻能最多吃兩塊,不然太涼,對你腸胃不好,等你走的時候我給你打包帶回去。”
陳耳東原來聽到前面的話還很沮喪,但到後面就忙點頭,“好呀好呀,謝謝小姨。”他轉過頭又開始大口吃自己的剩下的,然後又看看托盤上的,他記得還有什麼口味的,還有草莓的,他要吃草莓的。
徐淮他們三個也都已經拿到手裡了。
趙明柚吃的是黃桃的,陳耳東說的一點都不誇張,確實很好吃,他長這麼大還是第一次吃,當然也是第一次聽說,整個江縣都沒賣班戟的,香甜軟糯又涼絲絲的,特彆是自己剛剛吃完火鍋,身上都熱的出汗的時候吃更舒服。
徐淮跟徐池都更不用說了,今天一天吃的都是沒見過的,沒吃過的,又驚訝又驚喜。
徐小溪吃的是榴蓮的,建業超市賣的水果真的不錯,這塊很香很軟,很不錯。
班戟總共做了二十七塊。
他們幾個吃九塊,徐小溪就吃一塊,她什麼東西都吃的不太多,剩下的都十八塊,給趙明柚跟陳耳東各自打包了四塊,還有四塊是給張懸準備的,他人雖然沒來,但一會給他打電話。
徐小溪準備明天上午再做一些,反正水果都是現成的,中午要回徐家村走親戚,早早的就答應了大娘的,路上再買一些彆的禮物,外帶兩瓶牛肉醬。
陳耳東跟趙明柚在徐家跟他們倆又玩了半下午,才提著東西回家的。
徐小溪整理冰箱裡的牛肉醬,想起來樓上邱護士的,拿著一瓶穿著拖鞋就上了樓,輕輕敲門。
邱月這會剛剛睡醒,她昨天晚上一個大夜班,早上八點多才回家,精疲力儘,越是過年人回來的越多,這病人的幾率增加的也多,吃飯喝酒都不注意身體,急診送來的人比之前平常時間都多了好些。
“來了。”她端著一杯溫水去開門,“徐老板,下午好。”
徐小溪看她眼袋明顯,這幾天也沒在樓道裡遇見過,估計著是晚班。
“給你的,香辣牛肉醬,前幾天就準備好了,但一直沒碰到你。”
邱月趕緊接了過來,臉上是抑製不住的開心,“謝謝徐老板,我這好幾天都沒去店裡吃飯了,明天開門嗎?”她明天早班。
“要過年了,所以就暫時不營業了,要等到過年後。”徐小溪笑著跟她說了一下。
邱月啊了一聲,滿是失望,也對啊,正常人這個時間就是要準備東西過年了,她們不行。
“好吧。”
徐小溪也多打擾她。
“你快洗漱吃飯好好休息吧,我先回去了。”
邱月哎了聲,還出來送了兩步,然後才關了門回家,回去就打開了牛肉醬,自己拿著一個勺子就吃了一點點,好辣好香,而且肉很多,她都吃到裡面的牛肉粒了,瞬間肚子裡的饞蟲就被勾了出來,到廚房裡扒拉出來兩袋方便面,過水煮開,都不用自帶的調料,熱氣騰騰的方便面拌牛肉醬。
牛肉醬遇熱,香味跟辣味完全就發揮了出來。
邱月直接一筷子一大口,吃的特彆的過癮。
下午,徐淮給張懸打電話也沒人接,趙明柚準備回家,拿上自己的那份。
“小姨,我給他送過去吧,反正也順路。”
徐小溪給他們都打包好,每個都是獨立的包裝盒,然後放到一個大盒子裡,外面一個大袋子。
徐淮跟徐池把他們倆送到樓下,上來。
趙明柚騎著自己的山地車,把東西掛在把手上,他決定回家以後再吃一個,不知道咋的,中午吃的那麼飽,就又餓了。
張懸在家裡睡著了,手機忘記充電自動關機。
張懸奶奶跟爺爺在客廳裡摘菜準備做晚飯,老人家吃飯早,也睡覺早。
趙明柚到家的時候,他還沒醒呢。
“奶奶好,爺爺好。”他是很懂禮貌的。
張奶奶認識他笑著讓進來,“張懸睡覺呢,昨天晚上有些受涼,今天低燒,吃了藥睡覺發汗呢。”
趙明柚哦了一聲。“我今天去小姨家,小姨做的好吃的,讓我給捎過來,奶奶,我去看看他。”
張奶奶點頭笑著讓他自己過去就行。
趙明柚對張懸家還是很熟悉的,找到他房間裡就直接進去,伸手就把他給叫醒了。
“張懸,你生病了?那小姨給的班戟,我自己吃了。”
張懸猛地被叫醒,都有些懵圈,反應了好一會,“什麼班戟?那是啥東西。”
趙明柚把今天在小姨家吃的好吃的統統描述一遍,還用極其誇張的語言加動作,然後就看著張懸愣了的樣子。
“怎麼樣,虧了不?”
張懸無語,他真的無語,這就是好兄弟,行。
“我的那份給我,你可以趕緊回家了。”
趙明柚給他放到他的書桌上了,“你看你,一說到吃就摳,還有小姨說要臘月二十五請咱們兩家到家裡吃飯,你彆忘記跟叔叔阿姨說啊。”
張懸點頭,他爸媽要是聽到這個消息不得很激動,他們小年回來,這幾天晚上的視頻每次都說這次回來一定要見到小姨,還帶了好多特產。
趙明柚也沒多待,“我要回去了。”
張懸睡了一下午,吃藥出了汗,腦袋也不昏昏沉沉了,直接起來,“行。”
趙明柚提著好吃的回家,心情很好,開門的時候都是在哼歌。
趙爸趙媽都在家裡呢。
“爸媽,小姨說二十五要請你們去家裡吃飯,你看你們有時間嗎?要是沒時間,我就代表著全家過去了。”他進屋把班戟放到桌子上,又把外套脫了掛在衣架上。
趙爸正在看書,趙媽劉巧麗在寫東西,做班主任事真多,一點都不閒著的,不過聽到這話都從沙發上抬頭看了過來,“你能代表咱們全家?”說完又接後面的話,“當然有時間。”那天啥事都沒!
趙爸還沒見過徐淮家長呢,不過從她做的事情來看,就是個很不錯的人,其實他跟媳婦之前還想過,她自己一個人在帝都肯定過的也不好,想著那邊工資雖然高,但高消費,又自己一個人,想來也難,人不能總是站在自己的角度考慮問題。
“咱們去得買些禮物,你看看到時候買啥?”他看向妻子。
劉巧麗也這麼覺得,“超市裡買些牛奶,餅乾,什麼烤鴨啥的,成箱子的東西買一些。”
趙明柚提著手裡的班戟袋子到他們面前,“看看這是什麼?”
劉巧麗略微皺著眉頭,“啥也看不見,我怎麼知道是啥?”這個兒子是不是不太聰明,要不是自己生的高低扔了?
趙明柚哦了聲把包裝袋拆開,也不跟他們開玩笑了,“這叫做班戟,小姨做的,很好吃的,我們中午還吃了椰汁燉的文昌雞,可好吃了,香的很。”他說著把東西遞到他爸媽面前,“嘗嘗。”
劉巧麗看著這麼精致的東西,“這咋吃啊?”她也沒吃過沒見過。
“就這麼大口咬著吃,裡面是奶油跟水果。”趙明柚比劃了一下。
劉巧麗跟自家老公對視一眼,然後半信半疑的咬了一大口,都有些驚訝,這個還真的怪好吃的,以為奶油的東西都會甜膩膩的,但是這個完全沒有,清甜還涼絲絲的,外面的皮都是奶香味。
“好吃好吃。”
她吃的是黃桃口味的,裡面是真的一大塊的黃桃。
“你彆說,徐淮小姨咋啥都會做,真好吃。”她是真的稀罕,小縣城裡反正是沒賣的。
趙爸也是,很驚訝了。
趙明柚把剩下的兩個放到冰箱裡,他本來也想吃的,但爺爺奶奶也沒吃過,明天給他們送去。
張懸家在吃晚飯。
張懸起來就吃了一個,這個比蛋糕覺得還好吃呢,他把剩下的幾個放到飯桌上。
“奶奶,您嘗嘗,這個可香。”
張懸奶奶爺爺節儉了大半輩子,都是從苦日子的時候熬過來的,沒見過太多好東西,但吃過太多苦。
張懸奶奶本來是想給孫子留著的,“我不愛吃這太甜的東西。”
張懸打小就聽這話,耳朵都聽出來繭子了,直接拿出來倆,直接塞到他們倆手裡。
“這不甜。”
張懸奶奶小心的嘗試了一口,確實好吃,想想現在的好日子,都能有這麼好吃的東西,心裡也高興,起碼以後的孩子們日子肯定比他們那時候過的強。
徐小溪讓徐淮把剩下的班戟給趙奶奶還有劉奶奶家都送去,當然也沒忘記嗨嗨,正好剩下六個,每家兩個。
晚上吃的番茄雞蛋手擀面,熱乎乎的,每人吃了一碗,畢竟中午吃的都是肉,沒有那麼餓,回到房間裡家裡也都也安靜下來,隻能偶爾聽到外面放炮的聲音,她給趙樹誌打了語音電話,把賬算明白,然後利潤也都分好,把這次的錢直接轉給他。
趙樹誌其實心裡本來是有底的,但是看到這麼錢還是很驚訝。
“這麼多嗎?徐老板,沒算錯?”他這邊的豬頭,還有什麼豬的下水賣的錢也都是放在裡面一起算的,這部分的錢徐老板沒要,但成本核算的時候,他也相對應的去掉了這些,土豬肉就是貴,他本來能賣到這個價格已經很開心了,但沒想到做成臘肉之後價格更高,全靠徐老板的手藝跟銷售客源。
徐小溪理解他的激動,自己也挺驚訝的,“沒錯,趙老板,這都是你應得的,辛苦了這麼久。”
趙樹誌被這話的都有些想掉淚,說實話,不出去打工,就在家裡靠著種地賺的錢,都不夠到時候有啥病進一趟醫院的,可家裡父母年紀大了,媳婦又懷著孩子,他也隻能在家裡扛著。
秋水也在旁邊聽著呢,看他這個樣子,也是心疼,過去這段時間他吃過多少苦隻有自己知道。
“謝謝徐老板呢,我們這不要是遇到你,夏天那會就賠了。”她想起來那會自己愁的整夜整夜的睡不著,都顧不上人家看自家笑話。
“客氣了,咱們是互相幫助,互相成就,明年繼續,新場子,還有加工廠的事情,你先看好地方,然後再辦手續,咱們一起合資乾,明年賺的肯定比今年更多。”
趙樹誌點頭,他都打算著要養二十多頭豬了,但還沒跟徐老板商量,先看場地。
這件事情說完掛了電話九點差不多就都睡下了。
第二天早上六點多就起來了,看著天還沒亮,但總覺得是霧蒙蒙的,打開手機看了一眼天氣預告,說是有小雪,不過也沒事,她先把早飯做了,先把豆漿打上,然後就準備做班戟,煎完餅皮,趁著平底鍋,就又攪拌的面糊打了雞蛋,煎的煎餅。
徐淮跟徐池也都起來洗漱好到廚房裡幫忙。
做班戟倆人都知道流程,幫忙也很快。
早飯做好,就七八點鐘了,班戟也放到了冰箱裡冷藏一會,等吃完飯拿出來收拾一下就能去走親戚了。
早上的豆漿沒放糖,但有紅棗,甜味不明顯,喝起來口感很醇厚,雞蛋餅卷的土豆絲,還煮了幾個鹹鴨蛋,這還是周爺爺送來的那一籃子鴨蛋醃的,爺爺家的鴨蛋是真的好,還是自家散養的鴨子的鴨蛋好吃,等到明年開春,她也準備養上一些鴨子,到時候一年四季到時候斷不了鹹鴨蛋吃。
早飯吃完,一家人又收拾一下衛生,拖地洗碗,換上衣服,九點多快十點,提好禮物才出去,外面已經下起了雪,但不大,還吹著小風,是挺冷的。
朱老師正巧從外面回來,她是去菜市場買些過年要用的涼菜,都是人家鹵製好的牛肉,豬耳朵之類的,推開單元樓的門就看到小徐老板帶著倆孩子。
“小徐啊,你這是乾啥去?”
“回老家走親戚呢,朱老師買菜啊。”徐小溪看她手上提著的大包小包的。
朱老師點頭,“過兩天,兒子閨女都回來了,菜先買好放到冰箱裡,等過了年二十八,人家賣菜的也都關門了。”
徐小溪想著也是,她家裡也不怎麼缺肉,牛肉還有豬肉都在冰箱裡,準備再買點羊肉,一隻雞還有魚,趙明柚昨天提了一大袋子菜也夠吃的,這些事過年的夠吃,但二十五要待客人的也得買上。
“也是,我等明天去菜市場也看看。”
朱老師把手裡的東西放到地上,鬆快一下。
“對了,昨個你做的那是啥啊,嗨嗨吃的特彆高興,我跟老任也吃了一個,真好吃,你店裡到時候賣嗎?”
她是很想吃,但也不好伸手要,要是能賣,她就多買些。
徐小溪點頭,“也能賣。”但這個有些費時間,她打算六天裡就賣一天,周五賣就行。
朱老師聽著這話就有譜,“行,那我可等著了。”又看看外面的雪,“你們回鄉下就是徐家村吧,算算十八裡地,這打車去也不好打,騎我們家的三輪吧,新買的,能防風防雨雪的。”她說著就掏出來鑰匙,一來一去的電也夠用的。
“就車棚底下那輛最新的,藍色的,徐淮跟徐池坐在後面,你前面騎著正好,也不冷,我昨天剛剛充好的電。”
徐小溪這麼一聽,覺得也挺合適的,接過來鑰匙,“好,謝謝朱老師了,我這正準備叫車呢。”
小縣城裡四個輪的小汽車真是不經常開,倒是電動車小三輪車常用,下雨天刮風天接個學生啥的,離不開。
徐小溪覺得她也可以買一輛,去店裡,再去菜市場經常買東西多,也比電動車帶的多,而且價格也合適。
“謝謝朱老師。”
朱老師笑著提起來菜,“客氣了,你快去吧。”
徐小溪應下,帶著徐淮跟徐池到車棚裡找到朱老師的新的電動三輪車,三輪車現在商家做的都很好,外邊都是可以遮擋風雨的,騎著還很舒服,後面最低能坐倆人。
“走吧。”徐小溪帶著他們倆從縣裡的鄉裡,找個超市買了好些東西又騎著車去了村裡。
徐剛大爺家裡人都閒著沒事乾,大過年的沒啥農活,就是下著雪,所以就在屋裡說話,吃著剛剛炸的爆米花又焦又脆的。
徐剛大爺的兒子徐常亮,兒媳婦李青也都在,說說外面的事跟家裡的事。
徐小溪記著路倒也不用打聽,騎著車就到了家門口。
徐剛大爺家的鐵大門也沒鎖,就是虛掩著,徐淮從車上下來一推就打開了。
徐常亮聽見外面門響的聲音,站起來從堂屋裡出去。
“誰啊?”他先看到了徐淮,看著有些臉熟。
徐剛大爺也出來,忙迎了上來,“小溪來了。”
徐小溪把三輪車停好下來,“大爺,我這店裡才忙完就過來了。”
徐淮跟徐池就從車上往下面拿東西。
徐常亮這會才反應過來,這是徐小溪,徐家村的頭一個名牌大學生,他跟徐小溪的姐姐差不多大,小時候在村裡的時候還經常帶著一起玩,不過後來他們全家都搬到城裡去住,就沒經常見過了。
“來來,我接著,徐淮跟徐池吧,長得真高啊。”他回來這幾天也聽爸媽說了這個事情,徐二叔這麼多年了還是心狠,啥都能做出來,怎麼說都是有血緣關係的。
趙大娘也笑著過來把徐小溪迎進來,“你這來咋也不提前打個電話啊,下著小雪,幸好你這開個小三輪車,冷不冷?”她過來拉著徐小溪的手,摸著涼,趕緊給她搓搓,往屋裡帶。
李青在屋裡就趕緊倒上幾杯子熱水,堂屋裡弄了一個爐子,鄉下沒城裡舒服,沒暖氣,就支起來一個煤火爐子,圍著烤火說話呢,邊上還放了一圈花生瓜子,還有小橘子。
“這是小溪吧,真是好久沒見過了。”
徐小溪知道叫什麼的,“嫂子好。”
趙大娘上次是見的徐池,這徐淮長的也真高,倆孩子都像小溪,其實就是長得像徐家人。
“坐坐,我說讓你來拿紅薯細粉,你拿這麼多禮物乾啥?”
李青把倒好的茶杯放到她手裡,“暖暖手。”
“這不是過年了,走親戚的。”徐小溪笑著跟李青對視點了下頭。
趙大娘笑嗬嗬的又問了好些事,“常亮,你去調幾個菜,涼菜跟熱菜都要,咱們今個燉羊肉細粉湯喝,你常亮哥去買了個大羊腿,可香了,咱們自家打的紅薯細粉,下著雪喝,暖和和的。”
徐常亮哎了聲,拿上車鑰匙就去鄉裡調菜。
徐小溪其實是本來沒打算吃飯的,知道下午來了。
“你剛剛說店裡都不營業了,可不能說走啊。”趙大娘就是先問好她的,免得不想留家裡吃飯,這不一看她表情就知道要走。
徐小溪這會也沒辦法了,隻能應下,“行,今個在家裡吃飯。”
一屋子裡都坐下來,又說了好一會話。
趙大娘是個熱心腸且直爽的人,對徐小溪是真心喜歡,當年跟她爸媽相處的也好,不然這地也輪不到她家來承包。
徐淮跟徐池手裡被塞滿了糖瓜子花生的。
徐小溪站起來把放在桌子上的班戟拿出來,“這個是早上在家裡做好的,是班戟,現在可以吃,也能放到冰箱裡,但最好是兩天內吃完。”
趙大娘看著這新鮮玩意,“好,李青你給放冰箱裡。”
李青看這麼一會差不多也十一點半了,站起來戴上圍裙要去廚房裡做飯。
“媽,今個熬羊肉湯燒地鍋吧。”
趙大娘點頭,“是呢,我去切肉。”
徐小溪也跟著站起來。
趙大娘看她站起來,想著讓她坐下說話呢,不用幫忙,但又想起來她的好手藝。
“你得手藝好,我們做飯彆糟蹋這麼好的羊肉,不過你今天是客人,不能動手,就在旁邊指揮我們做就行。”
徐小溪笑著點點頭。
徐淮跟徐池已經跟趙大娘家的孫女一起去看電視了。
徐剛大爺去外面棚子下面收一些柴火,都忙了起來。
羊肉細粉湯,冬天喝暖和和的,先大火煸炒,要放胡椒,這樣炒出來香味,再倒上開水直接燉,然後再放細粉,燉煮好,放上鹽,味精,香油調味增香,人人都能喝上好幾大碗。